Samoa Chex™ Mix

• 30 Minuten vorbereiten
• Gesamt30min
• Portionen16

Einer meiner liebsten Girl Scout Keksgeschmacksrichtungen von Karamell, Kokos und Schokolade...in einem Chex™ Mix!MEHR+WENIGER-

VonGourmet Mom

Aktualisiert am 27. April 2015

Zutaten

1

Einkaufstüte aus braunem Papier

1 1/2

Tassen gesüßte Kokosraspeln

16

Unzen halbsüße Schokolade

Schritte

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• 1

  Den Ofen auf 325° F vorheizen. Die Kokosnuss gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und 5-10 Minuten backen, bis sie leicht geröstet sind.

• 2

  Gießen Sie Rice Chex™ Cerealien in einen sauberen braunen Lebensmittelbeutel.

• 3

  Butter, braunen Zucker, Maissirup und Salz in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben und 2 1/2 Minuten auf höchster Stufe kochen. Rühren und weitere 90 Sekunden kochen.

• 4

  Aus der Mikrowelle nehmen und Backpulver vorsichtig einrühren (die Mischung wird schaumig).

• 5

  Gießen Sie Chex™ Cerealien sofort in die Papiertüte. Vorsichtig umrühren, um das Müsli zu beschichten... Den oberen Teil des Beutels nach unten klappen und in die Mikrowelle stellen.

• 6

  3 Minuten auf höchster Stufe kochen und jede Minute anhalten, um den Beutel herauszunehmen und zu schütteln. Aus der Mikrowelle nehmen und zum Abkühlen auf gefetteten Backblechen verteilen.

• 7

  Streuen Sie 1 Tasse Kokosnuss über die Mischung, während sie noch warm ist (damit sie am Müsli kleben bleibt).

• 8

  Während das Müsli abkühlt, die Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen auf hoher Stufe kochen, dabei nach jedem Rühren umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist.

• 9

  Gießen Sie Schokolade über die abgekühlte Getreidemischung und rühren Sie vorsichtig um, bis sie vollständig bedeckt ist. Mit restlichen 1/2 Tasse Kokos bestreuen.

• 10

  Nach dem vollständigen Abkühlen in Stücke brechen und in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

Ernährungsinformation