Die besten Rezepte

Mittagessen Lady Peanut Butter Bars

Mittagessen Lady Peanut Butter Bars


Wenn Sie jemals ein Grundschüler in Utah waren, kennen Sie diese Bars gut. Wenn nicht, werden Sie diese süßen, cremigen, schokoladigen Riegel für den ganzen Tag genauso lieben, auch wenn eine Mittagsdame noch nie einen auf Ihr Cafeteria-Tablett geworfen hat.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 3. März 2017

Machen mit

Betty Crocker Kekse

1

Packung (17,5 Unzen) Betty Crocker ™ Cookie Mix Erdnussbutter

1/2

Tasse + 2 Esslöffel Butter, erweicht

1/3

Tasse altmodischen Hafer

2

Esslöffel Kakaopulver

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  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen. Mischen Sie in einer großen Schüssel oder einem Standmixer die Keksmischung, 1/4 Tasse Butter, Ei, Hafer und Wasser. Drücken Sie in eine nicht klebende oder mit Pergament ausgekleidete 9x9-Zoll-Backform.

  • 2

    Backen Sie 20-22 Minuten oder bis die Mitte fest ist.

  • 3

    Erdnussbutter und 2 Esslöffel Butter verquirlen. Verteilen Sie die Mischung vorsichtig auf heißen Erdnussbutterriegeln. Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen.

  • 4

    In einer großen Schüssel oder einem Standmixer 1/4 Tasse Butter, Puderzucker, Kakaopulver, Vanille und gerade genug Milch verrühren, um einen streichfähigen Zuckerguss zu erhalten. Frostgekühlte Riegel, in Quadrate schneiden und servieren.

Expertentipps

  • Für einen schokoladigeren Zuckerguss fügen Sie noch 1 Esslöffel Kakaopulver hinzu.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
350
Kalorien von Fett
150
% Täglicher Wert
Gesamtfett
17g
26%
Gesättigte Fettsäuren
7g
36%
Transfett
0g
Cholesterin
35 mg
11%
Natrium
280 mg
12%
Kalium
105 mg
3%
Gesamte Kohlenhydrate
44g
15%
Ballaststoffe
1g
6%
Zucker
31g
Protein
5g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
0%
0%
Eisen
4%
4%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Es gab drei warme Mittagessen, auf die Sie gewartet haben, als Sie in Utah aufgewachsen sind. Der erste war gegrillter Käse. Riesige geröstete Brotplatten, Käse in der Mitte gebacken. Mit einem Pizzaschneider in Dreiecke geschnitten und mit einer Beilage süßer und cremiger Tomatensuppe serviert. Es war das Zeug für Träume in der Grundschule. Die zweite, "schmutzige Windeln". Bis heute kenne ich den richtigen Namen dieser Mahlzeit buchstäblich nicht. Aber es waren winzige Bündel Tortenkruste, die um Soßenrindfleisch gewickelt waren. Die Jungs haben dich immer geärgert, wenn du einen Bissen genommen hast: "schmutzige Windeln, schmutzige Windeln." Aber es war dir irgendwie egal, denn diese Dinge waren köstlich. Aber der Höhepunkt des Schulessens war die Erdnussbutterbar. Weiche Erdnussbutter und Haferkeks auf der Unterseite, Schokoladenglasur auf der Oberseite. Wenn der Schulspeisekalender jeden Monat ausgedruckt wurde, standen Sie über diesem grünen Blatt mimeografiertem Papier und suchten nach Wörtern, bis Sie diejenigen fanden, die "peeeanut butterrrr barssss" lauteten. Und dann kreisen Sie es mit Ihrem funkelnden Lisa Frank-Bleistift ein, hängen es neben Ihrem Donny- und Marie-Poster an die Wand und zählen die Minuten herunter, bis die Mittagsdamen am Mittwoch Erdnussbutterriegel serviert haben. Oder Freitag. Oder was auch immer für ein herrlicher Tag auf dem Kalender stand. Da Sie bereits wissen, wie man gegrillten Käse herstellt, und Sie wahrscheinlich keine „schmutzigen Windeln“ zum Abendessen wünschen, dachte ich, Erdnussbutterriegel wären der beste Geschmack der Kindheit, den man mit der Welt teilen könnte . So verwandelte sich dieser leckere Leckerbissen von Kindheit an in eine einfache Dessertbar, in der die fertige Betty Crocker-Erdnussbutter-Keksmischung als Basis verwendet wurde. Dieses Rezept bringt mich gleich zurück zu allem. Mit selig kleineren Pony und weit weniger Aqua Net als damals. Vielleicht ist diese Version sogar noch besser.

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