Ungewöhnliche Rezepte

Peruanisches Steak und Pommes Frites Stir-Fry

Peruanisches Steak und Pommes Frites Stir-Fry


Dieses klassische peruanische Gericht enthält Elemente der asiatischen und amerikanischen Küche, die zusammen zu einem fantastischen Gericht gebraten werden.MEHR +WENIGER-

12

Unzen gefrorene Pommes Frites (ca. 3/4 des Beutels)

14

(1/2 oz) Tomatenwürfel in Dosen mit Chipotle

1

(1/4 lbs) Lendensteak

2

Esslöffel gehackter Koriander

1/4

Tasse gewürfelte eingelegte Jalapeño

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  • 1

    Die Steaks in dünne Streifen schneiden und in die Marinade geben. Lassen Sie es aus, während Sie den Rest der Zubereitung erledigen, damit das Steak rechtzeitig zum Kochen Raumtemperatur erreichen kann.

  • 2

    Stellen Sie den Beginn des Reises so ein, dass er fertig ist, wenn das Rindfleisch fertig ist.

  • 3

    Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch würfeln, Koriander und Jalapeños hacken.

  • 4

    Kochen Sie die Pommes nach Packungsanweisung.

  • 5

    Beginnen Sie die Zwiebeln in etwas Olivenöl und kochen Sie sie ca. 3 bis 4 Minuten, bis sie weich sind. Fügen Sie das Rindfleisch und die Marinade hinzu, kochen Sie 3 Minuten. Fügen Sie die Jalapeños und Tomaten hinzu. 3 Minuten kochen. Die Pommes hinzufügen, mischen und vom Herd nehmen.

  • 6

    Über Reis servieren und mit Koriander garnieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

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Schau das Video: How to make Lomo Saltado - Peruvian Beef u0026 Potato stir fry