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Pizza mit Trockensalami

Pizza mit Trockensalami


Wir beginnen damit, den Teig zu machen, die Hefe in warmem Wasser auflösen, das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe, eine Prise Salz und das Kneten hinzufügen und nach und nach Olivenöl hinzufügen.

Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Wenn der Teig aufgegangen ist, in zwei gleich große Teile teilen und jeden Teig zu einer runden Form ausrollen.

Den Teig mit scharfer Brühe einfetten, mit Salami, Oliven, Gurken garnieren und mit Parmesan bestreuen.

Bei 180 Grad backen, bis sie schön gebräunt sind!

Mit Universitätsketchup servieren !!!


Pizza Napoletana

Hausgemachte Pizza, aber nach einem strengen Rezept, ohne Zahlen.

  • 1kg Mehl 00 oder 550
  • 1-2g frische Hefe
  • 30g Salz
  • Hausgemachter Tomatensaft
  • Frischer Basilikum
  • Getrockneter Oregano
  • 400g frischer oder normaler Mozzarella
  • Grobes Salz, frisch gemahlener Pfeffer

600 ml Wasser in eine Schüssel geben und salzen. Rühren, bis sich das Salz auflöst.

100 g Mehl in das Wasser geben und gut vermischen, bis sich das Mehl im Wasser auflöst. Von Hand (bleah).

Die Hefe dazugeben und mit der Hand verrühren (doppelt bleah, weil es stinkt).

Das restliche Mehl nach und nach unter ständigem Rühren dazugeben, ebenfalls von Hand (was ist los, mein Bruder??).

Und rühre weiter, bis der Teig dick genug ist, um ihn aus der Schüssel zu nehmen und auf die Arbeitsfläche zu legen. Hier schnappt ihr es euch und knetet es, bis die Teufel es finden. Um zu wissen, wann sie es gefunden haben, tippen Sie mit Ihrem Finger auf den Donut-Zähler. Wenn der Graben nach einer Weile von selbst zurückkommt, ist er fertig.

Lassen Sie es nun 1 Tag in etwas geschlossenem Zustand abkühlen.

Herausnehmen und in 250g Stücke schneiden. Auf der bemehlten Oberseite verteilen und noch etwas durchkneten und dann in Form einer Pizza anrichten.

Variante 1: Tomatensaft darüber geben, fein gehackte frische Basilikumblätter und etwas Oregano darüber geben. Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

In den vorgeheizten Backofen bei maximaler Temperatur stellen, bis die Ränder gut gebräunt sind. Herausnehmen, von Hand mit gebrochenem Mozzarella bestreuen. Es gibt auch einige Kalamata oder fein gehackte grüne Oliven.

Variante 2: Tomatensaft darüber geben, fein gehackte frische Basilikumblätter und etwas Oregano darüber geben. Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack. Legen Sie die normalen Mozzarella-Stücke und dünne Scheiben getrockneter Salami darauf.

In den vorgeheizten Backofen bei maximaler Temperatur stellen, bis die Ränder gut gebräunt sind.


Pizza Margherita vs. Pizzasalami (vegan)

Lust auf Pizza? Nichts einfacheres, Sie machen schnell einen flauschigen Teig und bereiten die Sauce und das Gemüse zum Bestreichen vor, bis er wächst. In den Ofen schieben und in 10-12 Minuten hast du eine leckere Pizza.

Es ist nicht so einfach, aber nicht sehr kompliziert. Vier Pizzen waren in ca. 3 Stunden fertig, davon 1 Stunde zum Aufgehen des Teigs und weil ich sie nacheinander gemacht habe. Aber es lohnt sich, keine Pizza ist schmackhafter und besser als die Pizza, die Sie zu Hause im Ofen gebacken haben. Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben ändern.

Zuhause, mindestens alle zwei Wochen, verwöhnen wir uns am Wochenende mit hausgemachter Pizza. Es ist eine Aktivität, bei der Sie die ganze Familie trainieren können, um Ihnen zu helfen, und dann gemeinsam das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit genießen.

Ich mache Pizza mit dünnem Teig, italienisch und ich mag es nicht, wenn es sehr voll ist, weil ich den Geschmack und das Aroma jeder Zutat spüren möchte. Aus den untenstehenden Zutaten habe ich 2 Pizza Margherita und 2 Pizza Salami gemacht.

ZUTAT:

Für den Teig:

  • 500 g Mehl
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 7 g Trockenhefe
  • Olivenöl
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Oregano
  • Salz
  • 450 g Tomaten oder Tomatensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Pesto (Basilikumsauce)
  • 5-6 grüne / oder getrocknete Basilikumblätter
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz

Belag für Margherita:

  • 100 g Räuchertofu
  • Kirschtomaten
  • Violife-Käse
  • grüne Basilikumblätter

Belag für Salami:

  • 100 g Räuchertofu
  • Salam Verdino
  • in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
  • Parmesan Parveggio

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Für den Teig das Mehl mit Hefe, Leinsamen und Oregano mischen. Fügen Sie ein wenig warmes Wasser (nicht heiß) hinzu und beginnen Sie mit dem Mischen von Hand. Wenn sich der Teig zu formen beginnt, fügen Sie Salz (wir fügen das Salz nicht früher hinzu, da es nicht direkt mit der Hefe in Berührung kommen muss) und Olivenöl hinzu. Ich gebe das Öl in meine Handfläche, so kann ich es überall auf dem Teig verteilen und es hilft mir beim Kneten. Ich tat viermal so viel Öl, wie es in meine Handfläche passen konnte. Den Teig mit den Rändern nach innen kneten, bis er fluffig wird und sich leicht von der Hand lösen lässt. Wir decken es ab und lassen es eine Stunde gehen.

2. In dieser Zeit bereiten wir die anderen Zutaten für die Pizza zu. Für die Sauce die Tomaten einige Minuten in heißem Wasser anbraten, reinigen und fein hacken. Wir legen sie in einen Topf mit einer Knoblauchzehe, die durch die Presse gegeben wurde, einem Esslöffel Olivenöl, fein gehackten grünen Basilikumblättern, Pesto und Salz. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei oft umrühren.

Backofen auf 220 g vorheizen, mit Auf- und Abheizen und Umluft.

3. Nachdem der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in 4 gleiche Teile und legen Sie ein Blatt auf der mit Mehl ausgelegten Arbeitsplatte aus. Wir bewegen das Blech auf dem Pizzablech und für Pizza Margherita bestreuen wir es mit Tofu, das durch eine Reibe gegeben wird, und fetten es mit Tomatensauce ein. Ein paar Cherrytomaten in vier Teile schneiden und zusammen mit ein paar Käsestücken auf der Pizza verteilen. Das Blech in den Ofen schieben und 10-12 Minuten ruhen lassen, oder bis es anfängt zu bräunen. Wenn wir es aus dem Ofen nehmen, werden wir es mit ein paar Basilikumblättern obendrauf dekorieren.

4. Und für Pizza Salami werden wir wieder ein rundes Blatt ausbreiten, auf das Tablett übertragen. Wir geben eine Schicht Tofu durch die Reibe und verteilen die Tomatensauce gut darüber. Ein paar Scheiben Salami und in Scheiben geschnittene schwarze Oliven dazwischen streuen und mit Parmesan bestreuen. 10-12 Minuten in den Ofen geben, abkühlen lassen und ich wünsche Ihnen "Guten Appetit!"


Pizza mit Peperoni, Zwiebeln und Oliven

Wer liebt nicht Peperoni Pizza. Wir haben dieses klassische Pizzarezept mit etwas Zwiebel und Oliven verbessert, die diesem Gericht noch mehr Geschmack verleihen.

Zutat:

  • Teig für eine Pizza
  • Olivenöl
  • 100ml ungesalzene Tomatensauce
  • 60g dünn geschnittene süße Zwiebel
  • 18 Scheiben Peperoni
  • 10 schwarze Oliven halbiert, ohne Kerne
  • 100 g gehackter fettarmer Käse

Zuerst den Ofen auf 220 Grad drehen. Den Teig in eine mit Olivenöl gefettete Schüssel geben und abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen. Streuen Sie ein wenig Mehl in ein Pizzablech und verteilen Sie den Teig in einem Kreis mit einem Durchmesser von 30 Zentimetern. Den Teig mit der Tomatensauce einfetten und an den Rändern einen Zentimeter frei lassen. Zwiebel, Peperoni und Oliven hineingeben, Käse hinzufügen und 20 Minuten in den Ofen geben, bis die Kruste goldbraun ist.

Nährwert-Information:

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Familienessen mit leckerer Salami Pizza

Hier ist, was Sie brauchen, um einen zuzubereiten Pizza Salami:

- 300 gr Mehl
- 100 ml Wasser
- 100 g getrocknete Salami
- 50 gr Käse
- 5 Esslöffel Öl
- 1 Würfel Hefe
- ein Teelöffel Salz


Pizza Margherita vs. Pizzasalami (vegan)

Lust auf Pizza? Nichts einfacheres, Sie machen schnell einen flauschigen Teig und bereiten die Sauce und das Gemüse zum Bestreichen vor, bis er wächst. In den Ofen schieben und in 10-12 Minuten hast du eine leckere Pizza.

Es ist nicht so einfach, aber es ist nicht sehr kompliziert. Vier Pizzen waren in ca. 3 Stunden fertig, davon 1 Stunde zum Aufgehen des Teigs und weil ich sie nacheinander gemacht habe. Aber es lohnt sich, keine Pizza ist schmackhafter und besser als die Pizza, die Sie zu Hause im Ofen gebacken haben. Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben ändern.

Zuhause, mindestens alle zwei Wochen, verwöhnen wir uns am Wochenende mit hausgemachter Pizza. Es ist eine Aktivität, bei der Sie die ganze Familie trainieren können, um Ihnen zu helfen, und dann gemeinsam das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit genießen.

Ich mache Pizza mit dünnem Teig, italienisch und ich mag es nicht, wenn es sehr voll ist, weil ich den Geschmack und das Aroma jeder Zutat spüren möchte. Aus den untenstehenden Zutaten habe ich 2 Pizza Margherita und 2 Pizza Salami gemacht.

ZUTAT:

Für den Teig:

  • 500 g Mehl
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 7 g Trockenhefe
  • Olivenöl
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Oregano
  • Salz
  • 450 g Tomaten oder Tomatensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Pesto (Basilikumsauce)
  • 5-6 grüne / oder getrocknete Basilikumblätter
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz

Belag für Margherita:

  • 100 g Räuchertofu
  • Kirschtomaten
  • Violife-Käse
  • grüne Basilikumblätter

Belag für Salami:

  • 100 g Räuchertofu
  • Salam Verdino
  • in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
  • Parmesan Parveggio

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Für den Teig das Mehl mit Hefe, Leinsamen und Oregano mischen. Fügen Sie ein wenig warmes Wasser (nicht heiß) hinzu und beginnen Sie mit dem Mischen von Hand. Wenn sich der Teig zu formen beginnt, fügen Sie Salz (wir fügen das Salz nicht früher hinzu, da es nicht direkt mit der Hefe in Berührung kommen muss) und Olivenöl hinzu. Ich gebe das Öl in meine Handfläche, so kann ich es überall auf dem Teig verteilen und es hilft mir beim Kneten. Ich habe viermal so viel Öl gegeben, wie es in meine Handfläche passen konnte. Den Teig mit den Rändern nach innen kneten, bis er fluffig wird und sich leicht von der Hand lösen lässt. Wir decken es ab und lassen es eine Stunde gehen.

2. In dieser Zeit bereiten wir die anderen Zutaten für die Pizza zu. Für die Sauce die Tomaten einige Minuten in heißem Wasser anbraten, reinigen und fein hacken. Wir legen sie in einen Topf mit einer Knoblauchzehe, die durch die Presse gegeben wurde, einem Esslöffel Olivenöl, fein gehackten grünen Basilikumblättern, Pesto und Salz. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei oft umrühren.

Backofen auf 220 g vorheizen, mit Auf- und Abheizen und Umluft.

3. Nachdem der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in 4 gleiche Teile und legen Sie ein Blatt auf der mit Mehl ausgelegten Arbeitsplatte aus. Wir bewegen das Blech auf dem Pizzablech und für Pizza Margherita bestreuen wir es mit Tofu, das durch eine Reibe gegeben wird, und fetten es mit Tomatensauce ein. Ein paar Cherrytomaten in vier Teile schneiden und zusammen mit ein paar Käsestücken auf der Pizza verteilen. Das Blech in den Ofen schieben und 10-12 Minuten ruhen lassen, oder bis es anfängt zu bräunen. Wenn wir es aus dem Ofen nehmen, werden wir es mit ein paar Basilikumblättern obendrauf dekorieren.

4. Und für Pizza Salami werden wir wieder ein rundes Blatt ausbreiten, auf das Tablett übertragen. Wir geben eine Schicht Tofu durch die Reibe und verteilen die Tomatensauce gut darüber. Ein paar Scheiben Salami und in Scheiben geschnittene schwarze Oliven dazwischen streuen und mit Parmesan bestreuen. 10-12 Minuten in den Ofen geben, abkühlen lassen und ich wünsche Ihnen "Guten Appetit!"


Vegetarische Pizza

* 2 Zucchini
* 150 g Champignons
* 100 g Fastenkäse
* 100 g Tomatenpüree
* grüner und getrockneter Thymian
* eine rote Zwiebel
* 2-3 Frühlingszwiebelfäden
* 300 g Kirschtomaten
* Grüner Salat.

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, ein Loch in die Mitte stechen und Hefe, Salz, Mineralwasser und Öl dazugeben.
2. Kneten Sie die Zusammensetzung, bis eine geeignete Kruste erhalten wird.
3. Mit einer Serviette abdecken und gehen lassen.
4. Bereiten Sie die Zutaten separat vor.
5. Einen Kürbis schälen, reiben und in etwas Butter anbraten.
6. Tomaten in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Schälen Sie einen Kürbis, reiben Sie ihn und schneiden Sie ihn in Scheiben.
8. Nehmen Sie die Kruste, verteilen Sie sie auf einem Brett und legen Sie sie in das Tablett.
9. Mit Tomatenmark einfetten, mit getrocknetem Thymian bestreuen und dann die anderen Zutaten nach Belieben anrichten.
10. Streuen Sie geriebenen Käse darüber.
11. Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen und lassen Sie es bräunen.
12. Nach dem Backen mit Salatblättern und roten und grünen Zwiebelringen servieren.
13. Guten Appetit!


Boote mit Mozzarella und Salami & #8211 Pide salzig wie Pizza

Neulich wollte ich meinen Freunden eine Pizza bestellen, und prompt kam die Antwort vom anderen Ende der Leitung: "Die Bestellung kann in mindestens 2 Stunden geliefert werden". Ich dachte, es sei Zeit, zur Arbeit zu gehen und in weniger als eineinhalb Stunden kamen meine schönen Boote am Tisch der Gäste an, ganz zu schweigen davon, dass sie viel mehr geschätzt wurden als die Pizza, die ich normalerweise bestellt hatte.

Sie sind einfach und schnell zu machen, so dass die Pids fertig sind, wenn Sie den Tisch decken und Ihre anderen Aufgaben für die Begrüßung der Gäste oder Lieben vorbereiten, die Ihr Haus betreten werden.

Mit ein wenig Lust und wenigen Zutaten entsteht ein richtiger Snack, der der Pizza in der Lieferung deutlich überlegen ist. Befolgen Sie also die Zutatenliste und wie man sie zubereitet und sie werden von den Gästen mit Sicherheit viel mehr geschätzt!

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Wie macht man Mozzarella / gesalzene Pasteten, wie Pizza?

Teigzutat:

  • 350 g Mehl
  • 200-220 ml lauwarmes Wasser je nach Mehlqualität
  • 15 g frische Hefe
  • 20 ml Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz

Zutaten für das Topping:

  • 250 g Mozzarella-Stick gibt ihnen die Reibe mit großen Maschen
  • 200 g Salami
  • Eine Handvoll Oliven
  • 100 g gut abgetropfte Maiskörner aus der Dose
  • 1-2 dünn geschnittene Champignons

Zutaten für Tomatensauce:

  • 1/2 Dose Tomaten in Brühe (200g)
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Teigzubereitung:

Die Hefe mit Salz und Zucker in eine Schüssel geben und zu einer Paste verrühren.

Kneten Sie, bis Sie einen glatten und elastischen Teig erhalten, der sich von den Wänden der Schüssel löst, ein Zeichen dafür, dass der Teig gut geknetet ist.

Die Schüssel mit einem Teelöffel Olivenöl einfetten und den Teig hineinlegen, abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

So bereiten Sie die Soße zu:

Tomaten in Brühe mit Salz, Pfeffer, Oregano, Olivenöl in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen.

Wir nehmen jede Teigkugel separat und verteilen sie in einer ovalen Form mit einer Länge von 17-18 cm.

3 Teelöffel Tomatensoße geben, mit dem Löffelrücken über die gesamte Teigfläche verteilen und die halbe Menge Mozzarella auf alle 8 Stücke verteilen.

Wir verteilen unsere Lieblings-Toppings gleichmäßig, zuerst immer nach der Tomatensauce, dann nach Mozzarella, und was Ihnen am besten schmeckt, in meinem Fall habe ich durch den Kühlschrank gefunden, Salami, Maiskörner, Oliven und Pilze.

Die Ränder über die Füllung legen, die Enden verdrehen und leicht andrücken. Die andere Hälfte des Mozzarellas dazugeben.

Legen Sie sie in den vorgeheizten Ofen bei 240 Grad für 8-10 Minuten oder bis sie oben leicht gebräunt sind.

Wenn der Ofen nicht so gut backt und keinen Strom hat, legen wir sie direkt auf den Grill in den Ofen zum Unterbacken.

Einfach, schnell und lecker, wobei wir hinzufügen, dass sie hausgemacht sind. Gute Arbeit und guten Appetit!


Der Teig wird zuerst zubereitet, da er gehen muss, bis wir die Zusammensetzung und die Sauce vorbereiten. Der Ofen muss beheizt werden, der Pizzateig wird in den vorgeheizten Ofen gelegt, bei ca. 220 Grad.

Die Zutaten für den Teig in eine tiefe Schüssel geben: Mehl, einen halben Hefewürfel von Hand zerdrückt, 1 Esslöffel mit Salz und Wasser gerieben. Den Teig kneten, bis er gut aushärtet und nicht mehr an den Rändern der Schüssel klebt. Mit einer Küchenserviette abdecken und beiseite stellen, bis die Komposition fertig ist (die Zubereitung der Komposition dauerte etwa 15 Minuten, daher habe ich den Teig gehen lassen)


Bereiten Sie die Sauce mit den oben genannten Zutaten zu und bereiten Sie die Zutaten zum Garnieren des Teigs vor.


In der Zwischenzeit den Teig im Blech mit den Händen oder mit Hilfe eines langen Glases verteilen und die vorbereitete Sauce auf der gesamten Teigoberfläche verteilen, das Blech für einige Minuten (4-5 min) in den Ofen stellen, dann Legen Sie die Zutaten für die Dekoration.


Oliven und Käse (geriebener Käse und Parmesan) dazugeben und weitere 10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse schmilzt und eine kupfer-knusprige Kruste bildet.
Pizza sollte sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen gegessen werden, damit sie fluffig bleibt und ihr Aroma behält.


Rohgetrocknete hausgemachte Salami. Ein Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird!

Team Bucătarul.eu enthüllt ein altes Rezept für roh getrocknete Salami, das sich bewährt hat und nie versagt. Hausgemachte Salami wird ganz einfach zubereitet, aus natürlichen Zutaten ist sie sehr lecker und aromatisch. Diese köstliche Salami wird jedem gefallen, denn sie hat einen außergewöhnlichen Geschmack, den Sie in keinem Geschäft finden werden. Bereiten Sie diese hausgemachte Delikatesse nach einem authentischen Rezept zu!

Zutaten

& # 8211 3 Teelöffel gemahlener Koriander

& # 8211 3 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

& # 8211 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

& # 8211 0,5 Teelöffel gemahlener Piment

Zubereitungsart

1. Bereiten Sie die Matten vor. Wenn Sie die Matten im Laden gekauft haben, weichen Sie sie einige Stunden in kaltem Salzwasser ein.

2. Wenn Sie die Matten selbst vorbereiten möchten, müssen Sie das Fett und das Mesenterium von der Oberfläche der Matten entfernen.

3. Anschließend die Matten in 5-6 m große Stücke schneiden und den Inhalt sofort entnehmen. Waschen Sie die Matten 2-3 Mal unter kaltem Wasser, drehen Sie sie dann um und weichen Sie sie eine Stunde lang in warmem Wasser ein.

4. Reinigen Sie nach einer Stunde die Oberseite der Matten mit dem stumpfen Teil des Messers und spülen Sie sie kontinuierlich mit klarem Wasser ab.

5. Bestreuen Sie die gereinigten Matten mit Salz, reiben Sie sie gut mit den Händen ab und waschen Sie sie in Wasser mit Essig, damit Sie den Geruch loswerden.

6. Gießen Sie kaltes, sauberes Wasser über die gereinigten Matten.

7. Bereiten Sie die Füllung vor. Das Fleisch muss frisch sein, niemals gefroren. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke von etwa 1 * 1 cm.

8. Zur Füllung geben: gemahlene Gewürze, Senfkörner, Salz und Zucker, mit den Händen gut vermischen. Die Füllung über Nacht kalt stellen.

9. Am Morgen den Knoblauch in kleine Stücke schneiden und zur Füllung geben. Gießen Sie den Wodka ein und mischen Sie ihn noch einmal gut. Sie müssen den Knoblauch und den Wodka kurz vor der Zubereitung der Salami hinzufügen (sonst wird die Salami sauer).

10. Füllen Sie die Frikadellen mit dem Fleischtisch mit einer speziellen Salamidüse. Nehmen Sie den Grill und das Messer aus dem Fleischwolf und installieren Sie die Düse.

11. Füllen Sie die Matten mit dem Schredder und binden Sie das freie Ende der Matten fest. Versuchen Sie, die Matten nicht zu dicht zu füllen, damit sie nicht brechen, aber Sie dürfen keine Lücken hinterlassen.

12. Füllen Sie die Matten bis zu einer bestimmten Länge (je nach Größe der Salami) und drehen Sie die Matten mehrmals, sodass separate Salamis entstehen. Sie können Würstchen oder Ringe nach Ihren Wünschen herstellen.

13. Trocknen der Salami. Hängen Sie die Salami die ersten 4 Tage an einem warmen und sehr trockenen Ort auf. In den Dörfern wurde Salami traditionell in gut geheizten Öfen getrocknet. Für 2 Tage sollten die Salamis rot und die Matten trocken sein, wie ein Backblech.

14. Hängen Sie die Salamis dann 7 Tage lang an einen kühlen Ort, danach können Sie sie probieren.


Fröhliche Pizza

1. Für den Teig Mehl, Salz, Öl und Zucker in eine Schüssel geben. Die Hefe wird mit 50 ml warmem Wasser verdünnt und dann über das Mehl gegeben.

2. Rühren Sie zu einem Teig und kneten Sie ihn dann ein wenig. Mit einer Serviette abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

3. Dann wird ein kleines Stück Teig, wie für die Pizza des Kindes, zerbrochen und der Rest in einem größeren Blatt für die anderen Familienmitglieder ausgebreitet.

4. Das kleine Teigstück verteilen, mit einem Esslöffel Tomatensaft einfetten und mit Mozzarella bedecken. Aus den anderen Zutaten wird dann je nach Vorstellung ein fröhliches Gesicht komponiert. Die restlichen Zutaten werden normalerweise auf den größeren Teig gelegt. Die beiden Pizzen 20 Minuten backen.

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