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Überraschungspizza

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Ich habe die Hefe und den Zucker in warmem Wasser gelöst und in die Brotmaschine gegeben, Öl, Mehl, Salz gegeben und auf das Knetprogramm gestellt (bei mir dauert es 15 Minuten), dann habe ich ca. 15 Minuten in der Maschine gelassen bis .Wenn Sie keine Brotmaschine haben, geben Sie das Mehl in eine größere Schüssel, lösen Sie die Hefe mit dem Zucker in warmem Wasser auf, machen Sie ein kleines Loch in die Mitte des Mehls und gießen Sie die Mischung aus Wasser und Hefe ein. Zu einer homogenen Paste kneten, wenn die Konsistenz fest ist, das Öl nach und nach dazugeben, bis alles eingearbeitet ist, wir lassen den Teig beiseite und beginnen mit dem Füllen.

Stellen Sie eine große Schüssel mit Wasser und Salz auf das Feuer.Wenn das Wasser zu kochen begonnen hat, geben Sie den gereinigten und gewaschenen Spinat hinzu und lassen Sie ihn 2-3 Minuten stehen, dann nehmen Sie ihn in einem Sieb heraus und lassen Sie ihn durch einen Strahl kaltes Wasser und lassen Sie es gut abtropfen. Wir schneiden den Lauch in dünne Scheiben und die Schinkenstreifen von der Länge eines Fingers, dann legen wir sie in einer Pfanne auf das Feuer, in die wir das Öl geben. Wir braten sie 5-7 Minuten lang an. Wir legen den Käse beiseite auf der Reibe mit kleinen Augen. Wir drücken den Spinat mit den Handflächen gut mit Wasser aus und hacken ihn. Wenn wir alles fertig haben, beginnen wir mit der Pizza.

Den Teig in zwei Teile teilen und ein rundes Blech mit einem Durchmesser von 30 cm ausbreiten. Das Blech vorher in das mit Butter oder Öl ausgelegte Blech legen und eine Schicht Käse (die halbe Menge) darüber geben, 2 cm vom Blechrand frei lassen, dann den Spinat, über den Spinat die Mischung mit dem Speck und dem letzte Schicht den restlichen Käse, den Rand frei lassen, dann legen wir ein weiteres Blatt mit einem Durchmesser von 32 cm aus. und legen Sie es darauf.Drücken Sie die Kanten gut, um sie zu verkleben und drehen Sie sie von innen nach außen (als ob wir nähen würden), um den Rand der Pizza zu erhalten.

Das Blech 30 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen schieben. oder bis sie oben gebräunt sind.

Es kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden, wir haben es heiß mit Tomatensalat serviert und der Rand der Theke ging minutenlang mit der Sauce, die von den Tomaten übrig geblieben ist :).


Fasten-Erklärung der Liebe Gottes

Wir danken Gott, dass wir diese Stunde der Fastenzeit erreicht haben. Für einige warteten sie sehnsüchtig auf diese erste Woche des Beginns der Fastenzeit, in der Hoffnung, dass sie in diesem Fasten mehr tun würden als während der Fastenzeit, in der Hoffnung, dass sie diese Liebeserklärung Gottes, die über sie ausgegossen wurde, besser verstehen würden das Fasten hat er uns verdient. denn wenn wir dieses Fasten halten können, ist es nur ein großer Segen, den Gott uns gegeben hat. Aber dieser Segen bringt auch eine große Verantwortung auf uns. Verantwortung, die Gott uns durch die Freiheit des Werkes unseres Willens hinterlassen hat. diese Verantwortung zu verstehen, ist ihm nicht möglich, sondern der Gabe Gottes.

Weil, Gott kennt unser Inneres besser als wir es kennen und jeder weiß so viel er kann. Aber eines weiß er noch: das Wir haben noch nicht herausgefunden, wie viel jeder von uns kann. Und deshalb ist der Zweck dieses Fastens von Anfang an nichts anderes als unser Wunsch, vor Gott zu entdecken, indem wir ihm die Liebe und diese Liebe erklären, die wir durch seinen Willen und seine Mühen tragen. Und dann antwortet Gott auf diese Liebe durch das Wohlwollen seiner Gnade, mit der er den einbalsamiert und kleidet, dem er den Willen sieht, damit wir das Fastenwerk nicht allein verrichten, sondern mit dem tragen, der mit uns geht auf diesem Pfad. . Und er verlässt uns nicht, auch nicht in der Fastenzeit, denn er erfüllt sein Wort voll und ganz. In dem Wissen, dass jeder Tag unseres Lebens bei uns ist, besonders während der Fastenzeit, wendet sich Gott nicht von uns ab.

Und wie spüren wir diese Gegenwart Gottes in uns? Woher wissen wir? Dass das Fasten für einige eine Zeit großer Qual ist, ist es eine schwierige Zeit, als Menschen rational über die Grenzen ihrer Natur und insbesondere der Ernährung nachzudenken.. Aber dieser Aspekt des Fastens ist ein Anfang, er gehört zu einem frühen Zeitalter des spirituellen Lebens. Deshalb hoffen wir, dass wir diese Turbulenzen und diese Jugendlichkeit des frühen Alters durchgemacht haben, wir haben sie überwunden, und nicht, dass wir jemand sind oder etwas tun könnten, sondern weil wir verstanden haben. Und es ist die Gnade Gottes, die mit uns wirkt, und wir müssen uns keine Sorgen machen, was wir essen oder trinken oder was wir anziehen sollen: Der Erretter sagt, dass sich die Heiden um all das kümmern.

Der Frühling ist gekommen, wir sehen die Schneeglöckchen steigen,

wie sich das Feld mit Grün zu verschönern beginnt, wie die Blumen in den Gärten der Menschen zu blühen beginnen, wie die Bäume zu sprießen und zu blühen beginnen. Und der Erretter sagt: Seht euch diese an, denn sie sind schöner arrangiert, als ihr es jemals hätte sagen können, wenige Gläubige. Und können wir dann Gott widersprechen? Wir bleiben unbeantwortet.

Aber wenn wir in einem Zustand des Widerspruchs bleiben, tun wir Gott nichts Böses an, wir tun uns selbst das größte Böse an. Und wir können dieses Böse aufgrund unseres Mangels an Glauben tun. Denn der Versucher spielt in dieser Zeit eine sehr wichtige Rolle. Pater Arsenie sagt, dass er ein guter Trainer ist, besonders während der Fastenzeit, dem Feind des Teufels, dass er uns hilft, viele geistliche Kronen durch den Ehrgeiz des christlichen Kampfes und den Wunsch, immer mit Christus zu siegen, zu erlangen. Auf diesen Sieg haben wir vielleicht schon lange gewartet wir bleiben in unseren gedanken stecken: ja, ich werde das nicht schaffen & # 8230, ja das wird nicht funktionieren, aber es ist immer noch so & # 8230 widerstehen, aber ich bin ein schwacher Mann und ich glaube nicht, dass ich das kann. & # 8230

Wie Pater Rafel Noica sagte: Die Ohnmacht Gottes ist die Freiheit deiner Wahl. Wenn Sie sich entscheiden, nicht denken zu können, seien Sie nicht überrascht denn die Sonne ist noch nicht untergegangen und du denkst schon, dass du am Ende des Gottesdienstes nicht weißt, ob du wohlbehalten nach Hause kommst, dass deine Kopfschmerzen beginnen zu greifen oder dir die Beine abgeschnitten werden & # 8230 Und , das denkst du und das hast du vor! Und Sie sagen: Ich habe gesagt, dass mir das passieren wird!

Aber warum nicht versuchen? Um zu sehen, dass die Grenze dieser Impotenz überschritten werden kann. Warum versuchst du nicht zu sehen, ob Gottes Gnade dich wirklich liebt und in deiner Schwäche und Hilflosigkeit wirken will? Und dann wird Ihr Erstaunen groß sein, denn Sie werden diese fürsorgliche Hand Gottes spüren, die Sie in Ihrer Schwachheit und Hilflosigkeit stärkt. Aber wie wir diese Hilfe wahrnehmen, hängt vom spirituellen Alter eines jeden von uns ab. Wir sind in der Kirche bei Kerzenschein und Kerze, und unsere Seelen erstrahlen im Licht Christi. Einige leuchten wie kleine Glühbirnen mit wenigen Watt, andere leuchten lauter als Glühbirnen, andere mögen größere Kronleuchterbirnen, aberwir leuchten vor Gott, jeder mit dem Glanz der Bedeutung, die in ihm ist. Unser Ziel ist es nicht, damit zufrieden zu sein, sondern die kleine Glühbirne dazu zu bringen, eine Glühbirne mit größerer Leistung zu werden, die Glühbirne mit mittlerem Licht. sich danach zu sehnen, dass es noch heller wird, damit die Fähigkeit zur Ausstrahlung des Geistigen im Inneren immer größer wird.

Rational ist es nicht möglich, aber was bei Menschen unmöglich ist, ist bei Gott möglich. Und es gibt andere Aspekte, die wir nicht unterscheiden oder beobachten können, aber es gibt Glühbirnen, die eine große Helligkeitskapazität haben, aber etwas verstaubt sind und nicht in ihrer maximalen Intensität leuchten, denn der Staub der Sorgen vieler, ihrer Schwächen und Impotenzen setzen auf die Flasche dieser Zwiebeln und können nicht so viel geben, wie sie geben sollen. Deshalb findet dieses Fasten einen Sinn und Gott ruft jeden von uns dazu auf, an geistlicher Brillanz zu wachsen, uns von dem zu reinigen, was Gott in uns hineingelegt hat und die vielen und schönen inneren Gaben zu entdecken, mit denen Gott uns ausgestattet hat.

Weiß das Fasten ist kein Tun, aber Fasten ist ein Tun. ebenso nehmen wir nur die negativen Seiten, die uns besser passen, wie gesagt, den Ernährungsaspekt, dann die Aspekte, die sich auf bestimmte Vorschriften beziehen, von denen unsere Seele viel zu gewinnen hätte. Aber wir sehen diese Vorschriften als sehr schwierig zu erfüllen, vor allem für uns, die wir in der Welt und in der Gesellschaft leben: das nicht zu tun, das nicht zu tun, das nicht zu tun, nicht fernsehen, nicht zu viel darauf zu sitzen den Computer, nicht zu lange zum Spielen sitzen, nicht zu viel mit Leuten reden, mehr schweigen und wir alle sehen das als Verbote an. Aber wenn unser Denken diese Dinge als Dinge betrachtet, die uns aus unserer Komfortzone herausholen, ist es normal, dass ich wie ein Arbeiter essen kann, es ist normal, dass ich die Nachrichten sehe, wenn ich von der Arbeit nach Hause komme normal, dass ich im Auto Musik höre, weil ich mich noch entspanne, es ist normal, dass ich am Telefon nachschaue, wer noch was gemacht hat und diese Normalität kommt mir wie ein Verbot vor.

Aber der Zweck des Fastens ist es, diese Normalität zu ändern und von Ihrer Normalität zur Normalität Gottes zu gelangen, so dass Adams Vertreibung aus dem Himmel, aus jenem Himmel, in dem er sich wohl fühlte und alles hatte, nichts anderes war als ein Neuanfang, in den Gott ihn versetzte, ein Anfang, zu dem er noch lange nach seinem Fall die Chance hatte, zu - und diese Neuansiedlung wiederzuerlangen eine Ehrenposition durch das Opfer des Erlösers Jesus Christus. Aber wenn er in diesem Garten des Himmels ungehorsam geblieben wäre, wäre seine Chance, wieder in den Schoß Abrahams und in die Arme der göttlichen Liebe aufgenommen zu werden, fast unmöglich gewesen. deshalb Gott durch diesen Zustand, in dem er uns aus unserem Komfort herausholt beim Fasten wünscht er uns alles Gute und zeigt uns, dass es viel schöner sein kann, wenn wir unseren Komfort aufgeben, wenn wir unsere Tabus aufgeben, wenn wir unsere Dinge aufgeben, die uns oft nicht verlassen oder unser Denken gebrauchen und alles wird uns bereit angeboten.

Aber wenn wir uns um Gottes willen freiwillig für ein Fasten entscheiden, durch das der Körper nicht schwächer wird, nährt sich die Seele, sie stärkt sich. Lasst uns lieber mehr nachdenken, nicht über die täglichen Nachrichten & # 8230, über die Alarmzonen in unserem Land, sondern über die Alarmbereitschaft, die Gott in meiner Seele erschaffen möchte, um mir zu helfen, den Mann in mir zu spannen und ihn lebendiger zu machen und gegenwärtig in seiner Existenz und eifriger für sein Heil sein. Und so, die äußeren Informationen aufzugeben, mich auf die inneren Informationen zu beschränken und zu erkennen, dass ich nicht weiß und nicht hören kann, wie die Haare wachsen oder ich den Rhythmus des Herzschlags nicht kennen kann oder wie oft er morgens schlägt bis zu dieser Stunde. Ich kann nicht wissen, wie viel Blut durch meine Adern fließt, ich kann nicht wissen, wie oft ich in den Morgenstunden inhaliert wurde. All diese Dinge kümmerten mich nicht, dass sie mir eine Normalität oder etwas Natürliches erschienen, denn für all das sorgt Gott. Aber wenn ich denke, dass, obwohl Gott sich um all das kümmert und ich anfange, mich zu wundern, wie viele Dinge in mir Gott kümmert und ich nicht einmal darüber weiß, merke ich, dass ich außerhalb von mir lebe und nicht in mir mein Inneres und deshalb sehe ich mich so machtlos, weil ich mehr draußen als drinnen lebe. Aber Wenn ich nach innen schaue, merke ich, wie wunderbar Gott in mir wirkt. Und was passiert? Die Angst beginnt zu fallen. Ich habe nichts mehr zu befürchten, wenn ich dies erkenne, denn ich weiß nicht, aber er weiß, ich kann nicht, aber er kann, ich weiß nicht, aber er weiß es. Und dann erkenne ich, wer ich bin und wer er ist, und ich habe keinen Grund zu befürchten, dass das Fasten begonnen hat. Er weiß, was er in dieser Position für mich tun kann. Er kann mich auf diese Reise des schönen Fastens bis zum Ende mitnehmen und mir helfen, mich selbst besser zu entdecken. Er möchte, dass wir diesen Zustand der Freundschaft nicht verschieben.

Das ist der Zweck des Fastens: meine Freundschaft mit Gott zu stärken und mich durch das, was er mir zeigt, von Gott umarmt zu fühlen, indem ich darauf achtete, in dieser Beziehung etwas verantwortungsvoller zu sein, was ich vielleicht nicht genug bedacht und vielleicht von meinem verspottet habe Schwächen, durch meine Gebrechen, durch meine Leidenschaften. Vielleicht ist es kein Zufall, dass die Eltern diesen Kanon des Heiligen Andreas des Kreters und dieses Zentrum des Kanons zu einem spirituellen Wort an die Seele wie einen Posaunenruf verordneten: Wach auf! Dass Christus Gott sich deiner erbarme. Denn wenn du diese Stimme nicht hörst, die dich zum Erwachen ruft, dann ist der Sinn deines Lebens nicht zum Guten, sondern zum Bösen.

Deshalb, meine Lieben, lasst uns versuchen zu verstehen, dass Gott in seiner Güte möchte, dass wir diesen Weg des Fastens gemeinsam führen. Auf dem Heiligen Berg kam ein Pilger an, der Ratschläge von den Äbten der Klöster gab und alle rieten ihm, dass das Wichtigste ist, Gott zu lieben und seinen Nächsten zu lieben. Und er sagte immer zu allen: Ja, ich kann Gott nicht lieben, ich kann auch meinen Nächsten nicht lieben. Und alle sagten zu ihm: Na dann, wenn du es nicht kannst, verstehst du immer noch nicht, was du tun sollst! Aber als er zu einem alten Einsiedlervater kommt und ihn um Rat bittet, gibt er ihm dieselbe Antwort: Gott zu lieben und seinen Nächsten zu lieben, und er sagt, er habe diese Fähigkeit nicht, und der Vater sagt zu ihm: Sie sollten dann so leben, als ob Sie Gott lieben und so leben, als ob Sie Ihren Nächsten lieben. Und er ging zufrieden mit der Antwort, die er erhielt. Und obwohl er es nicht wusste, versuchte er es zumindest. Und mit der Zeit hatte er das Recht, von Gott diese Gabe zu empfangen, sowohl Gott als auch den Nächsten zu lieben, weil Gott seinen Willen sah.

Deshalb, meine Lieben, möge Gott den Willen eines jeden von uns in diesem Fasten sehen und Wenn wir wissen, wie sehr er uns liebt, lassen Sie uns nicht von Ängsten, Paniken, Störungen oder Ängsten mitreißen, denn sie müssen irgendwie kommen, aber wer so auf die Liebe Gottes vertraut, was er trägt, wird nicht mehr getäuscht und getäuscht von die Versuchungen, die der Feind uns bringt. Er brachte den Feind über alle, denen es gelang, das Stadium der Heiligkeit zu erreichen, aber sie waren sich der Liebe Gottes und der Sorge um die Gottheit so sicher, dass sie nicht wankten. Und die heilige Katharina wurde von ihren Feinden vor Gericht gestellt, nicht immer, aber nachdem sie getauft wurde. Dann, als sie Christus beichtete, wurde sie geschlagen. Blut floss aus ihrem Körper und wurde in den Kerker geworfen, was ihr Zeit zum Nachdenken gab. Und dort kam der Erretter, um ihr zu versichern, dass er bei ihr war und dass sie in den schwierigen Zeiten, die sie durchmachte, nicht würdig war sie ist von der heidnischen Nation, und obwohl sie den christlichen Glauben angenommen hat, hat sie nichts getan, um sich der Liebe Christi würdig zu machen. Und dass es voller Dreck ist. und dann sagt der Herr zu ihm: Du hast recht mit dem, was du sagst, aber in deiner Seele, die alle Qualen akzeptierte, die ich über dich kommen ließ, blieb auch für mich ein Teilchen. Für dieses Teilchen werde ich dich segnen, damit du dem Schmerz ihrer Qualen nicht nachgibst und die Märtyrerkrone erhalten kannst.

Das ist die Bedeutung des Fastens. Wir sind schmutzig, wir sind besudelt, wir sind schwach, wir sind am Boden, und doch ist es, als ob uns Christus in die Ohren bläst: Komm schon, du kannst! Und lassen Sie mich ihm sagen: Gott, ich bin zu sündig, um mir dabei zu helfen. Und dann sagt Gott: Ich habe deinen Willen gesehen. Wenn Sie begonnen haben, kann ich Ihnen helfen, das zu vervollständigen, was Sie in diesem Beitrag begonnen haben.

Lasst uns nicht aufgeben, sondern jeder von uns versuchen, den Glanz wiederzuentdecken, den Gott in ihn gepflanzt hat, und damit der Glanz eines jeden anderen erleuchtet. und dann werden wir große Freude empfangen vor Gott, aber auch in unserer aller Seele, weil der Herr sagt: Wer den Sünder von seinem Irrtum abwendet, wird ihn mit vielen Sünden bedecken. Lasst uns also beten, dass der Herr uns die richtige Weisheit dafür gibt unsere Sünden erkennen zu können, die wunderbare Arbeit zu verstehen, die er mit jedem von uns leistet und indem er anderen erzählt, kann sich vielleicht etwas bewegen.

Und diejenigen von Ihnen, die in der Kirche waren und die Geduld hatten, bis zum Ende zu bleiben, vielleicht haben Sie einen Moment erlebt, in dem Sie dachten, aber nicht zu glauben wagten, dass Sie in der Lage sein werden, sich ihnen zu stellen, sie zu umarmen.

und der, der ihn vielleicht noch nicht lange verleumdet hat den, den Sie nicht genug geliebt haben, können Sie grüßen oder grüßen oder den, den Sie möglicherweise gestört oder gestört haben. Und ich sah die wirkende Kraft Gottes im Willen eurer Brüder, dass die Tränen in den Augen vieler das Werk der Gnade Gottes wahr werden ließen, dass Gott möglich war, was im Menschen nicht möglich war. Und können wir dann sagen, dass wir etwas nicht tun wollen, wenn Gott so wunderbar wirkt?

Und wieder dieser Vorfall, den du nach der Arbeit gesehen hast und der Mann, der behauptete, in der Hölle zu sein und weinte, als er seine Hand auf die Stelle legte, an der er war, und seufzte und freute sich, dass er noch am Leben war und keine Lust hatte, sondern eine große Freude, weil er konnte ein Opfer bringen und Gott ein Opfer bringen. Wir werden diese Dinge nicht verstehen wenn wir sie vernünftig suchen, aber die Gnade Gottes in uns leben lassen, kannst du deinem Bruder und deiner Schwester sagen: Vergib mir! ohne Kummer, obwohl Sie vielleicht bis gestern Gründe für eine Bestrafung finden wollten oder nach Gründen für Feindschaft gesucht haben oder mit dieser Person auf die Landkarte kommen wollten und jetzt nach einigen Momenten des Gebets ihm verzeihen können? Es ist nicht von dir, sondern von der Gnade Gottes. Und ich sage Ihnen, das ist erst der Anfang.

Fahren Sie fort und Sie werden die Wunder sehen, die Gott bei diesem Fasten mit jedem von uns tun kann. sein Ruhm zu sein. Amen


Gebratene Pizza & #8211 schnelles und einfaches Rezept für Zuhause

Pizza, das italienische Gericht, das wir alle sehr schnell angenommen haben, ist eines der am häufigsten konsumierten Gerichte. Viele von uns essen es im Restaurant, ohne zu wissen, dass das Rezept extrem einfach ist und man es in wenigen Schritten zu Hause machen kann. Wir bringen dir ein leckeres Rezept bei: gebratene Pizza!

So backen Sie zu Hause Pizza in der Pfanne!

Gebratene Pizza ist eine praktische Lösung, wenn Sie etwas Leckeres, aber Fast Food zubereiten möchten. Sie sollten wissen, dass das Rezept sehr einfach ist, es ist nur ratsam, die folgenden Schritte zu befolgen. So backen Sie Pizza in einer Pfanne:

Kombinieren Sie in einer Schüssel alle Zutaten für die Arbeitsplatte, bis Sie einen weichen Teig erhalten, der sogar flüssig und homogen ist.

Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, etwas Öl hinzufügen und den Teig einfüllen.

Die ausgewählten Toppings darüber geben (das ist das Schöne an dem Rezept, es ist so vielseitig, dass man es immer anders machen kann, damit man es nicht satt hat). Sie können ein Ankleidezimmer nach Ihren Vorlieben oder dem, was Sie gerade im Kühlschrank haben, auswählen. Den Deckel auflegen und die Pizza in der Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze backen lassen.

Wenn die Oberseite an den Rändern gebräunt ist und der Käse gut geschmolzen ist, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, schneiden Sie die Pizza heiß in Scheiben und fertig!

Rezept für schnelle Pizza

Wussten Sie, dass es so einfach ist, Pizza in einer Pfanne zuzubereiten?

Wir empfehlen Ihnen es auszuprobieren und wünschen Ihnen guten Appetit!

Weitere leckere Pizzarezepte:

2 / 5 - 6 Bewertung(en)

Überraschung der Proportionen in Rom - Der US-Open-Champion schied im Achtelfinale aus

Die Überraschung am Donnerstag in Rom wurde von Lorenzo Sonego angeboten. Der 33. Platz im Viertelfinale nach dem Sieg über Dominic Thiem, den vierten Favoriten, erzielte 6-4, (5) 6-7, 7-6 (5). Das Spiel dauerte fast dreieinhalb Stunden.

Im entscheidenden Satz verpasste Thiem, bekannt als einer der besten Slag-Spieler, einen Rückspielball (5:3) und diente zum Sieg, doch Sonego wehrte sich und gewann den Tiebreak (7:5).

Um einen Platz im Halbfinale wird sich Lorenzo Sonego mit Andrey Rublev duellieren, nachdem der Russe in zwei Sätzen an Roberto Bautista vorbeipasste, Score 6-4, 6-4.

Optimale & aufgezeichnete Ergebnisse:

Novak Djokovic (Serbien / 1) vs. Alejandro Davidovich (Spanien) 6-2, 6-1
Stefanos Tsitsipas (Griechenland / 5) vs Matteo Berrettini (Italien / 9) 7-6 (3), 6-2
Lorenzo Sonego (Italien) vs Dominic Thiem (Österreich / 4) 6-4, (5) 6-7, 7-6 (5)
Andrey Rublev (Russland / 7) vs. Roberto Bautista (Spanien / 10) 6-4, 6-4
Federico Delbonis (Argentinien) vs. F & eacutelix Auger-Aliassime (Kanada) 7-6 (3), 6-1
Reilly Opelka (USA) vs. Aslan Karatsev (Russland) 7-6 (6), 6-4
Alexander Zverev (Deutschland / 6) vs. Kei Nishikori (Japan) 4-6, 6-3, 6-4
Rafael Nadal (Spanien / 2) gegen Denis Shapovalov (Kanada / 13) 3-6, 6-4, 7-6 (3)

N. Djokovic (1) gegen S. Tsitsipas (5)
L. Sonego gegen A. Rublev (7)
F. Delbonis gegen R. Opelka
A. Zverev (6) gegen R. Nadal (2).


- Den Teig in eine mit Öl gefettete Pfanne geben
- Die Sauce auf der Theke verteilen, Mozzarellawürfel und Sardellenfilets gleichmäßig dazugeben
- Mit Olivenöl, Pfeffer und Oregano bestreuen
- Blech in den vorgeheizten Backofen bei 250 & Grad C für ca. 20 Minuten stellen
- Entfernen Sie das Blech, wenn der Käse gut geschmolzen und die Pizza gebräunt ist

Lecker, lecker und mit wenigen Zutaten bekommt man ein neapolitanische Pizza wann immer Ihnen danach ist!


Hausgemachte Pasta & # 8211 eine sehr angenehme Überraschung

& # 8222 Du lebst zu sehr in dir & # 8221, hat mir vor langer Zeit jemand gesagt. Damals wusste ich nicht, was er meinte. Doch nun ist das Rätsel gelüftet. In meinem Kopf folgen mit Lichtgeschwindigkeit viele Gedanken aufeinander, die mehr oder weniger interessant sind, manchmal sogar fabelhaft, die mich dort gefangen halten. Manchmal bin ich so in Gedanken verstrickt, dass ich nichts um mich herum hören oder sehen kann. Als hätte ich ein Zimmer nur für mich zur Hand. Ein magischer Ort, an dem mit Hilfe der Fantasie wunderbare Dinge passieren. Nur für mich. Und auf meinen Befehl.

Auch der Gedanke an Essen spielt eine wichtige Rolle in der Gleichung, viele davon ausgelöst durch ein Gewürz, einen interessanter geformten Teller, einen Ort auf dieser Erde, den ich gerne sehen würde. Immer wenn ich aufwache und an Asien denke, zum Beispiel & # 8211 ein Kontinent, den ich unbedingt probieren und erleben möchte & # 8211 wache ich eifrig auf, etwas Asiatisches zu kochen. Und das tue ich. Ich tauche mit offenem Herzen, zusammen mit allen Sinnen, in ein neues Universum ein. Asiatisch. Nehmen Sie alle um mich herum & # 8211, die mein Essen probiert haben & # 8211 auf der Reise mit.

Essen und Kochen sind aus dieser Sicht die einfachste Art zu reisen. Andere und andere Kulturen entdecken und kennen lernen. Ohne das Haus zu verlassen. Und ich bin mir sehr bewusst, dass ich, wenn ich an die Orte komme, von denen ich geträumt habe (weil ich dorthin komme), ein wenig mehr über die Menschen dort weiß. Über ihre Kultur. Denn bevor ich ein ethnisches Gericht koche und verkoste, dokumentiere ich mich gründlich. Um das Essenserlebnis so authentisch wie möglich zu gestalten.

Asien ist nur ein Teil der Geschichte, ein alter Traum, mit gutem und frischem Geschmack und mit Wein als Toskana. Mit meinem geistigen Auge (vorerst) auf den grünen Hügeln voller toskanischer Olivenbäume unterwegs, die Kopfsteinpflasterstraßen der Dörfer der Region schlagend, kam ich zu hausgemachter Pasta.

Ich habe es mir schon lange gewünscht. Für eine lange Zeit. Eine Nudelmaschine, und als sie endlich in meinen Besitz kam, wurde mir klar, wie unterschiedlich sie sind. Von jeder handelsüblichen Pasta. Ich kann nicht herausfinden, warum oder was sie so besonders macht, da sie nur aus Ei, Mehl und möglicherweise sehr, sehr wenig Wasser bestehen, aber das Ergebnis ist fabelhaft. Unglaublich. So wie ich Essen gerne mag.

PS. Um Nudeln zu kochen, wäre es nicht schlecht, auf den Rat der Italiener zu hören: Das Nudelwasser sollte so salzig sein wie das Mittelmeer. Wie schön, nicht wahr?


Überraschungsnest

1. Die Brote werden der Länge nach geschnitten und im Kern ausgehöhlt, sodass sie wie Kuchenbleche aussehen. Der Kern wird zerkleinert und zum Trocknen auf einem Blech ausgebreitet.

2. Das Rindfleisch durch den Fleischwolf fein hacken, am besten jedoch mit einem Messer. Kartoffeln schälen und auf einer großen Reibe reiben. Dill und Frühlingszwiebeln fein hacken. Alle Zutaten gut vermischen, trockene Semmelbrösel, Salz, Thymian und Pfeffer dazugeben.

3. Passieren Sie den Quark mit einer Gabel. Zwei Tomaten werden von Schalen und Kernen gereinigt und dann in kleine Würfel geschnitten. Über den Quark geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Die aus den Broten gewonnenen Formen werden mit Olivenöl eingefettet. In jedem Blech eine Schicht Quarkmasse mit den Tomaten verteilen.

4. Aus der Fleischzusammensetzung werden 16 Brötchen (in Form von Mititen) geformt und 4 werden in jede Brotschale gelegt.

5. Die Laibe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den heißen Backofen schieben. 20-25 Minuten bräunen lassen. Vor dem Servieren fein gehacktes Grün darüber streuen.


Thunfischschaum

* 1 Dose Thunfisch in Öl (oder in Wasser, wenn Sie einen diätetischen Schaum zubereiten möchten)

* 1/2 kleine Zwiebel

* 20 Gramm Butter

* 1 großzügiger Esslöffel Senf (normal)

* 1 großzügiger Esslöffel Sahne

* Salz und Pfeffer nach Geschmack

* Harissa-Pulver (optional)

* Rettichscheiben (optional)


Schnelle Pizza zum Frühstück mit Wurst und Käse & #8211

Meine Kinder lieben schnelle Pizza mit Wurst und Käse. Obwohl sie beim Essen sehr wählerisch sind, lehnen sie niemals Pizza ab, die nach dem untenstehenden Rezept zubereitet wird. Ich empfehle Ihnen, es auch zu versuchen.

Zutat:

  • 80 gr Würstchen, 4 Eier
  • 1 Tomate, 1 EL Sonnenblumenöl
  • 100 gr Käse, 50 ml Milch, Oliven
  • 1 Esslöffel Ketchup, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • Frühlingszwiebeln und Brotscheiben

Zubereitungsart:

Eier in einer tiefen Schüssel schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Milch dazugeben und alles nochmals schlagen. Schneiden Sie das Brot in Scheiben, so dass wir den Boden der Pfanne füllen.Würstchen und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne etwas Sonnenblumenöl erhitzen. Die Brotscheiben in geschlagenen Eiern mit Milch einweichen. Wir legen sie mit heißem Öl in die Pfanne.

Gießen Sie das restliche Ei darüber.Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Das Brot bei schwacher Hitze goldbraun backen, dann auf die andere Seite wenden und mit Ketchup einfetten.

Die Würstchen mit Tomaten über die Brotscheiben legen. Gehackte Zwiebel, Käse, in Scheiben geschnittene Oliven, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer darüberstreuen. Decken Sie die Pfanne wieder mit einem Deckel ab. Pizza backen, bis der Käse schmilzt.Im Allgemeinen ist diese Pizza in nicht mehr als 15 Minuten fertig. Während dieser Zeit schaffen es meine Kinder, ihr Bett zu machen und sich für das Frühstück anzuziehen. Ich habe immer Zutaten für schnelle Pizza im Kühlschrank.

Und wenn ich meine Familie überraschen möchte, füge ich etwas Extravagantes hinzu: Prosciutto. Ich bekomme eine leckere Pizza. Probieren Sie unser Rezept aus und überraschen Sie Ihre Lieben. Guten Appetit und mehr kochen!



Bemerkungen:

  1. Ane

    Da ist etwas. Ich stimme Ihnen zu, danke für die Erklärung. Wie immer ist alles genial einfach.

  2. Jozy

    Dies ist ein wertvoller Satz.

  3. Malarg

    ))))))))))))))))) ist unvergleichlich;))



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