Ungewöhnliche Rezepte

Sheet-Pan Chicken mit gerösteten Kirschtomaten und Kichererbsen

Sheet-Pan Chicken mit gerösteten Kirschtomaten und Kichererbsen


Ganze, farbenfrohe Zutaten werden mit einer einfachen Gewürzmischung gewürzt und für ein schnelles und gesundes Abendessen in einer Pfanne geröstet.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 25. Mai 2017

1

lb Hähnchenbrusttender

1

Dose (15 oz) Progresso ™ Kichererbsen, abgetropft und gespült

1/2

Teelöffel Knoblauchpulver

Langkörniger weißer Reis zum Servieren

Frischer Thymian zum Garnieren (falls gewünscht)

Bilder ausblenden

  • 1

    Ofen auf 400 ° F vorheizen. Legen Sie auf einem Backblech Tomaten, geschnittene rote Zwiebeln, Hühnchentender und abgetropfte und gespülte Kichererbsen aus. Mit Olivenöl beträufeln.

  • 2

    In einer kleinen Schüssel die Gewürze zusammenrühren und über die Blechpfanne streuen.

  • 3

    18 bis 20 Minuten braten und einmal zur Hälfte drehen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Wenn Sie fertig sind, sollte das Huhn durchgekocht sein, die Tomaten sollten platzen und die Kichererbsen sollten leicht knusprig sein.

  • 4

    Kochen Sie Ihren Reis beim Backen der Blechpfanne gemäß den Anweisungen in der Packung.

  • 5

    Reis auf Teller verteilen und mit Zutaten aus der Pfanne belegen. Mit frischem Thymian garnieren und genießen.

Expertentipps

  • Wir zeigen, dass dies über Reis serviert wird, aber Sie können die Zutaten für die Blechpfanne auch in eine Pita füllen, um ein gesundes Sandwich zu erhalten.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Eines der ersten Küchengeräte, das ich neuen Köchen immer empfehle, sind ein paar gute Blechpfannen. Viele Leute denken, dass ich diese für Kekse und so empfehle, aber die Wahrheit ist, dass Sie ganze Mahlzeiten darauf kochen können! Die Schönheit dieses Tomatendinner mit Tomaten, Hühnchen und Kichererbsen ist, dass alles auf einmal kocht. Die Reinigung ist super einfach und das Gericht ist so lecker und gesund. Es gibt nur ein paar Tricks, um dieses Gericht zu machen. Das erste ist, sicherzustellen, dass Sie die Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen. Gießen Sie sie nicht einfach aus der Dose auf die Blechpfanne, da Sie nicht die gesamte Flüssigkeit in der Dose haben möchten. Sie möchten, dass die Kichererbsen im Ofen etwas knusprig werden. Andernfalls sollten Sie die Zutaten in ziemlich großen Stücken aufbewahren. Hühnchenstreifen oder Tender funktionieren gut (ein Pfund sollte ungefähr 6-8 Tender sein), halten Sie die Tomaten ganz und schneiden Sie die Zwiebeln in große Scheiben Das Ganze in den Ofen geben, bis das Huhn fertig ist (ca. 18-20 Minuten). Genießen!

Schau das Video: Pad Thai Kochen - Thailändisches Rezept auf deutsch - Gebratene Nudeln - Mit Nährwerten