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Schokoladen Cupcakes

Schokoladen Cupcakes


Die Margarine mit dem Zucker einreiben, bis der Zucker geschmolzen ist, die Eier dazugeben, gut verrühren, dann das Mehl, das Backpulver und die Essenz dazugeben und verrühren, bis der Teig die Konsistenz einer fließenden Creme annimmt.

Wir legen muffinförmige Papiere hinein, nehmen einen Löffel Teig und füllen die Papiere.

Schokolade darüber geben. 10-15 Minuten bei starker Hitze in den Ofen geben.

Guten Appetit!



Schokoladenmuffins mit Füllung!

Diese Schokoladenmuffins sind unglaublich lecker! Sie sind weich, flauschig, feucht und bleiben lange frisch. Verwenden Sie Kirschen, Bananen, Marmelade usw. - mit der Füllung können Sie unbegrenzt experimentieren!

ZUTATEN (FÜR 12 PINSEL):

Für den Teig:

-140 gr Mehl (3/4 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-1/3 Teelöffel Backpulver

-1 Teelöffel Backpulver

-50 g dunkle Schokolade (50-55%)

-45 gr Kakao (1/2 Glas 250 ml)

-2 Eier - bei Zimmertemperatur

-130 gr Zucker (1/2 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-125 gr fermentierte Sahne (1/2 Glas 250 ml) & # 8211 bei Raumtemperatur.

Für die Füllung:

-abgetropfte Kirschen, Bananen, Beeren, Magiun, Marmelade.

Für die Glasur:

-35 gr Schokolade (50-55 gr)

ART DER ZUBEREITUNG:

1. In einer Schüssel gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

2. Schmelzen Sie die Butter, fügen Sie dann die zerbrochenen Schokoladenstücke hinzu und mischen Sie, bis sie schmilzt.

3. Den Kakao in die Schokoladenschüssel sieben und glatt rühren.

4. Brechen Sie die Eier in eine große Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie sie 8-10 Minuten lang mit dem Mixer, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich erhöhen, bis die Zusammensetzung das Volumen um das 2-3-fache erhöht, flauschig und hell wird.

5.Fügen Sie die Schokoladenzusammensetzung hinzu und mischen Sie mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.

6. Die Mehl-Sahne-Mischung abwechselnd: Sieben Sie die Mischung direkt in die Schüssel, in 2 Teilen, und fügen Sie die Sahne hinzu, ebenfalls in 2 Schritten. Mit einem Spatel verrühren, aber nicht viel, bis der Teig glatt ist.

7. Legen Sie die Papierformen in die Muffinform und fügen Sie 1 Esslöffel, nicht voll, Teig hinzu.

8. Nivellieren Sie, fügen Sie Ihre Lieblingsfüllung hinzu, fügen Sie dann mehr Teig hinzu, um die Füllung zu bedecken, und nivellieren Sie erneut.

9. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 25-30 Minuten backen. Mach den Zahnstocher-Test.

10. Lassen Sie die Muffins auf dem Grill abkühlen.

11. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann die kalten Muffins mit dem Pinsel mit Zuckerguss einfetten.

So einfach zuzubereiten, aber so gut: weich, saftig, mit intensivem Schokoladengeschmack und mit Füllung für jeden Geschmack.


Schokoladenmuffins mit Füllung!

Diese Schokoladenmuffins sind unglaublich lecker! Sie sind weich, flauschig, feucht und bleiben lange frisch. Verwenden Sie Kirschen, Bananen, Marmelade usw. - mit der Füllung können Sie unbegrenzt experimentieren!

ZUTATEN (FÜR 12 PINSEL):

Für den Teig:

-140 gr Mehl (3/4 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-1/3 Teelöffel Backpulver

-1 Teelöffel Backpulver

-50 g dunkle Schokolade (50-55%)

-45 gr Kakao (1/2 Glas 250 ml)

-2 Eier - bei Zimmertemperatur

-130 gr Zucker (1/2 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-125 gr fermentierte Sahne (1/2 Glas 250 ml) & # 8211 bei Raumtemperatur.

Für die Füllung:

-abgetropfte Kirschen, Bananen, Beeren, Magiun, Marmelade.

Für die Glasur:

-35 gr Schokolade (50-55 gr)

ART DER ZUBEREITUNG:

1. In einer Schüssel gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

2. Schmelzen Sie die Butter, fügen Sie dann die zerbrochenen Schokoladenstücke hinzu und mischen Sie, bis sie schmilzt.

3. Den Kakao in die Schokoladenschüssel sieben und glatt rühren.

4. Brechen Sie die Eier in eine große Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie sie 8-10 Minuten lang mit dem Mixer, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich erhöhen, bis die Zusammensetzung das Volumen um das 2-3-fache erhöht, flauschig und hell wird.

5.Fügen Sie die Schokoladenzusammensetzung hinzu und mischen Sie mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.

6. Die Mehl-Sahne-Mischung abwechselnd: Sieben Sie die Mischung direkt in die Schüssel, in 2 Teilen, und fügen Sie die Sahne hinzu, ebenfalls in 2 Schritten. Mit einem Spatel verrühren, aber nicht viel, bis der Teig glatt ist.

7. Legen Sie die Papierformen in die Muffinform und fügen Sie 1 Esslöffel, nicht voll, Teig hinzu.

8. Nivellieren Sie, fügen Sie Ihre Lieblingsfüllung hinzu, fügen Sie dann mehr Teig hinzu, um die Füllung zu bedecken, und nivellieren Sie erneut.

9. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 25-30 Minuten backen. Machen Sie den Zahnstocher-Test.

10. Lassen Sie die Muffins auf dem Grill abkühlen.

11. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann die kalten Muffins mit dem Pinsel mit Zuckerguss einfetten.

So einfach zuzubereiten, aber so gut: weich, saftig, mit intensivem Schokoladengeschmack und mit Füllung für jeden Geschmack.


Schokoladenmuffins mit Füllung!

Diese Schokoladenmuffins sind unglaublich lecker! Sie sind weich, flauschig, feucht und bleiben lange frisch. Verwenden Sie Kirschen, Bananen, Marmelade usw. - mit der Füllung können Sie unbegrenzt experimentieren!

ZUTATEN (FÜR 12 PINSEL):

Für den Teig:

-140 gr Mehl (3/4 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-1/3 Teelöffel Backpulver

-1 Teelöffel Backpulver

-50 g dunkle Schokolade (50-55%)

-45 gr Kakao (1/2 Glas 250 ml)

-2 Eier - bei Zimmertemperatur

-130 gr Zucker (1/2 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-125 gr fermentierte Sahne (1/2 Glas 250 ml) & # 8211 bei Raumtemperatur.

Für die Füllung:

-abgetropfte Kirschen, Bananen, Beeren, Magiun, Marmelade.

Für die Glasur:

-35 gr Schokolade (50-55 gr)

ART DER ZUBEREITUNG:

1. In einer Schüssel gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

2. Schmelzen Sie die Butter, fügen Sie dann die zerbrochenen Schokoladenstücke hinzu und mischen Sie, bis sie schmilzt.

3. Den Kakao in die Schokoladenschüssel sieben und glatt rühren.

4. Brechen Sie die Eier in eine große Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie sie 8-10 Minuten lang mit dem Mixer, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich erhöhen, bis die Zusammensetzung das Volumen um das 2-3-fache erhöht, flauschig und hell wird.

5. Fügen Sie die Schokoladenzusammensetzung hinzu und mischen Sie mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.

6. Die Mehl-Sahne-Mischung abwechselnd: Sieben Sie die Mischung direkt in die Schüssel, in 2 Teilen, und fügen Sie die Sahne hinzu, ebenfalls in 2 Schritten. Mit einem Spatel verrühren, aber nicht viel, bis der Teig glatt ist.

7. Legen Sie die Papierformen in die Muffinform und fügen Sie 1 Esslöffel, nicht voll, Teig hinzu.

8. Nivellieren Sie, fügen Sie Ihre Lieblingsfüllung hinzu, fügen Sie dann mehr Teig hinzu, um die Füllung zu bedecken, und nivellieren Sie erneut.

9. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 25-30 Minuten backen. Mach den Zahnstocher-Test.

10. Lassen Sie die Muffins auf dem Grill abkühlen.

11. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann die kalten Muffins mit dem Pinsel mit Zuckerguss einfetten.

So einfach zuzubereiten, aber so gut: weich, saftig, mit intensivem Schokoladengeschmack und mit Füllung für jeden Geschmack.


Schokoladenmuffins mit Füllung!

Diese Schokoladenmuffins sind unglaublich lecker! Sie sind weich, flauschig, feucht und bleiben lange frisch. Verwenden Sie Kirschen, Bananen, Marmelade usw. - mit der Füllung können Sie unbegrenzt experimentieren!

ZUTATEN (FÜR 12 PINSEL):

Für den Teig:

-140 gr Mehl (3/4 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-1/3 Teelöffel Backpulver

-1 Teelöffel Backpulver

-50 g dunkle Schokolade (50-55%)

-45 gr Kakao (1/2 Glas 250 ml)

-2 Eier - bei Zimmertemperatur

-130 gr Zucker (1/2 Glas 250 ml + 1 Esslöffel)

-125 gr fermentierte Sahne (1/2 Glas 250 ml) & # 8211 bei Raumtemperatur.

Für die Füllung:

-abgetropfte Kirschen, Bananen, Beeren, Magiun, Marmelade.

Für die Glasur:

-35 gr Schokolade (50-55 gr)

ART DER ZUBEREITUNG:

1. In einer Schüssel gesiebtes Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

2. Schmelzen Sie die Butter, fügen Sie dann die zerbrochenen Schokoladenstücke hinzu und mischen Sie, bis sie schmilzt.

3. Den Kakao in die Schokoladenschüssel sieben und glatt rühren.

4. Brechen Sie die Eier in eine große Schüssel, fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie sie 8-10 Minuten lang mit dem Mixer, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich erhöhen, bis die Zusammensetzung das 2-3-fache Volumen annimmt, flauschig und hell wird.

5. Fügen Sie die Schokoladenzusammensetzung hinzu und mischen Sie mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.

6. Die Mehl-Sahne-Mischung abwechselnd: Sieben Sie die Mischung direkt in die Schüssel, in 2 Teilen, und fügen Sie die Sahne hinzu, ebenfalls in 2 Schritten. Mit einem Spatel verrühren, aber nicht viel, bis der Teig glatt ist.

7. Legen Sie die Papierformen in die Muffinform und fügen Sie 1 Esslöffel, nicht voll, Teig hinzu.

8. Nivellieren Sie, fügen Sie Ihre Lieblingsfüllung hinzu, fügen Sie dann mehr Teig hinzu, um die Füllung zu bedecken, und nivellieren Sie erneut.

9. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 25-30 Minuten backen. Machen Sie den Zahnstocher-Test.

10. Lassen Sie die Muffins auf dem Grill abkühlen.

11. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann die kalten Muffins mit dem Pinsel mit Zuckerguss einfetten.

So einfach zuzubereiten, aber so gut: weich, saftig, mit intensivem Schokoladengeschmack und mit Füllung für jeden Geschmack.


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