Gegrillte Sommer-Gemüsefolienpackungen

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Beilagen zum Abendessen werden nicht einfacher als diese ultra-frische und absolut köstliche gegrillte Folienpackung. Schneiden Sie einfach den Markt Ihrer Landwirte in Scheiben, würzen Sie ihn, falten Sie ihn in eine Folienverpackung und los geht's!MEHR +WENIGER-
2
Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
1
Teelöffel italienisches Gewürz
1/4
Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
1
mittelgelber Kürbis, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1
mittlere Zucchini, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1
mittelrote Paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1
Tasse gewürfelte gelbe Zwiebeln
1/2
Tasse zerbröckelter Feta-Käse (2 Unzen)
1/4
Tasse gehackte frische italienische (flachblättrige) Petersilienblätter
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1
Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. Schneiden Sie 4 (18 x 12 Zoll) Blätter Hochleistungsfolie. Mit Kochspray einsprühen.
2
In einer großen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, italienisches Gewürz, Salz und rote Pfefferflocken mischen. Fügen Sie Kürbis, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln hinzu; werfen, um zu kombinieren. Gleichmäßig auf Folien verteilen.
3
Bringen Sie 2 Seiten Folie hoch, damit sich die Kanten treffen. Versiegeln Sie die Kanten und machen Sie eine enge 1/2-Zoll-Falte. wieder falten, so dass Platz für Wärmezirkulation und Expansion ist. Falten Sie die anderen Seiten, um sie abzudichten.
4
Legen Sie die Packungen bei mittlerer Hitze auf den Grill. Grill abdecken; 6 Minuten kochen. Packungen um eine halbe Umdrehung drehen; 5 bis 7 Minuten länger kochen oder bis das Gemüse weich ist. Packungen vom Grill nehmen; Schneiden Sie ein großes X über jede Packung. Folie vorsichtig zurückfalten und mit Feta-Käse und Petersilie garnieren.
5
Für die Zubereitung im Ofen die Packungen auf das Backblech legen. Backen Sie bei 375 ° F 18 bis 22 Minuten oder bis das Gemüse zart ist. Folie vorsichtig zurückfalten und mit Feta-Käse und Petersilie garnieren.
Expertentipps
- Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzugehen jeder Rezept Zutat ist vegetarisch. Produkte und Inhaltsstoffquellen können sich ändern.
- Gemüse kann geschnitten und in eine Ölmischung geworfen, dann abgedeckt und bis zu 2 Stunden gekühlt werden, bevor es in Folienverpackungen gelegt und gegrillt wird.
- Kannst du die Hitze nicht ertragen? Ersetzen Sie die roten Pfefferflocken durch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Nährwertangaben
Serviergröße: 1 Portion
- Kalorien
- 170
- Kalorien von Fett
- 100
% Täglicher Wert
- Gesamtfett
- 11g
- 17%
- Gesättigte Fettsäuren
- 4g
- 19%
- Transfett
- 0g
- Cholesterin
- 15 mg
- 6%
- Natrium
- 480 mg
- 20%
- Kalium
- 530 mg
- 15%
- Gesamte Kohlenhydrate
- 12g
- 4%
- Ballaststoffe
- 3g
- 12%
- Zucker
- 7g
- Protein
- 5g
- Vitamin A.
- 40%
- 40%
- Vitamin C
- 60%
- 60%
- Kalzium
- 15%
- 15%
- Eisen
- 8%
- 8%
Börsen:
0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 2 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.
Es ist einfach großartig :)
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Ich gratuliere, was für Worte ..., eine großartige Idee