Kalte Kirschsuppe
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Verwenden Sie frische oder gefrorene Kirschen in dieser kalten Kirschsuppe
Michigan ist bei weitem der größte Kirschproduzent in den USA, und während Sie mit Kirschkuchen vielleicht besser vertraut sind, ist diese kalte Kirschsuppe mit ungarischen Wurzeln eine Anspielung auf die große ungarische Bevölkerung in diesem Bundesstaat.
Zutaten
- 1 3/4 Pfund frische Bing-Kirschen, entstielt und entkernt
- 1/4 Tasse Rotwein
- 3/4 Tassen Zucker
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
- 1 Stange Zimt
- 8 Unzen griechischer Joghurt oder Sauerrahm
Portionen4
Kalorien pro Portion329
Folatäquivalent (gesamt)8µg2%
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 3 | Tassen | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| ½ | Tasse | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 4 | Tassen | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 1 | Esslöffel | Maisstärke | |
| ¼ | Tasse | fette Schlagsahne gekühlt | |
| ½ | Tasse | Rotwein trocken, gekühlt | * |
| 710 | ml | Wasser ODER Saft aus eingemachten Sauerkirschen (fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten) | |
| 177 | ml | Zucker | |
| 1 | jeder | Zimtstangen | * |
| 946 | ml | Kirschen frische, entsteinte ODER abgetropfte Sauerkirschen aus der Dose (Saft aufbewahren) | * |
| 15 | ml | Maisstärke | |
| 79 | ml | fette Schlagsahne gekühlt | |
| 118 | ml | Rotwein trocken, gekühlt | * |