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Bratäpfel

Bratäpfel


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Ich habe das Huhn gut gewaschen und zusammen mit den gereinigten Wurzeln (Karotte, Petersilie, Sellerie ......) und einem Esslöffel Gemüse in einem Topf 30 Minuten lang gekocht.

Nach 30 Minuten habe ich es auf einem Teller herausgenommen und mit Honig, Thymian, Vegeta, Paprika, Pfeffer eingefettet, dann mit Whisky bestreut und mit den entkernten und gefüllten Äpfeln in die Pfanne in den Ofen gestellt mit Rosinen und in das Tablett stelle ich ein Glas Suppensaft und ein Glas Wein. Ich habe es noch 30 Minuten im heißen Ofen gelassen.

Während das Hühnchen im Ofen bräunte, kochte ich die Nudeln in einem anderen Topf mit Wasser und etwas Salz, spülte sie ab und ließ sie abtropfen und fügte sie dann der Suppe hinzu, die durch das Kochen des Hühnchens mit Gemüse gewonnen wurde. Ich habe auch etwas gehackte grüne Petersilie darüber gestreut.

Das Ergebnis war großartig: eine gute Suppe und ein rotes Hühnchen ...


Gebackenes Hühnchen mit Birnen ist ein köstliches Gericht mit Hühnchen.

Wir entfernen die Samen von den Oliven und schneiden sie in Scheiben, die Peperoni werden von Samen befreit und in kleine Stücke geschnitten.
Der Käse wird in Würfel geschnitten und der geräucherte Muskel wird in lange Streifen geschnitten.

Wir schälen die Birnen und kochen sie in einem Topf mit Wein. Wir drehen sie von allen Seiten, damit der Wein gut in sie eindringt und weich wird.
Nach dem Kochen etwa 20 Minuten lang herausnehmen und abkühlen lassen.
Wir schneiden sie waagerecht, 2 cm vom Schwanz entfernt, dann graben wir sie mit einem Löffel und etwas Kern aus, um so viel Füllung wie möglich zu erhalten.
Wir wickeln die Schwänze in etwas Alufolie, damit sie nicht anbrennen, während wir sie im Ofen aufbewahren.

Während die Birnen kochen, die Füllung vorbereiten:
Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Pfeffer, Knoblauch und Thymian bestreuen.
In Öl leicht anbraten, fein gehackte Zwiebel, Oliven und Pfeffer hinzufügen. Mit einem Esslöffel Weißwein, der vom Kochen der Birnen übrig geblieben ist, ablöschen und noch etwas Thymian darüberstreuen.
5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und den Käse hinzufügen. Die ausgehöhlten Birnen sind mit Muskelstreifen verziert und mit Hühnermasse gefüllt. Über die Füllung jeder Birne legen Sie den Deckel mit dem Schwanz, bei Bedarf fixieren wir ihn mit einem Zahnstocher. Auf ein Blech legen und 30 Minuten backen.
Die in Wein eingeweichten Birnen hinterlassen etwas Saft, mit dem Sie die Muskelstreifen einfetten können.
Nach dem Backen werden die benutzten Zahnstocher und die Folie um die Schwänze entfernt.

Gebackene Hähnchenbirnen werden kalt serviert.
Es wäre nützlich für mich, das Rezept Vitesse France Backblech von KitchenShop vorzubereiten!


Gebackene Hähnchenbrust mit Zitrone und Äpfeln!

Jede Hausfrau hat für ungeplante Gäste oder für ein schnelles Abendessen eine Hähnchenbrust im Kühlschrank. Gebackene Hähnchenbrust mit Äpfeln und Zitrone in einer außergewöhnlichen Sauce zubereitet ist für jeden Anlass geeignet!

ZUTAT:

& # 8211 2 Teelöffel Kurkuma, Khmeli-Suneli.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Machen Sie tannenförmige Einschnitte auf der Brustoberfläche.

2. Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben und die Äpfel und Zitronenscheiben.

3. Fügen Sie in jedem Schnitt Knoblauchscheiben und Apfel- und Zitronenscheiben hinzu, fügen Sie über eine hinzu.

4. Fügen Sie neben dem Apfel und der Zitrone auch ein Stück Butter hinzu.

5. Die Form mit Backpapier auslegen, mit Öl bestreuen und auf die gefüllte Truhe legen.

6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen.

7. Mischen Sie Honig mit Salz, schwarzem Pfeffer, Kurkuma und Khmeli-Suneli.

8. Das Fleisch mit Sauce bedecken und weitere 10 Minuten kochen.

Vor dem Servieren die Brust mit geformter Sauce bestreuen. Das Fleisch ist so zart, würzig, appetitlich und unglaublich lecker.



Bemerkungen:

  1. Bradford

    Man kann diese Frage unendlich sagen.

  2. Raymil

    Ich verstehe nicht ganz, was du meinst?

  3. Shaktijas

    the absurd situation has arisen

  4. Faegis

    Ich gratuliere, welche Worte ..., eine bemerkenswerte Idee

  5. Kezahn

    Was für Worte... super, ausgezeichnete Idee



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