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Die Vorspeise um Mitternacht naschen

Die Vorspeise um Mitternacht naschen


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Nachdem ich hungrig wurde, sehnte ich mich nach etwas Leckerem und sehr schnell,

  • 2 Scheiben Schweinekotelett,
  • 1 große neue Kartoffel
  • 50 gr geräucherter Käse
  • 1 rot
  • 50 ml Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • grüner Knoblauch

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Snacken der Vorspeise um Mitternacht:

Kürbis schälen, reiben und waschen.

Braten Sie das Kotelett umgeben von Kartoffelscheiben, Salz.

Das Fleisch und die Kartoffeln auf einem Teller mit in Scheiben geschnittenen Tomaten anrichten, mit Pfeffer und gehacktem grünem Knoblauch bestreut.

Die Kartoffeln "kleben", während sie heiß sind, mit einer Scheibe Räucherkäse.


Gemüse-Frikadellen

Manchmal erinnere ich mich gerne an meine Kindheitstage zurück. Ich erinnere mich, dass ich morgens wie wahnsinnig aufgewacht bin und ein herzhaftes Frühstück genossen habe. geliebt Fleischklößchen (oder & ldquoparjoalele & rdquo) Gemüse, das meine Mutter früher gemacht hat. Sie haben mich einfach mit Freude erfüllt und waren ein wunderbarer Start in einen düsteren Schultag! & # 128578

Jedes Mal, wenn ich nostalgisch werde, versuche ich, verschiedene Gerichte aus meiner Kindheit nachzukochen (erinnere dich an mein Rezept für Milch mit Reis?). Und darunter sind natürlich die Gemüse-Frikadellen meiner Mutter. Natürlich, da ich es jetzt versuche Ich ernähre mich vegan, ich kann keine Eier mehr verwenden, aber ich kenne einige Alternativen und Ersatzstoffe, die großartig funktionieren. Also lasst uns anfangen!

Das heutige Rezept ist eine vegane und gesunde Alternative zu einem der besten Snacks der Welt. So bereiten Sie schnell und einfach eine tolle Vorspeise zu, die sich für Momente eignet, in denen Sie nicht länger als 10 Minuten in der Küche bleiben möchten. Ich spreche natürlich von Gemüse-Frikadellen! & # 128578

Gemüse-Frikadellen gehören zu den beliebtesten Snacks von Kindern geliebt, aber das bedeutet nicht, dass nur die Kleinen Freude daran haben. Diese Frikadellen werden aus einer Vielzahl von köstlichen Gemüsesorten hergestellt, unter denen am häufigsten Karotten, Gurken und Zucchini verwendet werden, aber Sie können natürlich auch mit Ihrem Lieblingsgemüse experimentieren!

Wenn Sie es langweilen, die gleiche Gemüsemischung zu essen Mexikaner, können Sie es in eine Schüssel werfen und in Fleischbällchen verwandeln. Warum nicht?

Gemüse-Frikadellen garen überraschend schnell – deshalb sind sie der perfekte Snack (oder noch besser – Abendessen!) für die Tage, an denen man erschöpft aus dem Büro nach Hause kommt und keine Lust zum Kochen hat. Wenn Ihnen das das nächste Mal passiert und Sie bestellen möchten, überlegen Sie es sich zweimal, wühlen Sie im Kühlschrank nach Zutaten, die Sie schneiden und zusammen braten können. Die Frikadellen sind in wenigen Minuten fertig und können als solche genossen werden oder mit Salat & ndash natürlich, wenn Sie noch die Geduld haben, es vorzubereiten!

Für diese veganen Fleischbällchen müssen Sie Milchprodukte durch Ihre Lieblingsersatzstoffe sowie Eier ersetzen. Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie für dieses Rezept nur ein paar geriebenes Gemüse, frische und aromatisierte Kräuter, Mehl und das war's? Ja, ja, das ist alles!

Klassische Frikadellen sind eine Art Mini-Omelette mit verschiedenen anderen Zutaten, die der Komponente hinzugefügt werden. Aber das bedeutet nicht, dass vegane Optionen nicht so lecker sein können! Sie müssen sich nur noch entscheiden, welche Zutaten Sie verwenden möchten. Ich lege gerne Zucchini und andere klassische Gemüsekombinationen wie Karotten, Zucchini, Paprika, Gurken und natürlich Frühlingszwiebeln. Rote Zwiebeln können Fleischbällchen sättigender und salziger machen, während Paprika sie süßer macht, besonders wenn sie rot sind. Aber die Entscheidung liegt bei Ihnen!

Das einzige, was Sie bei Fleischbällchen-Zutaten beachten müssen, ist, dass sie fein gehackt werden müssen. Also beschloss ich, sie direkt auf die Reibe zu legen und das Problem schnell zu lösen.

Was die Soße angeht (denn ja, die Soße bringt sie auf ein ganz anderes Niveau), ich esse sie am liebsten mit etwas Chutney, aber genauso gut ist es, vorbei zu gehen in dieser Avocado und mit Limettensaft vermischen. Wenn Sie scharfe Saucen mögen, können Sie Ihren Favoriten verwenden! Eine gute Sauce verstärkt den Geschmack von Fleischbällchen in zwei Schritten und drei Bewegungen.

Gemüse-Frikadellen sind ein äußerst vielseitiger Snack. Sie können sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Brunch oder Mitternachtssnack servieren.

Sie können sie sogar bei einem festlichen Abendessen servieren, zusammen mit anderen Vorspeisen. Glauben Sie mir, sie werden zur Hauptattraktion bei Freunden und Familie! Selbst fleischfressende Experten meinen, sie könnten sich einig sein, dass sie köstlich sind.

Ah, und hier ist noch eine Idee, die mir in den Sinn kam & ndash du kannst es sogar versuchen ein Sandwich mit Gemüsebällchen. Sie können sie anstelle von Fleisch verwenden in einem Burger, diese Verwandlung, dieses Mal, in eine gesunde Mahlzeit.

Sie können auch verschiedene Gewürzkombinationen ausprobieren. Am besten schmecken Gemüse-Frikadellen gesalzen, aber auch Pfeffer und andere scharfe Gewürze können sehr gut geeignet sein!

Ich hoffe, Sie werden dieses einfache, aber effektive Rezept gerne zubereiten. Bitte sagen Sie mir, wie es ausgegangen ist oder ob Sie sich entschieden haben, sie auf eine andere Weise zu servieren. Ich bin immer neugierig auf Ihre Meinungen und Vorschläge! & # 128578


Butterbrot wird nie mehr dasselbe sein. 7 Ideen, um den Geschmack von Butter neu zu erfinden

Lernen Sie, die leckersten aromatisierten Buttervarianten zuzubereiten, die sich gut auf Brot verteilen, Garnituren und Hauptgerichte auftragen.

Nach einer kleinen Umfrage haben wir mit überwältigender Mehrheit entschieden, dass wir bei FoodStory morgens zum Frühstück Brot mit Butter mögen, in der Nachmittagsjause und am Wochenende, wenn wir uns mal Butter und Marmelade gönnen. Wir möchten jedoch alle Zutaten an einem Ort finden, also Butter und Käse oder Honig in einer Packung. Und da Sie im Laden selten Butter mit Aromen und Geschmack finden, und die, die viele Farbstoffe und künstliche Aromen enthält, ist es am klügsten, sie zu Hause selbst herzustellen.

Die Grundregel ist, Butter von guter Qualität mit mehr Fett zu verwenden. Sie können es eine halbe Stunde auf dem Küchentisch lassen, um es weich zu machen, oder Sie können es für 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Die zum Aromatisieren verwendeten Zutaten und Aromen liegen in Ihrem Ermessen und Ihrem Geschmack. Nachdem Sie sie gut vermischt und mit der Butter vermischt haben, geben Sie sie entweder in einen Topf oder rollen Sie die Buttercreme in Lebensmittelfolie und halten Sie sie über Nacht im Kühlschrank. Das Ergebnis ist köstlich und erstaunlich bunt, eine gute Butter zum Aufstreichen auf Brot und zu normalen Mahlzeiten, aber auch als Vorspeise auf Partys.

Wir haben die interessantesten Rezepte für Butter mit Aromen ausgewählt, wie wir sie nennen, und laden Sie ein, sie zu probieren.

Butter mit Honig und Nüssen

Ein Päckchen Butter, 2-3 EL fein gehackte Walnüsse und 3-4 EL Honig sind die Zutaten für diese leckere Mischung, die Sie morgens zum Frühstück mit Croissants, Muffins, Brötchen oder Toast essen können. . Die Butter weich werden lassen, mit den anderen Zutaten gut vermischen und einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Butter mit Zitrusgeschmack

Sie können auch ein Päckchen Butter verwenden, zu dem die abgeriebene Schale von 1 Zitrone und 1 Limette hinzugefügt wird. Sie ist die perfekte Butter für gegrillten Fisch oder sautiertes Gemüse.

Butter mit Himbeergeschmack

Mischen Sie ein Päckchen Butter mit 4-5 Esslöffeln Marmelade oder Himbeermarmelade und Sie können es auf Toast und Teegebäck verwenden.

Eine weitere fruchtige Variante für Butter lässt sich mit einem Teelöffel Zitronenschale, Mandelessenz und 150ml Beerensirup herstellen.

Butter mit Brandy-Geschmack

Es ist ideal für Fleischpasteten. Du machst es aus einer halben Packung weicher Butter, 125g Puderzucker, 2 EL heißem Wasser und 2 EL Brandy. Zuerst Zucker und Butter gut vermischen, dann Wasser und Brandy hinzufügen. Bis zum Aushärten kalt stellen.

Butter mit Gemüse und Knoblauch

Du brauchst weiche Butter, frische Kräuter (Dill, Petersilie, Basilikum), ein paar zerdrückte Knoblauchzehen, etwas abgeriebene Zitronenschale, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Alles glatt rühren. In Frischhaltefolie rollen und im Kühlschrank aufbewahren, bis die Butter hart wird. Er ist ideal zu Pasta, gegrilltem Steak, Kartoffelpüree, gekochtem Gemüse, Saucen, Fisch, Garnelen oder gekochtem Mais.

Butter mit dunkler Schokolade und Orange

Diese besondere Butter eignet sich für Kuchen, aber auch für Kekse, Pfannkuchen, Waffeln und Pudding. Du benötigst 85g Zartbitterschokolade (70%) fein gehackter Kakao, 250g Butter bei Raumtemperatur, 2 EL Kakao, 2 EL geriebene Orangenschale, 2 EL Zucker und 2-3 EL Pistazien oder fein gehackte Walnüsse.

Die Schokolade schmilzt. Die Butter cremig schlagen und mit der geschmolzenen Schokolade und den anderen Zutaten mischen. In einer Schüssel kühl stellen oder einige Stunden in Frischhaltefolie rollen, bis sie ausgehärtet ist.

Butter mit Honig und Sesam

Es ist eine Kombination, die Ihre Gemüsebeilagen in überraschende Gerichte verwandelt. Sie können es über Spargel, Karotten, grüne Bohnen oder Erbsen hinzufügen. Da er süßlich schmeckt, kann er auch zum Frühstück mit Croissants oder Brötchen verwendet werden. Sie benötigen 250g weiche Butter, 2 Esslöffel Honig, 3 Esslöffel geröstete Sesamkörner und 1 Esslöffel Sesamöl. Alle Zutaten mischen, mit einer Prise Salz abschmecken und kalt stellen, bis es hart wird.

Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie einfach es ist, aromatisierte Butter zuzubereiten, zeigen wir Ihnen ein Video, in dem Sie die Techniken erlernen können.

Aromatisierte Butter können zubereitet und eingefroren werden. Es hält perfekt für einen Monat.

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(31. Mai 2010 00:00) Bias sagte

Gute Kunst! Mal sehen, ob diese Mittel wirken!

(12. Mai 2010 00:03) Alexandra sagte

Herzlichen Glückwunsch, sehr interessanter Artikel!


Diät-Trick. Was man abends essen sollte, um morgens voller Energie aufzuwachen

Jeder hat gehört, dass es nicht gut ist, vor dem Schlafengehen zu essen. Sie wissen nicht einmal, wo Sie es zuerst gefunden haben, aber Sie haben sicherlich versucht, es zu respektieren, in der Hoffnung, dass es Ihnen ein paar zusätzliche Pfunde erspart. Finden Sie heraus, wie Sie schummeln können, ohne Ihre Ernährung zu gefährden.

Eine herzhafte Mahlzeit vor dem Schlafengehen ist definitiv verboten, aber ein kleiner Snack kann Ihnen helfen, besser zu schlafen, ohne zu riskieren, an Gewicht zuzunehmen.

Das Geheimnis liegt in der richtigen Ernährung in moderaten Mengen, die dem Körper hilft, seinen Blutzuckerspiegel während der Nacht zu stabilisieren. Wenn Sie einige Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend essen und aktiv sind (dh Sie werfen sich die ganze Nacht nicht auf die Couch), wird Ihnen ein Snack nicht schaden.

Blutzuckerspiegel Es ist wichtig für die Kontrolle des Appetits und des Energieniveaus und hat einen großen Einfluss auf die Fähigkeit des Körpers, Fett zu verbrennen oder zu speichern. Wenn sich Ihr Blutzuckerspiegel über Nacht stabilisiert, haben Sie in der ersten Stunde mehr Energie, um aus dem Bett zu kommen und einen neuen Tag zu beginnen. Darüber hinaus wird es Ihnen helfen, die ganze Nacht hindurch einen erholsamen und ruhigen Schlaf zu haben. Wenn Sie das Abendessen auslassen, weil Sie die Regel nicht brechen möchten oder bis zum Frühstück 10-14 Stunden lang keinen Snack zu sich nehmen, wird Ihr Blutzuckerspiegel zerstört.

Ein Snack aus den richtigen Lebensmitteln hilft Ihnen nicht nur, Ihren Blutzucker auf einem normalen Niveau zu halten, sondern verbrennt auch einige Kalorien, während Sie schlafen.

Beenden Sie den Abend daher nicht mit einer Portion Eis oder einer halben Schokolade. Probieren Sie stattdessen einen Snack aus komplexen Kohlenhydraten wie Vollkornbrot, stärkehaltiges Gemüse, Popcorn oder Obst. Diese Lebensmittel zersetzen sich langsam und schützen Sie auf diese Weise vor Schlaflosigkeit und gesteigertem Appetit.

Wenn Sie ein aktiver Mensch sind, der es gewohnt ist, viel Sport zu treiben, ist eine gute Portion Protein, aus dem Hühnchen oder Pute für einen abendlichen Snack besser geeignet sind, da sie auch den Muskeln helfen, sich im Schlaf zu erholen. Darüber hinaus werden sie durch den Gehalt an Tryptophan (Aminosäure) zu einem erholsamen Schlaf aufwachen.

Sie müssen nicht vollständig auf Fette verzichten, solange Sie die gesunden wählen, die die Aufnahme der Kohlenhydrate durch den Körper unterstützen. Ein paar Scheiben Avocado oder ein Stück geschmolzene Butter über Popcorn können das Geheimnis sein, um die Müdigkeit des nächsten Tages zu lindern.

Essen am Abend zu vermeiden & hellip
Verwenden Sie keine Chips, Kekse, Cerealien oder Süßigkeiten in Snacks, da sie keine guten Ballaststoffe oder Kohlenhydrate enthalten. Sie werden sofort verdaut und kurz nachdem Sie sie verzehrt haben, werden Sie merken, dass Sie wieder Hunger haben.

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Video: Små Forretter