at.haerentanimo.net
Neue Rezepte

Kuchen mit Eiern

Kuchen mit Eiern


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rezept Kuchen mit Eiern von am 04.09.2018 [Aktualisiert am 04.09.2018]

Dort Kuchen mit Eiern ist das super gierige Dessert dieses Montags, una Schokoladenkuchen mit vielen Eiern verziert. Wenn Sie, genau wie ich, noch Schokoladenreste mit Ostereiern zu tun haben, passt das Rezept für diese Torte definitiv perfekt. Jedes Jahr, zu Ostern, versuche ich immer, die Ankunft von Eiern und Pralinen einzudämmen, die Freunde und Verwandte Elisa geben möchten, aber jedes Mal gibt es keine Geschichte, weil ich das Haus überfallen finde. Da ich ein Superfresser bin, ziehe ich es daher vor, alles loszuwerden und die "Sünde" mit meiner Familie zu teilen und wer gesehen hat, hat gesehen :)

Methode

Wie man einen Kuchen mit Eiern macht

Beginnen Sie, die Eier mit dem Zucker zu bearbeiten, bis sie geschwollen und schaumig sind.
Dann Milch und Öl langsam dazugeben.

Die Schokolade schmelzen und in einer anderen Schüssel Mehl, Kakao und Backpulver sieben.
Die Schokolade und dann das Pulver in die Eier einarbeiten. Kneten Sie, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten.

Gießen Sie alles in die mit Pergamentpapier ausgelegte Form und fügen Sie dann die Schokoladeneier hinzu, indem Sie sie in einem radialen Muster anordnen und einen leichten Druck ausüben, um sie in den Teig zu setzen.
Den Schokoladenkuchen im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 °C 40 Minuten backen.
Sobald es aus dem Ofen kommt, abkühlen lassen.

Ihr Kuchen mit Eiern ist bereit, genossen zu werden.


Schokoladenkuchen mit Eiern

1) Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschneiden. 200 g weiche Butter, Zucker und Vanillemark in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, dann die geschmolzene Schokolade. Kakao mit Mehl und Backpulver sieben und abwechselnd mit der Milch in die Mischung einarbeiten.

2) Die Form einfetten und mit den zerbröckelten trockenen Keksen bestreuen, die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 40 Minuten backen. Überprüfen Sie den Garvorgang, indem Sie einen Zahnstocher einführen: Er muss sauber herauskommen. Den Kuchen 15 Minuten in der Form ruhen lassen, aus der Form stürzen und abkühlen lassen.

3) Die Oberseite des Kuchens mit der Haselnusscreme bestreichen, mit den papierlosen Schokoladeneiern anlehnen und nach Belieben alles mit bitterem Kakaopulver bestreuen oder mit kandierten Veilchen garnieren. Bringen Sie das Dessert auf einem kleinen, mit Primelblüten dekorierten Ständer auf den Tisch und servieren Sie es mit Schlagsahne als Beilage.


Kuchen mit Eiern - Rezepte

Ostern bedeutet Schokolade in all ihren Formen und Variationen. Ob dunkel, milchig, weiß, mit Haselnüssen oder bunt, es darf auf der Ostertafel nicht fehlen.
Mein absoluter Favorit war schon immer Gianduia-Schokolade mit ihrer weichen Textur und ihrem nussigen Duft. Sie werden also verstehen, warum ich verrückt geworden bin, als ich das Rezept für dieses Dessert zum ersten Mal im Buch "Dolce Dentro" von Meister Ernst Knam gesehen habe.

Dort GIANDUIA KUCHEN ist ein Triumph der nach Haselnuss duftenden Schokolade. Der Teig, sehr einfach und schnell zuzubereiten, besteht aus wenigen klassischen Zutaten und enthält viele Gianduia-Stücke im Inneren. Dieselbe Schokolade wird auch für den Überzug verwendet, der die Eigenschaft hat, nie ganz auszuhärten, sondern beim Schneiden immer leicht weich zu bleiben.
Der Meister definiert dieses Dessert als "saftig" und ich glaube, es kann keine bessere Beschreibung geben. Wenn Sie diese Art von Schokolade nicht mögen, können Sie natürlich alles verwenden, was Sie bevorzugen, das Ergebnis wird immer noch ausgezeichnet sein.
Um dieses Dessert perfekt für den Ostertisch zu machen, können Sie es wie ich mit einer Schokoladenhenne und farbigen Zuckereiern dekorieren, aber es wird auch nach den Feiertagen hervorragend sein, die Schokolade von den Eiern zu entsorgen, die unweigerlich eindringt unsere Häuser.


Kuchen mit Eiern - Rezepte

Die Ankunft der Feder und der intensive Duft, der ausströmt Freesien sie verkünden mir das Ostern! Dort Pastiera Schokoladenkuchen ist eine Neuinterpretation des klassische pastiera in der Version von Sideboard-Kuchen mit dem Schokoladenvariante. EIN süß erstaunlich, einfach zu machen, für diejenigen, die es erleben wollen einfache Zubereitung und weniger mühsam, gleich bleibend Aromen und Geschmacksrichtungen: Ricotta-Käse, gekochter Mais und alles Zitrusaromen typisch. EIN Kuchen Sehr flauschige, bedeckt Von einem weiche farbige Glasur, perfektionieren die geriffelte Form der Puddingform und die Dekoration mit bunte Eier um es szenografisch zu machen. Der Pastiera-Schokoladenkuchen es ist ideal, um die Taube zu flankieren und die zu verschönern Ostertisch.

Pastiera Schokoladenkuchen

30 g Schokoladenpulver Schmücken

20 g ungesüßtes Kakaopulver

200 g Kristallzucker

10 g Backpulver

100 g königlicher Zuckerguss Schmücken

Gelfarbstoffe Schmücken (Babyrosa, Fuchsia)

Verwendete Decora-Geräte: Puddingform 20 x H 7 cm, transparente Polycarbonat-Schalen, Schneebesen, Reibe, Kuchenkühler, Trennspray, Mehrzweckspatel.

In einem Planetenmixer oder mit einem elektrischen Mixer (oder von Hand mit einem Schneebesen) den Zucker mit den Eiern verarbeiten, bis die Mischung leicht und luftig wird. Das Öl langsam hinzufügen, den gesiebten Ricotta, den Weizen, die abgeriebene Zitronen- und Orangenschale und die anderen Aromen einarbeiten. Das gesiebte Mehl und das Backpulver mit dem dunklen Schokoladenpulver und dem Kakao abwechselnd mit der Milch mischen. Die Masse in die Puddingform gießen, mit Trennspray eingefettet (oder eingefettet und bemehlt) und im vorgeheizten Backofen bei 180 & # 176 C ca. 55 Minuten backen, bzw.

Entfernen Sie den Kuchen. In der Form abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter umdrehen und den Boden des Kuchens nivellieren.

Bereiten Sie die rosa Glasur vor, indem Sie die Mischung mit etwas Wasser und Zitronensaft vermischen. Passen Sie die Flüssigkeitsmenge je nach gewünschter Konsistenz an, bis Sie eine weiche und deckende Glasur erhalten. Fügen Sie die rosa und fuchsiafarbenen Gelfarbstoffe hinzu. Bedecken Sie die Oberfläche des Kuchens mit der Fettrose und lassen Sie ihn ruhen, bis er hart wird. Den Kuchen mit bunten Eiern dekorieren.


Kuchen mit Eiern - Rezepte

Frohe Ostern euch allen und euren Lieben mit wahrem Herzen.
Ich hoffe, Sie sind gerade von der Liebe Ihrer Familie und unmenschlichen Mengen Schokolade umgeben!

Ostern ist gastronomisch (besonders in Bezug auf Süßes) reich an Tradition. Jede Region (und sogar jede Familie) hat ihre eigenen typischen Rezepte, die den Gästen an diesem Festtag angeboten werden.
Wo ich herkomme ist nicht Ostern ohne Käse-Fiadoni (mit Käse gefüllte Ravioli. Das Rezept kommt bald), Salami, Lamm, Osterpizza (Sauerteigkuchen mit Rosinen) und gefüllter Kuchen, auch "süße Pizza" genannt. Letzteres besteht aus einem einfachen Biskuitkuchen, der in Alchermes getränkt und mit einer doppelten Schicht Einfach- und Schokoladenpudding gefüllt ist. Sozusagen eine Kleinigkeit, einfach, aber immer lecker, nicht nur zu Ostern, sondern zu jeder Jahreszeit (meine Großmutter bereitet es immer zu jedem Geburtstag vor).

Dieses Jahr wollte ich mir mit der Dekoration etwas gönnen und ich muss sagen, dass ich mit dem Ergebnis recht zufrieden bin. Was sagst du?
Ich habe das grün gefärbte Royal Icing verwendet (das Rezept dazu findet ihr hier) um die Oberfläche des Kuchens mit "Gras" zu bedecken, fügte ich dann einige Zuckerpastenblumen und Schmetterlinge hinzu und vervollständigte es mit einem Karamell-"Nest" voller Küken und Eier.
Um das Nest zu bauen bin ich gefolgt Das Lernprogramm. Denken Sie daran, dass Karamell Feuchtigkeit fürchtet und zum Schmelzen neigt, also versuchen Sie immer, es im letzten Moment zuzubereiten.

  • 6 Eier
  • 180 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 30 g Maisstärke
  • 1 Teelöffel Hefe
  • Zitronenschale und Vanille
  • Salz
  • 3 ganze Eier
  • 300 ml frische Sahne
  • 450 ml Milch
  • 60 g Maisstärke
  • 225 g Zucker
  • Salz
  • Zitronen-, Orangen- und Vanilleschale
  • 80/100 g dunkle Schokolade

Den Kuchen in 3 Schichten schneiden, jede Schicht mit dem mit etwas Wasser verdünnten Alchermes-Likör benetzen und mit den Cremes gefüllt.
Den Kuchen wieder zusammensetzen und in den Kühlschrank stellen. Ich empfehle, ihn immer am Vortag zuzubereiten, damit sich die Aromen gut vermischen können.

Ich hoffe, Ihnen hat diese dekorierte Torte gefallen.
Sie können es auch als Idee verwenden, um im Frühling eine Geburtstagstorte zu backen. Ersetzen Sie einfach das Kükennest durch andere farbige Blumen!
Ich sende dir einen dicken Kuss und weitere Wünsche.
Azurblau


So bereiten Sie den Kuchen mit Ostereiern zu

Die Eier in einer Schüssel mit dem Zucker und einer Prise Salz verquirlen. Das Kernöl, die zimmerwarme Milch, die im Wasserbad geschmolzene Zartbitterschokolade hinzufügen und mischen. Langsam das gesiebte Mehl und Kakaopulver dazugeben, die Masse vermischen und zum Schluss das Backpulver dazugeben. Nochmals umrühren und die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform mit 22 cm Durchmesser geben. Die Schokoladeneier in den Teig einlegen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 40 Minuten backen. Sobald es fertig ist, abkühlen lassen und servieren.


Zutaten für den Schokoladenkuchen mit Eiern

Die Eier mit dem Zucker bearbeiten.

Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu.

Gesiebtes Mehl, Backpulver und Kakao dazugeben.

In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form mit einem Durchmesser von 24 cm gießen.

Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180° ca. 30-40 Minuten backen.

Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen. Mit Puderzucker dekorieren

und servieren Sie Ihren Schokoladenkuchen mit Eiern. : D


Kuchen mit Eiern - Rezepte

Kuchenrezept für zwei 18 cm Formen

267 g Zucker
200 g Eier bei Zimmertemperatur
173 g Erdnussöl
173 g Wasser oder gleiches Gewicht Orangensaft
335 g Mehl
10 g Hefe
1 Teelöffel Vanilleextrakt
abgeriebene Schale einer Zitrone
1 Prise Salz

In einer Schüssel Eier und Zucker mit einem Schneebesen verrühren, Öl, Wasser, Zitronenschale, Vanille und Salz hinzufügen.
Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver mischen und verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Den Boden von zwei Formen mit Pergamentpapier auslegen, die Antihaftränder mit Butter einfetten und die Mischung in die beiden Kuchenformen zu gleichen Teilen gießen.
Bei 180 & # 176 etwa 40/45 Minuten kochen, dabei den Zahnstochertest machen.
Sobald es fertig ist, nehmen Sie die Kuchen aus den Formen und drehen Sie sie auf einem Rost um, um die gebildete Kuppel zu zerdrücken.
Wenn sie abgekühlt sind, in Frischhaltefolie einwickeln und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor sie geschnitten werden.

Erdbeer-Ganache

350 g Erdbeerpüree
350 g weiße Schokolade
4 g Gelatine in Blättern

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Das Erdbeerpüree erhitzen, bis es fast zum Kochen kommt. Fügen Sie die ausgepresste Gelatine hinzu, schmelzen Sie sie und fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu.
Mischen, bis es vollständig geschmolzen ist, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Sahne mit weißer Schokolade und Mascarpone

200 g weiße Schokolade
50 g Butter
300 g Mascarpone

Die Schokolade in der Mikrowelle bei maximaler Leistung im Abstand von 30 Sekunden schmelzen, dabei zwischen den Phasen rühren oder im Wasserbad schmelzen. Die Butter schmelzen und zur Schokolade geben.
Mascarpone dazugeben und mit einem Schneebesen verquirlen, die Sahne quillt etwas auf. Gehen Sie nicht weiter, damit die Klumpen nicht erscheinen.
Sofort verwenden, um den Kuchen zu füllen.

Kokossablé-Paste

125 g Butter
120 g Zucker
280 g Mehl
50 g Kokosmehl oder Kokosraspeln
1 Ei

Die weiche Butter mit dem Zucker bearbeiten, das Ei mit dem Salz dazugeben und einziehen lassen.
Das Mehl mit dem Kokosmehl mischen und eine kompakte Masse formen.
Den Teig zwischen zwei Lagen Pergamentpapier 4 mm dick ausrollen und zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Tasse mit der gewünschten Form, ich oval, und kochen bei 160 & # 176 für ca. 15/20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Komposition

Schneiden Sie die Kuppeln von den Kuchen und teilen Sie jedes Törtchen in zwei Hälften.
Die 3 Schichten, die wir erhalten werden, mit der Erdbeer-Ganache füllen, mit Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Torte mit der Schokoladen-Mascarpone-Creme bestreichen. Ich habe einen Teil davon mit einem rosa Gel-Farbstoff gefärbt, um zwei Nuancen zu erzeugen. Die Oberseite habe ich mit der rosa Creme bedeckt, den Rest mit der weißen Creme.
Mit Sahnezweigen dekorieren und im Kühlschrank fest werden lassen.
In der Zwischenzeit die Hostie in der Form der Kekse ausstechen, jeden Keks mit etwas Wasser befeuchten und die Hostie festkleben.
Vor dem Servieren mit Keksen und frischen Erdbeeren dekorieren.


Wissen Sie, wie viel eine Torte mit pdz kostet?

fehlt noch viel 'x der Geburtstag der Großen. aber dieses jahr x ändern möchte ich einen kuchen mit pdz machen, da sie sehr süß sind. vielleicht mit hallo kitty oder prinzessinnen.
Wir machen es normalerweise in einer Konditorei, die das Ende der Welt ist. aber dann sehe ich, dass sie sie nicht hinterfragt, also würde sie sich vielleicht mehr über eine leicht dekorierte Torte freuen.

Wissen Sie, wie viel es für etwa zwanzig Personen kosten könnte?

Ihr Browser kann dieses Video nicht anzeigen

mach es selbst es ist ganz einfach! sie verkaufen auch gebrauchsfertige pdz-Blöcke!
Ich mache zu Ostern einen taubenförmigen Biskuitkuchen, ich fülle ihn mit einer Schicht Vanillepudding und einer weiteren Schicht Schokoladencreme. dann decke ich mit pdz und dekor ab. Ich habe 4 bunte Eier in Oblaten genommen und wollte sie in die Mitte legen, um dann immer blaue Blumen bereit zu halten.

Sie reichen von einem Minimum
aber nur ein Minimum von 23 Euro pro kg!.

Ich habe eine für 55 Leute gemacht und als Freundin habe ich ihr insgesamt 90 Euro verdient. aber es hätte viel mehr gekostet!

tun, die normalerweise 7 kg sind. zwischen Füllung und allem.

mach es selbst es ist ganz einfach! sie verkaufen auch gebrauchsfertige pdz-Blöcke!
Ich mache zu Ostern einen taubenförmigen Biskuitkuchen, ich fülle ihn mit einer Schicht Vanillepudding und einer weiteren Schicht Schokoladencreme. dann decke ich mit pdz und dekor ab. Ich habe 4 bunte Eier in Oblaten genommen und wollte sie in die Mitte legen, um dann immer blaue Blumen bereit zu halten.

Das ?
nein schau mir wird das wirklich verwehrt

Ich weiß schon, dass es scheiße wäre

Sie reichen von einem Minimum
aber nur ein Minimum von 23 Euro pro kg!.

Ich habe eine für 55 Leute gemacht und als Freundin habe ich ihr insgesamt 90 Euro verdient. aber es hätte viel mehr gekostet!

tun, die normalerweise 7 kg sind. zwischen Füllung und allem.

Das
Letztes Jahr haben wir den Kuchen in unserer Konditorei unseres Vertrauens machen lassen (Blätterteig überzogen mit Prinzessinnenwaffel. sehr gut und fantastisch) und für 20 Personen haben wir 70 Euro ausgegeben. aber es ist schade, dass mein Baby nicht so beeindruckt ist.

Ich denke, mit einem Pdz-Kuchen wird sie sicherlich ein wenig mehr zu schätzen wissen.

Sie können Ihre Antwort nicht finden?

Das
Letztes Jahr haben wir den Kuchen in unserer Konditorei unseres Vertrauens machen lassen (Blätterteig überzogen mit Prinzessinnenwaffel. sehr gut und fantastisch) und für 20 Personen haben wir 70 Euro ausgegeben. aber es ist schade, dass mein Baby nicht so beeindruckt ist.

Ich denke, mit einem Pdz-Kuchen wird sie sicherlich ein wenig mehr zu schätzen wissen.

Ja, in der Tat.
Auch ich hatte für diejenige bezahlt, die ich in der Konditorei gemacht hatte.

Ich mache sie seit sehr kurzer Zeit, jetzt mache ich auch die Kurse. aber wenn ich sie machen kann.


Wie man eine Torte mit Schokoladen-Ostereiern macht

Bereiten Sie zunächst den Kakaoteig zu, indem Sie Schritt für Schritt dem Artikel folgen: COCOA SHORTBREAD PASTA

Den Teig mit Hilfe eines bemehlten Nudelholzes 5 mm dick ausrollen und in eine gefettete und bemehlte Form ausrollen. Mit einer Gabel einstechen und ein Blatt zerknittertes Backpapier mit einem Gewicht hinzufügen: Reis, trockene Bohnen:

Im vorgeheizten Backofen bei 170° ca. 25 Minuten backen, dann das Papier anheben und weitere 5 - 6 Minuten backen. vollständig abkühlen lassen.

die Füllung separat zubereiten. Sahne erhitzen, aufkochen, die gesamte Schokolade und zuletzt die meisten Haselnüsse bis auf eine Zehn dazugeben:

Rühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wenn die Schale kalt ist und die Ganache weich, noch glänzend, aber nicht mehr heiß ist und nicht tropft, gießen Sie sie in die Schale, fügen Sie die Eier, die zur Hälfte sinken müssen, und die restlichen Haselnüsse hinzu:

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen

Dein ist fertig Tarte mit Schoko-Ostereiern!

Bewahren Sie die Torte mit Schokoladeneiern auf

1 Tag bei Zimmertemperatur, dann in den Kühlschrank stellen, wo es ca. 3 Tage haltbar ist



Bemerkungen:

  1. Burneig

    Meiner Meinung nach gestehen Sie den Fehler ein. Ich kann meine Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir reden.

  2. Tojind

    Ich meine, du erlaubte den Fehler. Geben Sie ein, wir werden diskutieren.

  3. Hutton

    Obwohl Sie denken müssen

  4. Helenus

    Es ist immer noch das?



Eine Nachricht schreiben