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Gebratener Rosenkohl und Schinkenbisse

Gebratener Rosenkohl und Schinkenbisse


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1

lb kleine Rosenkohl, von Schmutz befreit

2

Esslöffel natives Olivenöl extra

1/4

lb dünn geschnittener Schinken

1

Prise grobes Salz und frisch gemahlenen Pfeffer

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  • 1

    Ofen auf 400 ° F vorheizen. Den Rosenkohl der Länge nach halbieren. Schneiden Sie die Enden nicht ab, da sie besser mit ihnen zusammenhalten. Werfen Sie die Sprossen mit dem Öl und einer guten Prise Salz und Pfeffer auf ein Backblech.

  • 2

    Backen Sie insgesamt 40 Minuten, aber überprüfen Sie die 25-Minuten-Marke. Während der Bratzeit 1-2 mal werfen, damit sie gleichmäßig bräunen.

  • 3

    In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Stücke schneiden. Erhitze eine mittlere Pfanne über mittelhoch. Fügen Sie den Schinken hinzu und braten Sie ihn etwa 5 Minuten lang an, bis er schön knusprig ist. Beiseite legen.

  • 4

    Nehmen Sie die Sprossen aus dem Ofen und lassen Sie sie ca. 5 Minuten abkühlen oder bis Sie damit fertig sind. Schieben Sie mit Zahnstochern eine Sprossenhälfte auf, gefolgt von einer Scheibe oder 3 Stück Schinken, und buchen Sie sie dann mit einer anderen Sprossenhälfte. Fahren Sie fort, bis Sie ungefähr 32 Mini-Spieße haben. Auf einer Platte anrichten und sofort servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
20
Kalorien von Fett
10
% Täglicher Wert
Gesamtfett
1g
2%
Gesättigte Fettsäuren
0g
0%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
55 mg
2%
Kalium
60 mg
2%
Gesamte Kohlenhydrate
1g
0%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
0g
Protein
1g
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
8%
8%
Kalzium
0%
0%
Eisen
0%
0%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Rosenkohl: Sie lieben sie entweder oder hassen sie. Ich habe zufällig eine gesunde Besessenheit mit ihnen, deshalb möchte ich Ihnen zeigen, wie einfach es ist, Ihre Gäste mit ihnen zuzubereiten, zu essen und geradezu zu verblüffen. Außerdem sind sie mit knusprigem Schinken belegt, wie kleine Bücher über Zahnstocher. Ich werde definitiv mehrere Runden von "aw!" und "so süß!" Also, Sie beginnen mit einigen wunderschönen Rosenkohl. Und einige wunderbar salzige Schinken. Werfen Sie eine Scheibe in den Mund, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Es ist gut für Ihre Gesundheit. Während Ihre Sprossen rösten, schneiden Sie den Schinken in kleine Stücke und knusprigen Sie sie in einer Pfanne. Gehen Sie voran und werfen Sie etwas wieder in Ihren Mund. Und wenn Sie mit dem Kochen fertig sind und alle Ihre kleinen Sprossspieße zusammengebaut haben, probieren Sie einen, um sicherzustellen, dass sie perfekt sind. Probieren Sie noch einen. Wissen Sie. Nur für den Fall. Qualitätskontrolle usw. Nehmen Sie Ihren Gästen die restlichen drei auf der Platte verbleibenden. (Oh, du hast gedacht, wir machen Witze?) Immer noch hungrig? Genau so haben wir noch mehr Vorspeisenrezepte.

Schau das Video: Rosenkohlauflauf