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10 Leute, die Fahrräder, Glas und andere verrückte Sachen essen

10 Leute, die Fahrräder, Glas und andere verrückte Sachen essen


Während die meisten von uns ihre Mahlzeiten mit Essen verbringen, na ja, Essen, gibt es diejenigen, die unter uns spazieren gehen, die es vorziehen, das Gedeck zu essen. Ja, es gibt Leute da draußen, die sich mit solchen Delikatessen wie Besteck, Glas, Fahrrädern, Trockenbau und sogar einem ganzen Privatjet verwöhnen lassen, und wir stellen Ihnen gleich 10 davon vor.

10 Leute, die Fahrräder, Glas und andere verrückte Sachen essen (Diashow)

Es gibt zwei Arten von Menschen, die verrücktes Zeug essen: diejenigen, die es wegen des Schockwertes tun (und hoffen, dass es Ruhm und Reichtum bringt) und diejenigen, die es tun, weil es eine Sucht ist. In den Vaudeville-Tagen trainierten sich Leute, die als Nebendarsteller schnell Geld verdienen wollten, Glühbirnen, Taschenuhren und andere ungenießbare Dinge für den Schockwert zu essen, und einige von ihnen verdienten einen ziemlichen Pfennig und stiegen ins Astronomische auf Bekanntheitsgrad, auch wenn sie heute weitgehend vergessen sind. Es gibt heute noch eine Handvoll Entertainer dieses Kalibers, aber sie sind sicherlich eine aussterbende Rasse.

Am anderen Ende des Spektrums gibt es die Leute, die dieses Zeug essen, weil sie es müssen. Sie sind durch Auftritte in Shows wie TLCs zu marginalem Ruhm aufgestiegen Meine komische Abhängigkeit (wer sagt, dass The Learning Channel nicht mehr lehrreich ist!), aber ansonsten frönen sie diesen traurigen und seltsamen Essgewohnheiten in ihrem eigenen Zuhause, das kurz vor dem Zusammenbruch steht, weil sie den ganzen Trockenbau gegessen haben.

Es gibt immer noch viele Rätsel um den Wunsch, Dinge zu essen, die kein Essen sind, nämlich weil der Durchschnittsmensch keinen Reifen essen und damit durchkommen kann. Einige dieser Leute nutzen einen Magen aus, der ihn einfach tolerieren kann; andere tun es aufgrund eines tiefsitzenden psychologischen Problems oder eines legitimen Nährstoffmangels oder einer medizinischen Störung namens Pica, die dazu führt, dass Menschen ungenießbare Dinge essen.

Wie auch immer, es gibt viele Leute da draußen, die verrückte Sachen essen. Lesen Sie also weiter, um alles über sie zu erfahren, und das nächste Mal, wenn Sie jemand herausfordert, eine Glühbirne zu essen ... essen Sie beim zweiten Nachdenken niemals eine Glühbirne.

Lotito ist auch als „Monsieur Mangetout“ bekannt, was übersetzt „Mr. Essen Sie alles“, und das sagt Ihnen alles, was Sie wissen müssen. Der Typ hat alles gegessen, von Glas, Besteck und Fahrrädern bis hin zu einem ganzen verdammten Cessna 150-Leichtflugzeug (er soll es zu Pulver zermahlen und zwei Jahre lang jeden Morgen etwas auf seinen Toast gestreut haben), und dank eines Magens mit Futter ist das doppelt so dick wie der durchschnittliche Mensch, es hat ihn nie krank gemacht.

Bekannt als der „menschliche Strauß“, war Henry Harrison um die Wende des 20NS Jahrhundert (und auch ein bisschen wie ein Playboy). Seine Handlung war ziemlich einfach: Das Publikum warf Dinge auf die Bühne und er aß sie. Glas, Nägel, Schrauben, sogar Taschenmesser würden mit Leichtigkeit verschluckt. Erstaunlicherweise erlitt er nie irgendwelche negativen Auswirkungen, außer einmal, als er eine Packung Nadeln aß und die Verpackung in seinem Darm steckte.

Klicken Sie hier für acht weitere Leute, die verrückte Sachen essen.


Norwegisches Essen – 15 traditionelle Gerichte zum Essen in Norwegen

Traditionelles Essen in Norwegen kann in Restaurants im ganzen Land gegessen werden, und einige Orte bereiten die Gerichte sogar nach alten Rezepten zu, während einige moderne Restaurants traditionelle norwegische Gerichte mit einem modernen Touch zubereiten.


Verwenden Sie WD-40, um:

1. Schmieren Sie eine Schaufel. Sprühen Sie WD-40 auf eine Schaufel, Spatengabel, Hacke oder Gartenkelle. Der Boden rutscht sofort ab – besonders hilfreich beim Graben in Lehm.

2. Fliesen reinigen. Das Spray entfernt verschüttete Wimperntusche, Nagellack, Farbe und Abriebspuren von Fliesenböden und hilft Ihnen auch dabei, Schmutz von den Fugenlinien zu entfernen. Mit Seifenlauge reinigen.

3. Schrubbe Flecken von Edelstahlspülen.

4. Kaugummi lösen. Ein Spritzer erleichtert das Herausziehen des Kaugummis aus dem Teppich und sogar aus den Haaren. Es ist besser, als das Kaugummi herauszuschneiden und einen fleckigen Teppich oder einen schlechten Haarschnitt zu hinterlassen.

5. Leder weich machen. Öl kann helfen, einen steifen Werkzeuggürtel aus Leder einzubrechen.

6. Befreie festsitzende LEGOs. Ihre Kinder werden es Ihnen danken.

7. Buntstift löschen. Wenn Kreide auf Spielzeug, Fußböden, Möbeln, gestrichenen Wänden, Tapeten, Fenstern, Türen und Fernsehbildschirmen landet. WD-40 aufsprühen und abwischen.

8. Verhindern Sie, dass Blumentöpfe beim Stapeln zusammenkleben.

9. Rost loswerden. Sprühen und reiben Sie Rost von Kreissäge- und Bügelsägeblättern ab. Es kann auch Klingen von Teer und anderem Schmutz reinigen.

10. Entfernen Sie Schmiere. Entferne klebrige Rückstände von Preisschildern, Klebeband und Aufklebern.


Einige Möglichkeiten, Kakaonibs zu verwenden

Hier sind ein paar Beispiele für Orte, an denen Sie Kakaonibs hinzufügen können:

  • Für einen leckeren Crunch zu einem Parfait oder Chia-Pudding geben
  • Machen Sie einen Schokoladen-Smoothie, indem Sie ihn in den Mixer geben
  • Mischen Sie sie in Ihr Lieblingskeksrezept
  • Fügen Sie einen Löffel zu Ihrem Kaffeesatz hinzu, wenn Sie Kaffee zubereiten (Drip oder French Press)
  • Sie können sie verwenden, um eine Kruste für Schweinekoteletts oder Steaks zu machen. (Bonusrezept: Kakaonib, Fenchel und mit Kaffee verkrustetes Schweinefilet)

Dies sind nur eine Handvoll Möglichkeiten, sie zu Ihren normalen Lebensmitteln hinzuzufügen, die Sie essen/trinken. Kommen wir nun zu einigen leckeren Rezepten, bei denen Kakaonibs der leuchtende Star oder die Nebendarstellerin sind.


3. Boeuf Bourguignon

Das Rezept von Child's Boeuf Bourguignon wurde in einer der frühesten Episoden von vorgestellt Der französische Koch und ist mittlerweile ein Klassiker unter den vielen Kinderbegeisterten bei GBH. Tatsächlich kommt der Moderator von GBH News, Henry Santoro, zu dem Schluss, dass es kein besseres Rezept für das Gericht gibt. "Wenn Sie es schaffen, halten Sie sich an das Rezept und haben Sie viel Zeit", sagt er. "Es kann sechs Stunden dauern, dieses Gericht zusammenzustellen, aber es lohnt sich."

Ein Hauch von Brandy verleiht dieser bereits reichhaltigen Delikatesse eine weitere Geschmacksebene.

1. Erdnussbutterkuchen ohne Backen:

Du wirst brauchen:

  • 1 Kekskuchenkruste oder Schokoladen-Graham-Cracker
  • 8 Unzen. von Frischkäse
  • 1 Tasse Erdnussbutter
  • ½ Tasse Kristallzucker
  • 8 Unzen. von gefrorenem Schlagsahne, aufgetaut
  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • Schlagsahne, Schokoladensirup und geriebene Schokolade zum Garnieren
  1. Mit einem elektrischen Mixer Zucker und Frischkäse glatt rühren. Nun Vanille und Erdnussbutter unterrühren. Den geschlagenen Belag unterheben.
  2. Die Mischung in die vorbereitete Tortenkruste geben und 4 Stunden kalt stellen.
  3. Die Torte mit Schokoladensirup und Schlagsahne garnieren und geriebene Schokolade darüber streuen. Es ist ein einfaches Dessert für Teenager, das ohne Backen zubereitet werden kann.

2. Mini-Käsekuchen:

Du wirst brauchen:

  • 12 Vanillewaffeln
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Packung Frischkäse
  • 1 Dose Kirschkuchenfüllung
  1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen und die Muffinformen mit Förmchen auslegen. In jeden Muffin eine Vanillewaffel geben.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse schaumig schlagen. Zitronensaft, Zucker und Eier hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Jede Backform zu 2/3 mit der Sahnemasse füllen und im vorgeheizten Backofen 17 Minuten backen. Vor dem Garnieren einige Minuten abkühlen lassen.
  4. Nachdem der Käsekuchen abgekühlt ist, mit der Fruchtkuchenfüllung belegen und die Schlagsahne darauf spritzen.

3. Mascarpone Mini Cupcakes mit Erdbeerglasur:

Du wirst brauchen:

  • 8 Unzen Mascarpone-Käse, weich
  • 1/3 Tasse gefrorene Erdbeeren, aufgetaut und abgetropft
  • 2 Eiweiß
  • ¼ Tasse Pflanzenöl
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Schachtel weiße Kuchenmischung
  • 2 ½ Tassen Puderzucker
  1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen und die Cupcake-Förmchen mit Papierförmchen auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Eiweiß, Pflanzenöl und Mascarpone-Käse vermischen und mit einem elektrischen Rührbesen schlagen.
  3. Fügen Sie die Wasser- und Kuchenmischung hinzu und schlagen Sie 3 Minuten lang.
  4. Cupcake-Förmchen füllen und 20 Minuten backen. Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
  5. Während der Cupcake abkühlt, pürieren Sie die Erdbeeren in einer Küchenmaschine.
  6. Puderzucker dazugeben und glatt pürieren.
  7. Wenn der Cupcake abgekühlt ist, mit der Erdbeerglasur bedecken.

4. Erdbeeren mit Schokoladenüberzug:

Du wirst brauchen:

  • 16 Unzen Milchschokoladechips
  • 1 Pfund frische Erdbeeren mit Blättern
  • 2 Esslöffel Backfett
  • Geschmolzene weiße Schokolade zum Garnieren
  1. In einem Wasserbad Backfett und Schokolade unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  2. Stechen Sie einen Zahnstocher in die Oberseite der Erdbeere und tauchen Sie sie in die Schokoladenmischung.
  3. Drehen Sie die Erdbeere auf den Kopf und stecken Sie den Zahnstocher in das Styropor, damit die Schokolade abkühlen kann.
  4. Wiederholen Sie die Methode für alle Erdbeeren.
  5. Die Erdbeeren mit etwas weißer Schokolade beträufeln, damit sie ausgefallen aussehen. Dies sind die einfachen und leichten Dessertrezepte, die Teenager zubereiten können.

5. Bananenpudding:

Du wirst brauchen:

  • 1 Päckchen Frischkäse
  • 1 Dose gefrorener Schlagsahne, aufgetaut
  • 1 Dose Kondensmilch
  • ½ Packung Vanillewaffeln
  • 1 Packung Instant-Vanillepudding-Mix
  • 3 Tassen kalte Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 Bananen, in Scheiben geschnitten
  1. In einer großen Schüssel Frischkäse schaumig schlagen. Puddingmischung, Kondensmilch, Vanilleextrakt und kalte Milch glatt rühren.
  2. Die Hälfte des geschlagenen Belags unterheben.
  3. Eine flache Form mit Vanillewaffeln auslegen und die in Scheiben geschnittenen Bananen gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Die Puddingmasse einfüllen und mit dem restlichen Schlagsahne belegen.
  5. Vor dem Servieren einige Stunden kalt stellen. Dies sind die besten gesunden Dessertrezepte, die Teenager zuerst ausprobieren sollten.

6. Zitronen-Joghurt-Torte:

Du wirst brauchen:

Für die Haferkruste:

  • ½ Tasse geschälte Sonnenblumenkerne, leicht geröstet
  • 2 Tassen Haferflocken
  • 6 EL Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • ½ Teelöffel Meersalz
  • ¼ Tasse Ahornsirup

Für die Füllung:

  • 4 Unzen Frischkäse
  • ½ Tasse griechischer Joghurt
  • 2/3 Tasse Zucker
  • 2 Eier + 1 Eigelb
  • ½ Tasse Zitronensaft
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Esslöffel Zitronenschale
  1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen und eine 10-Zoll-Tarte-Pfanne auskleiden.
  2. Für die Kruste Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Meersalz in der Schüssel der Küchenmaschine mischen und pulsieren, bis eine glatte Textur entsteht.
  3. Die geschmolzene Butter und den Ahornsirup einrühren und verarbeiten, bis eine grobe Schüssel entsteht.
  4. Die Hafermischung in die Tarteform geben und den Teig mit einem Spatel ausdrücken. Die Kruste 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun ist.
  5. In einer großen Schüssel Frischkäse auf hoher Stufe schlagen. Joghurt hinzufügen und schlagen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  6. Eigelb und Eier nacheinander dazugeben und erneut mischen.
  7. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit und fügen Sie Zucker hinzu, gefolgt von Meersalz, Zitronensaft und Zitronenschale.
  8. Gießen Sie nun die Mischung in die Haferschale und backen Sie sie 35 Minuten lang oder bis die Tarte fest wird.
  9. Eine Stunde abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

7. Schokoladenkekse:

Du wirst brauchen:

  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
  • 1 Packung Devil's Food Kuchenmischung
  • 2 Eier
  • ½ Tasse Pflanzenöl
  1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen und die Backbleche einfetten.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Öl und die Kuchenmischung verrühren und gut vermischen.
  3. Nun den Schokosplitter unterheben.
  4. Rollen Sie das Doppelte zu einer zitronengroßen Kugel und legen Sie sie im Abstand von 5 cm auf die Backbleche.
  5. Die Kekse 8 bis 10 Minuten backen. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten stehen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf den Rost legen.

8. Schokoladen-Fudge-Brownies:

Du wirst brauchen:

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • ¾ Tasse Kakao
  • ½ Tasse Butter, geschmolzen
  • 2 Tassen Zucker
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 3 große Eier
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Espressopulver
  • ¼ Tasse Pflanzenöl
  • ¼ Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  1. Backofen auf 375 Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten
  2. Alle Zutaten außer den Schokostückchen in eine große Schüssel geben. Schlagen Sie, bis Sie eine glatte Konsistenz erhalten.
  3. Den Teig in die vorbereitete Auflaufform streichen und 25 Minuten backen.
  4. Lassen Sie die Mischung 10 Minuten stehen und streuen Sie dann die Schokoladenstückchen darüber. Dies ist ein bestes Dessert für Teenager und muss ein Leckerbissen für Ihren süßen Zahn sein.

9. Beträufelter Schokoladenapfel:

Du wirst brauchen:

  • 4 kleine bis mittelgroße Äpfel
  • 4 Unzen gelbe Süßigkeiten schmelzen
  • 4, 6-Zoll-Holzdübel
  • 4 Unzen Orangenbonbons schmilzt
  • 1 Beutel halbsüße Schokoladenstückchen
  • 3 Teelöffel Rapsöl
  1. Entfernen Sie die Stiele vom Apfel und stecken Sie am Stielende jeweils einen Dübel hinein.
  2. Kombinieren Sie in einer mikrowellenfesten Schüssel einen Teelöffel Öl und halbsüße Schokolade. 1 Minute in die Mikrowelle stellen und umrühren. Wieder 30 Sekunden in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen ist.
  3. Tauchen Sie die Äpfel in die Schokolade, bis sie gleichmäßig überzogen ist. Lassen Sie die überschüssige Schokolade zurück in die Schüssel tropfen.
  4. Stecken Sie das andere Ende des Dübels in das Styropor, um die Äpfel trocknen zu lassen.
  5. In einer anderen Schüssel einen Teelöffel Öl und Orangenbonbonschmelzen mischen und gemäß Packungsanweisung schmelzen. Die Orangenschmelzen in einen Spritzbeutel füllen. Wiederholen Sie die gleiche Methode mit den gelben Candy Melts.
  6. Die Schmelzen über die Äpfel träufeln und trocknen lassen. Es ist eines der nahrhaften und gesunden Desserts für Teenager. Sie lieben es definitiv, einzutauchen, wenn ihr Tauchapfel mit Schokolade beträufelt ist.

10. Erdbeer-Eisbox-Kuchen:

Du wirst brauchen:

  • 3 ¾ Tassen Sahne, geteilt
  • 2 Pfund frische Erdbeeren, gewaschen und getrocknet
  • 1/3 Tasse Puderzucker
  • 24 bis 28 Graham Cracker
  • 2 Unzen dunkle Schokolade, fein gehackt
  • 1 Teelöffel Vanille
  • ½ Teelöffel Rosenwasser
  1. Die Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden.
  2. Mit einem Handmixer 3 ½ Tassen Sahne schlagen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
  3. Zucker, Vanille und Rosenwasser hinzufügen und verrühren.
  4. Verteilen Sie einen Löffel Schlagsahne auf dem Boden der Backform und legen Sie sechs Graham Cracker.
  5. Bedecken Sie die Oberseite der Graham Cracker mit etwas mehr Schlagsahne und legen Sie eine einzelne Schicht Erdbeeren darauf. Wiederholen Sie die Methode, bis Sie vier Schichten Graham Cracker erhalten.
  6. Die Schlagsahne darauf verteilen und mit dem Löffel leicht verwirbeln. Darüber noch ein paar Erdbeeren geben.
  7. Für die Ganache ¼ Tasse Sahne erhitzen und dann über die gehackte Schokolade gießen. Lassen Sie es einige Minuten stehen und mischen Sie es dann, bis Sie eine dicke, glänzende und glatte Mischung erhalten.
  8. Die Ganache mit einem Löffel beträufeln oder mit einer Quetschflasche beträufeln.
  9. Kühlen Sie das Dessert für 4 Stunden oder bis die Cracker vollständig weich sind.

Diese leckeren Rezepte werden Ihrem wählerischen Teenager sicherlich gefallen. Sie können Ihrem Teenager sogar die Möglichkeit geben, etwas zu kreieren, das seinen Gaumen erfreut.

Hat Ihr Teenager einen süßen Zahn? Was ist sein/ihr Lieblingsdessert? Teilen Sie das Rezept mit uns, indem Sie unten kommentieren!


Schichtsalat mit Orangen-Ingwer-Dressing

Bild mit freundlicher Genehmigung von Angela Liddon | OhSheGlows.com

Dient: 4
Ernährung: 359 Kalorien, 8,4 g Fett, 0,8 g Sat-Fett, 262 mg Natrium, 58,1 g Kohlenhydrate, 9,3 g Ballaststoffe, 10,4 g Zucker, 17 g Protein

Weizenbeeren, proteinreiche Quinoa, Edamame, Karotten, Pfeffer und eine hausgemachte Vinaigrette vereinen sich zu dieser anregenden, protein- und ballaststoffreichen Mahlzeit. Laut Angela, der talentierten Bloggerin hinter diesem Rezept, hält sich der Salat im Kühlschrank nur fünf Tage. Schlagen Sie also genug zusammen, um die Arbeitswoche durchzuhalten, und planen Sie, jeden Tag ein Glas mit dem Zeug mitzubringen.

Holen Sie sich das Rezept von Oh She Glows.


10 gesunde Dessertrezepte, die Ihren süßen Zahn befriedigen werden

Während es ein großes No-Go ist, zuckerhaltige Lebensmittel auf die Regatta zu laden, schadet ein bisschen Genuss hier und da nicht.

Und wenn Sie besonders vorsichtig sein möchten, was Sie Ihrem Körper zuführen, können Sie traditionelle Cupcakes und Donuts durch nährstoffreichere Dessertoptionen aus Vollwertzutaten ersetzen. Hier sind zehn köstliche Dessertrezepte, die Ihre Naschkatzen befriedigen werden – ohne dabei die Pfunde zu belasten:

  • Erdbeer-Kokos-Chia-Samen-Bananen-Brot: Hergestellt aus gesunden Zutaten wie Bio-Erdbeeren, Chiasamen, griechischem Joghurt, ungesüßter Mandelmilch und Kokosnuss, enthält dieses einfach zuzubereitende Bananenbrot-Rezept fast vier Gramm Protein und drei Gramm darmgesunde Ballaststoffe in jeder Scheibe. Du kannst ihn so wie er isst genießen oder mit etwas Bio-Nussbutter oder ungesüßter Erdbeermarmelade obendrauf genießen. Holen Sie sich hier das Bananenbrot-Rezept. Und wenn Sie Erdbeeren lieben, möchten Sie vielleicht auch dieses köstliche Rezept für gebackene Haferflocken mit Erdbeer-Bananen-Schokoladenchips probieren.
  • Gesunder Erdnussbutter-Fudge: Ohne Butter, Sahne oder künstlichen Zucker ist dieses köstliche, im Mund schmelzende Fudge-Rezept eine großartige Option, um Ihr Verlangen nach Zucker um 15 Uhr zu stillen – ohne Ihre gesunde Ernährung zu ruinieren. Außerdem besteht es aus sechs einfachen, leicht verfügbaren Zutaten und kann in nur fünf Minuten zusammengebaut werden! sagte Nuff. Hier ist das easy-peasy-Rezept.
  • Brombeer-Käsekuchen-Eis am Stiel: Dieses einfach zuzubereitende Dessertrezept ist voller antioxidativer Brombeeren und ist sowohl erfrischend als auch gesund. Außerdem benötigen Sie nur sechs leicht verfügbare Vollwertzutaten, um diese Leckereien zuzubereiten! Hier ist das vollständige Rezept. Für eine vegane Variante kannst du den Bio-Frischkäse gegen milchfreien, sojafreien Frischkäse tauschen und statt rohem Honig Ahornsirup verwenden. Begeisterte Käsekuchenliebhaber möchten vielleicht auch dieses Rezept für dünne Kürbis-Käsekuchenriegel probieren.
  • Haselnuss- und Schokoladen-Glückskugeln: Diese gluten- und milchfreien Energiebällchen sind vollgestopft mit lebenswichtigen Nährstoffen wie Protein, Kalium, Magnesium und Eisen. Außerdem dauert es nur 15 Minuten, sie zusammenzusetzen – also ein perfekter Genuss für geschäftige Tage. Holen Sie sich das Rezept hier. Und wenn Sie nicht genug Schokolade in Ihrem Leben haben können, sollten Sie sich auch diese köstlichen Rezepte für Avocado-Schokoladenmousse und dünne doppelte Schokoladen-Bananen-Muffins ansehen.
  • Französischer Zitronen-Joghurt-Kuchen: Gefüllt mit der pikanten Güte von Zitrone ist dieser einfach zuzubereitende französische Kuchen so leicht, dass Sie ihn fast zu jeder Tageszeit essen können. Um Ihr Dessert noch genussvoller zu machen, genießen Sie es mit ungesüßter Himbeermarmelade oder Zitronen-Frischkäse-Buttercreme. Hier ist das Zitronenkuchen-Rezept.
  • Kürbiskuchen-Reispudding: Hergestellt aus Bio-Kürbis, Naturreis, Ahornsirup und ungesüßter Mandelmilch schmeckt dieses köstliche Pudding-Rezept wie ein Stück Herbst selbst. Kombinieren Sie ihn mit einem Glas frischen und fruchtigen Dessertwein wie Moscato für einen üppigen letzten Gang. Holen Sie sich das Rezept hier.
  • Matcha-Grüntee-Eis mit zwei Zutaten: Diese gesunde Variante traditioneller Eiscreme ist mit Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien wie Kalium, Zink und Magnesium angereichert. Darüber hinaus wird der Verzehr von Matcha unter anderem mit einer verbesserten kognitiven Funktion, einem besseren Stoffwechsel und einer verbesserten kardiovaskulären Gesundheit in Verbindung gebracht. Das milchfreie Dessert besteht aus zwei gesunden Zutaten und ist wahnsinnig einfach zuzubereiten. Holen Sie sich hier das Eisrezept. Auf der Suche nach weiteren Matcha-Desserts? Schauen Sie sich dieses Rezept für reichhaltige und cremige Vanille-Matcha-Törtchen an. Oder dieses köstliche vegane Matcha Bliss Bites-Rezept.
  • Schwedischer Apfelkuchen: Gefüllt mit der Güte von saftigen Äpfeln, Ahornsirup und Hafer ist dieses milchfreie Apfelkuchen-Rezept die perfekte Kombination aus gesund und herzhaft. Wenn Sie es dekadenter machen möchten, geben Sie einfach einen Klecks frischer Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis darauf und fertig! Holen Sie sich hier das Apfelkuchen-Rezept. Inzwischen ist auch dieses Rezept für Apfel-Zimt-Pfannkuchen sehr zu empfehlen.
  • No-Bake-Karottenkuchen-Häppchen: Frische Karotten, Walnüsse, Ingwer, Zimt und kaliumreiche Medjool-Datteln vereinen sich wunderbar in diesem sehr herbstlichen Dessertrezept. Darüber hinaus sind diese einfach zuzubereitenden Snacks sehr tragbar, sodass Sie sie zur Arbeit tragen oder unterwegs essen können. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.
  • Zucchini-Brownies: Zucchini und Schokolade mögen wie eine seltsame Kombination erscheinen, aber die beiden Zutaten vermischen sich in diesem sabberwürdigen Brownie-Rezept wunderbar. Es ist reichhaltig, fudgy, frei von raffiniertem Zucker und enthält nur 63 Kalorien (ja, Sie haben richtig gelesen!). Hier ist ohne Umschweife das komplette Rezept.

Also, auf welches dieser nahrhaften Dessertrezepte freuen Sie sich, es auszuprobieren? LMK in den Kommentaren unten!


Nachdem ich jahrelang gegoogelt hatte, wie man Eier kocht, wurde ich endlich weise und lernte den besten Weg, hart gekochte Eier leicht zu schälen. Dies sind die perfekten Tipps und Tricks, wenn Sie sich darauf vorbereiten, Eier für Ostern zu dekorieren oder wenn Sie teuflische Eier für eine Vorspeise zubereiten möchten. Dieses Rezept zum einfachen Schälen von hartgekochten Eiern zeigt die beste Art, Eier zu kochen, damit sie jedes Mal leicht zu schälen sind.


Sie werden wahrscheinlich nie Eier der Klasse B in Geschäften sehen

Eier der B-Qualität werden selten in Geschäften verkauft. Diese Eier haben eine so reduzierte Qualität – sie haben flaches Eigelb, dünnes Eiweiß und gelegentlich Blutflecken –, dass sie kommerziell in flüssigen und pulverisierten Eiprodukten verwendet werden. Das ist einer der Gründe, warum Eiweiß in Kartons zu den am schlechtesten verpackten Lebensmitteln in Amerika gehört.


8 Geheimnisse für einen feuchten und saftigen Truthahnbraten

Als Grillmeister rauche ich gerne Fleisch aller Art. Aber als Gastronom habe ich gelernt, dass die Gäste mehr wollen als nur große Fleischstücke. Glücklicherweise lässt sich der rauchige Geschmack gut auf viele Dinge übertragen – Käse, Schalentiere, Obst, Nüsse, Oliven, Kapern. Wenn Sie wissen, wie man Fleisch räuchert, werden Sie feststellen, dass die Technik zum Räuchern dieser Zutaten ähnlich ist. Folgen Sie einfach der Tabelle und den Anweisungen hier, um überraschend leckere Räuchersnacks und Akzente zu Hauptgerichten zuzubereiten.

HOLZ Verschiedene Holzarten fügen unterschiedliche Aromen und unterschiedliche Rauchgrade hinzu. Ahorn und Erle sind mild und süß. Apfel, Kirsche und Pfirsich sind ebenfalls mild und süß, aber mit fruchtigen Noten. Hickory fügt einen stärkeren Geschmack hinzu, der sich hervorragend zu Nahrungsmitteln wie Kapern und Nüssen eignet.

Passen Sie die Menge der Holzspäne an, um den Rauchpegel zu kontrollieren. Neben der Holzart ist ein weiterer Faktor, der die Rauchigkeit der Lebensmittel beeinflusst, die Anzahl der verwendeten Chips. Lebensmittel, die Rauch leichter absorbieren oder nur kurz rauchen, benötigen weniger, während Lebensmittel mit langen Garzeiten oder Barrieren, die die Absorption verhindern, wie Häute oder Schalen, mehr benötigen.

Die Chips etwa 30 Minuten einweichen und dann vor der Verwendung abtropfen lassen. Andernfalls brennen sie eher als zu glimmen und zu rauchen.

TEMPERATUR Das Räuchern erfolgt bei geringer, indirekter Hitze. Wie niedrig diese Hitze sein sollte, hängt davon ab, ob Sie das Essen garen möchten (wie Jakobsmuscheln und Austern) oder nur leicht erweichen möchten, um den Rauch aufzunehmen. Wenn Sie eine schmelzende Zutat wie Käse rauchen, sollte die Temperatur nur heiß genug sein, um die Holzspäne zu entzünden. Dies wird Kalträuchern genannt.

Für einen Holzkohlegrill zünden Sie einen Schornsteinstarter voller Holzkohlestückchen an und brennen Sie, bis die Ränder der Kohlen aschig aussehen. Die Kohlen vorsichtig über die Hälfte des Holzkohlerostes verteilen. (Wenn Sie kalt räuchern, zünden Sie einen halben Schornstein an. Verwenden Sie drei Kohlen und lassen Sie den Rest im Schornsteinset auf Ziegelsteinen.) Schließen Sie den Deckel, damit die Kohlen auf die gewünschte Temperatur abbrennen, und überwachen Sie sie mit einem durchgesteckten Fühlerthermometer die Lüftungsöffnung, wenn Ihr Grill keinen eingebauten hat. Streuen Sie die Holzspäne auf die Kohlen.

Bei einem Gasgrill zünden Sie einen der Brenner und schließen Sie den Deckel. Lassen Sie den Grill auf die gewünschte Temperatur aufheizen, passen Sie die Brennereinstellung nach Bedarf an und fügen Sie dann die Holzspäne hinzu. Wenn Ihr Grill über eine eingebaute Räucherbox verfügt, verwenden Sie diese gemäß den Anweisungen des Herstellers. Wenn nicht, gibt es After-Market-Räucherboxen, oder Sie wickeln die eingeweichten Chips in ein Folienpaket mit vielen Löchern oben und legen es direkt auf den angezündeten Brenner unter dem Rost.

OBERFLÄCHE Sobald die Chips rauchen, legen Sie das Grillgut auf den Bereich des Grills, der keine Kohlen oder einen brennenden Brenner darunter hat. Gegenstände, die groß genug sind, um nicht durch den Rost zu fallen, können direkt darauf gelegt werden. Verwenden Sie für kleinere Gegenstände eine gelochte Grillpfanne, damit das Grillgut nicht durch den Rost fällt und gleichzeitig der Rauch zirkulieren kann. Verwenden Sie für Lebensmittel, die so klein sind, dass sie durch eine gelochte Pfanne fallen würden, eine Tortenplatte aus Metall.

ZEIT Decken Sie den Grill ab und räuchern Sie gemäß den Anweisungen in der folgenden Diashow.
Probieren Sie diese Methode einmal mit einem dieser Lebensmittel aus und Sie werden sehen, wie einfach es ist. Gib mir nur keine Vorwürfe, wenn du die ganze Zeit mit dem Rauchen anfängst.