Traditionelle Rezepte

Pancetta und Pilz Phyllo Tassen

Pancetta und Pilz Phyllo Tassen


  • Prep 40min
  • Total40min
  • Portionen30

Pancetta, Pilze und Kräuter ergeben zusammen diese einfache und dekadente knusprige Vorspeise in nur 40 Minuten.MEHR +WENIGER-

Zutaten

2

Packungen (je 1,9 Unzen) Phyllo-Tassen (insgesamt 30 Schalen)

3

Unze dünn geschnittene Pancetta, grob gehackt

1

Packung (8 Unzen) Cremini oder Baby Bella Pilze, fein gehackt

1

Knoblauchzehe, fein gehackt

1

Esslöffel fein gehackte Salbeiblätter

1

Teelöffel fein gehackte Thymianblätter

1/2

Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

1/4

Tasse schwere Schlagsahne

1/2

Tasse Parmesan gerieben

Schritte

Bilder ausblenden

  • 1

    Knusprige Phyllo-Tassen wie auf der Verpackung angegeben.

  • 2

    In einer 10-Zoll-Pfanne Pancetta bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten oder bis sie knusprig ist kochen. Mit einem geschlitzten Löffel entfernen. auf einem mit Papiertüchern ausgekleideten Teller abtropfen lassen. Fügen Sie Pilze zu den Tropfen in der Pfanne hinzu; 5 bis 6 Minuten kochen oder bis die Pilze weich sind und die Pfanne fast trocken ist. Fügen Sie Knoblauch hinzu; 1 Minute kochen lassen oder bis der Knoblauch duftet. 1 Teelöffel Salbei, Thymian und Brühe hinzufügen. 3 bis 4 Minuten kochen lassen oder bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist. Schlagsahne hinzufügen; 1 bis 2 Minuten köcheln lassen oder bis sie leicht eingedickt sind. Rühren Sie Pancetta und Parmesan in die Mischung; vom Herd nehmen.

  • 3

    In einer kleinen Schüssel die restlichen 2 Teelöffel Salbei und die saure Sahne mischen.

  • 4

    Schaufel abgerundete Teelöffel Pilzfüllung in Phyllo-Tassen; Top mit Salbeicreme.

Expertentipps

  • In diesem Rezept können Cremini-Pilze durch weiße Pilze ersetzt werden.
  • In diesem Rezept können getrockneter Salbei und Thymian verwendet werden. Salbei auf 1 Teelöffel und Thymian auf 1/4 Teelöffel reduzieren.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Phyllo Cup
Kalorien
45
Kalorien von Fett
30
% Täglicher Wert
Gesamtfett
3 1 / 2g
5%
Gesättigte Fettsäuren
1 1 / 2g
6%
Transfett
0g
Cholesterin
5 mg
2%
Natrium
100 mg
4%
Kalium
40 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
3g
1%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
0g
Protein
1g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
2%
2%
Eisen
0%
0%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Rührei mit Pilzen - Keto-Genix Low-Carb Rezepte