Ungewöhnliche Rezepte

Nachahmer Food Court Bourbon Huhn

Nachahmer Food Court Bourbon Huhn


Genau wie am Food Court! Sparen Sie sich einen Ausflug ins Einkaufszentrum und bereiten Sie dieses beliebte süße und herzhafte Hühnchengericht stattdessen zu Hause zu.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 24. Mai 2018

Machen mit

Progresso-Brühe

2

lb Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut

1/2

Teelöffel gemahlener Ingwer

1/2

Teelöffel rote Pfefferflocken

2

Esslöffel Hoisinsauce

1

Esslöffel Apfelessig

1/3

Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe

Gekochter weißer Reis zum Servieren

Gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren

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  • 1

    Würfeln Sie Huhn in 1/2-Zoll-Stücke. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl hinzufügen. Sobald es heiß ist, fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 5 bis 6 Minuten unter regelmäßigem Rühren, bis es größtenteils durchgegart ist.

  • 2

    In der Zwischenzeit Knoblauch, Ingwer, Paprikaflocken, braunen Zucker, Sojasauce, Hoisinsauce, Essig, Hühnerbrühe und Maisstärke zusammenrühren. Gut verquirlen und über das Huhn gießen.

  • 3

    3 bis 4 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und das Huhn durchgekocht ist. Die Hitze auf niedrig stellen und 2 bis 3 Minuten länger köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

  • 4

    Das Hähnchen über weißem Reis mit Frühlingszwiebeln servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
430
Kalorien von Fett
130
% Täglicher Wert
Gesamtfett
15g
22%
Gesättigte Fettsäuren
3g
16%
Transfett
0g
Cholesterin
140 mg
47%
Natrium
1210 mg
50%
Kalium
520 mg
15%
Gesamte Kohlenhydrate
21g
7%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
16g
Protein
53 g
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
4%
4%
Eisen
15%
15%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 7 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

Kohlenhydratwahl

1 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Oh der Food Court! Der Ort für schnelle Mahlzeiten, süße Saucen und große Teller. Um ehrlich zu sein, ich besuche sie nicht so oft, aber gelegentlich habe ich Lust auf ein paar bestimmte Gerichte, die wirklich nur an diesen Stellen zu finden sind. Ein Gericht, das ich besonders mag, heißt allgemein "Bourbon Chicken". Sie finden es häufig in Orten wie dem Cajun Café und vielen chinesischen Kettenrestaurants. Ironischerweise enthalten nicht alle Rezepte für dieses Gericht Bourbon Whisky; Der Name ist eine Hommage an ein Gericht, das ursprünglich in der Bourbon Street in New Orleans hergestellt wurde! Dieses Rezept überspringt den Bourbon, aber wenn Sie ihn in der Sauce verwenden möchten, können Sie versuchen, ihn anstelle eines Teils oder der gesamten benötigten Hühnerbrühe zu verwenden. So etwas zu Hause zuzubereiten ist tatsächlich einfacher als Sie vielleicht denken und Sie haben wahrscheinlich die meisten Zutaten, die Sie benötigen, bereits in Ihrer Speisekammer. Der Schlüssel, um es großartig zu machen, besteht darin, Ihr Huhn zu würfeln und es mit etwas Öl in der Pfanne kochen zu lassen. Dann verquirlen Sie Ihre Sauce und lassen Sie die Maisstärke nicht aus. Das ist es, was die würzige / herzhafte / süße Sauce verdickt, damit sie schön am Huhn haftet. Wenn das Huhn meistens durchgekocht ist, gießen Sie die Sauce hinein und lassen Sie es auf das Huhn eindicken, wenn es fertig ist. Das Ergebnis ist ein schönes Gericht das hat alle Aromen, nach denen Sie sich sehnen. Machen Sie es zu Hause und überspringen Sie den Food Court Run!

Schau das Video: How to Make Bourbon Chicken