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Geladene zertrümmerte Kartoffeln

Geladene zertrümmerte Kartoffeln


Eine lustige Vorspeise, die den Geschmack einer beladenen Ofenkartoffel auf ein paar Bissen bringt.MEHR +WENIGER-

1

Pfund Mini goldene Kartoffeln (oder rot) erhalten Sie etwa 20 pro Beutel

1/4

Tasse gekochter Speck, zerbröckelt

1/4

Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

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  • 1

    Kochen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang oder bis die Gabel weich ist.

  • 2

    Kartoffeln abtropfen lassen und auf ein gefettetes (mit Olivenöl) Backblech legen.

  • 3

    Zerschlagen Sie die Kartoffeln entweder mit einem Kartoffelstampfer oder nur mit dem Boden einer Tasse.

  • 4

    Großzügig mit Olivenöl bestreichen.

  • 5

    Großzügig mit Meersalz bestreuen.

  • 6

    Backen Sie bei 450 ° F für 20 Minuten, bis es gut und knusprig ist.

  • 7

    Belegen Sie jeden mit etwa einem Esslöffel Käse.

  • 8

    Stellen Sie die Pfanne unter den Grill, bis der Käse zu sprudeln beginnt.

  • 9

    Top mit saurer Sahne, Speck und Frühlingszwiebeln (oder Schnittlauch).

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
90
Kalorien von Fett
60
% Täglicher Wert
Gesamtfett
7g
11%
Gesättigte Fettsäuren
2 1 / 2g
12%
Transfett
0g
Cholesterin
10 mg
3%
Natrium
290 mg
12%
Kalium
120 mg
3%
Gesamte Kohlenhydrate
4g
1%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
0g
Protein
2g
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
4%
4%
Eisen
0%
0%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Die Ferien mögen vorbei sein, aber der größte Snack-Tag des Jahres steht vor der Tür… und oh ja, an diesem Tag spielen sie auch Fußball. Aber es geht wirklich um das Essen.

    Jedes Jahr suche ich nach interessanten Dingen und dieses Jahr mache ich Loaded Smashed Potatoes! Knusprig und mit Käse, Speck und Sauerrahm übergossen, sind dies die perfekten Bissen für den Spieltag.

    Sie dazu bringen:

    Holen Sie sich eine Tüte mit kleinen Kartoffeln (Sie können Rot verwenden, aber ich bevorzuge den Geschmack des Goldenen).

    Kochen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang oder bis die Gabel weich ist.

    Kartoffeln abtropfen lassen und auf ein gefettetes (mit Olivenöl) Backblech legen.

    Zerschlagen Sie die Kartoffeln entweder mit einem Kartoffelstampfer oder nur mit dem Boden einer Tasse.

    Großzügig mit Olivenöl bestreichen.

    Großzügig mit Meersalz bestreuen.

    20 Minuten bei 450ºF backen, bis alles gut und knusprig ist.

    Belegen Sie jeden mit etwa einem Esslöffel Käse.

    Stellen Sie die Pfanne unter den Grill, bis der Käse zu sprudeln beginnt.

    Top mit saurer Sahne, Speck und Frühlingszwiebeln (oder Schnittlauch).

    Warm servieren.

    Diese sind so gut, dass Ihre Gäste um mehr betteln werden!


Schau das Video: Ofenkartoffeln Zubereiten