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Was wir lieben: Macys Sweet Sticks zum Tailgating

Was wir lieben: Macys Sweet Sticks zum Tailgating


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Diese süßen, fast Churro-ähnlichen Leckereien sind köstlich für eine morgendliche Heckklappe

Ein schneller und einfacher Morgengenuss für Ihre Heckklappe!

Der Morgen eines frühen Heckklappe ist unweigerlich hektisch: Sie haben es eilig, das Auto zu packen und die Kinder einzukleiden, und Sie müssen daran denken, die Tickets mitzubringen. Der vor uns liegende Tag ist voller erstaunlicher Rezepte, vom Dip bis zu den würzigen Flügeln, so dass eine Kombination aus hektischem und erwartungsvollem Essen dazu neigt, das Frühstück auf die Strecke zu drängen.

Aber wenn Sie viel Zeit auf dem Grundstück verbringen, müssen Sie für den Tag voller Spaß tanken. Leicht verpackbar und extrem lecker zum Frühstück, John Wm. Macy’s Sweet Sticks sind die perfekte Frühstückslösung für die Heckklappe. Erhältlich in den Geschmacksrichtungen Niederländische Schokolade, Java-Zimt und Madagaskar-Vanille, wird das knusprige Frühstücksgebäck zweimal gebacken und besteht aus Schichten von frischem Sauerteig, gesüßter Butter und Monterey-Jack-Käse. Obwohl sie als Dessertgenuss vermarktet werden, sind diese knusprigen Köstlichkeiten eine schnelle Antwort auf eine schnelle Morgenmahlzeit.

Und wenn Ihnen der Morgen nicht als süße Zeit erscheint, bietet Macy's auch eine Vielzahl von handwerklichen Optionen, darunter Original Cheddar, Melting Parmesan, Romano Garlic, Dijon Swiss oder Cheddar & Scallion Cheese Sticks. Die würzigen Häppchen passen perfekt zu einigen ihrer hauseigenen und eignen sich hervorragend für schnelle Snacks am Spieltag!


10 beste Tailgating-Desserts für Ihren Fußballsamstag

Wenn Sie diesen Herbst Ihre Heckklappe planen, vergessen Sie nicht den Dessertaufstrich.

Während Ihre Vorspeisen genau richtig und Ihr Hauptgericht ein Traum sein können, sind Desserts an Samstagen ein wichtiger Bestandteil der Heckklappe. Vielleicht das Wichtigste für Naschkatzen.

Es ist eine der letzten Erinnerungen des Tages, die oft mit dem Sieg oder der Niederlage des Teams verbunden ist – wenn Sie entweder einen Snack zum Feiern essen oder sich eine zweite Portion holen, um Ihre Trauer zu ertränken.

Heute werden wir uns 10 der besten Dessertoptionen für Ihre Heckklappe in diesem Herbst ansehen.

Oh, und übrigens… diese sind in keiner bestimmten Reihenfolge. Die Auswahl Ihres Favoriten unter diesen Desserts ist genauso schwierig wie die Auswahl Ihres Lieblings-Bulldogs-Spielers:


Vor dem Spiel

Alles außer dem Bagel-Joghurt-Dip nach griechischer Art

Trader Joes Kultgewürz Everything But the Bagel Sesame Seasoning Blend hat gerade bei ihren 11. Es basiert auf cremigem und reichhaltigem Joghurt nach griechischer Art – und hat nur 60 Kalorien pro Portion. Fügen Sie dieses wunderbare Gewürz als Dip oder Topping zu Ihrem Spieltagsaufstrich hinzu. Es wird sicherlich Ihre Mitspieler im Fußball beeindrucken und jeden, der Meersalz, Sesam und Mohn sowie Knoblauch und Zwiebeln liebt. Dies ist ein gesunder, aber dekadenter Dip, verwirbelt mit einem salzigen Umami-Crunch, einer perfekten Mischung aus Köstlichkeiten. Und wir fangen gerade erst an.

Bio Hummus nach Büffelart

Mit Ihren geliebten Büffelkomponenten (aber großartig für diejenigen, die den Blauschimmelkäse weglassen möchten), besteht dieser Hummus aus Kichererbsen, Chilipulver, roten Jalapenos und Cayenneflocken für einen würzigen, pikanten Biss. Dieses feurige, cremige Gebräu könnte zu Ihrem bevorzugten milchfreien Dip werden.

Buffalo Chicken Dip

Andererseits, wenn Sie die Molkerei möchten, können Sie auch fertige Büffel-Hühnchen-Dip mit Frischkäse, Sauerrahm und Monterey-Jack-Käse kaufen. Fühlen Sie sich frei, auch etwas Blauschimmelkäse unterzuheben, wenn Sie es verpassen würden. Karotten und Selleriestangen sind die natürlichen Tauchmittel der Wahl.

Piment-Käse-Dip

Wenn Sie Pub-Käse mögen, dann ist diese Wanne mit cremiger Güte genau das Richtige für Sie. Pimentkäse, auch bekannt als „Kaviar des Südens“, ist ein cremiger Dip aus salzigen Cheddar-Stücken, würzigen Pimentpfeffer, Mayonnaise und Gewürzen wie Zwiebelpulver. Es ist dick und cremig und eine perfekte Ergänzung für Ihr nächstes Tailgating-Abenteuer.

Bio Pita Chips mit Meersalz

Diese Bio-Pita-Chips sind das perfekte Gefäß, um reichlich in Ihren „Kaviar“ (auch bekannt als Pimento Cheese Dip) oder den oben genannten Hummus-Joghurt-Dip zu dippen. Knusprig, salzig und mit einem brotigen Biss sind diese Pita-Chips ein großartiger Snack-Cracker, egal was Sie dazu servieren.

Bio Elote Maislöffel

In einer perfekten Welt könnten wir alle mexikanischen Straßenmais am Stiel herumtragen, um Snack-Attacken abzuwehren. Aber das ist nicht immer machbar. Hier kommt dieser Elote Dipper-Chip ins Spiel, der im Grunde ein wahr gewordener Traum ist. Diese würzigen Maischips sind fabelhaft allein oder in Guacamole getaucht oder sogar einfach mit reiner Sauerrahm, wie von einem Mitarbeiter von Trader Joe empfohlen. Sie halten gerade genug Würze und Kick, ohne aufdringlich zu sein, und der dicke, schaufelförmige Chip hält extrem gut für alle Arten von Tauchabenteuern. Für diejenigen, die ein wenig mexikanisches Flair lieben, werden diese ein Favorit für das nächste Spiel sein.


Heckklappe schmeckt: Bethcakes’ Whiskey Bacon Brownies und Schokolade & Salted Caramel Potato Chips

Wenn wir uns nach lächerlich leckeren, übertriebenen Köstlichkeiten sehnen, ist unsere Anlaufstelle Beth Branch of Bethcakes geworden. Das Zitronenriegel-Rezept der Bloggerin aus Birmingham ist seit dem Frühjahr unser beliebtester Beitrag, und es ist kein Wunder: Beth hat ein Händchen dafür, Rezepte zu entwickeln, die sowohl optisch als auch geschmacklich ein Traum sind.

Als es an der Zeit war, unsere Draper James Tailgate Tabletop Collection auf den Markt zu bringen, mussten wir sehen, was sich die Absolventen der University of Alabama einfallen lassen würden, um sie zu servieren. Ihre Antwort: zwei süß-salzige Snacks, von denen wir nicht genug bekommen können.

“Ein Killer-Tailgating-Menü beinhaltet immer Snacks, falls Sie etwas knabbern müssen, wenn das Spiel stressig wird,”, sagt Beth Branch von Bethcakes, die diese Chocolate & Salted Caramel Potato Chips nur für uns kreiert und auf unserem Game serviert hat Day Kleine Snackschale Set.

Klicken Sie hier, um druckbare Karten für Beth’s Rezepte für Whiskey Bacon Brownies und Chocolate & Salted Caramel Potato Chips zu erhalten, und lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Beth’s Whiskey Bacon Brownies werden auf dem Game Day Cheese Board aus unserer Draper James Tailgate Collection serviert und kombinieren drei unserer Lieblingsspeisen zu einem köstlichen Dessert. Das Rezept finden Sie unten und auf unseren druckbaren Rezeptkarten hier.

Was macht Ihre Whiskey Bacon Brownies und Chocolate & Salted Caramel Potato Chips perfekt für eine Heckklappe?

Diese Rezepte sind perfekt zum Tailgating, weil sie süß und salzig auf die bestmögliche Weise kombinieren! Kartoffelchips in Schokolade waren in letzter Zeit der letzte Schrei, ebenso wie Speck in Desserts. Warum also nicht in dieser Fußballsaison an Ihren Heckklappen servieren?

Irgendwelche Faustregeln für die Planung eines Heckklappenmenüs?

Ein Killer-Tailgating-Menü beinhaltet immer Snacks, falls Sie etwas knabbern müssen, wenn das Spiel stressig wird. Ein lustiger Cocktail ist immer notwendig, um die Party in Gang zu bringen. Hauptgerichte im Süden beinhalten normalerweise gegrillte Burger und Hunde oder Barbecue. Dann, wenn du bei mir zu Hause bist, jede Menge Süßigkeiten, um einen Sieg zu feiern!

Rezept für Whisky Bacon Brownies

Zutaten

1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen, geteilt

⅓ Tasse Whisky (nach Wahl)

4 Scheiben gekochter Speck, gehackt

Backofen auf 350 °F vorheizen. Eine 9࡯-Zoll-Auflaufform mit Folie auslegen und mit Kochspray besprühen. Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle stellen, bis sie geschmolzen ist. Geschmolzene Butter und ½ Tasse Schokoladenstückchen in eine mittelgroße Schüssel geben und verquirlen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Als nächstes Zucker, Kakaopulver, Whisky, Zimt und Vanille einrühren. Eier hinzufügen und verquirlen, bis sie eingearbeitet sind. Mehl vorsichtig einrühren und darauf achten, dass es gerade vermischt ist. Falten Sie ½ Tasse Schokoladenstückchen und gehackten Speck in den Brownie-Teig. (Reservieren Sie die restlichen 4 Speckscheiben zum Garnieren.) Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und 35 bis 40 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Brownies vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Quadrate geschnitten und mit Zuckerguss belegt werden (Rezept unten).

Karamell-Zuckerguss für Whisky-Speck-Brownies

Zutaten

4 Scheiben Speck, in Stücke geschnitten

Butter auf mittlerer Stufe mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Karamell hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie Vanille und Puderzucker hinzu, bis sich alles verbunden hat. Nachdem du die abgekühlten Brownies in Quadrate geschnitten hast, spritze oder tupfe Zuckerguss auf jeden Brownie. Jeweils mit einem kleinen Stück Speck garnieren.

Rezept für Kartoffelchips mit Schokolade und gesalzenem Karamell

Zutaten

1 Tasse Milchschokoladechips

1 Tasse gesalzene Karamellsauce (Rezept folgt oder im Laden gekauft)

Schokoladenstückchen nach Packungsanweisung schmelzen. Die Hälfte der Chips (falls gewünscht, zerbrochene Stücke wegwerfen) auf Pergamentpapier verteilen. Mit geschmolzener Schokolade beträufeln und mit Streuseln bestreuen. Mit abgekühlter Karamellsauce beträufeln (Rezept unten). Lassen Sie Schokolade und Karamell aushärten, bevor Sie Chips in Chips geben.

Gesalzene Karamellsauce für Schokolade und gesalzene Karamell-Kartoffelchips

Zutaten

8 EL Butter, kalt und gewürfelt

In einem Topf bei mittlerer Hitze den Zucker unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Zucker auf dem Boden zu schmelzen beginnt. Rühren Sie langsam, aber kontinuierlich, bis der Zucker harte Krümel und Klumpen gebildet hat. Zucker ohne Rühren weiterkochen lassen, bis er wieder zu schmelzen beginnt und eine bernsteinfarbene Farbe annimmt. Gelegentlich umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist. Die Hälfte der Butter unter ständigem und schnellem Rühren hinzufügen, bis die Butter schmilzt. (Karamellsauce mit Blasen und brutzeln, aber nur weiterrühren!) Mit der zweiten Hälfte Butter wiederholen. Unter Rühren die Sahne langsam in die Karamellsauce gießen, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Vom Herd nehmen und Vanille und Salz einrühren. Karamellsauce vor Gebrauch vollständig abkühlen lassen. (In einem verschlossenen Glas oder Behälter bei Raumtemperatur lagern, wenn nicht sofort verwendet.)


Das &ldquoWright&rdquo Speck

Wie die meisten habe ich Speck mein ganzes Leben lang geliebt und bin mit dem normalen dünnen Speck aufgewachsen. Tatsächlich habe ich sogar gemerkt, wie herrlich dicker Speck ist, bis ich erwachsen war.

Jetzt esse ich jedes andere Stück Speck.

Da der Speck bei diesem Rezept für kandierten Speck im Vordergrund steht, ist es ziemlich wichtig, Speck von guter Qualität zu verwenden. Eine meiner Lieblingsmarken von Speck ist Wright Marke Speck.

ich liebe das Wright Die Marke hat durchweg dicken und herzhaften Speck, der einen großartigen rauchigen Geschmack hat, der nicht zu stark ist. Als solche, Wright Brand Bacon ist perfekt für die Herstellung dieser Fußbälle mit kandiertem Speck.

Ich mache meine mit den supereinfachen Zutaten Speck und braunem Zucker, aber du kannst die Dinge auch ein bisschen verändern, indem du ein bisschen Würze hinzufügst und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer oder Cayennepfeffer darüberstreust.

Irgendwann möchte ich auch versuchen, etwas Sriracha hinzuzufügen.

Während Sie den Speck nur kandiert servieren können, bringe ich ihn gerne auf die nächste Stufe und füge ein bisschen Schokolade hinzu, damit er ein bisschen fußballerischer aussieht.

Sie können für die Fußballstiche einfach weiße Schokolade aufspritzen, aber für echte Schokoladenliebhaber wie mich tauche ich gerne eine Seite der kandierten Fußbälle in Milch oder halbsüße Schokolade und spritze dann auf die Stiche. So ein köstlicher süßer und herzhafter Genuss.

Die Speck-Leckereien passen sehr gut zu fast allen üblichen Snacks am Spieltag wie Chips, Sandwiches usw.


Sweet ‘n Sticky Baked Chicken Drumsticks

Bis zu diesem Rezept hatte ich Schwierigkeiten damit, meinen klobigen Ofen in einem Apartment dazu zu bringen, ein perfekt knuspriges, feuchtes Stück Hühnchen zu produzieren. Das Ding ist ein Arbeitstier mit furchtbar ungenauen Temperaturen, also drücke ich es selten auf 450 Grad. Ich war jedoch entschlossen, dieses Rezept ohne Grill, ohne mein Wohnhaus abzubrennen, und mit viel Leichtigkeit zum Laufen zu bringen.

Nun, würden Sie nicht wissen, mein treuer, rostiger alter Ofen hat es geschafft. Außen knusprig, innen zart und saftig, diese Hähnchenkeulen waren deeee-lecker und in weniger als einer Stunde zum Verschlingen bereit.

Zuerst marinierte ich das Hühnchen in einer Mischung aus Balsamico-Essig, Honig, braunem Zucker, Sojasauce und gehacktem Knoblauch, was eine schöne Balance zwischen Süße und Salzigkeit ergab. Dann gingen sie auf ein Kühlregal, das zur einfachen Reinigung auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech gelegt wurde.

Die übrig gebliebene Marinade wurde dann in einem kleinen Topf geköchelt, über die Trommelstöcke gestrichen und weitere 10 Minuten bei 450° gebacken, bis das Huhn vollständig gekocht war.

Obwohl ich nicht sagen kann, dass ich diesen Sommer meinen Ofen auf so heiße Temperaturen anheizen werde, werde ich viel mit unserem Grill experimentieren! Hoffentlich kann ich dann ein Rezept finden, das so gut zum Fingerlecken ist wie diese leckeren und zarten Hähnchenkeulen.


Sweet ‘n Sticky Baked Chicken Drumsticks

Bis zu diesem Rezept hatte ich Schwierigkeiten damit, meinen klobigen Ofen in einem Apartment dazu zu bringen, ein perfekt knuspriges, feuchtes Stück Hühnchen zu produzieren. Das Ding ist ein Arbeitstier mit furchtbar ungenauen Temperaturen, also drücke ich es selten auf 450 Grad. Ich war jedoch entschlossen, dieses Rezept ohne Grill, ohne mein Wohnhaus abzubrennen, und mit viel Leichtigkeit zum Laufen zu bringen.

Nun, würden Sie nicht wissen, mein treuer, rostiger alter Ofen hat es geschafft. Außen knusprig, innen zart und saftig, diese Hähnchenkeulen waren deeee-lecker und in weniger als einer Stunde zum Verschlingen bereit.

Zuerst marinierte ich das Hühnchen in einer Mischung aus Balsamico-Essig, Honig, braunem Zucker, Sojasauce und gehacktem Knoblauch, was eine schöne Balance zwischen Süße und Salzigkeit ergab. Dann gingen sie auf ein Kühlregal, das zur einfachen Reinigung auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech gelegt wurde.

Die übrig gebliebene Marinade wurde dann in einem kleinen Topf geköchelt, über die Trommelstöcke gestrichen und weitere 10 Minuten bei 450° gebacken, bis das Huhn vollständig gekocht war.

Obwohl ich nicht sagen kann, dass ich diesen Sommer meinen Ofen auf so heiße Temperaturen anheizen werde, werde ich viel mit unserem Grill experimentieren! Hoffentlich kann ich dann ein Rezept finden, das so gut zum Fingerlecken ist wie diese leckeren und zarten Hähnchenkeulen.


Vor dem Spiel

Alles außer dem Bagel-Joghurt-Dip nach griechischer Art

Trader Joes Kultgewürz Everything But the Bagel Sesame Seasoning Blend hat gerade bei ihren 11. Es basiert auf cremigem und reichhaltigem Joghurt nach griechischer Art – und hat nur 60 Kalorien pro Portion. Fügen Sie dieses wunderbare Gewürz als Dip oder Topping zu Ihrem Spieltagsaufstrich hinzu. Es wird sicherlich Ihre Mitspieler im Fußball beeindrucken und jeden, der Meersalz, Sesam und Mohn sowie Knoblauch und Zwiebeln liebt. Dies ist ein gesunder, aber dekadenter Dip, verwirbelt mit einem salzigen Umami-Crunch, einer perfekten Mischung aus Köstlichkeiten. Und wir fangen gerade erst an.

Bio Hummus nach Büffelart

Mit Ihren geliebten Büffelkomponenten (aber großartig für diejenigen, die den Blauschimmelkäse weglassen möchten), besteht dieser Hummus aus Kichererbsen, Chilipulver, roten Jalapenos und Cayenneflocken für einen würzigen, pikanten Biss. Dieses feurige, cremige Gebräu könnte zu Ihrem bevorzugten milchfreien Dip werden.

Buffalo Chicken Dip

Andererseits, wenn Sie die Molkerei möchten, können Sie auch fertige Büffel-Hühnchen-Dip mit Frischkäse, Sauerrahm und Monterey-Jack-Käse kaufen. Fühlen Sie sich frei, auch etwas Blauschimmelkäse unterzuheben, wenn Sie es verpassen würden. Karotten und Selleriestangen sind die natürlichen Tauchmittel der Wahl.

Piment-Käse-Dip

Wenn Sie Pub-Käse mögen, dann ist diese Wanne mit cremiger Güte genau das Richtige für Sie. Pimentkäse, auch bekannt als „Kaviar des Südens“, ist ein cremiger Dip aus salzigen Cheddar-Stücken, würzigen Pimentpfeffer, Mayonnaise und Gewürzen wie Zwiebelpulver. Es ist dick und cremig und eine perfekte Ergänzung für Ihr nächstes Tailgating-Abenteuer.

Bio Pita Chips mit Meersalz

Diese Bio-Pita-Chips sind das perfekte Gefäß, um reichlich in Ihren „Kaviar“ (auch bekannt als Pimento Cheese Dip) oder den oben genannten Hummus-Joghurt-Dip zu dippen. Knusprig, salzig und mit einem brotigen Biss sind diese Pita-Chips ein großartiger Snack-Cracker, egal was Sie dazu servieren.

Bio Elote Maislöffel

In einer perfekten Welt könnten wir alle mexikanischen Straßenmais am Stiel herumtragen, um Snack-Attacken abzuwehren. Aber das ist nicht immer machbar. Hier kommt dieser Elote Dipper-Chip ins Spiel, der im Grunde ein wahr gewordener Traum ist. Diese würzigen Maischips sind fabelhaft allein oder in Guacamole getaucht oder sogar einfach mit reiner Sauerrahm, wie von einem Mitarbeiter von Trader Joe empfohlen. Sie halten gerade genug Würze und Kick, ohne aufdringlich zu sein, und der dicke, schaufelförmige Chip hält extrem gut für alle Arten von Tauchabenteuern. Für diejenigen, die ein wenig mexikanisches Flair lieben, werden diese ein Favorit für das nächste Spiel sein.


Der Mensch ist nichts als einfallsreich. Wir haben das Internet erfunden, sind zum Mond geflogen und haben veganen Speck kreiert.

Ja, das ist Speck & Hellip, aber nicht so, wie Sie es kennen. Dünne Auberginenstreifen werden mit Sojasauce und Ahornsirup bestrichen, bevor sie langsam und langsam gebacken werden.

Die resultierenden Kaustreifen können verwendet werden, um Speck in Sandwiches, Salaten oder Frühstücksbrötchen zu ersetzen.

Sicher, sie werden nicht wirklich aus Fleisch hergestellt, aber sie sind genauso lecker, knusprig und begehrt wie das echte Angebot.


Regenbogen-Macarons

  • Der Frühling ist die perfekte Zeit, um diese farbenfrohen Macarons zuzubereiten. Unsere einfache Anleitung zeigt Ihnen den Weg!

In fünf Jahren Food-Blogging habe ich ungefähr 4.678 Macarons gegessen, aber noch nie eine gemacht.

Als also die Idee für Rainbow Macarons in mein Leben kam, habe ich sie mit dem wilden Ego einer Person in Angriff genommen, die sich in wenigen Minuten in den meisten Küchenkonzepten zurechtfinden kann.

Fünf Chargen, 72 Stunden und fünfzehn Dutzend Eiweiß später bin ich sowohl von dem zarten Macaron gedemütigt als auch aufgeregt, das perfekteste Rezept der Welt anzukündigen.

Denn nachdem Sie fünfmal kläglich gescheitert sind und das sechste mit fast perfekter Präzision passiert (und trotzdem an einem regnerischen Tag!), dann wird dieses Rezept für Sie funktionieren!

Macarons sind wählerisch. Sie sind zeitaufwendig. Aber sie sind nicht schwer. Ein paar schnelle Schritte plus ein paar einfache Abkürzungen, und Sie werden im Handumdrehen hausgemachte Macarons machen.

Alles beginnt mit dem Eiweiß. Der Karton mit Eiweiß im Supermarkt funktioniert einfach perfekt. Naben Sie es, messen Sie es, fügen Sie etwas Zucker hinzu und schlagen Sie es, bis es steife Spitzen hat.

Sie möchten immer noch, dass das Eiweiß glänzend ist, aber das Risiko besteht hier darin, es zu übertreffen. Schlagen Sie sie also lange genug, aber nicht zu lange.

Stellen Sie einfach Ihren Standmixer auf die höchste Stufe und lassen Sie ihn laufen, bis das Eiweiß in dem Moment, in dem Sie den Schneebesen anheben, stramm stehen kann.

Der zweite wichtige Schritt besteht darin, etwas Puderzucker und Mandelmehl in eine Küchenmaschine zu geben. Andere Rezepte werden Ihnen sagen, dass Sie sieben sollen. Machen Sie sich keine Sorgen über das Sieben, sondern geben Sie diese Zutaten in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie sie, bis sie sehr fein und sehr vermischt sind.

Beginnen Sie, die Mandelmehlmischung mit einem Spatel unter das Eiweiß zu rühren.

Ungefähr 10 Rühren des Spatels und Sie haben diesen wunderschönen Teig.

Gel-Lebensmittelfarbe wird Ihnen traurige, ungenießbare Ergebnisse liefern (glauben Sie mir).

Flüssige Lebensmittelfarben geben Ihnen weinerliche, schlaffe Macarons (vertrauen Sie, was ich sage).

Wenn Sie also in den Bastelladen springen müssen, lohnt es sich. Die Pastenfarben sorgen für leuchtende Farben und perfekt gebackene Macarons, also ist es eine zusätzliche Reise wert.

Den Teig teilen und färben. Nur ein Hauch von Pastenfarbe reicht weit. Fügen Sie so viel hinzu, wie Sie möchten, um die gewünschte Farbe zu erhalten, aber fügen Sie nicht zu viel hinzu! Pastenfarben können ziemlich bitter sein, wenn sie en masse getönt werden. Fügen Sie einfach ein bisschen nach dem anderen hinzu, bis es die gewünschte Farbe ist.

Sobald die Farbe gefärbt ist, löffeln Sie den Teig in Tüten mit Reißverschluss. Schneiden Sie die Ecken ab und spritzen Sie eine kleine Menge Teig in einen Kreis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Sie möchten, dass das Backblech mit Pergament oder Silpat ausgekleidet ist. Keine Antihaft-Backen-Spielereien hier!

Klopfen Sie das Backblech ein paar Mal gegen den Tisch. Drücken Sie dann vorsichtig ein paar Fruity Cheerioes auf die Mitte der Hälfte der Kekse (wir werden diese Babys mit einer regenbogenfarbenen Fruity Cheerioes-Buttercreme füllen, damit diese hübsche Garnitur alles zusammenhält).

Warte jetzt. Und warte. Und warte.

Wir warten darauf, dass sich Skins bilden. Weißt du, wie Macarons ein kleiner Hauch auf einem kleinen Vorsprung sind?

Um diese kleine Leiste zu erhalten, müssen Sie das Eiweiß und den Puderzucker darauf erstarren lassen. Dann, während die Kekse backen, erhebt sich die „Haut“ über den feuchten Teig darunter und Sie erhalten die perfekte Macaron-Form mit den Leisten (auch bekannt als „die Füße“) und allem. Es ist wirklich ganz wunderbar. Vor allem, wenn es funktioniert!

Die Bildung der Häute kann etwa 1-2 Stunden dauern. Beeilen Sie den Prozess nicht. Nehmen Sie einfach an, Sie backen sie in etwa einer Stunde.

Sobald sie fertig zum Backen sind, schieben Sie Ihre Kekse für nur 10 Minuten in den Ofen. Sie möchten nicht, dass sie braun werden. Herausnehmen, abkühlen lassen und die Sandwiches mit einer von Getreide inspirierten Buttercreme füllen, die so cremig ist, dass du eine Schüssel Milch dazu brauchst.


Schau das Video: Band Together with Logic Full TV Special


Bemerkungen:

  1. Lennox

    Ich denke, er ist falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.

  2. Arajinn

    Ich rate Ihnen, eine Website zu besuchen, auf der es viele Artikel zu einem Sie interessierenden Thema gibt.



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