Traditionelle Rezepte

Slow-Cooker süß-saures Huhn

Slow-Cooker süß-saures Huhn


Mit genau dem richtigen Verhältnis von süß zu würzig wird dieses einfache süß-saure Huhn in einem langsamen Kocher zubereitet und über Reis serviert. So einfach diese Speisekammer-freundliche Mahlzeit zuzubereiten ist, so schmackhafter ist es sogar zu essen.MEHR +WENIGER-

1

lb hautlose Hähnchenbrust, gewürfelt

3

- 4 Esslöffel Maisstärke

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  • 1

    Mischen Sie in einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Wasser, Essig, Ketchup, Sojasauce und geschnittene Zwiebeln.

  • 2

    Mischen Sie in einer separaten kleinen Schüssel Maisstärke mit gerade genug Wasser, um eine Paste zu bilden. Fügen Sie es der Saucenmischung hinzu und mischen Sie gut.

  • 3

    Legen Sie das gewürfelte Huhn in den Slow Cooker und gießen Sie die Saucenmischung über das Huhn. Im Slow Cooker bei niedriger Temperatur 3-4 Stunden oder bis zum Ende kochen.

Expertentipps

  • Wir mögen dieses Gericht, das über weißem Reis serviert wird, aber es passt auch gut zu anderen gekochten Körnern wie braunem Reis oder Quinoa.
  • Um diesem Gericht ein wenig Farbe und Textur zu verleihen, garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln und Sesam.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
520
Kalorien von Fett
45
% Täglicher Wert
Gesamtfett
5g
8%
Gesättigte Fettsäuren
1 1 / 2g
7%
Transfett
0g
Cholesterin
95 mg
31%
Natrium
300 mg
12%
Kalium
430 mg
12%
Gesamte Kohlenhydrate
84 g
28%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
74 g
Protein
34g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
8%
8%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 4 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 4 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

5 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Im Gegensatz zu seinem gebratenen Gegenstück zum Mitnehmen ist dieses süß-saure Huhn gesünder, weil es nicht gebraten wird. Da es im Slow Cooker hergestellt wird, bleibt Ihr Haus kühl und Ihre Hände frei. Nachdem das Huhn den ganzen Tag in der süß-sauren Sauce gekocht hat, nimmt es eine schöne Karamellfarbe an. Jede Zutat spielt eine kleine Rolle bei der Schaffung des unverwechselbaren Geschmacks dieses Gerichts, vom braunen Zucker über den Essig bis zur Sojasauce.

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