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Rezept für thailändisches Rindfleisch mit rotem Curry

Rezept für thailändisches Rindfleisch mit rotem Curry


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Ein köstliches rotes Kokos-Curry, das durch Anbraten von Rindfleisch mit Babymais und grüner Paprika hergestellt wird. Mit frisch gekochtem Reis servieren.


Quebec, Kanada

100 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 450g Rinderfiletsteak, in dünne Scheiben geschnitten
  • Marinade
  • 1/2 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Esslöffel helle Sojasauce oder 1 Esslöffel dunkle Sojasauce
  • 1-2 Esslöffel Maisstärke, gemischt mit 1 Esslöffel Wasser
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Öl
  • 3 Esslöffel rote Thai-Currypaste
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein geschnitten
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 8 Babymais, halbiert
  • 1 grüne Paprika, gehackt
  • Soße
  • 1 (400g) Dose Kokosmilch
  • 3 Esslöffel Milch (optional)
  • 10 Blätter Thai-Basilikum

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:10min ›Extra Zeit:20min Marinieren › Fertig in:45min

  1. Das Steak in Zucker, Sojasauce und der Maisstärkebrei 20 Minuten marinieren.
  2. In einer großen Pfanne 1 EL Öl bei starker Hitze erhitzen. Das Rindfleisch etwa 3-4 Minuten unter Rühren braten, bis es zu 70% fertig ist. Beiseite legen.
  3. Dieselbe Bratpfanne mit 1 EL Öl erhitzen und die rote Currypaste hinzugeben. Rühren, bis es duftet, 1-2 Minuten. Fügen Sie die Zwiebel und das Salz hinzu, kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 3-4 Minuten.
  4. Babymais und grüne Paprika unterrühren. Kokosmilch, Milch, Rindfleisch und Basilikum hinzufügen. Rühren Sie um und passen Sie die Würze entsprechend an. Aufschlag.

Zutaten

Wenn Ihr lokaler Supermarkt kein thailändisches Basilikum führt, finden Sie es in chinesischen/orientalischen Fachgeschäften.

Siehe es auf meinem Blog

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(3)

Bewertungen auf Englisch (3)

Als Familie hat uns das sehr gut gefallen (2 Erwachsene und Kinder im Alter von 9 und 11 Jahren). Mir gefiel die Tatsache, dass es so schnell und einfach zuzubereiten und zu kochen war und großartig schmeckte! Werde das sicher wieder machen! Danke fürs Teilen-05 Nov 2015

Ich habe das geliebt. Ich hatte kein thailändisches Basilikum hinzuzufügen, aber es war trotzdem lecker, ich werde es auf jeden Fall wieder machen. - 31.01.2018

Es war schön!-11. Dez. 2017


Gebratene thailändische rote Currypaste mit Rindfleischrezept (Phat Phet Neua)

Dieses Gericht wird durch die Zugabe von grünen Pfefferkörnern besonders gemacht, die dem Gericht einen schönen pfeffrigen Geschmack verleihen. Es ist auch eine gute Möglichkeit, rote Currypaste für etwas anderes als ein normales Thai-Curry zu verwenden. Zarte Rindfleischscheiben werden mit verpackter oder hausgemachter Currypaste, zwei Auberginensorten, jungen grünen Pfefferkörnern, Grachai, Kaffir-Limettenblättern, mild-süßen roten Chilischoten und thailändischem Basilikum gebraten und mit Kokoscreme belegt.


  • Anstelle von Butternut-Kürbis probieren Sie Kartoffeln oder Süßkartoffeln.
  • Fügen Sie in den letzten Minuten etwas Pak Choi hinzu.
  • Zum Schluss etwas Grünkohl, Spinat oder Mangold unter das Curry rühren.
  • Statt roter Currypaste grüne oder gelbe Currypaste verwenden.

Curry ist leicht eine Mahlzeit für sich. Wir servieren es gerne über gedünstetem Basmatireis, obwohl Jasminreis authentischer ist.

Probieren Sie es als vegetarische Option über Blumenkohlreis.


Was ist der Unterschied zwischen rotem, grünem und Panang-Curry?

Panang Curry hat gemahlene Erdnüsse, die nicht in roten oder grünen Currys verwendet werden. Panang ist auch weniger scharf, aber süßer als das rote Curry. Das grüne Curry ist süß, aber nicht so süß wie das Panang. Es ist würziger als Panang, aber nicht so scharf wie das rote Curry. Darüber hinaus hat Panang Curry die Dicke, die Sie aufgrund der Kokoscreme in den anderen Currys finden werden.

Woraus besteht Panang Currypaste?

Thai Panang Curry hat viele köstliche Gewürze und Kräuter, die zu seinem köstlichen Geschmack beitragen. Lesen Sie unten, um das Rezept zu finden.


Rote Curry-Rindfleischnudeln

In einer kalten und regnerischen Nacht gibt es wenige Dinge, die für mich beruhigender sind als thailändisches Essen. Ich habe in letzter Zeit meinen Lieblingsplatz zum Mitnehmen in San Diego vermisst und die Zubereitung dieser roten Curry-Rindfleischnudeln hat mich an zu Hause erinnert. Früher habe ich es geliebt, jedes ihrer Nudelgerichte mit einer Beilage Currysauce zu essen und alles miteinander zu vermischen. Ich habe noch keinen Ort in San Antonio gefunden, den ich so sehr liebe, also wollte ich eines meiner Lieblingsgerichte nachkochen. Ein kurzer Ausflug zu meinem Lieblingsmarkt in Asien brachte alles, was ich brauchte: Currypaste, Reisnudeln, Zitronengras, Ingwer, Kaffir-Limettenblätter, Thai-Basilikum und Kokosmilch.

Dieses Gericht ist nur mit Gemüse fantastisch, aber ich wollte etwas mehr Herzlichkeit, also musste ich mich für Rindfleisch entscheiden! Ich habe mich für einen Coulotte-Schnitt (auch bekannt als Top-Lendenstück- und Picanha-Schnitt) entschieden, weil er einen großartigen Geschmack hat, zart, nicht zu fettig ist und einen guten Preis hat. Dies ist speziell ein großartiger Schnitt für Pfannengerichte, da er zart genug ist, um keine lange Garzeit zu benötigen. Kurz anbraten, um etwas Geschmack zu verleihen, und dann für ein paar Minuten in die Sauce geben.

Das ganze Rezept kam in etwa 30 Minuten zusammen und war genau das, was ich gesucht habe. Dies war auch mein Rezept der Woche, das ich in meinen Instagram-Geschichten von Anfang bis Ende gemacht habe! Wenn Sie ein visuelles Tutorial wünschen, können Sie das Rezept hier auschecken. Wenn du thailändisches Essen genauso liebst wie ich, ist dieses Rezept ein Muss! Ich habe mein Lieblingsgemüse hineingeworfen, aber Sie können wählen, was Sie möchten! Dieses Rezept macht wirklich Spaß und ist anpassungsfähig und eignet sich hervorragend zum Aufräumen des Kühlschranks, wenn Sie Fleisch und Gemüse aufbrauchen müssen. Sie können in diesem Rezept auch Hühnchen, Schweinefleisch oder sogar Tofu ersetzen und es wäre genauso lecker. Viel Spaß beim Kochen!


Eine einfache hausgemachte thailändische rote Currypaste

Ich würde dir verzeihen, wenn du genug vom Kochen hast und dich für eine fertige thailändische rote Currypaste entscheidest. Aber schauen Sie sich dieses Rezept zuerst einmal an, denn die Zubereitung dauert wirklich nicht so lange und es ist viel schmackhafter als eine gekaufte Version.

Lassen Sie sich nicht von der relativ langen Zutatenliste abschrecken - Sie hacken die Dinge, die zerkleinert werden müssen, nur ein wenig und werfen alles in die Küchenmaschine oder den Mixer. Das ist es.


Rotes Thai-Curry-Rezept mit Rindfleisch

Denn dies ist bei weitem das einfachste thailändische rote Curry, das Sie jemals in nur 30-40 Minuten zubereiten werden, einschließlich der Vorbereitungszeit. Passwort senden Sie mir a.

Schnelles Thai Red Curry Beef Tenderloin Skillet Rezept Indisch

Da die Currysauce von Grund auf neu hergestellt wird, schmeckt sie immer frisch und gesund.

Rezept für thailändisches Rindfleisch mit rotem Curry. Rotes Thai-Rind-Curry 3 45 min. Es schmeckt cremig-milchig nach Kokosmilch würzig-süß. Thai-Rindfleisch mit rotem Curry explodiert buchstäblich vor Geschmack.

Und Sie wissen, dass Sie jederzeit Ersetzungen nach Ihren Wünschen vornehmen können. Mit frisch gekochtem Reis servieren. Rotes Curry ist wahrscheinlich mein Lieblings-Thai-Curry.

Das langsame Köcheln auf dem Rindfleisch macht es über das obere Tender. Du weißt, ich könnte nicht nach Bangkok gehen, ohne ein thailändisches rotes Curry-Rezept richtig zu veröffentlichen. Ich habe ein Rezept, um Ihre eigenen von Grund auf neu zu machen, was großartig ist und Sie die Paste bis zu 4 Wochen im Kühlschrank aufbewahren können.

Zweitens liebe ich einfach den reichen Geschmack und die Zutaten, die in roter Currypaste verwendet werden. Vor allem die rote Farbe ist so einladend. Die rote Currysauce passt zum Beispiel hervorragend zu allen Arten von Proteinen.

Da ich keine zur Hand hatte, habe ich einen Laden gekauft, um Zeit zu sparen, und ich muss sagen, dass die thailändische Küche eine gute Paste macht. Und die Kombination aus etwas Schärfe und etwas Süßem ist unschlagbar. Ein köstliches rotes Kokoscurry, das durch Rühren von Rindfleisch mit Babymais und grüner Paprika hergestellt wird.

Ich habe dir gesagt, es ist zu einfach. Ich werde auch sagen, dass dies wie versprochen im Bereich von 20 bis 30 Minuten sehr schnell zusammenkam, je nachdem, wie schnell Sie beim Hacken sind. 2 Esslöffel grob gehackte frische Korianderblätter und -stiele.

Dieses thailändische Rindfleisch-Curry-Rezept kann mit Rinderlamm oder sogar Bison zubereitet werden. Fügen Sie optional eine persönliche Notiz hinzu. Es gibt jedoch keine Anweisungen zum Anbraten des Rindfleischs oder der Zwiebel, wie ein anderer Rezensent bemerkte.

Dieses Gericht wärmt Sie bis auf die Knochen. Während viele thailändische Currys ziemlich brühig sind, hat Panang-Curry aufgrund der Erdnüsse, die zusammen mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, weißen Pfefferkörnern und Muskatnuss zu einer roten Currypaste zerstoßen werden, eine dicke Löffelkonsistenz. Panang Neua Panang Beef Curry ist eines der bekanntesten Currys in der thailändischen Küche und zeichnet sich durch seine reichhaltige freche Textur und seinen nussigen Geschmack aus.

Hähnchenschenkel für Hähnchenbrust. Ich habe rote Currypaste der thailändischen Küchenmarke verwendet. Versuchen Sie zu singen, damit es noch besser wird.

Hier ist ein leckeres rotes Thai-Curry-Rezept, das auch gut mit Lamm zubereitet wird. Chicken Beef Shrimps Jakobsmuscheln Muscheln etc. Naturreis Quinoa oder jedes andere Getreide für Basmatireis.

100 Leute haben das gemacht. 2 Esslöffel neutrales Öl wie Raps. Die Zubereitung dieses Klassikers dauert nur 15 Minuten und strotzt nur so vor Geschmack.

1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer. Eine Möglichkeit ist, Gemüse Ihrer Wahl anstelle von Kartoffeln hinzuzufügen. Auberginen funktionieren gut in diesem Curry, ebenso wie Okra. Die Schärfe des Currys wird durch die cremige Kokosmilch gezähmt.

Es ist auch ein überraschend einfach zuzubereitendes Curry und sehr flexibel. Vergessen Sie Essen zum Mitnehmen und machen Sie Ihr eigenes thailändisches rotes Curry zu Hause.

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Eine Offenbarung von Roastbeef + rotem Curry: AKA The Butcher Knows Best

Ihr wisst alle, dass wir der Meinung sind, dass mit etwas Kokosmilch und roter Currypaste alles besser schmeckt, aber die Idee haben wir tatsächlich von unserem lokalen Metzger. Wir holten zufällig ein paar Chuck Braten ab – sie waren im Angebot, also ja, ein paar! – und der Metzger fragte beiläufig, ob wir jemals versucht hätten, einen Chuck Braten in Kokosmilch und rotem Curry zu rösten. Schockierenderweise hatten wir noch nicht versucht, unser geliebtes rotes Curry mit Rindfleisch zu kombinieren! Nun, wir verschwendeten keine Zeit damit, diesen Rinderbraten in einen schönen großen Topf mit roter Thai-Currypaste, Zitronengras und viel Kokosmilch zu füllen. Zur Sicherheit haben wir sogar ein paar Süßkartoffeln hineingeworfen und Junge, Junge. Das resultierende Roastbeef mit rotem Curry war zu 100% episch. Hier ist es also, Freunde! Eines der besten, fleischigsten Rezepte für kühles Wetter, die wir je gekocht haben.


Rezepte für rotes Thai-Curry

Machen Sie Ihr Lieblingsessen zum Mitnehmen zu Hause mit unseren besten thailändischen roten Curry-Rezepten. Unsere Top-Auswahl umfasst gesunde Optionen wie Hühnchen, Fisch und vegetarische Currys.

Rotes Thai-Curry

Vergessen Sie Essen zum Mitnehmen und machen Sie Ihr eigenes thailändisches rotes Curry zu Hause. Die Zubereitung dieses Klassikers dauert nur 15 Minuten und strotzt nur so vor Geschmack.

Rotes Thai-Lachs-Curry

Machen Sie es so scharf, wie Sie möchten, und experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten. Es wird bald ein Last-Minute-Favorit werden

Veggie Thai rotes Curry

Dieses duftende thailändische Gericht wird Ihre Geschmacksknospen in Bewegung setzen und ist in weniger als einer Stunde fertig

Einfaches Thai-Garnelen-Curry

Probieren Sie unser einfaches Thai-Garnelen-Curry an einem geschäftigen Abend unter der Woche. Dieses schnelle Abendessen ist in weniger als 20 Minuten fertig und mit wärmender roter Thai-Currypaste aromatisiert

Thai-Schweinefleisch & Erdnuss-Curry

Verwenden Sie duftende, scharfe rote Currypaste als Basis für dieses Kokos-Curry-Gericht mit Babymais, Koriander und Soja

Thai-Kürbis & Ananas-Curry

Probieren Sie dieses Curry mit einem Hauch thailändischer Aromen, fertig in 30 Minuten

Thailändisches Curry mit rotem Lachs

Rübennudeln sind eine köstliche Kohlenhydratalternative für dieses einfache thailändische Fischcurry. Fügen Sie Stücke von Lachsfilet und Zuckerschoten hinzu, um ein einfaches, sättigendes Abendessen zu erhalten

Hähnchenspieße mit rotem Curry

Hühnchen und Kebab sind zwei unserer beliebtesten Optionen, daher ist dieser ehemalige Cover-Star ein echter Gewinner - für Grillabende oder den Grill

Thai Kokos & Gemüsebrühe

Holen Sie sich einen Geschmack von Thai mit dieser schnellen und einfachen Nudelsuppe, die in einer Pfanne zubereitet wird



Bemerkungen:

  1. Mikanris

    Du hast nicht recht. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie in PM, wir werden reden.

  2. Pruie

    Ja, klingt verführerisch

  3. Sofian

    Du hast nicht recht.

  4. Filmore

    was ist in so einem fall zu tun?

  5. Oxnatun

    Ja, alles kann sein



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