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Hausgemachte Churros mit Schokoladen-Erdnussbutter-Sauce

Hausgemachte Churros mit Schokoladen-Erdnussbutter-Sauce


Frittierter Teig in Zimtzucker geworfen und in warme, schokoladige Erdnussbuttersauce getaucht.MEHR +WENIGER-

Schokoladen-Erdnussbuttersauce:

1

Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

1/4

Tasse cremige Erdnussbutter

Churros:

2 1/2

Esslöffel Kristallzucker

2

Esslöffel Pflanzenöl und mehr zum Braten

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  • 1

    So machen Sie die Sauce: Kombinieren Sie alle Zutaten für die Sauce in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. 5 Minuten rühren, bis die Schokoladenstückchen geschmolzen sind und die Sauce glatt ist. Vom Herd nehmen; Zum Eindicken leicht abkühlen lassen.

  • 2

    Zubereitung der Churros: In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Zucker, Salz, Wasser und 2 Esslöffel Öl zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel umrühren, bis sich eine weiche Teigkugel bildet. Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer großen Sternspitze.

  • 3

    In der Zwischenzeit einen großen Topf zur Hälfte mit Öl füllen und bei mittlerer bis hoher Hitze auf 375 ° F erhitzen. Churro-Teig vorsichtig in Öl einpfeifen (oder auf einen Teller geben, dann mit einem geschlitzten Löffel auf Öl übertragen). Churros auf beiden Seiten 1 bis 2 Minuten goldbraun braten. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Churros auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller zu übertragen und überschüssiges Öl abzulassen.

  • 4

    Kombinieren Sie Zucker und Zimt in einer großen Schüssel. Churros in die Schüssel geben und leicht umrühren. Churros warm mit Sauce servieren.

Expertentipps

  • Churros schmecken am besten an dem Tag, an dem sie hergestellt werden. Sie können den Teig in jeder gewünschten Form in das Öl leiten: Stangen, Kreise, Ovale, Xs und Os, was auch immer!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
760
Kalorien von Fett
350
% Täglicher Wert
Gesamtfett
39g
60%
Gesättigte Fettsäuren
15g
74%
Transfett
0g
Cholesterin
25 mg
8%
Natrium
390 mg
16%
Kalium
340 mg
10%
Gesamte Kohlenhydrate
90 g
30%
Ballaststoffe
4g
18%
Zucker
60 g
Protein
10 g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
8%
8%
Eisen
15%
15%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 5 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 6 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Aus einem schnellen Teig werden unglaubliche frittierte Churros mit Erdnussbutter und Schokoladensauce. Es ist August, und im Land von Minnesota bedeutet das nur eines (außer Mücken): die State Fair. Und von der State Fair, ich meine alle Lebensmittel am Stiel, frittierte Leckereien und Eimer, buchstäblich aus frisch gebackenen Schokoladenkeksen. Es ist natürlich ein Paradies für Feinschmecker / wettbewerbsfähige Esser. Natürlich haben nicht alle von uns Zugang zu diesem jährlichen Fest, weshalb ich hier bin, um den Tag mit einem Festessen zu retten, das Sie zu Hause zubereiten können: Hausgemachte Churros mit Schokoladen-Erdnussbutter Soße. Dieses Churros-Rezept stammt aus dem Blog von The Novice Chef. Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist, dieses köstliche Dessert in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Und diese Sauce? Unwirklich. Bereiten Sie Ihre Speiseröhre vor.
  • Sie werden wahrscheinlich mehr Sauce haben, als Sie zum Eintauchen verwenden werden. Sie können also die zusätzliche Sauce verwenden, um Eiscreme, Waffeln oder direkt ins Gesicht zu löffeln. Sie können den Churro-Teig jedoch direkt in das Öl geben Für genauere / hübschere Formen empfehle ich, sie zuerst auf einen Teller zu legen und dann den Teig auf diese Weise in das Öl zu geben. Sie können den Teig in jede beliebige Form bringen: Stangen, Kreise, Ovale, Xs und Os, was auch immer! Stellen Sie sicher, dass Sie es mit einem geschlitzten Löffel in das Öl senken - lassen Sie es NICHT mit Ihren Händen in das Öl fallen, das wäre eine schlechte Nachricht. Werfen Sie die Churros in Zimtzucker (weil YUM, deshalb) und servieren Sie sie warm mit die Schokoladen-PB-Sauce auf der Seite. Churros schmecken am besten an dem Tag, an dem sie hergestellt werden. Weisen Sie den Chor der Engel an. Oder so.Anywayyyy, genieße die Churros, Freunde!

Schau das Video: Churros Rezept. Brandteiggebäck mit Zimtzucker und Schokoladensauce. Sallys Welt