Ungewöhnliche Rezepte

Copycat Olive Garden ™ Brotstangen

Copycat Olive Garden ™ Brotstangen


Leicht, locker und mit butterartiger Knoblauchsauce bestrichen! Machen Sie die berühmten Grissini zu Hause - wo Sie so viele essen können, wie Sie möchten.MEHR +WENIGER-

Für Brot:

2 1/4

Teelöffel aktive Trockenhefe

1 1/2

Tassen warmes Wasser, ca. 110º F.

4 1/2

Tassen Allzweckmehl und mehr nach Bedarf

2

Esslöffel Butter, Raumtemperatur

Zum Richtfest:

4

Esslöffel Butter, geschmolzen

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  • 1

    Stellen Sie 1/4 Tasse Wasser in die Schüssel eines Standmixers mit Teighaken. Die Hefe darüber streuen und ca. 5 Minuten schaumig ruhen lassen.

  • 2

    Das restliche Wasser, 4 1/2 Tassen Mehl, Butter, Zucker und Salz in den Mixer geben.

  • 3

    Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und kneten Sie 5 Minuten lang oder bis der Teig glatt und elastisch ist. Fügen Sie nach Bedarf mehr Mehl hinzu, damit der Teig zusammenkommt.

  • 4

    Teig in Viertel zerbrechen. Rollen Sie jeden vierten in einen langen, dünnen Baumstamm von etwa 16 Zoll Länge. Schneiden Sie jeden Stamm in drei Stücke. Legen Sie die Grissini auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und bedecken Sie es mit einem sauberen Tuch.

  • 5

    45 Minuten gehen lassen.

  • 7

    2 Esslöffel Butter leicht über die Grissini streichen und 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

  • 8

    Aus dem Ofen nehmen. Mit der restlichen Butter bestreichen und mit dem Knoblauchsalz bestreuen. Heiß servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
230
Kalorien von Fett
60
% Täglicher Wert
Gesamtfett
6g
10%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
19%
Transfett
0g
Cholesterin
15 mg
5%
Natrium
720 mg
30%
Kalium
60 mg
2%
Gesamte Kohlenhydrate
38 g
13%
Ballaststoffe
1g
7%
Zucker
2g
Protein
5g
Vitamin A.
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
0%
0%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

Kohlenhydratwahl

2 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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  • Ich weiß also, dass es in manchen Kreisen nicht beliebt ist, zuzugeben, dass Sie Olive Garden ™ lieben, aber ich werde es trotzdem tun. Dieser Salat. Ihre Alfredo-Sauce. Diese Brotstangen. Warten Sie. Lassen Sie mich das wiederholen. Diese Grissini. So warm und locker direkt aus dem Ofen. Mit salzigem Knoblauch und Butter belegt. Himmel, sage ich Ihnen. Lassen Sie uns sie zu Hause nachbauen, sollen wir? Ich beginne mit einem Food Network ™ [Rezept mit nur wenigen Änderungen - denn warum das Rad neu erfinden? Wissen Sie überhaupt, wie Ihr Haus riechen wird, wenn Sie diesen Schritt erreichen? Ihre Nachbarn werden an die Tür klopfen und um eine Einladung zum Abendessen bitten! Garantiert.

Schau das Video: Copycat olive garden zuppa toscana soup