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Marinierter Fisch

Marinierter Fisch


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Fisch putzen, in 1-2 cm Scheiben schneiden und mit einer Handvoll Salz bestreuen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Währenddessen die Marinade vorbereiten: Essig, Wasser, einen Esslöffel Salz und Gewürze aufkochen für zwei), dann abkühlen lassen, am nächsten tag den fisch mit viel kaltem wasser abspülen und sehr, sehr gut abtropfen lassen, in kalte marinade legen und 3-4 tage kühl stellen.

der beste Fisch ist Schwertfisch, Makrele oder Makrele, wer möchte, kann Karottenscheiben und Zwiebelschalen in die Marinade geben.


Marinierter Karpfen

Die ersten 5 Zutaten in einen Mörser geben und zerkleinern, bis sie fein zerstoßen sind. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Legen Sie zwei Stück Frischhaltefolie auf eine Fläche und überlappen Sie sie ein wenig.

Reinigen Sie den Fisch, waschen Sie ihn und wischen Sie das Wasser gut mit Küchentüchern ab (Sie haben die Wahl, wenn Sie den Kopf und die Flossen abschneiden. Ich musste sie schneiden, bevor ich sie gekocht habe, damit sie in die Pfanne passen, die ich verwendet habe).

Den Fisch auf die Folie legen und von allen Seiten mit der Marinademischung einfetten. Zitronenscheiben hineinlegen und ein paar kleinere Stücke darauflegen. Bringen Sie die Ränder der Folie und wickeln Sie den Fisch ein und wickeln Sie ihn dann wieder gut ein, jedoch mit Aluminiumfolie.

Auf ein Tablett legen und 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Olivenöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Entfernen Sie die Zutaten, in denen es mariniert wurde, und geben Sie es dann in die Pfanne. Je nach Größe des Fisches wird er frittiert, bis er fertig ist oder nur wenige Minuten, bis er eine Kruste hat, dann auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech mit Alufolie geben und im Ofen bei 200 ° C (Gas 6 .) ) bis es eine Innentemperatur (in der dicksten Stelle) von 60 C hat. Mit der Beilage und Ihrer Lieblingssauce oder mit der in diesem Beitrag servieren.

Für die Soße:
Das Eigelb in eine Schüssel geben und das gekochte mit einem Spatel zerdrücken, bis eine Paste entsteht. Senf und Knoblauch dazugeben und nach und nach das Olivenöl unter ständigem Rühren einfüllen, damit es emulgiert.

Zitronensaft, Schnittlauch, Chili hinzugeben, nochmals gut mischen und abschmecken. Bis zum Servieren kühl halten.
Dieser Beitrag ist eher ein Weg und ein Rezept für die Zutaten, die ich beim Kochen von frischem Fisch verwende. Es gehört zu den beliebtesten Kombinationen zum Marinieren.

Sie können die Menge der Zutaten je nach Größe des Fisches oder nach Belieben anpassen. Diesmal habe ich einen Spiegelkarpfen verwendet, der 2 kg wog, aber sehr gut mit Forelle oder Kabeljau funktioniert.


Marinierter Fisch & # 8211 eine echte Delikatesse!

Wenn Sie marinierten Fisch mögen, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Es reicht aus, es nur einmal zu versuchen, um zu erkennen, dass Sie es immer wieder zubereiten möchten. Hausgemachter marinierter Fisch ist viel schmackhafter als der im Laden.

Zutat:

  • 1 kg Sprotte, 500 gr Zwiebel
  • 1-2 Karotten, Senfkörner
  • Pfeffer, Lorbeerblätter
  • Koriandersamen, Salz

Zubereitungsart:

Fisch waschen, salzen und eine Woche kalt stellen (keine Sorge, der Fisch wird nicht zu salzig).

Nach 7 Tagen den Fisch mehrmals in kaltem Salzwasser einweichen, dann abtropfen lassen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und salzen. Stellen Sie sie 30 Minuten beiseite.

In der Zwischenzeit Essig, Wasser, Zucker und einen Teelöffel Salz mischen. Gut mischen, bis Zucker und Salz schmelzen.

Den Saft aus der Zwiebel auspressen. Bereiten Sie die Gläser vor, in die Sie den Fisch legen.

Die Karotte in Scheiben schneiden. 3-4 Scheiben Karotten, einen halben Teelöffel Pfeffer und ein paar Senfkörner in jedes Glas geben. Dann 6-10 Koriandersamen, ein halbes Lorbeerblatt und eine Zwiebel hinzufügen. Legen Sie den Fisch darauf.

Etwas mehr Zwiebel über den Fisch geben. Fügen Sie erneut Karottenscheiben, Pfeifen, Senfkörner, Koriandersamen und ein halbes Lorbeerblatt hinzu. Zum Schluss die Flüssigkeit mit zuvor zubereitetem Essig übergießen.

Lassen Sie die Gläser für über 4 Wochen an einem kühlen Ort. Sie können sie sogar in den Kühlschrank stellen. Nach 4 Wochen können Sie den marinierten Fisch essen. Guten Appetit und mehr kochen!


Marinierter Fisch - Rezepte

OFEN IM OFEN MARINIEREN

Ein köstliches Gericht, einfach zuzubereiten und für alle geeignet, die eine beneidenswerte Figur wünschen.

Lachs, im Ofen mit Gemüse gekocht, ist eines meiner Lieblingsgerichte.

Ich bereite mehrere Fischsorten zu, identisch mit diesem Lachsrezept. Zusammenfassend können Sie das Rezept für Ihren Lieblingsfisch verwenden. )

QUINTESSENZ:

  • Lachs (Datei / Medaillon) - 1 kg
  • Olivenöl - 100 ml
  • frischer Oregano - 2-3 Fäden
  • frischer Estragon - 2-3 Fäden
  • frischer Dill - 2-3 Fäden
  • frischer Rosmarin - 2-3 Fäden
  • Koriander / frische Petersilie - 2-3 Fäden
  • Zitrone - 2 Stück
  • weißer Pfeffer - ein Teelöffel
  • Salz

ALCHIMIE:

Lachs ggf. von Schuppen säubern, nach Belieben schneiden, falls Sie nicht bereits geschnittene oder Medaillons kaufen.

Grüns waschen und mit einem sauberen Tuch abwischen. Oder lassen Sie sie, bis das Wasser aus ihnen abläuft und trocknet. Nach dem Trocknen die Blätter vom Stiel entfernen und die Stiele werden weggeworfen.

Dann über den Lachs das Olivenöl, den Zitronensaft, das Salz, den weißen Pfeffer und die grünen Blätter geben und sorgfältig mischen, damit die Lachsstücke nicht zerbrechen. Es ist notwendig zu mischen, da Lachs das Aroma von grünen Blättern "stehlen" muss.

Anschließend 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Danach die Lachsstücke in der Auflaufform oder in einer hitzebeständigen Form anrichten und mit Alufolie abdecken. Das Blech in den heißen Backofen bei 180 °C für ca. 15 Minuten stellen, dann herausnehmen, die Alufolie entfernen und weitere 10-15 Minuten in den Ofen stellen, um den Lachs zu bräunen.

Lachs kann mit Reisgarnitur, Ofenkartoffeln oder sautiertem Gemüse, gegrillt oder gebacken serviert werden.


Marinierter Karpfen

Die ersten 5 Zutaten in einen Mörser geben und zerkleinern, bis sie fein zerstoßen sind. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Legen Sie zwei Stück Frischhaltefolie auf eine Fläche und überlappen Sie sie ein wenig.

Reinigen Sie den Fisch, waschen Sie ihn und wischen Sie das Wasser gut mit Küchentüchern ab (Sie haben die Wahl, wenn Sie den Kopf und die Flossen abschneiden. Ich musste sie schneiden, bevor ich sie gekocht habe, damit sie in die Pfanne passen, die ich verwendet habe).

Den Fisch auf die Folie legen und von allen Seiten mit der Marinadenmischung einfetten. Zitronenscheiben hineinlegen und ein paar kleinere Stücke darauflegen. Bringen Sie die Ränder der Folie und wickeln Sie den Fisch ein und wickeln Sie ihn dann wieder gut ein, jedoch mit Aluminiumfolie.

Auf ein Tablett legen und 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Olivenöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Entfernen Sie die Zutaten, in denen es mariniert wurde, und geben Sie es dann in die Pfanne. Je nach Größe des Fisches wird er frittiert, bis er fertig ist oder nur wenige Minuten, bis er eine Kruste hat, dann auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech mit Alufolie geben und im Ofen bei 200 ° C (Gas 6 .) ) bis es eine Innentemperatur (in der dicksten Stelle) von 60 C hat. Mit der Beilage und Ihrer Lieblingssauce oder mit der in diesem Beitrag servieren.

Für die Soße:
Das Eigelb in eine Schüssel geben und das gekochte mit einem Spatel zerdrücken, bis eine Paste entsteht. Senf und Knoblauch dazugeben und nach und nach das Olivenöl unter ständigem Rühren einfüllen, damit es emulgiert.

Zitronensaft, Schnittlauch, Chili hinzugeben, nochmals gut mischen und abschmecken. Bis zum Servieren kühl halten.
Dieser Beitrag ist eher ein Weg und ein Rezept für die Zutaten, die ich beim Kochen von frischem Fisch verwende. Es gehört zu den beliebtesten Kombinationen zum Marinieren.

Sie können die Menge der Zutaten je nach Größe des Fisches oder nach Belieben anpassen. Diesmal habe ich einen Spiegelkarpfen verwendet, der 2 kg wog, aber sehr gut mit Forelle oder Kabeljau funktioniert.


5 einfache und leckere Fischrezepte

Hier zunächst einige Tipps zur Auswahl und Frischhaltung von Fisch:

  • Der Geruch ist sehr wichtig, wenn der Fisch nicht süßlich riecht, da frisch aus dem Wasser und der Geruch stechend oder sehr stark ist, dann ist klar, dass er nicht mehr frisch ist.
  • Der Fisch muss frisch aussehen: die Augen müssen klar sein, das Fleisch muss fest und ohne braune Flecken sein (gilt auch für Fischfilet).
  • Damit der Fisch nach dem Frischkauf nicht verdirbt, kann er in der Regel ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, danach muss er eingefroren werden.


Wir beginnen mit einem extrem einfachen griechischen Rezept, das kleine Fische (Sardellen, Stöcker) verwendet.

Kleiner Fisch im Ofen

Zutaten:
1 kg kleiner Fisch
der Saft einer Zitrone
1 Tasse Öl
4 Zehen fein gehackter Knoblauch
Oregano
Salz und Pfeffer.

Zubereitungsmethoden
:
Reinigen Sie den Fisch, entfernen Sie die Köpfe, waschen Sie ihn und lassen Sie ihn abtropfen. Den Fisch in ein rundes Backblech legen, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano, Öl dazugeben und bei mittlerer Hitze 25 Minuten in den Ofen geben.


Asiatischer Fischsalat

Zutaten :
2 Stück Fischfilets oder Medaillon
schwarzer und weißer Sesam
2 Esslöffel Bratöl
2 Mandarinen (frisch oder aus Kompott)
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 rote Zwiebel, in Julienne geschnitten
2 Tomaten in Viertel geschnitten
1 kleine Gurke, in Viertel geschnitten, lang
1 Eisbergsalat oder Salat

Für Dressing:
10 ml Sojasauce
2 Esslöffel Sesamöl
1 Teelöffel Balsamico-Essig
eine Messerspitze Ingwerpulver
ein Pfefferpulver.

Vorbereitung
:
Die Mandarinen schälen (es wird empfohlen, die Haut von jeder Scheibe zu entfernen, wenn sie aus Kompott sind, sind sie bereits geschält). Legen Sie das Gemüse auf einen flachen, quadratischen und großen Teller: Legen Sie den Salat und die Zwiebel in die Mitte des Tellers und das restliche Gemüse und die Mandarinenstücke an den Rand. Die Dressing-Zutaten mischen und über das Gemüse gießen. Sie können das Dressing auch als Sauce zu Fisch verwenden.

Der Fisch (aufgetaut) wird durch die Mischung aus weißem Sesam und schwarzem Sesam gegeben und dann in einer heißen Pfanne in zwei Esslöffeln Öl gebraten. Nachdem Sie den Fisch angebraten haben, legen Sie ihn auf das Salatbett in der Mitte des Tellers.


Sardinen in Rinderblättern

Zutat:
500gr. von Sardinen
ein halbes Weinblatt für jede Sardine
2 Lamai
2 Gläser Weißwein
Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:
Sardinen waschen, Schuppen entfernen und ausnehmen. Die Köpfe müssen nicht entfernt werden. Wickeln Sie jede Sardine in ein Rinderblatt und legen Sie sie in eine Pfanne, sodass die Stücke dicht beieinander liegen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, dann den Saft einer Zitrone. Dann eine Schicht Zitronenscheiben (von der zweiten Zitrone) auf den Fisch legen. 15 Minuten bei mittlerer Hitze im Ofen ruhen lassen. Nachdem Sie die Sardinenstücke auf den Teller gelegt haben, gießen Sie die restliche Sauce in der Pfanne über den Fisch auf dem Teller.

Zutaten:
4 Stück Forellenfilets
2 Teelöffel Sojasauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel weißer Zucker
1 Teelöffel Oliven- oder Sesamöl
1 Teelöffel zerdrückter Knoblauch
1 Teelöffel frischer und gemahlener Ingwer (Pulver kann hinzugefügt werden)
4 Stück gehackte Frühlingszwiebeln.

Vorbereitung:
Die Sojasauce über die Forellenfilets geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, beiseite stellen.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln dazugeben und braten, bis sie dunkelgolden sind. Forellenfilets dazugeben und ca. 3 Minuten, bis sie gebräunt und knusprig sind. Die Filets auf die andere Seite wenden und weitere drei Minuten braten, bis sie fertig sind. Es kann mit Reis und grünen Bohnenschoten serviert werden.


Gegrillter Lachs

Zutaten:
4 Lachsfilets
½ Tasse Pflanzenöl
½ Tasse Zitronensaft
4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
3 Teelöffel gehackte grüne Petersilie
1 TL frischer Rosmarin
ein halber Teelöffel Salz
u Pfefferpulver.

Vorbereitung:
Den Lachs in einen großen Teller geben, die restlichen Zutaten mischen und gut vermischen. Stellen Sie eine viertel Tasse beiseite, um den Fisch während des Kochens zu bestreuen, und geben Sie den Rest der Sauce zum Marinieren über den Fisch. Den Fisch zudecken und 30 Minuten kalt stellen. Die restliche marinierte Sauce auf der Fischplatte abtropfen lassen, dann den Fisch mit der Hautseite nach unten für 15-20 Minuten auf den Grill legen. Den Fisch von Zeit zu Zeit mit der Sauce einfetten.


Nachdem Sie nun wissen, wie man Fisch wählt, und Sie bereits fünf Rezepte kennen, müssen Sie nur noch testen, was Sie in diesem Artikel gefunden haben. Guten Appetit!


Marinierter Karpfen

Die ersten 5 Zutaten in einen Mörser geben und zerkleinern, bis sie fein zerstoßen sind. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Legen Sie zwei Stück Frischhaltefolie auf eine Fläche und überlappen Sie sie ein wenig.

Reinigen Sie den Fisch, waschen Sie ihn und wischen Sie das Wasser gut mit Küchentüchern ab (Sie haben die Wahl, wenn Sie den Kopf und die Flossen abschneiden. Ich musste sie schneiden, bevor ich sie gekocht habe, damit sie in die Pfanne passen, die ich verwendet habe).

Den Fisch auf die Folie legen und von allen Seiten mit der Marinademischung einfetten. Zitronenscheiben hineinlegen und ein paar kleinere Stücke darauflegen. Bringen Sie die Ränder der Folie und wickeln Sie den Fisch ein und wickeln Sie ihn dann wieder gut ein, jedoch mit Alufolie.

Auf ein Tablett legen und 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Olivenöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Entfernen Sie die Zutaten, in denen es mariniert wurde, und geben Sie es dann in die Pfanne. Je nach Größe des Fisches wird er frittiert, bis er fertig ist oder nur wenige Minuten, bis er eine Kruste hat, dann auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech mit Alufolie geben und im Ofen bei 200 ° C (Gas 6 .) ) bis es eine Innentemperatur (in der dicksten Stelle) von 60 C hat. Mit der Beilage und Ihrer Lieblingssauce oder mit der in diesem Beitrag servieren.

Für die Soße:
Das Eigelb in eine Schüssel geben und das gekochte mit einem Spatel zerdrücken, bis eine Paste entsteht. Senf und Knoblauch dazugeben und nach und nach das Olivenöl unter ständigem Rühren einfüllen, damit es emulgiert.

Zitronensaft, Schnittlauch, Chili hinzugeben, nochmals gut mischen und abschmecken. Bis zum Servieren kühl halten.
Dieser Beitrag ist eher ein Weg und ein Rezept für die Zutaten, die ich beim Kochen von frischem Fisch verwende. Es gehört zu den beliebtesten Kombinationen zum Marinieren.

Sie können die Menge der Zutaten je nach Größe des Fisches oder nach Belieben anpassen. Diesmal habe ich einen Spiegelkarpfen verwendet, der 2 kg wog, aber sehr gut mit Forelle oder Kabeljau funktioniert.


So macht man frisch marinierten Fisch

Zutat: 2-3 Kilogramm frischer Fisch (Karpfen oder Zander)

Für die Marinade: 1 Liter Wasser, 3 Teelöffel mit einer Prise Salz, 1 Teelöffel Zucker, 50 g 6% oder 9% Essig, 2 & # 8211 3 Lorbeerblätter, Nelken, Korianderbeeren, Peperonibeeren.

Vorbereitung: Wir reinigen den Fisch und schneiden ihn in lange und kleine Stücke. Wir kochen Wasser. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie Salz, Zucker, Lorbeerblätter, Koriander und Nelken, Pfeffer hinzu. Lassen Sie das Wasser abkühlen und fügen Sie dann den Essig hinzu. Die Marinade in eine Schüssel geben und die Fischstücke hineinlegen. Lassen Sie den Fisch über Nacht in der Schüssel marinieren. Nachdem der Fisch mariniert ist, legen wir ihn schön in ein Glas. Legen Sie eine Reihe Fisch in das Glas, gießen Sie ein wenig Sonnenblumen- oder Olivenöl ein. Machen Sie dasselbe mit allen Fischstücken, bis wir das Glas füllen. Koriander und Nelken zwischen die Schichten streuen. Wir können es sofort konsumieren. Der Fisch wird 5 & # 8211 Tage in einem Glas aufbewahrt.


Marinierter Fisch & # 8211 eine echte Delikatesse!

Wenn Sie marinierten Fisch mögen, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Es reicht aus, es nur einmal zu versuchen, um zu erkennen, dass Sie es immer wieder zubereiten möchten. Hausgemachter marinierter Fisch ist viel schmackhafter als der im Laden.

Zutat:

  • 1 kg Sprotte, 500 gr Zwiebel
  • 1-2 Karotten, Senfkörner
  • Pfeffer, Lorbeerblätter
  • Koriandersamen, Salz

Zubereitungsart:

Fisch waschen, salzen und eine Woche kalt stellen (keine Sorge, der Fisch wird nicht zu salzig).

Nach 7 Tagen den Fisch mehrmals in kaltem Salzwasser einweichen, dann abtropfen lassen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und salzen. Stellen Sie sie 30 Minuten beiseite.

In der Zwischenzeit Essig, Wasser, Zucker und einen Teelöffel Salz mischen. Gut mischen, bis Zucker und Salz schmelzen.

Den Saft aus der Zwiebel auspressen. Bereiten Sie die Gläser vor, in die Sie den Fisch legen.

Die Karotte in Scheiben schneiden. 3-4 Scheiben Karotten, einen halben Teelöffel Pfeffer und ein paar Senfkörner in jedes Glas geben. Dann 6-10 Koriandersamen, ein halbes Lorbeerblatt und eine Zwiebel hinzufügen. Legen Sie den Fisch darauf.

Etwas mehr Zwiebel über den Fisch geben. Fügen Sie erneut Karottenscheiben, Pfeifen, Senfkörner, Korianderkörner und ein halbes Lorbeerblatt hinzu. Zum Schluss die Flüssigkeit mit zuvor zubereitetem Essig übergießen.

Lassen Sie die Gläser für über 4 Wochen an einem kühlen Ort. Sie können sie sogar in den Kühlschrank stellen. Nach 4 Wochen können Sie den marinierten Fisch essen. Guten Appetit und mehr kochen!


Zigeunersalat mit mariniertem Fisch

Zigeunersalat ist der Liebling meines Sohnes. Ich habe es in Geschäften entdeckt und ich glaube, ich habe Dutzende von Kisten gekauft, bis ich einen Fuß vor die Haustür gesetzt habe und herausgefunden habe, wie ich es zu Hause billiger und besser machen kann als das, was ich gekauft habe.

Nach mehreren Versuchen habe ich es geschafft, eine Variante zu erreichen, die uns allen gefällt und seitdem mache ich sie sehr oft.

Der Zigeunersalat ist einfach zuzubereiten, er ist sehr gut und sättigend und passt perfekt als Vorspeise, zum Mittag-, Abendessen oder auch zum Einpacken ins Büro.

Welche Art von Fisch verwenden wir für Zigeunersalat

Ein fetter, marinierter Fisch ist perfekt für diesen Salat. Der marinierte Fisch ist bereits & # 8220gegart & # 8221, mit zartem Fleisch, passt hervorragend zu Tomatensauce und ergänzt perfekt die anderen Aromen im Salat.

Ich empfehle Ihnen, diesen Salat mit selbstgemachter marinierter Makrele zu Hause zu probieren. Das Rezept ist überhaupt nicht kompliziert, stattdessen erhalten Sie einen nur mit natürlichen Zutaten marinierten Fisch, der für sauer geeignet ist und Sie können nur die Gewürze verwenden, die Sie mögen.

Sie können das Rezept für marinierte Makrelen hier in schriftlicher Form finden, oder Sie können sich das Videorezept unten ansehen, um genau zu sehen, wie ich es gemacht habe und was für eine großartige Konserve ich bekommen habe

Wenn Sie Videorezepte mögen, können Sie den YouTube-Kanal des Blogs abonnieren, auf dem ich jede Woche zwei neue Videorezepte poste. Verpassen Sie sie nicht! Klicken Sie hier, um zu abonnieren!

Andere Fischrezepte, die Sie auf jeden Fall ausprobieren möchten

Wenn Sie Fischrezepte mögen, möchten Sie auf jeden Fall andere Rezepte auf dem Blog ausprobieren. Hier sind ein paar Vorschläge. Ich bin sicher, dass Sie unter ihnen Gerichte finden werden, die zu Ihren Favoriten werden.


So macht man frisch marinierten Fisch

Zutat: 2-3 Kilogramm frischer Fisch (Karpfen oder Zander)

Für die Marinade: 1 Liter Wasser, 3 Teelöffel mit einer Prise Salz, 1 Teelöffel Zucker, 50 g 6% oder 9% Essig, 2 & # 8211 3 Lorbeerblätter, Nelken, Korianderbeeren, Peperonibeeren.

Vorbereitung: Wir reinigen den Fisch und schneiden ihn in lange und kleine Stücke. Wir kochen Wasser. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie Salz, Zucker, Lorbeerblätter, Koriander und Nelken, Pfeffer hinzu. Lassen Sie das Wasser abkühlen und fügen Sie dann den Essig hinzu. Die Marinade in eine Schüssel geben und die Fischstücke hineinlegen. Lassen Sie den Fisch über Nacht in der Schüssel marinieren. Nachdem der Fisch mariniert ist, legen wir ihn schön in ein Glas. Legen Sie eine Reihe Fisch in das Glas, gießen Sie ein wenig Sonnenblumen- oder Olivenöl ein. Machen Sie dasselbe mit allen Fischstücken, bis wir das Glas füllen. Koriander und Nelken zwischen die Schichten streuen. Wir können es sofort konsumieren. Der Fisch wird 5 & # 8211 Tage in einem Glas aufbewahrt.


Video: Fisch Tajine zubereitet mit Chermoula Marinade


Bemerkungen:

  1. Akirr

    Ich bestätige. Und ich habe mich dadurch konfrontiert. Wir können über dieses Thema kommunizieren.

  2. Helton

    Sie haben sich nicht geirrt

  3. Ceolfrith

    Rätsel nicht darüber!

  4. Bakkir

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie machen einen Fehler. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  5. Tiridates

    Stimmen Sie zu, die Nachricht sehr nützlich

  6. Beamer

    Sehr nützliches Stück

  7. Ahane

    Es ist Zeit, in den Sinn zu kommen. Es ist Zeit, zu Ihren Sinnen zu kommen.



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