Ungewöhnliche Rezepte

Pfanne Butter Chicken Pasta

Pfanne Butter Chicken Pasta


Butterhuhn ist ein traditionelles indisches Gericht, das für seinen ausgeprägten Geschmack bekannt ist, der Garam Masala, einer indischen Mischung aus warmen Gewürzen wie Nelken, Muskatnuss, Zimt und Kardamom, zugeschrieben werden kann. Diese vereinfachte Version, die in einer Pfanne hergestellt wurde, beseitigt jede Entschuldigung, die Sie haben, um nicht mit dem globalen Kochen zu experimentieren.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 13. November 2018

Machen mit

Progresso-Brühe

1

Packung (20 oz) Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten

1

Tasse gehackte gelbe Zwiebeln

2

Esslöffel Muir Glen ™ Bio-Tomatenmark (aus der Dose)

3

Knoblauchzehen, fein gehackt

1

Esslöffel fein gehackte geschälte Ingwerwurzel

1

Esslöffel Garam Masala

8

Ungekochte Farfalle-Nudeln (3 Tassen)

1

Karton (32 oz) Progresso ™ Hühnerbrühe

1/2

Tasse schwere Schlagsahne

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  • 1

    Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer 12-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung 1 Esslöffel Butter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Huhn 5 bis 6 Minuten unter häufigem Rühren in Butter kochen, bis es braun ist. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne.

  • 2

    Hitze auf mittel reduzieren. In derselben Pfanne die restlichen 3 Esslöffel Butter erhitzen. Zwiebeln in Butter 5 bis 6 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich sind. Fügen Sie Tomatenmark hinzu; kochen und 2 Minuten rühren. Fügen Sie Knoblauch, Ingwerwurzel und Garam Masala hinzu; kochen und 1 Minute rühren.

  • 3

    Fügen Sie Nudeln und Brühe hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 15 bis 17 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Nudeln nur noch zart sind und der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert wird. Fügen Sie Huhn und Schlagsahne hinzu; 3 bis 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Hühnersaft klar ist, wenn der dickste Teil geschnitten wird und die Sauce leicht eingedickt ist.

Expertentipps

  • Garam Masala ist eine Gewürzmischung, die häufig in der indischen Küche verwendet wird. Die Mischung enthält typischerweise schwarzen Pfeffer, Nelken, Zimt, Kardamom, Lorbeerblätter und Muskatnuss.
  • In diesem Rezept können die Farfalle-Nudeln durch Penne oder Cavatappi ersetzt werden.
  • Nach Belieben mit gehacktem frischem Koriander oder gehackten Tomaten garnieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
660
Kalorien von Fett
270
% Täglicher Wert
Gesamtfett
30 g
47%
Gesättigte Fettsäuren
16g
82%
Transfett
1g
Cholesterin
200 mg
67%
Natrium
1280 mg
53%
Kalium
520 mg
15%
Gesamte Kohlenhydrate
56 g
19%
Ballaststoffe
4g
16%
Zucker
5g
Protein
41g
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
8%
8%
Eisen
25%
25%
Börsen:

3 1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 2 1/2 sehr mageres Fleisch; 2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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