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Snackshot des Tages: Deviled Eggs mit Räucherspeck

Snackshot des Tages: Deviled Eggs mit Räucherspeck


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Fotos von allen Speisen und Getränken von The Daily Meal

Die Deviled Eggs bei Origin in Toronto sind nur eine von vielen leckeren Optionen.

Die Redakteure, Mitwirkenden und Leser von The Daily Meal befassen sich mit einigen ziemlich guten Restaurants, Festivals und Mahlzeiten. Es bleibt nicht immer genug Zeit, um ein Restaurant vollständig zu bewerten oder ausführlich zu beschreiben, warum ein Ort, sein Essen und die Menschen, die es zubereiten, bemerkenswert sind die meisten reden.

Der heutige Snackshot ist von den teuflischen Eiern in Torontos Origin Restaurant & Bar. Ihre Variante des klassischen Snacks umfasst Souffletine, Kräuter und geräucherten Speck. Origin hat drei Standorte in ganz Toronto, in St. Lawrence, Bayview Village und Liberty Village. In diesem Restaurant kann man zwar nichts falsch machen, aber wir empfehlen etwas abseits der Raw-Bar oder der Mozzarella-Bar (!!).

Lesen Sie mehr über die Snackshot-Funktion von The Daily Meal. Um ein Foto einzureichen, senden Sie eine E-Mail an jbruce[at]thedailymeal.com, Betreff: "Snackshots". Folgen Sie der Bildredakteurin von The Daily Meal, Jane Bruce, auf Twitter.


Ich habe auf neun Arten Teufelseier gemacht und das beste Rezept gefunden

Das teuflische Ei: Ein Potluck-Grundnahrungsmittel. Ein Titan der Hors d’oeuvre-Welt. Nicht gerade unmöglich zu vermasseln, aber auch bei weitem nicht so kompliziert, wie ihr schickes Aussehen vermuten lässt. Aber wie bei allen klassischen Rezepten gibt es viele, viele Möglichkeiten, sie zu machen, und kleine Variationen machen einen großen Unterschied.

Ich lebe in einer Ein-Zimmer-Wohnung in einem Vintage-Gebäude, also können meine winzige Küche und ich bei einem Projekt wie diesem nie wirklich Amerikas Testküche voll machen. Es hat mich nicht davon abgehalten es zu versuchen. ich versuchte neun verschiedene teuflische Eierrezepte, wobei im Allgemeinen alle Zutaten weggelassen werden, die das Ei zu einer Nebenschau machen könnten – also keine Garnelen, Krabbenfleisch, Spargelspitzen, Avocado, Speck, Kürbis und so weiter. Mit einer Ausnahme, die ich unten skizzieren werde, habe ich sie nicht verwendet, wenn sie nicht in die Füllmischung passte.

Nachfolgend finden Sie die besten Rezepte, die nützlichsten Tipps und allgemeine Lektionen, die ich aus neun Stunden hartem Kochen, Pürieren, Mischen, Quetschen, Garnieren und ja, Teufeleiern gelernt habe. Das überraschendste Essen zum Mitnehmen? Ich mag sie immer noch.


Die ultimativen teuflischen Eier zum Muttertag von Chefkoch Ryan Scott

Der ehemalige „Top Chef“-Kandidat Ryan Scott nimmt am „Fox and Friends Weekend“ teil, um zu zeigen, wie man einen köstlichen Muttertagsbrunch zubereitet.

Die ultimativen teuflischen Eier zum Muttertag

Portionsgröße: 32 ½ Deviled Eggs

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

● 3 Esslöffel Kapernsaft

● 1 Esslöffel Dijon-Senf

● 3-4 Streifen knuspriger Putenspeck (oder Speck)

1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie Eier hinzu. Eier 6 Minuten kochen lassen und dann die Hitze ausschalten. (Ich starte meinen Timer erst, wenn das Wasser mit den Eiern wieder kocht).

2. Topf abdecken und Eier 6 Minuten ohne Hitze ruhen lassen.

3. Wasser abgießen und Eier in Eis tauchen und weitere 6 Minuten stehen lassen. (Wenn es ums Eierschälen geht, nehme ich gerne das Ei und rolle es auf dem Schneidebrett, um die Schale leicht zu zerbrechen und dann füge ich das Ei zurück in das gefrorene Eibad, getaucht, und dann geht die Schale so viel leichter ab ).

4. Nehmen Sie geschälte Eier und schneiden Sie jedes Ei in zwei Hälften. Das Eigelb herauskratzen.

5. Kombinieren Sie das zurückbehaltene Eigelb mit allen restlichen Zutaten für die Füllung, außer Eiweiß, Schnittlauch und Speck, in einer Küchenmaschine zu pulsieren, bis die Mischung glatt wird. (Dies ist Ihre Gelegenheit zum Anpassen: Wenn Sie es etwas würziger mögen, ist hier Ihre Chance! Wenn Sie mehr Zitrone oder Senf möchten, fügen Sie es hinzu).

6. Die Eimasse in einen Spritzbeutel mit kleiner runder oder sternförmiger Spitze geben und in jedes halbierte Eiweiß spritzen. Entweder mit zerbröckeltem Truthahnspeck, Speck, gehacktem Schnittlauch, Petersilie, einer Prise Paprika oder der ultimativen Muttertagsdekadenz garnieren: Räucherlachs mit Kaviar.


Snackshot des Tages: Deviled Eggs mit Räucherspeck - Rezepte

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Teufelseier

4 Teelöffel geteilte rosa Pfefferkörner

2 Teelöffel ganze weiße Pfefferkörner

2 Teelöffel ganze grüne Pfefferkörner

Eier halbieren und das Eigelb extrahieren. Mahlen Sie die weißen, schwarzen und grünen Pfefferkörner in einer Pfeffermühle. Mischen Sie gemahlenen Pfeffer, Senf, Salz und Kapernflüssigkeit mit dem Eigelb. Aufsehen. Gießen Sie die Mischung in einen großen Ziploc-Beutel und schneiden Sie eine der unteren Ecken ab. Die Mischung wieder zum Eiweiß geben und mit gemahlenen rosa Pfefferkörnern garnieren. Chillen und servieren.


Der Tag des Teufelsei

Eine zeitlose Vorspeise, die sicherlich ihren eigenen Tag verdient, sind die bewährten Partylieblinge Deviled Eggs. Ob auf der Speisekarte für die Feiertage oder als schneller Mittagssnack, Deviled Eggs sind an jedem Tag der Woche ein echter Hingucker. Der 2. November ist National Deviled Egg Day, daher ehren wir den Feiertag mit vielen einfachen, lustigen und gesunden Rezepten – und wir ermutigen Sie, dasselbe zu tun!

Teufelseierkuchen
Für das Negg ® dienen klassische Teufelseier als besondere Erinnerung an unsere bescheidenen Anfänge. Eines Nachts stimmte unsere Gründerin Bonnie zu, sie zu einer Party mitzubringen, aber sie wurde immer frustrierter, als sie die Schalen schälte – und Teile des Eies! Das Schälen von hartgekochten Eiern ist eine der gefürchtetsten Aufgaben in der Küche und Teufelseier sehen am besten aus, wenn die Eier makellos geschält sind. Und so wurde das Negg ® ausgebrütet, wodurch die einst vermiedene Aufgabe schnell, einfach und unterhaltsam wird. Sehen Sie, wie Bonnie jetzt ihre Eier macht!

Das Außergewöhnliche an Deviled Eggs ist, dass sie nicht auf nur ein Rezept beschränkt sind! Deviled Eggs sind klassische Hor d'oeuvres mit vielen leckeren Variationen. Alles, von Avocados und Speck bis hin zu Hummer oder Räucherlachs, kann darin enthalten oder darüber gestreut werden, um Ihre Teufelseier aufzupeppen. Und das Negg ® hilft Ihnen dabei, Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern!

Favoriten aus dem Negg ®
Unser "Deviler Kit", bestehend aus einem Negg ® , zwei Päckchen Classic-Gewürzmischung sowie einem wiederverwendbaren Spritzbeutel und einer Spitze in Küchenqualität, bietet das nötige Rüstzeug, um jedes Mal bildschöne Teufelseier zu servieren. Oder Sie „würzen“ Ihre Eier mit den Würzmischungen von Negg ® , erhältlich in Classic, Cajun, Curry oder Smoky Ham. Diese Produkte sparen Ihnen nicht nur Zeit und die Hälfte der Schritte, um Teufelseier herzustellen, sondern sie sind auch gut genug, um als Ihr eigenes Familiengeheimnis zu gelten.

Hobbyköche können auch die traditionelle Vorspeise neu mixen und neue Publikumslieblinge wie Deviled Egg Aufstrich, serviert mit Brot oder Crostini, oder das Originalrezept „Everything But The Bagel“ von Negg ® mit Deviled Eggs von Trader Joe mit „Everything But The Bagel“ anbieten ” Gewürz, das bei jedem Bissen ein köstliches Knirschen erzeugt.

Diesen National Deviled Egg Day feiern wir, indem wir unsere beliebtesten Deviled Eggs servieren. In unserem Blog findest du noch mehr Rezepte! Vergiss nicht, uns auf Facebook, Twitter oder Instagram zu markieren, um deine teuflisch leckeren Leckereien zu teilen.


Einfache Teufelseier

Deviled Eggs sind köstlich und werden von vielen zum Frühstück und Brunch genossen. Nachdem sie mit einigen Freunden darüber gesprochen hatten, wie sehr wir alle Teufelseier lieben, erwähnten sie immer wieder, wie schwer Teufelseier zu machen sind. Wirklich?! Wir glauben, dass teuflische Eier super einfach zuzubereiten sind und wenn Sie einmal anfangen, sie zuzubereiten, werden Sie besessen sein! Unser einfaches Rezept für teuflische Eier ist perfekt für Brunch und wann immer Sie einen fantastischen Snack oder eine Vorspeise wünschen, die kohlenhydratarm und lecker ist. Die cremige Eigelb-Mischung sollte eine tolle Balance zwischen Geschmack, Würze und, wenn Sie möchten, Würze haben! Das Beste an unserem einfachen Rezept für Deviled Eggs ist, dass wir eine ausgewogene Mischung verschiedener Geschmacksrichtungen geschaffen haben, die für die meisten Geschmacksknospen perfekt ist. Aber Sie können die Aromen sicherlich weiter anpassen, indem Sie mehr oder weniger einer Zutat hinzufügen. Schauen Sie sich diese coole Teufelsei-Bar an!

Der vielleicht schwierigste Teil dabei ist das Schälen der gekochten Eier. Zuvor haben wir darüber geschrieben, wie man gekochte Eier leicht schälen kann, ohne den äußeren weißen Teil zu zerstören. Diese einfache Technik des Kochens und Schälens von Eiern macht den gesamten Prozess der Herstellung von hausgemachten Teufelseiern viel einfacher. Sobald Sie das Schälen von gekochten Eiern beherrschen, werden Sie eine teuflische Eiermaschine und Ihre Brunchs oder Easy Sunday Deviled Eggs werden die besten auf dem Block sein! Und dieser tolle Frühstücksauflauf ist auch perfekt zum Frühstücken!


Devil Eggs Liw Cal – Rezept für gesunde Teufelseier mit cremigem griechischem Joghurt The Picky Eater

Devil Eggs Liw Cal – Rezept für gesunde Teufelseier mit cremigem griechischem Joghurt The Picky Eater. Abdecken und 13 Minuten köcheln lassen (keine Blasen bilden). Deviled Eggs sind ein klassisches Rezept und perfekt für die Feiertage, Ostern, Potlucks, Partys und andere Zusammenkünfte. Eier in ein Eisbad geben und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen. Eier abtropfen lassen und Topf zum Abkühlen mit Eiswasser füllen. Veganaise, Senf, Gurkenrelish, Honig, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer mischen und gut vermischen.

Sie sind sehr sättigend und halten mich tagsüber davon ab, zu viel zu essen. Suchen Sie nicht weiter als diese Liste der 20 besten Rezepte, um eine Menschenmenge zu ernähren, wenn Sie unglaubliche Vorschläge für diese Rezepte benötigen. Die Eier schälen und der Länge nach halbieren. 1 Dutzend Eier in einem großen Topf kochen. Klassische Café-Delites mit Deviled Eggs:

Keto Egg Fast Deviled Eggs Low Carb I Breathe I M Hungry von www.ibreatheimhungry.com Verwenden Sie eine Gabel, um das Eigelb zu zerdrücken. Mindestens 5 Minuten abkühlen lassen. Dies sind die perfekten, kleinen kohlenhydratarmen Snacks, um dir den Protein-Pick zu geben, um dich satt zu machen und den Tag zu meistern! Deviled Eggs sind ein klassisches Rezept und perfekt für die Feiertage, Ostern, Potlucks, Partys und andere Zusammenkünfte. Das Tolle an der Verwendung von griechischem Joghurt in Teufelseiern ist, dass es eine rundum gesündere Option ist. Freunde, lasst mich euch einen meiner Lieblings-Low-Carb-Snacks vorstellen, Deviled Eggs ohne Mayo. Teufelseier liw cal : Eier in ein Eisbad geben und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

Die Eier schälen und der Länge nach halbieren.

Freunde, lasst mich euch einen meiner Lieblings-Low-Carb-Snacks vorstellen, Deviled Eggs ohne Mayo. Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und alle Zutaten außer Paprika hinzufügen. Veganaise, Senf, Gurkenrelish, Honig, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer mischen und gut vermischen. 12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Löffel Mischung in jede Eihälfte. Vom Herd nehmen und heißes Wasser ausgießen. Unsere klassischen Teufelseier haben eine fest zarte Außenstruktur, die als kissenartige Handfläche für das cremig-leckere Zentrum fungiert. Nichts anderes hat Auswirkungen auf das Etikett. Entfernen Sie das Eigelb in eine kleine Schüssel. Eigelb vorsichtig entfernen und in eine Schüssel geben. In einem Mixer 1 mittelgroße Avocado mit Meersalz mischen, bis eine glatte Mischung entsteht. Diese eleganten Häppchen verlangen normalerweise nach Mayonnaise, Senf, Salz und schwarzem Pfeffer. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, diese hartgekochten Eier zu verbrauchen, probieren Sie diese 12 kohlenhydratarmen Teufelseier aus.

Verwenden Sie eine Gabel, um das Eigelb zu zerdrücken. Das Eigelb mit dem Gabelrücken zerdrücken, bis keine großen Klumpen mehr übrig sind. Das durchschnittliche Ei enthält nur 80 Kalorien, und die meisten Rezepte für Teufelsei in diesem Abschnitt enthalten nur 50 bis 60 Kalorien pro Teufelsei-Hälfte. Eigelb herauskratzen und mit Joghurt, Mayonnaise, Salz, Frühlingszwiebeln und Kapern vermischen. Die restlichen 3 Eigelb mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.

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Eigelb vorsichtig entfernen und in eine Schüssel geben.

Die hartgekochten Eier der Länge nach halbieren. Suchen Sie nicht weiter als diese Liste der 20 besten Rezepte, um eine Menschenmenge zu ernähren, wenn Sie unglaubliche Vorschläge für diese Rezepte benötigen. Mayo, gelben Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut vermischen. Die restlichen 3 Eigelb mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Das Eigelb mit dem Gabelrücken zerdrücken, bis keine großen Klumpen mehr übrig sind.

15 Minuten Zutaten 7 große Eier (490 cal) 4 Esslöffel Wunderpeitsche (160 cal) 1,5 Teelöffel Paprika (10 cal) Anleitung Füllen Sie einen Topf mit Wasser und einem Schuss Öl und fügen Sie die Eier hinzu.… Sie werden dieses Teufelchen lieben Eierrezept, und möchte es die ganze Zeit genießen… und Sie können, weil jedes Teufelsei nur 42 Kalorien hat! Und sie sind eine großartige kohlenhydratarme Vorspeise für Partys. Die besten Ideen für kalorienarme Teufelseier sind nur einer meiner bevorzugten Punkte zum Kochen. Ich liebe dieses Rezept wirklich, es schmeckt viel besser als das Relish-Rezept, das ich hatte. Das Tolle an der Verwendung von griechischem Joghurt in Teufelseiern ist, dass es eine rundum gesündere Option ist. Hartgekochte Eier schälen und in Scheiben schneiden. Mayo, Senf, Gurkensaft und Pfeffer in die Schüssel geben.

Legen Sie die Eier in einen großen Topf und füllen Sie ihn mit genügend kaltem Wasser, um die Eier 5 cm zu bedecken. Low Carb Deviled Eggs ohne Essig sind eine schöne Abwechslung zum normalen normalen Ei. Von klassischen und einfachen Teufelsei-Rezepten bis hin zu einzigartigeren (mit Speck, Relish und mehr!) Suchen Sie nicht weiter als diese Liste der 20 besten Rezepte, um eine Menschenmenge zu ernähren, wenn Sie unglaubliche Vorschläge für diese Rezepte benötigen. Dieses kalorienarme Rezept für Teufelseier ist gesund und kalorienarm.

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Das Geheimnis perfekter Teufelseier

Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und alle Zutaten außer Paprika hinzufügen. Zum Eigelb griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Meersalz, schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika und Cayennepfeffer geben. Abdecken, vom Herd nehmen und 15 Minuten stehen lassen. Mayo, Senf, Gurkensaft und Pfeffer in die Schüssel geben. Verwenden Sie eine Gabel, um das Eigelb zu zerdrücken. Vom Herd nehmen und heißes Wasser ausgießen. Eier in ein Eisbad geben und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen. Wirklich beliebt, wenn Sie nach etwas suchen, das ketofreundlich ist. Das Tolle an der Verwendung von griechischem Joghurt in Teufelseiern ist, dass es eine rundum gesündere Option ist. Restliche Zutaten außer Paprika dazugeben und glatt rühren. Teufelseier liw cal : Hartgekochte Eier schälen und der Länge nach halbieren. Abdecken und 13 Minuten köcheln lassen (keine Blasen bilden).

Quelle: mommysonadiet.files.wordpress.com

Das Tolle an der Verwendung von griechischem Joghurt in Teufelseiern ist, dass es eine rundum gesündere Option ist. Und sie sind eine großartige kohlenhydratarme Vorspeise für Partys. Die hartgekochten Eier der Länge nach halbieren. Mit Petersilie bestreuen und etwas Paprikapulver darüberstreuen. Löffel Mischung in jede Eihälfte.

Die Eigelbfüllung mit einem Löffel wieder in die Eihälften geben. Kochen Sie die Eier in Wasser, das etwa einen Zentimeter bedeckt ist und zum Kochen gebracht wird, bevor Sie es 10 Minuten lang auf niedrigem Köcheln lassen. Nichts anderes hat Auswirkungen auf das Etikett. Ungeschält im Kühlschrank bis zu sieben Tage lagern. Mayo, gelben Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut vermischen.

Veganaise, Senf, Gurkenrelish, Honig, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer mischen und gut vermischen. Eigelb ist nicht außergewöhnlich kalorienreich Eier in ein Eisbad geben und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Eigelb vorsichtig herausdrücken, wenn nötig mit einem Löffel.

Finden Sie die besten Teufelsei-Rezepte, von Speck-Teufelseiern bis hin zu gesunden Teufelseiern. Deviled Eggs sind ein klassisches Rezept und perfekt für die Feiertage, Ostern, Potlucks, Partys und andere Zusammenkünfte. Das Eigelb in eine kleine bis mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken, um Klumpen aufzubrechen. Alles, was Sie tun müssen, ist das Eigelb herauszuschöpfen und mit ein paar einfachen Zutaten zu kombinieren. Den Topf zum Kochen bringen und die Hitze 10 Minuten auf mittlere Stufe reduzieren.

Quelle: suebeehomemaker.com

Viele der Produktlinks im mae's-Menü sind Affiliate-Links, mit denen ich ohne Kosten für Sie einen kleinen Gewinn erziele. Kombinieren Sie sie mit einigen frischen Beeren und. Die besten Ideen für kalorienarme Teufelseier. Das Tolle an der Verwendung von griechischem Joghurt in Teufelseiern ist, dass es eine rundum gesündere Option ist. Suchen Sie nicht weiter als diese Liste der 20 besten Rezepte, um eine Menschenmenge zu ernähren, wenn Sie unglaubliche Vorschläge für diese Rezepte benötigen.

Quelle: Healthyrecipesblogs.com

Das Eigelb vorsichtig herausdrücken, wenn nötig mit einem Löffel. Es enthält weniger Kalorien und ist cremig und frisch ohne so viel Fett. Suchen Sie nicht weiter als diese Liste der 20 besten Rezepte, um eine Menschenmenge zu ernähren, wenn Sie unglaubliche Vorschläge für diese Rezepte benötigen. Abdecken, vom Herd nehmen und 15 Minuten stehen lassen. Deviled Eggs sind perfekt für Ostern, Feiertage und Sommer-Hinterhof-Treffen.

Das durchschnittliche Ei enthält nur 80 Kalorien, und die meisten Rezepte für Teufelsei in diesem Abschnitt enthalten nur 50 bis 60 Kalorien pro Teufelsei-Hälfte. Viele der Produktlinks im mae's-Menü sind Affiliate-Links, mit denen ich ohne Kosten für Sie einen kleinen Gewinn erziele. 12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Bacon macht diese aus den Charts unwiderstehlich. Zum Glück für uns alle sind Deviled Eggs sehr vielseitig.

Zum Eigelb griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Meersalz, schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika und Cayennepfeffer geben. Es enthält weniger Kalorien und ist cremig und frisch ohne so viel Fett. Entfernen Sie das Eigelb in eine kleine Schüssel. Wasser abgießen, Eier 30 Minuten abkühlen lassen. Abdecken und 13 Minuten köcheln lassen (keine Blasen bilden).

Quelle: natashaskitchen.com

Und wenn Sie einige Deviled-Ei-Rezepte mit einem Twist ausprobieren möchten, mögen Sie vielleicht auch diese Instant-Pot-Deviled-Eier, die etwas anders sind, Guacamole-teuflisch. Die Weißen auf einem Servierteller anrichten.

15 Minuten Zutaten 7 große Eier (490 cal) 4 Esslöffel Wunderpeitsche (160 cal) 1,5 Teelöffel Paprika (10 cal) Anleitung Füllen Sie einen Topf mit Wasser und einem Schuss Öl und fügen Sie die Eier hinzu.&8230 Jedes hartgekochte Ei in Scheiben schneiden halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen. Viele der Produktlinks im mae's-Menü sind Affiliate-Links, mit denen ich ohne Kosten für Sie einen kleinen Gewinn erziele.

Quelle: natashaskitchen.com

Die hartgekochten Eier der Länge nach halbieren.

Quelle: kalorienworld.store

Jedes hartgekochte Ei halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen.

Quelle: www.wholesomeyum.com

Zum Glück für uns alle sind Deviled Eggs sehr vielseitig.

Quelle: skinnyfitalicious.com

Ungeschält im Kühlschrank bis zu sieben Tage lagern.

Quelle: kochenmadehealthy.com

Eier vorsichtig halbieren und Eigelb entfernen.

Cremig mit herzhaften Gewürzen und Zwiebeln werden Sie und Ihre Gäste nie vermuten, dass diese gesunden Teufelseier fettärmer sind und jeweils weniger als 50 Kalorien haben!

Quelle: www.ibreatheimhungry.com

Zum Eigelb griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Meersalz, schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika und Cayennepfeffer geben.

Quelle: foodmeanderings.com

Eier in ein Eisbad geben und mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.

Quelle: Healthyrecipesblogs.com

Ich liebe dieses Rezept wirklich, es schmeckt viel besser als das Relish-Rezept, das ich hatte.

Es enthält weniger Kalorien und ist cremig und frisch ohne so viel Fett.

Quelle: skinnyfitalicious.com

Alles, was Sie tun müssen, ist das Eigelb herauszuschöpfen und mit ein paar einfachen Zutaten zu kombinieren.

Das Eigelb in eine kleine bis mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken, um Klumpen aufzubrechen.

Quelle: imagesvc.meredithcorp.io

Zum Glück für uns alle sind Deviled Eggs sehr vielseitig.

Quelle: mommysonadiet.files.wordpress.com

Quelle: www.thewholesomedish.com

Low Carb Deviled Eggs ohne Essig sind eine schöne Abwechslung zum normalen normalen Ei.

Quelle: lifemadesweeter.com

Zum Eigelb griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Meersalz, schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika und Cayennepfeffer geben.

Dies sind die perfekten, kleinen kohlenhydratarmen Snacks, um dir den Protein-Pick zu geben, um dich satt zu machen und den Tag zu meistern!

Die besten Ideen für kalorienarme Teufelseier.

Quelle: myfrugaladventures.com

Eier längs halbieren und beiseite stellen.

Quelle: files.ketodietapp.com

Teufelseier liw cal / wie Sie Teufelseier jederzeit besser machen können Fitness / Teufelseier sind eines meiner Lieblingsessen, die ich das ganze Jahr über genießen kann.

Quelle: bakemesomesugar.com

12 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.


Servieren und Aufbewahren von Deviled Eggs

Zubereitete Teufelseier können manchmal schwer zu transportieren sein. (Dieses Eiweiß ist rutschig!) Ich empfehle immer, es direkt vor dem Servieren zu füllen, aber wenn Sie es im Voraus zubereiten möchten, können Sie spezielle Gerichte kaufen, um Teufeleier zu transportieren. Ich habe gesehen, dass empfohlen wird, einen Eierkarton zu verwenden, Sie möchten jedoch sicherstellen, dass es gereinigt wurde, da sich auf den Eierschalen Bakterien befinden, die Sie nicht auf die geschälten Eier übertragen möchten.

Du kannst übrig gebliebene Teufelseier in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage aufbewahren. Die Füllung kann jedoch vorher anfangen auszutrocknen, daher ist es am besten, sie früher oder später aufzuessen.


Südlich der Grenze Teufelseierplatte

Haben Sie diese Deviled Egg Trays, die in der Mitte einen großen, runden Kreis haben? Ich habe mich oft gefragt, warum es dort ist. Du wirst doch keine Schüssel Dip in die Mitte einer Platte mit teuflischen Eiern stellen, oder? Füllen Sie es mit Grün, um das Gericht hübsch zu machen, oder lassen Sie es einfach in Ruhe? Wann immer es möglich ist, stelle ich gerne etwas in die Mitte, je nach Art des Eies. Diese südlichen Eier passten sehr gut zu einer anderen großartigen Vorspeise, Gefüllte Mini-Paprikaschoten. Sie können so ziemlich alles platzieren, was Sie möchten, oder die Mitte einfach lassen. Wenn Sie nun eine modernere teuflische Eierplatte verwenden, ist die Mitte wahrscheinlich kein Problem.

Das erste Rezept hier – Deviled Egg Avocado – wurde ursprünglich mit Lachsrogen als Garnitur zubereitet. Obwohl ich ein großer Fan von Salmon Roe bin, bin ich damit allein. Das Rezept für die Eier verlangte sehr wenig Salz (nur Knoblauchsalz) und zog die Salzigkeit aus dem Rogen. Hm, was könnte ich auf die Eier auftragen, die etwas mehr Salz herausbringen und etwas sein würden, das meine weniger abenteuerlustige Familie essen würde? Logik diktierte Speck. Es stellte sich heraus, dass es sich um ein im Himmel gemachtes Match handelte. Cremig, lecker mit einem Hauch von Würze.

Deviled Egg Avocado mit Speck
6 hartgekochte Eier
2 kleine Avocado, weich
2 Esslöffel Mayonnaise
2 Teelöffel Limettensaft
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Streifen Speck, knusprig gekocht

Gekochte Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb vorsichtig in die Schüssel Ihrer Küchenmaschine mit Schneidemesser geben.

Avocados halbieren, Avocados in die Schüssel mit dem Eigelb geben.

Verarbeiten Sie die Eigelb-Avocado-Mischung, bis sie glatt ist.

Mayonnaise, Limettensaft und Gewürze hinzufügen. Verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.

Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem großen Stern. Füllung in das Eiweiß der Eier spritzen.

Gekochten Speck in kleine Stücke zerbröseln. Eier mit Speck garnieren. Bis zum Servieren abdecken und kalt stellen.

Dieses nächste Rezept war eine Art „Backup“ – ich war mir nicht ganz sicher, wie „grüne“ Teufelseier aufgenommen werden würden. Würden die Leute die Farbe als störend empfinden? Mögen sie Avocados überhaupt? Um auf der sicheren Seite zu sein, wurde eine einfache Platte mit Deviled Eggs zubereitet, die mit Chorizo ​​garniert wurde, um dem gesamten Taco Bar-Thema des Tages gerecht zu werden.

Teufelseier mit Chorizo
6 hartgekochte Eier
1 Esslöffel Rotweinessig
2 Esslöffel Mayonnaise
1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
1/4 Teelöffel Taco-Gewürz
1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 Pfund Chorizo, zerbröselt

Chorizo-Fleisch, fein zerbröselt, zubereiten. Gut abtropfen lassen. (Jetzt wäre eine großartige Zeit, um die Chorizo ​​für die Tacos, Bohnen und gefüllten Paprikaschoten zuzubereiten – falls sie zubereitet werden).

Gekochte Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb vorsichtig in die Schüssel Ihrer Küchenmaschine mit Schneidemesser geben.

Eigelb zu einer feinen Mühle verarbeiten. Mayonnaise, Essig und Gewürze hinzufügen. Verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.

Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem großen Stern. Füllung in das Eiweiß der Eier spritzen.

Die Eier mit je etwa 1/8 Teelöffel zerbröckelter Chorizo ​​garnieren. Bis zum Servieren abdecken und kalt stellen.


Snackshot des Tages: Deviled Eggs mit Räucherspeck - Rezepte

Am 2. November ist National Deviled Egg Day.

Deviled Eggs wurden nach dem Zweiten Weltkrieg als Picknick- und Cocktailparty-Gerichte populär. Ihre Wurzeln reichen jedoch bis ins antike Rom zurück.

Die Köche wohlhabender Römer kochten Eier, würzten sie mit scharfen Saucen und servierten sie als Vorspeise (bekannt als Geschmack).

Das Servieren dieser teuflischen Eier an Gäste war so üblich, dass es in einem römischen Sprichwort "ab ova usque ad mala" erwähnt wurde, buchstäblich von Eiern bis zu Äpfeln (was vom Beginn einer Mahlzeit bis zum Ende angibt) oder was wir "von" nennen könnten A bis Z."

Bis zum 13. Jahrhundert, als in Andalusien, dem Süden Spaniens, Rezepte für gefüllte Eier auftauchen, ist die kulinarische Aufzeichnung relativ ruhig. Das Eigelb von gekochten Eiern wird mit Koriander, Zwiebelsaft, Pfeffer und Koriander, Fischsauce, Öl und Salz vermischt. Nachdem die Mischung in das Eiweiß gefüllt war, wurden die beiden Hälften mit einem kleinen Stäbchen zusammengehalten und mit Pfeffer gewürzt.

TEUFELIGE EIER VS. GEFÜLLTE EIER

Im 15. Jahrhundert wurden in ganz Europa gefüllte Eier gefunden. Ein mittelalterliches Rezept gefüllte Therme mit Rosinen, Käse, Majoran, Petersilie und Minze. Anschließend wurden sie in Öl gebraten und mit einer Sauce aus Zimt, Ingwer, Nelken, Rosinen und Verjus übergossen oder mit Zucker bestäubt. Beide Hinrichtungen wurden heiß serviert.

Die erste bekannte gedruckte Erwähnung von „Teufel“ als kulinarischer Begriff erschien 1786 in Großbritannien. Er bezog sich auf Gerichte, die scharfe und scharfe Zutaten (wie Paprika) enthielten oder stark gewürzt und gegrillt oder gebraten wurden.

Um 1800 wurde Deviling zu einem Verb, um den Prozess der Würzung von Speisen zu beschreiben. Gewürzte Eier wurden mit Chili, Meerrettich, Senf, Paprika und scharfer Sauce gewürzt.

Also sind alle Teufelseier gefüllte Eier, aber nur gefüllte Eier mit scharfem Gewürz sind Teufelseier.



Unscharfe Varianten wurden als angemachte Eier, Mimoseneier, Salateier oder gefüllte Eier bezeichnet.

DAS MODERNE TEUFELIGE EI ENTWICKELT

Ein Rezept aus Fannie Farmers Kochbuch der Boston Cooking-School von 1896 war eines der ersten, das Mayonnaise als Bindemittel zum Füllen von gefüllten Eiern verwendete.

Während Mayonnaise 1907 in den USA kommerziell vertrieben wurde, wurde das Gewürz bis in die 1940er Jahre nicht in Rezepten für Teufelsei verwendet. Die klassische Version von Deviled Eggs etablierte dann das Eigelb mit Mayonnaise, Senf und Paprika.

In jüngerer Zeit haben Köche den Klassiker mit modernen Zutaten überarbeitet, von Rüben, Chutney und geräucherter Okra über Luxuszutaten wie Kaviar, Krabben und Räucherlachs bis hin zu internationalen Einflüssen wie Kimchi, Sriracha und Wasabi.


Schau das Video: Deviled Eggs With Bacon And Creole Shrimp Holiday Recipe


Bemerkungen:

  1. Nodens

    Hey! Kennen Sie den Sape -Austausch?

  2. Awad

    Immer mit der Ruhe!

  3. Osiris

    Keine schlechte Seite, aber Sie sollten mehr Neuigkeiten hinzufügen

  4. Gaarwine

    Vielen Dank für den Artikel. Wie immer begeistert



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