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Eintopf cremiges Knoblauchhähnchen und Reis

Eintopf cremiges Knoblauchhähnchen und Reis


Nichts ist besser als dieses cremige Eintopf-Rezept mit Hühnchen und Reis, wenn es um Bequemlichkeit oder Komfort geht. Das gibt es also auch.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 18. November 2019

Machen mit

Progresso-Brühe

1

lb Hühnerbrust, in Stücke geschnitten

3/4

Tasse langkörniger weißer Reis

2 1/2

Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe

2

Esslöffel Sahne

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  • 1

    Werfen Sie die Hühnerbrust mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie Olivenöl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Hühnerbrust hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten lang, bis sie braun ist. Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 30 Sekunden kochen lassen.

  • 2

    Reis und Hühnerbrühe einrühren. Zum Kochen bringen, zum Kochen bringen und abdecken. 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

  • 3

    Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und legen Sie den Babyspinat auf den Reis. Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

  • 4

    Deckel abnehmen und gut umrühren. Sahne einrühren und servieren.

Expertentipps

  • Achten Sie darauf, den Knoblauch kurz vor dem Kombinieren der Hühnerbrühe und des Reises in der heißen Pfanne hinzuzufügen. Das Kochen von Knoblauch dauert nur etwa 30 Sekunden. Wenn er zu lange gekocht wird, kann er verbrennen und ein bitter schmeckendes Knoblauch-Hühnchen-Reis-Gericht erzeugen.
  • Verwenden Sie für dieses spezielle Rezept für cremiges Knoblauchhähnchen und Reis unbedingt Langkornreis. Wenn Sie Minutenreis verwenden, kocht der Reis zu schnell und kann matschig werden.
  • Wenn Sie es vorziehen, entfernen Sie alle langen Stängel vom Spinat, bevor Sie sie in die Hühnermischung einrühren.
  • Ersetzen Sie die Sahne durch normale Milch, um dieses Eintopf-Abendessen aufzuhellen.
  • Auf Wunsch kurz vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan garnieren.
  • Wenn Sie Reste dieses Knoblauch-Hühnchen-Reis-Abendessens haben, lagern Sie diese dicht verschlossen im Kühlschrank. Rühren Sie beim Wiedererhitzen 1 bis 2 Esslöffel Brühe, Milch oder Sahne ein, um die Cremigkeit wiederherzustellen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
340
Kalorien von Fett
90
% Täglicher Wert
Gesamtfett
10 g
16%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
17%
Transfett
0g
Cholesterin
80 mg
27%
Natrium
890 mg
37%
Kalium
350 mg
10%
Gesamte Kohlenhydrate
33g
11%
Ballaststoffe
1g
4%
Zucker
0g
Protein
30 g
Vitamin A.
30%
30%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
4%
4%
Eisen
15%
15%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 3 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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