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Eiweißkuchen mit Kakao und Kokos

Eiweißkuchen mit Kakao und Kokos


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Über das geschlagene Eiweiß etwas salzen, Zucker und Vanillezucker dazugeben, verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist.

-Backpulver und Backpulver mit etwas Zitronensaft, Öl und Mehl abgeschreckt dazugeben, gut vermischen

-wir nehmen einen Teil der Komposition und mischen ihn mit Kokosnuss, den Rest fügen wir Kakao hinzu, wir homogenisieren jede Komposition separat

- wir gießen einen Teil des Kakaoteigs in das Kuchenblech, Guguluf oder jede andere gewünschte Form, wir bedecken die gesamte Komposition mit Kokosnuss, darüber gießen wir den Rest der Komposition mit Kakao

-bei der richtigen Hitze backen, bis es den Zahnstochertest besteht

-abkühlen lassen und den Kuchen mit Puderzucker bestäubt servieren



Unsere Leser haben das Rezept ausprobiert!

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22 KOMMENTARE

Sie sind köstlich und die schnellsten Kekse, die ich probiert habe Ich habe alle Schritte befolgt und sie sind perfekt geworden, eine kleine Änderung, ich habe nur 150 g Zucker hinzugefügt, weil es 200 g riesig schien, aber trotzdem sind sie sehr süß und sehr gut.

Mein Mann mag den Hahn nicht, könnte ich stattdessen gemahlene Walnüsse oder Mandeln nehmen oder sind die zu "schwer"? Danke!

Können Sie mir bitte sagen, was 4 Eiweiß in Gramm sind? Ich habe Eiweiß in einem Glas und weiß nicht, wie viel ich hineingeben soll. Danke!

1 ganzes Ei wiegt durchschnittlich 50 g, davon 20 g Eigelb und 30 g Eiweiß.

[& # 8230] Hier sind sie mit anderen Weihnachtsplätzchen und Kuchen: Walnuss- und Marmeladenplätzchen sowie Baiser- und Kokosmakronen. [& # 8230]

[& # 8230] Ein weiteres Rezept für die Verwendung des restlichen Eiweißes sind Kokosplätzchen (Makronen, [& # 8230]

[& # 8230] Du kannst auch Baiser mit Kokosraspeln (Makronen) & # 8211 Rezept hier machen. [& # 8230]

[& # 8230] Kokos-Baiser lässt sich in kleine Gewichte schneiden und so bekommen wir hier Kokosmakronen & #8211 Rezepte. [& # 8230]

Es tut mir sehr leid, aber die Menge an Kokos ist zu viel. Obwohl ich 5 Eiweiß hatte, habe ich alles mit der 200gr Kokosnuss zerstört. Ich denke, 100 wäre genug, oder 120. Ich sage jedem, zu schätzen und nach und nach zu addieren und wenn er das Gefühl hat, dass es genug ist, aufzuhören. Normalerweise mache ich das, aber jetzt habe ich das obige Rezept befolgt und habe alles kompromittiert. Ich fügte geschmolzene Butter, Eigelb und etwas Milch hinzu, um die Zusammensetzung zu erweichen, und legte sie in ein keksförmiges Tablett und es stellte sich als relativ ok heraus, aber nicht das, was ich angefangen hatte & # 8230.

Teodora, die Kokosnussmenge ist nicht zu groß. Sehen Sie sich gut die 12 von den Lesern gesendeten Bilder an (am Ende des Rezepts). Sie verwalteten ihre Baisers. Meine Meinung ist, dass das Eiweiß nicht genug geschlagen wurde und beim Einlegen der Kokosnuss übrig blieb. Oder vielleicht haben Sie den Schwanz zu viel in das Eiweiß gemischt. Es gibt auch ein Problem damit, wie klein diese Kokosnuss gehackt wird. Wenn Sie sehr kleine Kokosflocken (fast wie Mehl) treffen, ist es möglich, dass diese Ihre Zusammensetzung sehr verdickt haben.

[& # 8230] Oder etwas mit Kokosflocken (Kokosmakronen) & # 8211 siehe hier. [& # 8230]


EIERKUCHEN MIT KOKOSNUSS UND HIMBEERE

Himbeer-Eiweiß-Check Es ist das Sommervergnügen, das ich Ihnen vorschlage, um Sie zu jeder Tageszeit zu verwöhnen. Einfaches, einfaches und schnelles Rezept, wie zu Omas Zeiten, dieser Kuchen wird Sie erobern.

Der Becher, mit dem ich die Zutaten abgemessen habe, war 250 ml. Meine Mutter und Großmutter nannten dieses Dessert Eiweißkuchen zur Tasse.

Himbeer-Eiweiß-Check Sie können auch nach den Feiertagen vorbereiten, wenn Sie noch viel Eiweiß übrig haben. Das Eiweiß ist im Gefrierschrank bis zu 6 Monate haltbar. Schreiben Sie auf die Beutel, wie viele Eiweiße Sie hineingelegt haben, und es ist einfach, sie zu verwenden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, nicht in der Mikrowelle auftauen.

Der Himbeer-Eiweiß-Kuchen ist fluffig, lecker und ganz einfach zuzubereiten. Ich habe mir die Früchte im Garten zu Nutze gemacht, aber Himbeeren sind jetzt das ganze Jahr über in Supermärkten zu finden. Ich habe Kokosnuss für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt. Wenn es dir nicht gefällt, kannst du es aufgeben.

Auf dem Blog findet ihr auch andere Eiweißkuchen-Rezepte

Sie können alle Eiweiß-Dessert-Rezepte finden, wenn klicken Sie hier. Sie können alle Himbeerdesserts finden, wenn klicken Sie hier.

Sie werden den süß-sauren Geschmack des Desserts mögen, das ich Ihnen vorschlage. Sie können Himbeeren durch Blaubeeren oder kleine Brombeeren ersetzen. Für den Geschmack habe ich eine grüne Zitrone verwendet. Seine Schale ist duftender und funktioniert perfekt, aber wenn Sie keine normale Zitrone verwenden, wird der Zitronensaft kleiner. Verwenden Sie daher statt Saft von 1/2 Zitrone nur 2 Teelöffel Zitronensaft.

Jetzt lass ich dich sehen So backen Sie Himbeer-Eiweiß-Kuchen:

ZUTAT:

6 Eiweiß
1 Tasse Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Mehl + 2 Esslöffel Mehl
1/2 Tasse Kokosnuss
2 Esslöffel fein gemahlene Mandelblättchen
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel abgeriebene Limettenschale (Zitrone)
Saft aus 1/2 Limette & # 8211 Limette
1 Prise Salz
1 Tasse Himbeeren

Das Eiweiß mit einer Prise Salz und Vanillezucker vermischen. Nach und nach den Zucker hinzufügen und mischen, bis ein harter Schaum wie Baiser entsteht. Die geriebene Limettenschale dazugeben.

Das Mehl, dann die Kokosnuss und die gemahlenen Mandeln einarbeiten und vorsichtig von unten nach oben rühren. Das mit Limettensaft abgeschreckte Backpulver dazugeben. Nach dem Homogenisieren der Masse etwas Teig in das mit Backpapier ausgelegte Blech gießen. Darüber legen wir Himbeeren mit 2 Esslöffel Mehl. Gießen Sie den Teig erneut ein, fügen Sie die Himbeeren hinzu und schließen Sie den Teig ab.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45 Minuten backen, oder bis er den Zahnstochertest besteht. Wir lassen es auf einem Grill abkühlen und können es dann in Scheiben schneiden.


Eiweißkuchen mit Kakao und Kokos

Heute habe ich entdeckt, dass ich wieder genug Eiweiß im Gefrierschrank habe, um einen schönen Kuchen zu backen, also habe ich die Variante mit Kakao und Kokos probiert. Es hat uns sehr gut gefallen! Wenn Sie mir nicht glauben, versuchen Sie es auch :))

Zutaten (für einen Kuchen):
& # 8211 eine Tasse Eiweiß (ich hatte 8 Eiweiß)
& # 8211 o cana faina
& # 8211 der alte Stock
& # 8211 4 Esslöffel Kokos
& # 8211 50 ml Öl
& # 8211 2 EL Kakao

Wichtig: Verwenden Sie für alle Zutaten dieselbe Tasse, auch wenn es eine größere oder kleinere Tasse ist & # 8211 je nachdem, wie viele Eiweiß Sie haben

Zubereitungsart:
& # 8211 wird das Eiweiß mit dem Zucker verrührt bis ein fester Baiserschaum entsteht
& # 8211 das Mehl durch ein Sieb zugeben und mit Bewegungen von oben nach unten gut vermischen, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist
Öl hinzufügen und mischen
Das Mehl hinzufügen und gut mischen, bis es glatt ist
Nehmen Sie 5 Esslöffel der Zusammensetzung und mischen Sie sie mit Kakao
& # 8211 Der Rest der Komposition wird mit Kokos vermischt
& # 8211 in die mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben, die weiße Masse mit Kokos gießen und darüber die Kakaomasse geben& # 8211 mit einer Gabel zeichnen Muster zum Kombinieren von Farben (die beiden Teile)& # 8211 das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 160 Grad für ca. 45 Minuten & # 8211 stellen & # 8211 bis es den Test besteht & # 8222scobitoarea & # 8221Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden


Auberginenkuchen mit Nüssen und Schokolade

Ich freue mich sehr, die durch Haselnüsse ersetzten Walnüsse zu probieren!

Tolles Rezept. Ich werfe das Eiweiß von Carbonara, Mayonnaise, Suppe nicht weg. Ich habe es für 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen gestellt und aus 5 Eiweiß eine Schachtel Philadelphia-Käse von 140 Gramm gefüllt. mit der gleichen Kiste habe ich Mehl und Zucker gemessen. Ich habe die Komposition in ein 23x10cm Kuchenblech gelegt,

Von dem Mimosenkuchen blieben mir 16 Eiweiß übrig, ich habe das jeweilige Rezept gefunden, ich hatte keine Nüsse, aber ich habe es durch Trockenfrüchte ersetzt, es ist sehr gut geworden, danke für die Idee ab jetzt


Flauschiger Kuchen mit Walnüssen und Kakao

1. Das Eiweiß verquirlen, den Zucker nach und nach hinzufügen und mischen.

2. Homogenisieren Sie das Eigelb mit: Vanillezucker, Mineralwasser, Salz und fügen Sie dann das Öl hinzu.

3. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver.

4. Fügen Sie das geschlagene Eiweiß über der Eigelbzusammensetzung hinzu. Das Mehl nach und nach hinzufügen und vorsichtig von unten nach oben mischen.

5. 1/4 der Zusammensetzung wird mit Kakao vermischt.

6. Tapezieren Sie ein Kuchenblech mit Backpapier und fügen Sie drei Schichten weiße Masse und zwei Schichten Kakaomasse hinzu.

7. Streuen Sie gehackte Walnüsse (nicht gemahlen) über den geformten Kuchen und mischen Sie die Zusammensetzung in kreisenden Bewegungen auf beiden Seiten mit einem Spieß.

8. Backen Sie den Kuchen bei schwacher Hitze, bis er den Zahnstochertest besteht, etwa 25 Minuten.


Zubereitungsart

Erdbeer-Baiser-Kuchen

Zucker mit Eigelb mischen, Butter, Sauerrahm und die restlichen Zutaten dazugeben. Du bekommst ein

Mein Halloween-Kuchen

Wir fangen so an: Für eine Arbeitsplatte verwenden wir: 4 Eigelb gemischt mit 4 Esslöffeln Zucker und 6 Esslöffeln


EIERKUCHEN MIT WALNUSS UND KAKAO

Nach den Feiertagen hatte ich noch mehrere Eiweiße übrig, die ich mit der Idee eingefroren habe, sie für einen Eiweißkuchen zu verwenden. Die Zutaten sind für 2 Kuchenbleche oder für 1 großes Kuchenblech, wie ich es verwendet habe.

13 Eiweiß, 160 g Zucker, 4 EL Honig, 300 g Mehl, 30 g Kakao, 80 g gemahlene Walnüsse etwas grob, 80 ml Öl, 2 Päckchen Backpulver, 2 Päckchen Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, ein Salzpulver.

Honig mit Öl, abgeriebene Zitronenschale und Vanillezucker mischen. Wir mischen das Mehl mit dem Backpulver.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz und Zucker schlagen.

Fügen Sie das Eiweiß über dem Honig hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit einem Spatel von unten nach oben, bis es eingearbeitet ist.

Fügen Sie Mehl im Regen hinzu und mischen Sie, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten.

Wir bereiten das Tablett vor, das wir mit Öl einfetten und das Mehl bestreuen, wir gießen die Zusammensetzung ein, behalten jedoch einen Teil bei, den wir mit Kakao mischen. Gießen Sie die gewickelte Kakaomasse darüber und mischen Sie sie mit einer Gabel leicht von Ort zu Ort, um einen marmorierten Effekt zu erzielen, und bestreuen Sie die Nüsse.

Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen und es ist fertig, nachdem Sie den Zahnstochertest bestanden haben.

Abkühlen lassen, portionieren und mit einem Glas Milch, einer Tasse Tee oder Kaffee servieren: - *



Bemerkungen:

  1. Akshat

    Sie erkennen, wenn Sie sagen ...

  2. Abdul-Hadi

    Vielen Dank für die Auswahl von Informationen.

  3. Marshal

    Diktieren, wo finde ich es?

  4. Trista

    Meiner Meinung nach sind sie falsch. Wir müssen diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  5. Saran

    Dieser prächtige Satz ist übrigens nur notwendig

  6. Cullan

    Ausgezeichnete und zeitnahe Nachricht.



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