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Einfache Caprese Picknick Sandwiches

Einfache Caprese Picknick Sandwiches


Ihr Lieblingssommersalat wurde gerade zu Ihrem neuen Sandwich für Picknick-Dates und faule Nächte, in denen Sie nicht kochen möchten. Wenn frische Tomaten, Basilikum und Mozzarella besser verwendet werden können, wissen wir nicht, was es ist. MEHR +WENIGER-

4

große (je 3 Unzen) Ciabatta-Rollen, horizontal halbiert

1

Esslöffel gekühltes Basilikum-Pesto

8

Unze frischer Mozzarella-Käse, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca. 8 Scheiben)

2

mittelgroße Tomaten, in 1/4-Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca. 8 Scheiben)

12

große Blätter frisches Basilikum (ca. 1/2 Tasse)

1

Teelöffel Balsamico-Essig

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  • 1

    Legen Sie die Rollenhälften auf die Arbeitsfläche und schneiden Sie die Seiten nach oben. Zerreißen Sie das Brot von den oberen Hälften und lassen Sie eine 1/2-Zoll-Schale übrig. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Pesto mischen. Die Mischung auf die geschnittenen Seiten der Rollenhälften verteilen.

  • 2

    Auf Rollböden Spinat, Käse, Tomaten und Basilikum schichten. Essig über Basilikum träufeln und Rolltops ersetzen. Schneiden Sie jedes Sandwich diagonal in zwei Hälften und servieren Sie es.

Expertentipps

  • Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzugehen jeder Rezept Zutat ist vegetarisch. Produkte und Inhaltsstoffquellen können sich ändern.
  • Diese Sandwiches können im Voraus hergestellt, fest eingewickelt und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Das herausgerissene Brot kann in Semmelbrösel verwandelt werden. In kleine Stücke zerreißen und mit 1 Teelöffel Öl in einer kleinen Schüssel mischen. auf dem Backblech verteilen. 10 bis 12 Minuten unter gelegentlichem Rühren im 350 ° F heißen Ofen goldbraun rösten. Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
510
Kalorien von Fett
150
% Täglicher Wert
Gesamtfett
16g
25%
Gesättigte Fettsäuren
2g
10%
Transfett
0g
Cholesterin
25 mg
8%
Natrium
940 mg
39%
Kalium
230 mg
7%
Gesamte Kohlenhydrate
74 g
25%
Ballaststoffe
3g
14%
Zucker
2g
Protein
16g
Vitamin A.
20%
20%
Vitamin C
10%
10%
Kalzium
20%
20%
Eisen
25%
25%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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