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Cheesy Beef Shepherd's Pie

Cheesy Beef Shepherd's Pie


Diese käsige, kräftige Variante des klassischen englischen Gerichts wurde wissenschaftlich entwickelt, um das gemütlichste aller Komfortlebensmittel zu sein. Dieser warme und sprudelnde Auflauf mit Butterkartoffelpüree (und noch mehr Käse) wurde für kühle Nächte gemacht.MEHR +WENIGER-

1

lb mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch

2

mittlere Karotten, geschält, gehackt (1 Tasse)

2

Knoblauchzehen, fein gehackt

2

Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl

1 1/2

Tassen zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse (6 Unzen)

1/2

Tasse Cascadian Farm ™ Bio gefrorene Erbsen

1

Beutel (4,7 oz) Betty Crocker ™ cremige Butterkartoffelpüree

Wasser, Milch und Butter auf Kartoffelbeutel erforderlich

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F. Sprühen Sie 8-Zoll-Quadrat (2-Liter) Glasbackform mit Kochspray.

  • 2

    In einer 12-Zoll-Pfanne Rindfleisch bei mittlerer Hitze 7 bis 9 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Rindfleisch braun ist. Fügen Sie Zwiebeln, Karotten und Knoblauch hinzu; 4 bis 6 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich sind. Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen; 1 Minute unter häufigem Rühren kochen.

  • 3

    Milch einrühren; Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Unter häufigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Vom Herd nehmen; 1 Tasse Käse einrühren. Wenn der Käse geschmolzen ist, die gefrorenen Erbsen unterrühren. Die Mischung in eine Auflaufform geben.

  • 4

    Machen Sie Kartoffelpüree wie auf dem Beutel angegeben. Lassen Sie die Kartoffeln mit einem großen Löffel über die Mischung in der Auflaufform fallen. Top mit restlichen 1/2 Tasse Käse. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis es sprudelnd und leicht gebräunt ist. 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Expertentipps

  • Für einen noch kräftigeren Geschmack ersetzen Sie eine halbe Tasse Milch durch eine halbe Tasse Progresso ™ Rinderbrühe.
  • Ein gemischter grüner Salat macht eine schöne Seite zu diesem herzhaften Hauptgericht.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
450
Kalorien von Fett
230
% Täglicher Wert
Gesamtfett
25g
39%
Gesättigte Fettsäuren
13g
66%
Transfett
1g
Cholesterin
95 mg
32%
Natrium
930 mg
39%
Kalium
670 mg
19%
Gesamte Kohlenhydrate
29g
10%
Ballaststoffe
2g
10%
Zucker
6g
Protein
25g
Vitamin A.
90%
90%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
30%
30%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Shepherds Pie wird auch allgemein als "Cottage Pie" bezeichnet, aber es gibt tatsächlich einen entscheidenden Unterschied zwischen den beiden. Cottage Pie enthält traditionell Rindfleisch, während Shepherd's Pie normalerweise mit Lammfleisch gefüllt ist. Unabhängig davon, wie Sie es nennen, wenn Sie auf der Suche nach einer brillanten Möglichkeit sind, diese nicht gefressenen Reste zu verbrauchen, haben Sie in diesem Hirtenkuchenrezept gefunden, wonach Sie suchen. Die Feiertage sind eine besonders günstige Zeit, um das Fleisch und Gemüse, das Sie im Kühlschrank haben, in ein Rezept für ein Hirtenkuchenrezept zu werfen, das ganz Ihnen gehört. Warm, herzhaft und ach so beruhigend, dieser käsige Hirtenkuchen vom Rind ist alles, was Sie an einem herzhaften Rindfleisch-Abendessen und noch viel mehr lieben.

Schau das Video: Shepherds Pie Recipe. How to Make Perfect Shepherds Pie