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Rezept für Haferflocken-Keks-Geschenk

Rezept für Haferflocken-Keks-Geschenk


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Suchen Sie ein einzigartiges Essensgeschenk, das einfach zu machen ist? Diese Haferflocken-Keks-Mischung in ein Literglas schichten, dann die Oberseite mit einem festlichen Stück Stoff umwickeln und mit einem Band und der Anleitung binden.

23 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 1 Ein-Liter-Glas

  • 250g Haferflocken
  • 220g dunkelbrauner weicher Zucker
  • 125g einfaches Mehl
  • 5 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Bicarbonat Soda
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:8min ›Fertig in:18min

  1. In einem 1-Liter-Glas die Zutaten in der folgenden Reihenfolge schichten: die Hälfte des Hafers, die Hälfte des dunkelbraunen weichen Zuckers, das gesamte Mehl. Zucker, Natron und Zimt mischen, auf das Mehl geben, dann den restlichen dunkelbraunen weichen Zucker und den restlichen Hafer. Schrauben Sie den Deckel auf und befestigen Sie ein Etikett mit der folgenden Anleitung:
  2. Haferflocken Kekse

  3. Backofen auf 190 C / Gas vorheizen 5. Backblech einfetten. In einer großen Schüssel 275 g Butter mit 1 Ei und 1 Teelöffel Vanille schaumig schlagen. Rühren Sie den Inhalt des Glases ein. Kekse mit runden Teelöffeln im Abstand von 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen lassen. 8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Auf dem Blech 1 Minute abkühlen lassen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf die Roste nehmen. Genießen Sie!

Idee

Geben Sie eine 150 g Schicht Rosinen, Johannisbeeren oder Schokoladenstückchen in das Glas.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(21)

Bewertungen auf Englisch (18)

von Linda Lem

Diese Kekse sind lecker, aber sie haben sich sehr verbreitet. Ich habe 1/2 der Butter durch Rapsöl ersetzt, es war immer noch fantastisch. Ich werde diese wieder machen, aber ich werde das Fetten der Pfanne weglassen und vielleicht ein Eiweiß hinzufügen, damit es sich nicht ausbreitet. Danke für das Rezept! 13. August 2008

von CLAWRY

Der Keksteig selbst war absolut lecker! Da sich die Kekse aber sehr verteilen, müssen sie auf einem Backblech etwa 5 cm auseinander liegen. Die Kekse waren sehr lecker und ich werde sie auf jeden Fall wieder machen.-24.04.2004

von Brenda Poage

Ich habe diese mit meinen Kindern gemacht. Es ist so ein einfaches und lustiges Rezept. Ich musste meine Kochzeit etwas anpassen, aber das ist zu erwarten. Bei verschiedenen Öfen variiert die Garzeit. Wir werden diese machen und sie zu Weihnachten im Büro meines Mannes verteilen, und die Kinder werden einige für ihre Lehrer machen! Ich denke, ich werde etwas mehr machen, wie ein Rezensent sagte. Ein Bissen und sie wissen, dass sie einen echten Leckerbissen erwarten. Ich denke, das sind die besten Haferkekse, die ich je gemacht habe! - 11. Dezember 2007


Rezeptzusammenfassung

  • ¾ Tasse Butter, weich
  • 1 Tasse verpackter brauner Zucker
  • ½ Tasse Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
  • ¼ Teelöffel gemahlene Nelken (optional)
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
  • 2 Tassen Haferflocken

Ofen auf 375 Grad F vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, Kristallzucker, Backpulver, Backpulver und, falls gewünscht, Zimt und Nelken hinzu. Schlagen, bis sich alles verbunden hat, dabei gelegentlich die Seite der Schüssel abkratzen. Eier und Vanille unterrühren, bis sich alles verbunden hat. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mit einem Holzlöffel das restliche Mehl einrühren. Haferflocken unterrühren.

Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Teelöffeln im Abstand von 2 Zoll auf ungefettete Backbleche fallen. 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind. 1 Minute auf Backblechen stehen lassen. Auf Drahtgestelle übertragen und abkühlen lassen. Ergibt ungefähr 48 Kekse.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1/2 Pfund (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 2 große Eier, Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 3 Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse plus 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse Weizenkeime
  • 12 Unzen hochwertige Schokolade, in Stücke geschnitten, oder 1 1/2 Tassen goldene Rosinen oder 10 Unzen Toffeestücke

Backofen auf 350 Grad vorheizen. Kombinieren Sie den braunen Zucker, Kristallzucker und Butter in einem elektrischen Mixer, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist. Beginnen Sie mit dem Mixer auf niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie ihn, bis er auf mittlerer Stufe steht, schlagen Sie etwa 5 Minuten, bis die Mischung cremig und flaumig ist. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu, kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit einem Gummispatel ab und mischen Sie alles.

Haferflocken, Mehl, Backpulver, Backpulver und Weizenkeime in einer großen Schüssel vermischen und verrühren. Fügen Sie die trockene Mischung der Buttermischung hinzu und mischen Sie sie dann bei niedriger Geschwindigkeit, nur um sie zu kombinieren, 10 bis 15 Sekunden. Nehmen Sie die Schüssel vom Mixerständer und rühren Sie Schokoladenstücke, goldene Rosinen oder Toffeestücke Ihrer Wahl ein.

Die Backformen mit Pergamentpapier auslegen. Verwenden Sie einen großen (2 1/2 Unzen) oder kleinen (1 1/4 Unzen) Eisportionierer, um Teigkugeln zu formen. Legen Sie die Teigkugeln etwa 10 cm auseinander auf Backformen. Backen, bis sie goldbraun sind und gerade fest werden, etwa 18 Minuten für große Kekse und 14 Minuten für kleine Kekse. Aus dem Ofen nehmen und 4 bis 5 Minuten auf der Pfanne abkühlen lassen, bevor Sie auf ein Kühlregal übertragen werden.


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Geschichte der Kokosnuss in Dosen

Es gab ein paar lustige Dinge, die passierten, als ich versuchte, das 30 Jahre alte Rezept meiner Schwiegermutter zu entziffern. Glücklicherweise wurde das meiste davon abgetippt. Leider war ein Teil davon handgeschrieben. Ich dachte, sie schrieb eine 40 oz. Dose Bakers Kokosraspeln, was, ja, ich hätte wissen müssen, dass es falsch war. Aber wer bin ich, Oma Pat zu befragen? Also ging ich zum Backgang und suchte nach 40 oz. von Bakers Sothern Style Canned Coconut.

Das erste, was ich erfuhr, war, dass Bakers Kokosnusskonserven nicht mehr existierten. Aber was WAR konservierte Kokosnuss? Und warum hatte meine Schwiegermutter darauf bestanden, als Teil dieses uralten, geschätzten Rezepts?

Ein revolutionäres Produkt

Was ich über diese revolutionäre neue Art von Kokosnuss in Dosen gelernt habe, war, dass sie damals anscheinend die Backrezepte für Kokosnuss veränderte, und zwar eindeutig für immer! Es war einige Zeit in den 1920er Jahren, als Bakers (und möglicherweise andere Marken, ich bin mir nicht sicher) begann, Kokosraspeln in Blechdosen zu verkaufen. Dies machte einen großen Unterschied zu den zuvor bekannten Versionen von Kokosraspeln, die als ‘ trocken, kiesig und pudrig beschrieben wurden.’ Diese neue Kokosnuss war so viel feuchter. Es versprach, viel mehr wie die frische zarte Version des echten Deals zu sein.

Es hat das Backen mit Kokos sicherlich zu einem ganz neuen Erlebnis gemacht.

Schneller Vorlauf ins nächste Jahrhundert und Baker’s geschredderte Kokosnuss gibt es nicht mehr in Dosen, aber zum Glück kommt sie in Tüten und hat irgendwie auf wundersame Weise die gleiche Zärtlichkeit und Feuchtigkeit bewahrt, die jeder so sehr liebt.

Die 40-Unzen-Dose entpuppte sich als 𔄜-Unzen-Dose.” Zum Glück streut mein Mann jeden Morgen gerne Kokosraspeln auf seine Haferflocken. Natürlich sind wir auf absehbare Zeit gut mit Kokosraspeln vorrätig.


Haferflocken M&M Keksmischung im Glas Nachbargeschenk

Die süßeste Haferflocken-M&M-Keksmischung in einem Glas-Nachbargeschenk von der fabelhaften Emily von Is This Really My Life. Wir lieben die Rezepte, die sie teilt. Dies ist eine so lustige Idee, ein Nachbargeschenk für Ihre Kinder. Liefern Sie an Nachbarn und lernen Sie auf den umliegenden Straßen neue Leute kennen!

Hallo! Mein Name ist Emily und ich blogge bei Is This Really My Life über alle möglichen leckeren Dinge (d. h. viele, viele Backwaren). Ich bin so froh, dass Crafting Chicks dieses Jahr wieder ihren Mother Hen's Summer Survival Guide teilt. Dank all der tollen Gäste entdecke ich immer wieder tolle neue Handwerke und Rezepte, und ich kann einige lustige Rezepte wie die Schmetterlings-Cupcakes des letzten Jahres teilen (ich könnte diese Brezelflügel einzeln essen).

Heute teile ich eine besonders “süße” und einfache (kann ich ein Amen für “easy”?) Nachbargeschenkidee: oh-so-leckere Haferflocken-M&M-Keksmischung in einer Dose. Mmm…

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Das Thema dieser Woche lautet “Me on the Map” und es dreht sich alles um unsere Community und unsere Welt. Zuerst dachte ich, es würde Spaß machen, ein internationales Dessert zu teilen, das an meine Herkunft anknüpft (irischer Apfelkuchen. Englische Scones …), aber dann ließ mich eine Frage, die kürzlich in der Kirche gestellt wurde, diese Idee überdenken. Jemand fragte uns, wie gut wir die Nachbarn in unserer Straße kennen würden, und mir wurde klar, dass es ein paar Familien gibt, die ich außer einer Welle und einem "Hallo" noch nie getroffen habe

Das nächste, was ich wusste, war, dass ich über eine lustige Geschenkidee für Nachbarn nachdachte. Dank dieses entzückenden Lehrer-Anerkennungsgeschenks, das ich für Skip to My Lou zusammengestellt habe, drehte sich bei mir alles um das Einmachglas. Gibt es einen besseren Weg, neue Nachbarn auf Ihrer “map” willkommen zu heißen, als mit Haferflocken M&M Keksmischung im Glas?

Haferflocken M&M Cookie Mix im Glas Nachbargeschenk

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Ich habe ein leckeres Rezept für das, was oft Cowboy-Kekse genannt wird, gefunden und es ein wenig abgewandelt. Ich habe festgestellt, dass die Menge an M&Ms und Schokoladenstückchen es so macht, dass mein Zucker überläuft, selbst nachdem ich diese Zutaten nach den Feiertagen enger gepackt habe als meine Jeans. Eine leichte Anpassung und alles passt viel besser!

Fügen Sie einen gepunkteten Cupcake-Liner, ein weißes Bastband und einen bedruckbaren Geschenkanhänger mit dem Rezept auf der Rückseite hinzu und Sie werden in kürzester Zeit der Lieblingsnachbar Ihres neuen Nachbarn sein! Das süßeste Geschenk…Oatmeal M&M Cookie Mix in einem Glas Nachbargeschenk!

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Um diese Haferflocken-M&M-Keksmischung in einem Glas zusammenzustellen, geben Sie die folgenden Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in das Glas (siehe Foto unten Zutatenliste). Stellen Sie sicher, dass Sie es unterwegs einpacken. Ich fand, dass mein hölzerner Tortenstampfer das richtige Werkzeug für den Job ist. Es passte perfekt in das Glas und die Form machte das Verpacken der Zutaten so viel einfacher.

  • 1 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Tasse schnell kochender Hafer
  • 1/2 Tasse M&Ms
  • 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
  • 1/2 Tasse brauner Zucker, verpackt
  • 1/2 Tasse weißer Zucker

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Um den druckbaren Geschenkanhänger für das Nachbargeschenk herunterzuladen, klicken Sie auf das Bild oder den Link unter dem Bild und speichern Sie die Datei auf Ihrem Desktop. Aber bevor Sie dies tun, lesen Sie bitte die folgenden Regeln:

  • Ist das wirklich mein Leben Ausdrucke sind nur für den persönlichen Gebrauch.
  • Wenn Sie sich entscheiden, das Bild erneut zu veröffentlichen oder zu verwenden, MÜSSEN Sie die Quelle zitieren und einen Link zu diesem Beitrag einfügen.
  • Personalisierung und andere Anpassungen sind nicht auf kostenlosen Ausdrucken verfügbar, die „wie besehen“ angeboten werden.

Laden Sie HIER das kostenlose Geschenkanhänger für Nachbarn zum Ausdrucken herunter.

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Apropos Kekse, diese altmodischen Haferflocken-Kekse sind einer meiner absoluten Favoriten. Ich mache sie nicht oft, weil ich die gesamte Charge in einer Sitzung essen kann. Nicht lügen. Diese Haferflocken-Kekse sind auch eine großartige Möglichkeit, neue Nachbarn willkommen zu heißen!

Ich liebe es, sozial zu sein! Fühlen Sie sich frei, sich mit mir auf Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, YouTube und gelegentlich Periskop zu verbinden!

Über Becky

Mutter von 3 Mädchen, liebe es zu basteln und zu kreieren. Ich liebe es, albern zu sein und mit meiner Familie zu spielen. Ich liebe auch Pediküre, GNOs, Disneyland und Schokolade. Willst du mehr über die Küken wissen? Klicken hier. :)


Cowboy-Plätzchen-Mix-Geschenk (Schokoladen-Chip-Pekannuss-Haferflocken) mit druckbaren Rezeptkarten!

Schokoladensplitter-Pekannuss-Haferflocken-Plätzchen-Mischungs-Geschenk!
Essen ist eine große Feiertagstradition in unserer Familie und diese Cowboy Cookies gehen weit zurück in meine Kindheit. Das war das Rezept meiner Großmutter und sie hat sie nur zu den Feiertagen gemacht. Es sind Schokoladen-Pekannuss-Haferflocken-Kekse und sie sind mein absoluter Favorit aller Zeiten! Ich dachte, es ist an der Zeit, das Rezept auf unterhaltsame Weise zu teilen, indem ich zeige, wie Sie diese als Geschenkmischung für Familie und Freunde für die Feiertage herstellen können, komplett mit einer druckbaren Rezeptkarte mit Anweisungen für Ihren Empfänger, um diese lustige Keksmischung zuzubereiten Geschenk! Holen Sie sich die Richtungs-Geschenkanhänger im Blog-Post: http://www.southernmomloves.com/2016/11/cowboy-cookie-mix-gift-chocolate-chip.html

  • Chuckee hat Cowboy-Cookie-Mix-Geschenk (Schokoladenchip-Pekannuss-Haferflocken) mit druckbaren Rezeptkarten hinzugefügt! zu Rezepten/Rezepten21. Dez. 15:50
  • Crafterella-Featured Cowboy Cookie Mix Gift (Schokoladenchip-Pekannuss-Haferflocken) mit druckbaren Rezeptkarten!15. Dez. 23:00
  • Southern Mom Loves hat ihr Projekt Cowboy Cookie Mix Gift (Chocolate Chip Pecan Oatmeal) mit druckbaren Rezeptkarten veröffentlicht!03. Dez. 22:41

Du wirst brauchen

Die Mischung schichten:
Mehl
Backsoda
Salz
brauner Zucker
weißer Zucker
Haferflocken schnell kochen
Schokoladenstückchen
Pecannüsse

Die Anhänger helfen Ihrem Geschenkempfänger, diese unglaublich leckeren, zähen Kekse zuzubereiten. Laden Sie das PDF (im Blog-Beitrag) herunter und drucken Sie es auf etwas schwereren Karton. Schneide sie aus und füge einen zu deiner Keksmischung hinzu.


Haferflocken-Keks-Sahne-Torte

Erinnern Sie sich an den Tag, als Sie Ihre Lunchbox öffneten und einen einzeln verpackten Snack-Kuchen auf Sie warteten? Sie gerade wusste alle deine Freunde waren neidisch, als du deine Karottenstäbchen beiseite schobst, um sie zu verschlingen. Wir können die Zeit zurückdrehen, aber wir kann bieten Ihnen dieses Rezept für Haferflocken-Keks-Sahne-Torten an, und das ist irgendwie das Nächstbeste.

Achten Sie für die ultimative zähe Textur darauf, die Kekse nicht zu überbacken und wenn die Ränder nur golden sind, sind sie fertig. Die seidige Vanillecreme kann mit einem Spritzbeutel abgespritzt werden (wenn Sie Lust haben), aber ein versetzter Spatel tut es gut.

Zeit, die glorreichen Tage noch einmal zu erleben.

Zähe Haferflocken-Kekse

2 Stangen ungesalzene Butter, Zimmertemperatur

2 Eier, Zimmertemperatur

1½ Teelöffel reiner Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

Vanillecreme

1 Stange ungesalzene Butter, Zimmertemperatur

Eine 8-Unzen-Packung Frischkäse, bei Raumtemperatur

3 Tassen Puderzucker’ Zucker

2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

1. Den Ofen auf 350 °F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

2. Mach das Zähe Haferflocken-Kekse: In der Schüssel eines elektrischen Mixers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, die Butter mit beiden Zuckern bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen, bis sie leicht und flaumig ist, ca. 5 Minuten.

3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und kratzen Sie nach jeder Zugabe den Rand der Schüssel gut ab. Fügen Sie die Vanille hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.

4. In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl mit Haferflocken, Natron, Salz, Zimt und Ingwer vermischen. Fügen Sie die Mehlmischung der Buttermischung bei niedriger Geschwindigkeit hinzu, bis sie vollständig vermischt ist.

5. Machen Sie mit einem Eisportionierer (oder zwei Löffeln) 1-Zoll-Kugeln aus Teig und legen Sie sie auf das Backblech. Lassen Sie zwischen den Kugeln mindestens 1 Zoll Platz, damit sich die Kekse beim Backen verteilen können .

6. Backen Sie die Kekse, bis sie am Rand goldbraun sind, 8 bis 10 Minuten. Vollständig abkühlen.

7. Machen Sie die Vanillecreme: In der Schüssel eines Elektromixers mit Rühraufsatz die Butter mit dem Frischkäse bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen, bis alles gut vermischt ist. Puderzucker und Vanille hinzufügen und glatt rühren.

8. Die Hälfte der Kekse umdrehen (mit der flachen Seite nach oben) und 2 bis 3 Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Kekses geben. Mit einem weiteren Keks (mit der flachen Seite nach unten) belegen und leicht andrücken, um die Füllung gleichmäßig zu verteilen. In einem luftdichten Behälter sind die Kekse bis zu fünf Tage haltbar.


Wie man Haferflockenkekse macht

  1. TEIG. In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Dann Eier und Vanille hinzufügen. Rühren, bis kombiniert. Mehl, Salz, Natron, Backpulver und Zimt (falls gewünscht) dazugeben. Einfach umrühren, bis alles gut vermischt ist, dann die Haferflocken untermischen.
  2. SCOOP. Den Teig mit einer mittelgroßen Keksschaufel auf das Backblech streichen.
  3. BACKEN. Bei 350 ° F backen, bis die Ränder nur leicht goldbraun sind, etwa 7 bis 10 Minuten. Etwa 2 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen, dann auf das Kühlregal übertragen.

TRINKGELD: Wenn du deine Haferflockenkekse aus dem Ofen nimmst, sollten die Mitten etwas roh aussehen (sie werden auf dem Blech weiterbacken). Für einen weicheren Keks nehmen Sie sie etwas früher heraus. Und für eine knusprigere Version etwas länger backen.


Harriet Beecher Stowe-Zimmer

Cape Cod’s Emily Dickinson Zimmer 5

Während alle unsere Gästezimmer ihren eigenen Charme haben, um sich nach dem schönsten Tag in den Werkstätten unserer Cape Cod-Handwerker zu entspannen, empfehlen wir das Harriet Beecher Stowe Zimmer, das Theodore Roosevelt Zimmer oder das Emily Dickinson Zimmer. Diese Zimmer verfügen über komfortable Kingsize-Betten, Kamine, Whirlpools und einen erholsamen Aufenthalt vor und nach Ihrem Tag.


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