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Brokkolisalat mit Mais

Brokkolisalat mit Mais


Die Brokkoli-Krawatte gut waschen, dann in kleine Stücke brechen. In einer großen Schüssel die Brokkolistücke in Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie den Hühnerwürfel hinzu.

In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken, in einen größeren Topf geben und mit Salz und Zitronensaft beträufeln. Dadurch verliert die Zwiebel ihre Kraft. Nach 5-10 Minuten den Dosenmais hinzufügen.

Wenn der Brokkoli weich wird, nicht sehr weich, gut abseihen und abkühlen lassen.

Wenn es abgekühlt ist, mischen Sie es mit Zwiebeln und Mais, dann fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie gut.


Einfacher lila Kartoffelsalat:

6-7 lila Kartoffeln, 5-6 weiße Kartoffeln, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Essig, 1 Teelöffel Dijon-Senf, Salz - nach Geschmack

Kartoffeln waschen und schälen, in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser kochen. Die grüne Zwiebel fein hacken. Frühlingszwiebeln mit Öl, Essig, Dijon-Senf und Salz mischen. Die Kartoffeln vom Kochen nehmen und abkühlen lassen, dann über die Ölsauce geben und gut vermischen. Guten Appetit!


REISSALAT MIT MAIS UND BROKKOLI

Ein einfacher, schmackhafter, gesunder und sättigender Salat für die Fastenzeit, wunderbar für Vegetarier, aber wir können ihn auch als Beilage zu einem gegrillten Fisch verwenden. Es ist mehr als perfekt!

ZUTAT:

150 g Reis
100 g Maiskörner aus der Dose
8 kernlose Oliven
4 große Kirschtomaten
3 Sträuße Brokkoli
2 grüne Zwiebeln

Für die Salatsoße:
2 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Essig
1 Teelöffel Senf (Dijon)
Salz
Pfeffer
optional: 1 EL Zitronensaft

Den Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen, dann abgießen.

In dieser Zeit den Brokkoli 3-4 Minuten kochen, den Mais abtropfen lassen, die Oliven so dünn wie möglich schneiden und die Tomaten in Würfel schneiden (nachdem das Kerngehäuse entfernt wurde).
Den Reis mit Mais, Tomaten, fein gehackten Frühlingszwiebelblättern und Oliven in eine Schüssel geben.

In einer Schüssel alle Dressing-Zutaten mischen und über Reis und Gemüse gießen. Mischen, abschmecken und bei Bedarf Salz, Pfeffer, eventuell einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen. Zum Schluss die offenen Brokkolisträuße dazugeben und leicht mischen, damit sie nicht zerdrückt werden.


Das Kochbuch


Zutat:
300 g Paste
2 Dosen geschredderter Thunfisch (280 g)
eine Tüte Mais (450 g)
eine rote Zwiebel
der anwalt buc
3 hartgekochte Eier
4 Esslöffel Sauerrahm
Salz
Pfeffer
für Mayonnaise:
ein rohes Eigelb
ein Esslöffel Senf
Öl

4 Kommentare:

Hm, ich finde sie ist sehr voll. :))))

Laura, es ist nicht sehr gut für die Figur, aber sehr lecker (geschmeckt hat es uns sehr)!

Wir haben deinen Blog eingegeben und es hat uns sehr gut gefallen - du hast leckere YUM-Rezepte. YUM.
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Rübensalat "Paradies zu Hause" & #8211 Ich mache ihn jedes Wochenende!

Wir präsentieren euch einen sehr leckeren Rübensalat. In Kombination mit gekochten Eiern und Lieblingskäse ist es sehr lecker, auch nach dem Geschmack von Kindern. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten oder -sauce und genießen Sie Ihre Lieben mit einem einfachen, aber leckeren Salat. Dies wird sehr oft von allen Familienmitgliedern beantragt.

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Kochen Sie die Rüben in einem Topf mit Wasser, bis sie fertig sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

2. Kochen Sie die Eier in einem Topf mit Wasser und einer Prise Salz. Lassen Sie sie abkühlen und reinigen Sie sie.

3. Die Rote Bete schälen und in Würfel schneiden.

4. Gekochte Eier und Käse in kleine Würfel schneiden.

5. Mischen Sie die Rüben mit den Eiern und dem Käse. Mit Mayonnaise und Gewürzen abschmecken. Aufsehen. Mit geriebenem Käse, Dosenerbsen, Mais oder Gemüse garnieren.

Notiz: Auf Wunsch können Sie den Salat mit gehacktem Knoblauch, eingelegten Gurken, gehackten Nüssen oder Mayonnaise mit Senf vervollständigen.


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Erbsen- und Feldsalat

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Thunfischkonservensalat mit Mais, zubereitet mit Zwiebeln und vier Esslöffel Mayonnaise

Marokkanischer Salat mit braunem Reis und Lauch.

Salat mit braunem Reis und Mais, Tomaten, grüner Paprika, Zwiebeln und Oliven


3 leckere Rezepte mit Brokkoli

Brokkoli ist bekannt als eine "Bombe" von Vitamin C. Er enthält jedoch auch Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind, und ist reich an Antioxidantien, die Entzündungen vorbeugen. Sie wissen nicht, wie Sie es kochen sollen? Hier sind ein paar Ideen!

Brokkolicremesuppe

Zutaten

  • 1 Brokkoli
  • 1/2 Zucchini
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Esslöffel Butter
  • 100 ml flüssige Sahne

Zubereitungsart

Zwiebel fein hacken und in etwas zerlassener Butter anbraten. Fügen Sie unverpackten Brokkoli zu den Bündeln und Zucchini hinzu. Lassen Sie sie ein wenig einziehen und gießen Sie dann Wasser oder Gemüsebrühe ein.

Sobald das Gemüse gekocht ist, passieren Sie es durch einen Mixer oder passieren Sie es durch ein Sieb.

Den Rest der Butter hinzufügen und die süße Sahne einarbeiten. Lassen Sie es für ein oder zwei Sekunden kochen.

Zum Schluss mit fein gehacktem Grün abschmecken.

ECuisine-Vorschlag: Ersetzen Sie für ein veganes oder Fastenrezept Butter durch Margarine und klassische Sahne durch eine pflanzliche Variante.

Pfannkuchen gefüllt mit Brokkoli und Frischkäse

Zutaten

Für Pfannkuchen

Für die Füllung

  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Karotte
  • 300 gr Brokkoli
  • 100 gr süßer Käse
  • Salz

Zubereitungsart

Süßkartoffel und Karotte in Salzwasser kochen.

In der Zwischenzeit die Pfannkuchen zubereiten - die geschlagenen Eier mit dem Mehl vermischen und mit Milch verdünnen, bis eine cremige Masse entsteht, fein gehackten Dill dazugeben und die Pfannkuchen etwas dicker backen.

Wenn sie abkühlen, vervollständigen Sie die Füllung.

Wickeln Sie die Brokkoli-Bündel aus, brühen Sie sie drei bis vier Minuten lang in Wasser und lassen Sie sie dann abtropfen. Das Gemüse passieren und mit dem süßen Käse mischen.

Blumenkohlpüree und Brokkoli

Zutaten

  • 50 gr Blumenkohl
  • 100 gr Brokkoli
  • 1 Teelöffel Reisflocken
  • 1-2 Teelöffel Joghurt
  • Mini-Törtchen (optional)

Zubereitungsart

Blumenkohl und Brokkoli 10-15 Minuten in den Dampfgarer geben.

Passen Sie sehr gut und fügen Sie das Müsli und den Joghurt über die Zusammensetzung, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten, und mischen Sie sie sehr gut.


Salat mit Brokkoli, Spinat, Mais und Erbsen

Als ich Vegetarier wurde, hätte ich nie gedacht, dass ich das Essen satt bekommen würde, obwohl ich unzählige Male gefragt wurde, ob ich genug davon habe, was ich esse. Überraschenderweise bin ich wirklich müde. Und wenn mir jemand nicht glaubt, bereiten Sie am besten eine Schüssel Salat mit Brokkoli und all den Leckereien im Rezept vor und wir reden nach der Schüssel. Ich habe es noch nicht fertig!

Vegane Ernährung

Seit einiger Zeit zähle ich meine Rezepte mit cronometer.com, um die Aufnahme jeder Zutat im Körper, die enthaltenen Proteine, Vitamine, Mineralstoffe zu sehen. Der Proteingehalt dieses Salats beträgt 43% der Gesamtmenge. Ich habe heute fast die Hälfte meines Ziels namens Protein erreicht und ich habe auch etwas Ballaststoffe, Vitamin C, K, A, etwas B, etwas Mangan, Magnesium, Phosphor und Kalium mitgebracht. So verhungert man beim Fasten nicht und hier meine ich diejenigen, die regelmäßig Fleisch essen, nicht wir Vegetarier oder Veganer. Es ist wichtig, die Lebensmittel zu wählen, die Sie wirklich ernähren, so abwechslungsreich wie möglich ohne Brot oder so wenig wie möglich und von guter Qualität.

Salat mit Brokkoli, Spinat, Mais und Erbsen

100 Gramm Kirschtomaten (8 Stück)

60 Gramm Brokkoli oder Brokkoli

30 Gramm geschälte Kürbiskerne

2 Teelöffel inaktive Hefeflocken

Spinat, Brokkoli und gewaschene Tomaten werden geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Gekochte Erbsen und gekochten Mais darüber geben. Die Kürbiskerne in einer Pfanne eine Minute leicht erhitzen und über die anderen Zutaten geben. Mit dem vorbereiteten Dressing würzen, indem alle oben genannten Zutaten vermischt werden.


3 einfache Salatrezepte für eine beneidenswerte Figur. Sei schlank und glücklich!

100 g Salat enthalten 36 kcal und das Verhältnis Protein / Lipide / Kohlenhydrate - 1/0/6.

Zutat:

-100 g konservierter Mais

- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitungsart:

1. Geben Sie den Dosenmais in ein Sieb und warten Sie, bis die gesamte Flüssigkeit aus den Körnern abgelaufen ist.

2. Einen Apfel schälen und reiben, dann sehr fein schneiden oder reiben.

4.Mais, Apfel und Kohl in einer kleinen Schüssel mischen.

5. Zitronensaft, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Aufsehen.

6. Den Salat in die Salatschüssel geben und servieren.

2. FITNESS-SALAT FÜR EIN KÖSTLICHES ABENDESSEN
100 g Salat enthalten 83 kcal und das Protein / Lipid / Kohlenhydrat-Verhältnis - 15/1/3.

Zutat:

-280 g Hähnchenbrust (gekocht oder geräuchert)

-2-3 Esslöffel Dosenmais

-ein Löffel Naturjoghurt

-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitungsart:

1.Die Gurke in dünne Streifen schneiden und in die Salatschüssel geben.

2. Packen Sie das gekochte Fleisch in Bündel aus (oder schneiden Sie das geräucherte in Streifen) und geben Sie es in die Gurkenschüssel.

3. Schneiden Sie das andere Gemüse in Stücke. Gehackten Mais und Dill hinzufügen.

4. Den Salat mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Fügen Sie den Joghurt hinzu. Aufsehen.

3. SALAT MIT BROKKOLI: NUR 63 KCAL / 100 G!

100 g Salat enthalten 63 kcal und das Protein / Lipid / Kohlenhydrat-Verhältnis - 2/4/5.

Zutat:

Zubereitungsart:

1. Waschen Sie den Brokkolikopf und teilen Sie ihn in Bündel. In kochendes Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und in ein Sieb geben. Spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.

2.Kombinieren Sie die gekochten Brokkoli-Bündel mit dem gehackten Pfeffer und den halbierten Oliven. Salzen Sie sie nach Geschmack.

3. Mischen Sie das Olivenöl mit dem Essig. Verwenden Sie sie als Dressing.


Video: : Radek Šubrt - Salát z cizrny