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Das Mitt Julep Cocktail-Rezept

Das Mitt Julep Cocktail-Rezept


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  3. Cocktails und Spirituosen

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5. November 2012

Von

Marcy Franklin

Der Mitt Julep-Cocktail.

Der Mitt Julep wird in Acadiana, Ceiba, DC Coast und District Commons in Washington, D.C. hergestellt; perfekt für deine GOP-Cocktailpartys.

1

Portionen

183

Kalorien pro Portion

Verwandte Rezepte

Zutaten

  • 1 1/2 Unze Bulleit Bourbon
  • 1 Unze mit Minze angereicherter einfacher Sirup
  • 1 Zweig Minzeblätter

Richtungen

Das Getränk in einer kleinen Shaker-Dose aufbauen und servieren, mit zerstoßenem Eis (wie ein Schneekegel darüber gefüllt) füllen und mit einem Minzzweig garnieren.

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion183

Zucker21gN/A

Kohlenhydrate21g7%

Vitamin A4µgN/A

Vitamin C0.3mg0.4%

Kalzium8mg1%

Ballaststoffe0,1g0,5%

Folat (Nahrung)2µgN/A

Folatäquivalent (gesamt)2µg1%

Eisen1mg7%

Magnesium4mg1%

Phosphor5mg1%

Kalium27mg1%

Natrium17mg1%

Zucker, hinzugefügt21gN/A

Haben Sie eine Frage zu den Nährwertangaben? Lass uns wissen.

Stichworte


Klassische Minze Julep

Schnappen Sie sich Ihre übergroßen Hüte und machen Sie sich bereit, das Kentucky Derby zu sehen. Um einen Nachmittag voller Pferderennen zu genießen, müssen Sie nicht an der berühmten "Rosenrasse" in Churchill Downs teilnehmen. Rühren Sie einfach ein klassisches Minz-Julep-Rezept um! Egal, ob es sich um eine Derby-Party oder eine Feier bei warmem Wetter handelt, dieses erfrischende, einfache Cocktailrezept ist ein Hit für alle, die Bourbon lieben. Ein Mint Julep ist ein klassisches Südstaatengetränk, das aus nur drei Zutaten hergestellt wird (wenn Sie das Eis nicht zählen): Minze, Zuckersirup und Bourbon. Um dieses Getränk wie beim Derby zuzubereiten, schnappen Sie sich einen hölzernen Muddler, um die Aromen aus der Minze zu lösen, und servieren Sie es dann in einem traditionellen silbernen Julep-Becher &mdashit sorgt für eine süße Präsentation und hält Ihr Getränk kalt. Um dieses charakteristische Getränk wirklich nachzuahmen, servieren Sie es über einem Haufen zerstoßenem Eis mit einem Bouquet frischer Minze. Es ist perfekt für den Frühling!

Warum trinkt man beim Kentucky Derby Mint Juleps?

Mint Juleps waren ein traditionelles Getränk im Süden, lange bevor Derby-Partys zu dem wurden, was sie heute sind. Aber Gerüchte besagen, dass bereits 1875 Minze für Cocktails an der Rennstrecke gepflanzt wurde und der Mint Julep 1938 zum offiziellen Getränk des Kentucky Derby wurde, als Julep-Becher als Souvenirs verteilt wurden.

Welches Essen passt zu Minze Juleps?

Jedes Südstaaten-Komfortessen passt gut zu einem Minz-Julep. Probieren Sie Pimentkäse, Deviled Eggs, Kentucky Hot Browns und Brathähnchen. Sie können sogar einige Derby-Tagessüßigkeiten wie Bourbon-Kugeln oder Derby-Kuchen probieren.

Was ist der beste Bourbon für einen Mint Julep?

Mint Juleps werden hauptsächlich aus Bourbon hergestellt, daher ist es am besten, einen guten mit einem Geschmack auszuwählen, den Sie alleine genießen. Achten Sie auf den Beweis! Bourbons reichen von 80 bis 130 Proof, was einen großen Einfluss auf Ihr Trinkerlebnis haben kann! Da dieses Getränk Zucker enthält, wählen Sie einen Bourbon, der nicht zu süß ist, aber andere Noten wie Vanille und Gewürze hervorhebt.


Das 2.500 $ 2021 Kentucky Derby Mint Julep ist ausverkauft. So machen Sie es selbst

Das Kentucky Derby 2021 findet diesen Samstag, den 1.

Es gibt einen Grund, warum Sie keinen vom Derby haben können: Sie sind ausverkauft. Woodford Bourbon und das Kentucky Derby bieten jedes Jahr ein begrenztes Angebot an Mint Juleps mit einer besonderen Note. Während die Juleps, die Sie an Konzessionsständen kaufen können, lecker sind (und mit dem gleichen Bourbon zubereitet werden), sind die Besondere Julep ist ein exklusives Erlebnis – und ein teures.

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In der ersten Aprilwoche wurden insgesamt nur 100 Julep-Becher verkauft. Die Nummern 1 bis 11 (die vergoldeten Auswahlen) wurden für jeweils 2.500 US-Dollar verkauft, und die versilberten Tassen 12 bis 100 kosteten 1.000 US-Dollar.

Auch wenn der Preis für einen Cocktail hoch erscheinen mag, denken Sie daran, dass bei diesem Programm die Mittel jedes Jahr an Wohltätigkeitsorganisationen verteilt werden. Die diesjährigen Cups finanzieren das Project to Protect African-American Turf History, eine in Kentucky ansässige gemeinnützige Organisation, die seit mehr als einem Jahrzehnt daran arbeitet, die Sportgeschichte der schwarzen Jockeys zu erzählen.

Die Tassen wurden von lokalen Louisville-Juwelieren From the Vault entworfen. Jedes wird in einer maßgeschneiderten Handtasche geliefert, die vom Louisville-Künstler Albert Shumake entworfen und in dekorative Seide gehüllt ist, die von der Künstlerin Gwendolyn Kelly gemustert wurde.

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Wenn Sie den Verkauf verpasst haben, verpassen Sie wirklich nur den Pokal – das Erlebnis ist natürlich auf 2021 begrenzt. Aufgrund der Pandemie werden die diesjährigen Becher zusammen mit den Zutaten für die Herstellung direkt an die Verbraucher verschickt fraglichen Cocktail (abgesehen vom Eis höchstwahrscheinlich).

Die gute Nachricht ist, dass Sie dasselbe tun können, wenn die Juleps im Wert von 1.000 und 2.500 USD bei den Kunden zu Hause hergestellt werden. Das diesjährige Rezept scheint für ein Event wie die „schnellsten zwei Minuten im Sport“ angemessen dekadent zu sein.

Der offizielle Julep 2021, genannt „Cherries and Cream“, geht auf einige Trends von vor mehr als einem Jahrhundert zurück. In den späten 1800er und frühen 1900er Jahren waren Kirschen eine übliche Zutat beim Derby. Zugegeben, Sahne ist nicht gerade eine willkommene Julep-Zutat, daher wurde Vanille eingearbeitet, um den Geschmack in das Rezept zu repräsentieren.

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Wie man den ultimativen Mint Julep herstellt

Ein paar neue Variationen des klassischen Kentucky Derby-Cocktails.

Es gibt mehr als eine Möglichkeit, einen Mint Julep zuzubereiten, den traditionellen Cocktail des Kentucky Derby. Wir haben die Nation nach den innovativsten Rezepten durchkämmt&mdashthink: Flaschen jenseits von Bourbon, geschmacksorientierte Süßstoffe und kräuterige Wendungen des traditionellen Minz-Muddle&mdash, die Ihren Minz-Julep und Ihre Derby-Party auf die nächste Stufe heben.

Zutaten

1,3 oz Bulleit Bourbon
0,75 Unzen einfacher Sirup oder ein Teelöffel Zucker
4 Minzblätter und ein Zweig Minze (verwenden Sie zarte, junge Zweige, die länger halten und besser aussehen)

Anweisungen

Bereiten Sie etwas sehr kaltes, sehr trockenes Crushed Ice mit Eisstücken und einem Canvas-Eisbeutel vor. Die Minzblätter am Boden einer Julep-Tasse mit Zuckersirup "quetschen". Fügen Sie Eis bis zur Dreiviertelmarke und die Hälfte des Bourbons hinzu. Umrühren, um die Julep-Tasse zu kühlen. Mit weiterem Eispulver und dem restlichen Bourbon auffüllen und weiterrühren, bis die Außenseite der Tasse zu gefrieren beginnt. Mit dem Minzzweig garnieren und ruhen lassen, während der Julep-Becher außen einfriert. Vorsichtig aufheben, um zu trinken.

Zutaten

1 oz Maker&rsquos Mark Bourbon
6 Minzblätter
0,5 oz grüne Chartreuse
Kieseleis
Minzezweige
Thymian

Anweisungen

Die Minzblätter vorsichtig mit Chartreuse im Boden einer Tasse vermischen. Dann den Bourbon dazugeben und zur Hälfte mit Kieseleis füllen. Rühren Sie diese Zutaten kurz um und fügen Sie dann einen Metallstrohhalm hinzu und füllen Sie das Glas mit Kieseleis. Zum Schluss mit viel Minze und Thymian garnieren.

By Jayce McConnell für Edmund&rsquos Oast in Charleston, SC

Zutaten

1 oz Old Forester Signature 100 Proof
1 oz Old Forester Classic 86 Proof
0,75 oz Hibiskussirup**
1 Barlöffel Becherovka-Likör
8-10 Minzblätter
3 Minzzweige zum Garnieren (Hibiskusblüte, falls vorhanden)

Anweisungen

Reiben Sie 8-10 Minzblätter in ein doppeltes altmodisches Glas. Bourbons, Likör und Sirup hinzufügen. Mit Crushed Ice verpacken. Mit 3 großzügigen Minzzweigen garnieren.

**Hibiskussirup: 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, 2 Hibiskus-Teebeutel hinzufügen, 15 Minuten ziehen lassen, wegwerfen. 1 Tasse Zucker in Tee auflösen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

2 Unzen G.H. Mumm Grand Cordon Champagner
1,5 oz Jameson schwarzes Fass
0,5 Unzen Limettensaft
.25 Ananassirup
4-5 Minzeblätter

Anweisungen

In einem Longdrinkglas Minze, Ananassirup und Limettensaft vermischen. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig und fügen Sie den Whisky hinzu. Fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu und rühren Sie leicht um, um die Zutaten zu kombinieren. Mit Champagner auffüllen und mehr Crushed Ice hinzufügen. 2-3 Angosturabitter darüber streichen. Mit Ananasblättern und Minze garnieren.

Zutaten

1,5 oz Witwe Jane Bourbon
8-10 frische Minzblätter
0,5 TL Zucker
1,5-3 Unzen Wasser (nach Geschmack)
Spritzer Limettensaft

Anweisungen

Zerreißen Sie die Minzblätter und geben Sie sie in eine Julep-Tasse, bevor Sie sie vorsichtig mit einem halben Teelöffel Zucker vermischen. Füllen Sie ein Glas zur Hälfte mit Crushed Ice. Bourbon, Wasser (nach Geschmack, je nachdem, wie stark das Getränk sein soll) und einen Spritzer Limettensaft hinzufügen. Den Rest des Glases mit Crushed Ice auffüllen. Kräftig rühren, bis die Außenseite des Glases reif ist. Eine stroh- und schneekegelartige Kuppel aus Crushed Ice darüber geben und mit Minzzweig garnieren.

Zutaten

2 Kugeln Vanille- oder Minz-Schokoladeneiscreme
0,75 oz Minzsirup (oder Woodford Reserve Mint Simple Syrup)
1,5 oz WoodfordReserve Bourbon
Q Kola
Zartbitterschokolade zum Garnieren

Anweisungen

Eis in hohes Glas schaufeln. Sirup und Bourbon über das Eis gießen. Mit Q Kola belegen. Mit einem Papierstrohhalm, einem großen Zweig frischer Minze und geriebener dunkler Schokolade garnieren.

Zutaten

10 frische Minzblätter
1 TL einfacher Sirup
3 TL Drambuie
1,5 oz Chase Sloe Gin

Anweisungen

Alle Zutaten in den Blumentopf geben und zur Hälfte mit Crushed Ice auffüllen. Zutaten gut umrühren und mit mehr Crushed Ice auffüllen. Mit Tulpenblüten garnieren und mit Strohhalmen servieren.

Zutaten

2 oz Basilikum Hayden&rsquos Bourbon
1 Barlöffel einfacher Sirup
1 Schuss Angosturabitter
6 frische Thymianzweige (einer zum Garnieren)

Anweisungen

Mischen Sie frischen Thymian in einem Rocks-Glas. Restliche Zutaten in einem Rührglas mit Eis mischen und kalt rühren. Fein in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit einem gerösteten Thymianzweig garnieren.

Zutaten

1,75 oz TINCUP American Whiskey
0,5 oz Lustau Pedro Ximénez Sherry
0,25 oz Peach Street Distillers Pfirsichbrand
8 Minzblätter

Anweisungen

In einem Julep-Glas die Minzblätter mit dem Sherry vermischen, dann den Rest der Spirituosen und Kieseleis hinzufügen. Rühren Sie, dann fügen Sie mehr Kieseleis (einen Hügel bilden) und drei Minzzweige zum Garnieren hinzu. Mit einem Stahlstrohhalm servieren.

Zutaten

1,5 oz Maker&rsquos Mark Bourbon
1 Barlöffel Bonne Maman Blaubeermarmelade
2 große Basilikumblätter
Kieseleis
1 großer Basilikumzweig
Puderzucker
1 Schuss Angosturabitter

Anweisungen

Bourbon, Blaubeermarmelade und Basilikumblätter vermischen. Mit Kieseleis auffüllen und mit Basilikumzweig und Puderzucker bestäuben. Für den letzten Schliff eine Prise Angostura Bitters auf den Zweig geben.

Erstellt von Kristina Magro für Sportsman&rsquos in Chicago

Zutaten

1,5 oz Reyka-Wodka
2 Unzen frisch gepresster Gurkensaft
0,5 Unzen Limettensaft
0,5 Unzen einfacher Sirup
6-8 Minzblätter
Zerstoßenes Eis

Anweisungen

Zutaten umrühren. Mit Minzzweig und Gurkenscheibe garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von The Leadbelly, New York City

Zutaten

2 oz Cruzan Estate Diamond Dark Rum
1,5 oz Turbinado-Sirup*
Prise frische Minzblätter
3 Brombeeren
Eis, zerkleinert

Anweisungen

Minze und Beeren in einer Julep-Tasse vermischen. Rum und Turbinado-Sirup dazugeben und mit Crushed Ice auffüllen. Einen Strauß Minze nehmen und mit Wasser abspülen, dann die Minze mit Puderzucker bestreuen und mit 3 aufgespießten Brombeeren garnieren.

*Turbinado-Sirup: Kombinieren Sie 8 Teile heißes Wasser und 8 Teile Turbinado-Zucker. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kalt stellen. Hält 30 Tage.

Zutaten

2 oz Woodford Reserve Bourbon
0,5 Unzen einfacher Sirup
Prosecco (oder Sodawasser)
8-10 Minzblätter

Anweisungen

Minze und Sirup auf dem Boden des Glases vermischen. Fügen Sie Bourbon hinzu und füllen Sie das Glas mit Eis. Mit Prosecco oder Sodawasser auffüllen und mit einem Löffel alle Zutaten anheben und rühren, bis sie gekühlt sind. Mit einem großen Zweig Minze garnieren

Zutaten

5 große frische Minzeblätter
0,5 oz einfacher Demerara Sirup in einem 1:1 Verhältnis von Zucker zu Wasser
2,5 oz Woodford Reserve Bourbon

Anweisungen

Klopfen Sie die Minzblätter sanft gegen Ihre Handflächen, um Aromen freizusetzen. Reiben Sie die Minzblätter entlang der Innenseite des Julep-Bechers und lassen Sie sie in den Becher fallen. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Crushed Ice hinzufügen und schwenken, bis die Julep-Tasse überfriert. Weiteres Crushed Ice hinzufügen und mit reichlich Minze garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Eleven Madison Park, New York City

Zutaten

5 Unzen Bourbon
3 Unzen einfacher Sirup
5 bis 6 Minzblätter

Anweisungen

Glas mit Eis füllen und in den Mixer geben. Minzblätter in einem Glas vermischen. Gießen Sie Bourbon und einfachen Sirup in ein Glas. Gut schütteln und in den Mixer geben. Gut mischen. Mit Minzezweig garnieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Pork Slope in Brooklyn, New York

Zutaten

2 oz Woodford Reserve Bourbon
0,25 oz Fernet Branca
1 Unze Limettensaft
1 Unze einfacher Sirup
1,5 oz Reed's Ginger Beer
Minzzweig

Vorbereitung

Kombinieren Sie Woodford Reserve, Fernet Branca, Limettensaft und einfachen Sirup in einem Rührglas. Kräftig mit frischem Eis schütteln und abseihen, während gleichzeitig Ginger Beer über Crushed Ice in die Copper Julep Tasse gegossen wird. Mit Minzezweig garnieren.

Zutaten

2 oz Hennessy V.S.O.P Privilège Cognac
0,25 Unzen Aprikosenschnaps
0,25 Unzen einfacher Sirup
8 zarte Minzzweige

Anweisungen

Legen Sie 8 Minzzweige auf den Boden des Julep-Bechers und fügen Sie die Flüssigkeit hinzu. Tasse halb voll mit Crushed Ice füllen, umrühren und kalt stellen. Mit mehr Crushed Ice bis knapp über den Glasrand auffüllen. Mit einem frischen Minzzweig garnieren und mit etwas Puderzucker bestäuben.


Minz Julep Cocktail

Churchill Downs vermarktet Mint Juleps seit 1938. Jedes Jahr werden rund 120.000 dieses klassische Mint Julep-Rezept während des 2-tägigen Rennens serviert. Das ist viel! Während Woodford-Reservat der offizielle Whisky des Kentucky Derby ist, haben wir uns für einen anderen Kentucky Bourbon, Knob Creek, entschieden, der zu unseren Favoriten zählt. Probieren Sie auch unsere brandneue Mezcal-Version mit unserem Mexican Mint Julep!

Wie viel kostet ein Mint Julep beim Kentucky Derby?

Nun, ungefähr 1.000 US-Dollar, und es wurde von Woodford Reserve hergestellt. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich kann es zu Hause viel billiger machen! Also mach dieses Rezept!

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Klassisches Mint Julep Rezept

Schaust du dir das Kentucky Derby an? Ich habe das Gefühl, dass es eines dieser Sportereignisse ist, die ich mir immer wieder ansehe, ohne es wirklich geplant zu haben.

Wussten Sie, dass jedes Jahr über 120.000 Mint Juleps an den zwei Tagen des Kentucky Derbys serviert werden! Sie können sogar eine Sonderedition von Mint Julep für 1000 US-Dollar bestellen, die in einer vergoldeten Tasse mit einem silbernen Strohhalm serviert wird.

Die Minze Julep

Zutaten:

Benötigte Ausrüstung

Der Mint Julep ist ein Cocktail, der in das Glas eingebaut wird, in dem er serviert wird, was für ein eher einfaches, unkompliziertes und erfrischendes Getränk sorgt.


Minz Julep Cocktail Rezept

Das Rezept der Houmas House Plantation für einen Mint Julep Cocktail.

Das Rezept der Houmas House Plantation für Mint Juleps

Der Mint Julep ist ein klassischer Cocktail und obwohl er normalerweise mit Bourbon Whisky hergestellt wird, ist es nicht ungewöhnlich, dass das Getränk auf der Houmas House Plantation mit Rum hergestellt wird. John Burnside (der die Plantage 1857 kaufte) baute riesige Mengen Zuckerrohr an und machte seinen Mint Juleps gerne mit Rum, der in Louisiana weit verbreitet war. Egal, ob Sie Ihren Cocktail mit Bourbon oder Rum mögen, probieren Sie dieses klassische Getränkerezept.

Minze Julep Zutaten

  • 8 Minzblätter
  • 1 Esslöffel Einfachsirup, (gleiche Mengen Wasser und Zucker, erhitzt bis der Zucker schmilzt), abgekühlt
  • Zerstoßenes Eis
  • 2 Unzen Bourbon (oder machen Sie den Houmas House Twist und verwenden Sie Rum)
  • Slash Club Soda
  • Minzezweig zum Garnieren

Zubereitungsart:

Gib die Minzblätter und den Sirup auf den Boden eines hohen Glases.
Mit dem Griff eines Holzlöffels die Blätter zerdrücken und zerdrücken, um den Geschmack zu extrahieren. Füllen Sie das Glas mit Crushed Ice.
Gießen Sie den Bourbon hinein und füllen Sie das Glas mit Club Soda auf. Mit einem langstieligen Löffel umrühren, um zu kühlen und zu mischen.
Mit einem Zweig Minze garnieren.


Das Mitt Julep Cocktail-Rezept - Rezepte

Nur wenige klassische Cocktails sind so tief in der Kultur eines bestimmten Ortes verwurzelt (in den Südstaaten von Amerika und ganz besonders in Virginia). Der elegant-ziehende Akzent des Südens kommt einem sofort in den Sinn. Das Wort „Julep“ hat uralte östliche Ursprünge, Julâp ist ein Trank aus Rosenblütenwasser, Wasser, Zucker und Gummi arabicum, manchmal sogar mit einem Hauch Opium! Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts war der Julep vor allem für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, bis er durch die Zugabe von grüner Minze in den Cocktail-Style Julep verwandelt wurde.

Das klassische Rezept wurde zwar geändert, aber eine beliebte Vorliebe hat sich etabliert: Der Mint Julep sollte mit Cognac zubereitet werden, wie Jerry Thomas in seinem berühmten Führer schrieb. Der krautige Charakter der Minze spielt perfekt mit dem trockenen, eichigen Charakter der Spirituose aus Frankreich. Und in der Kühle des Getränks reagiert der Cognac gut mit der Tiefe und Konzentration des Demerara-Sirups.

Es sollte in einer silbernen Tasse serviert werden, die Sie nur am oberen und unteren Rand halten …


15 Minz-Cocktails, die Sie diesen Sommer erfrischen

Die Feierlichkeiten in Kentucky Derby sind großartig, aber Minzgetränke haben mehr zu bieten als den offiziellen Cocktail des Rennens, den Mint Julep. Egal, ob Sie nach einer festlichen Derby-Alternative oder einem erfrischenden Sommergetränk suchen, wir haben die besten Minz-Cocktails zusammengestellt, die fantastische Alternativen zum Lieblingsgetränk von Churchill Downs sind, sowie einige lustige Wendungen auf dem Julep selbst. Von köstlichen Mojitos bis hin zu sättigenden Southsides finden Sie hier leckere Rezepte für einen köstlichen Minz-Cocktail.

Zutaten

1,5 Unzen. Limettensaft (frisch gepresst)
1 TL feiner Kristallzucker
3 Minzblätter
2 Unzen weißer Rum
Club Soda oder Selters

Anweisungen

Den Limettensaft mit 1/2 bis 1 Teelöffel Zucker und Minzblättern vermischen. Füllen Sie das Glas zu etwa 2/3 mit Eis und fügen Sie Rum hinzu. Mit gebrauchter Limette garnieren und mit Soda oder Selters auffüllen.

Zutaten:

1 oz grüne Crème de menthe
1 Unze weißer Crème de Cacao
0,25 oz Branca Menta
1,5 Unzen schwere Sahne

Anweisungen

Schütteln und doppelt abseihen, in einem Nick & Nora Glas mit geriebener Valrhona-Schokolade zum Garnieren servieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Naren Young von Dante in New York City.

Zutaten

1,25 oz Tanqueray Nr. zehn
0,75 Unzen frischer Limettensaft
0,75 Unzen einfacher Sirup
6-8 frische Minzblätter
frischer Minzezweig

Anweisungen

Mischen Sie frische Minzblätter in einfachem Sirup in einem Cocktailshaker. Tanqueray und Limettensaft hinzufügen. Gut schütteln und auf Eis in ein Cocktailglas gießen. Mit frischem Minzzweig garnieren.

Zutaten

1,5 oz Johnnie Walker Schwarz
4,5 Unzen Kokossoda
Eiswürfel aus Kokoswasser
Limettenscheiben
Minzezweige

Anweisungen

Eiswürfel aus Kokoswasser in ein Sodaglas geben. 2-3 Limettenräder in das Glas geben. Johnnie Walker Black einfüllen und mit Kokossoda auffüllen. Mit Minze und Limette garnieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Daniel Guillen.

Zutaten

1,5 oz Ketel One Botanische Gurke & Minze
1 Zitronenscheibe, gepresst und entsaftet
3 oz Health-Ade Pink Lady Apfel Kombucha

Anweisungen

Wodka und Zitronensaft mit Eis in ein gekühltes Glas geben. Mit dem Kombucha belegen und mit einer Apfelscheibe und einer Zitronenscheibe garnieren.

Zutaten

1 Unze Hendricks Gin
0,75 Unzen Limettensaft
0,5 Unzen einfacher Sirup
Handvoll Minzblätter
Selters (nach oben)

Anweisungen

Gurke und Minze vermischen. Hendricks, Limettensaft, Zuckersirup und Eis hinzugeben. Shake. In ein Longdrinkglas abseihen und mit Selters auffüllen. Mit Minzblättern und Gurkenscheiben garnieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Yaliza Burgos von LeGrande at the Time New York.

Zutaten

2 oz RumHaven
1 Unze frischer Limettensaft
0,75 Unzen einfacher Sirup
1 Unze Club-Soda
6-8 Minzblätter

Anweisungen

Geben Sie alle Zutaten außer Club Soda in einen mit Eis gefüllten Shaker und schütteln Sie sie zusammen, um sie zu vermischen. Nehmen Sie den Shaker ab und fügen Sie Club-Soda hinzu. In ein mit Eis gefülltes Collins-Glas abseihen. Mit Minze oder Limette garnieren.

Zutaten

1,5 oz Singleton 12 Jahre Single Malt Scotch
0,75 Unzen Limettensaft
0,5 Unzen einfacher Sirup
3 Gurkenscheiben
3 bis 4 Minzblätter

Anweisungen

Alle Zutaten in einen Shaker geben, Gurke und Minze vorsichtig vermischen. Eis hinzufügen und schütteln, bis es gekühlt ist. In ein Rocks-Glas abseihen und mit Gurke und Minze garnieren.

Zutaten

1 oz Don Julio Blanco-Tequila
4 Unzen ungesüßte Cashewmilch
2-3 Zweige frische Minze
1 TL Matcha-Teepulver
0,75 Unzen roher Bio-Honig

Anweisungen

Gib Matcha und 2 Unzen Cashewmilch in einen Cocktailshaker. Rühren, bis sich das Pulver gut in die Milch eingearbeitet hat. Tequila, restliche Cashewmilch, Minzzweige, Honig und Eis hinzugeben. Gut schütteln und auf frischem Eis in ein Longdrinkglas abseihen. Mit frischer Minze garnieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Mixologe Ben Scorah.

Zutaten

1 Unze Herr Schwarz
1 Unze Bourbon
0,25 Unzen einfacher Sirup
6-8 Minzblätter

Anweisungen

Fügen Sie Mr Black, Sirup und Minze in einen Julep-Becher oder einen Metall- oder Kupferbecher hinzu und mischen Sie ihn leicht, um Minzöle auszudrücken. Bourbon und viel Crushed oder Shaved Ice dazugeben, mit Minzzweigen und einem Strohhalm garnieren.

Zutaten

1 kleine Gurke, in dünne Ringe geschnitten
1 (2 Zoll) Knospe Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
4 Zweige Minze
2 Limettenspalten
2 oz Ketel One Botanischer Gurken- und Minzwodka
6 Unzen Sprudelwasser

Anweisungen

Gurke, Ingwer, 2 Minzzweige, Limette und Wodka in ein großes Glas geben und vermischen, bis alle ätherischen Öle freigesetzt sind. In ein neues, mit Eis gefülltes Glas abseihen. Mit Sprudelwasser abschließen und mit 2 Zweigen Minze und weiteren Gurken oder Limetten garnieren.

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Zutaten

2 oz Grand Marnier Cordon Rouge
10-15 Minzblätter

Anweisungen

Schlagen Sie die Minze und legen Sie sie in den Boden eines Rocks-Glases oder einer Julep-Tasse. Den Grand Mariner dazugeben und vorsichtig vermischen. Mit Crushed Ice auf die Oberseite der Tasse oder des Glases auffüllen, bis sich ein Kegel bildet. Mit einem Strauß frischer Minze garnieren

Zutaten

2 oz Casamigos Blanco Tequila
0,5 Unzen frischer Zitronensaft
0,5 Unzen einfacher Sirup
8-10 Minzblätter
Mit Limonade auffüllen

Anweisungen

Alle Zutaten, außer Limonade, in einen Dose-Shaker geben. Minze zerdrücken, Eis hinzufügen und kräftig schütteln, dann fein in das Collins-Glas abseihen. Frisches Eis dazugeben, mit Limonade auffüllen und garnieren.

Zutaten

1,5 oz Buchanan's Deluxe 12-jähriger Scotch
1 Unze Birnensaft
0,75 Unzen Zitronensaft
0,75 Unzen einfacher Sirup
1 Bund Minzblätter

Anweisungen

Minzzweige mit einfachem Sirup und Zitronensaft vermischen. Buchanan's Deluxe Scotch dazugeben und auf Eis in ein Longdrinkglas gießen. Mit Minzblättern und einer Birnenscheibe garnieren.

Zutaten

1,5 oz Ketel One Wodka
5 Blätter Apfelminze
0,5 oz Zuckererbsen-Reduktion*
0,5 Unzen Zitronensaft
Spritzer Sodawasser
Kleine Handvoll Microgreens

Anweisungen

Apfelminzeblätter zupfen und in ein Einmachglas geben. Alle Zutaten außer dem Sodawasser hinzufügen. Fügen Sie Eis hinzu und verschließen Sie das Glas. Kräftig schütteln. Öffnen Sie die Oberseite und fügen Sie einen Spritzer Sodawasser hinzu. Mit Microgreens garnieren und aus dem Einmachglas servieren.

*SNap-Erbsen-Reduktion: Knabberbsen zu gleichen Teilen mit Wasser auspressen oder pürieren und dann fein abseihen.


Minz Julep Cocktail Rezept

Dieser wunderbar erfrischende Mint Julep Cocktail ist in Kentucky sehr beliebt. Auch Menschen aus Charleston, South Carolina, beanspruchen den Mint Julep gerne für sich. Es wird immer mit frischer Minze, Bourbon und viel Crushed oder Shaved Ice zubereitet.

Derby-Tag in Kentucky:

Für die Menschen anderer Staaten und die Uneingeweihten hat dieser Satz wenig Bedeutung. Aber Liebhaber des Pferderennens im ganzen Land sind begeistert, wenn diese Worte erwähnt werden. Denn das Kentucky Derby ist das wichtigste Pferderennen der Welt. Tausende Besucher kommen allein für die Veranstaltung am ersten Samstag im Mai nach Louisville.

Traditionell wird der Mint Julep Cocktail beim Kentucky Derby serviert und in Silber- oder Zinnbechern serviert, obwohl er keineswegs zwingend erforderlich ist. Wenn Sie das Glück haben, solche Erbstücke zu besitzen, kühlen Sie die Tassen gründlich, bevor Sie Ihre Mint Juleps mischen. Glasbecher können bei Bedarf durch Silberbecher ersetzt werden – sie frieren jedoch nicht. Nach Ansicht einiger Südländer ist ein Mint Julep Cocktail nicht das Produkt einer Formel, sondern einer Zeremonie. Das Getränk, wie wir es heute kennen, ist eine amerikanische Erfindung.

Möglicherweise haben Sie keinen Zugang zu Silber- oder Zinn-Mint Julep-Bechern, aber Sie können einen schönen kaufen Klikel Mint Julep Klassische Tasse mit Perlen vom Amazon-Partnerlink

Die Kentucker behaupten, dass man Engel singen hören kann, wenn ein Mint Julep richtig gemacht wird. Immer mit frischer Minze, Kentucky Bourbon und viel Crushed oder Shaved Ice zubereitet, ist es das offizielle Getränk des Kentucky Derby. Tausende von Mint Juleps werden jedes Jahr beim Derby serviert, am ersten Samstag im Mai, in Churchill Downs und bei Wochenend-Derby-Partys im ganzen Land.

Mint Julep Geschichte:

Der Mint Julep scheint seine Wurzeln in der arabischen Welt zu haben, so Chris Morris, Brennmeister bei Woodford Reserve Bourbon und Spirituosenhistoriker. Morris sagt, der heutige Julep begann vor Jahrhunderten als arabisches Getränk namens “julab”, das aus Wasser und Rosenblättern hergestellt wurde. Als der Julab ins Mittelmeer wanderte, ersetzte die einheimische Minze dieser Region die Rosenblätter.

1700s – Mint Juleps werden im Süden seit dem 18. Jahrhundert serviert. Ein Besucher im Jahr 1774, der die südliche Speisekarte und insbesondere das Frühstück als übermäßig luxuriös beschrieb, beobachtete, dass der durchschnittliche Pflanzer früh aufstand und sein Getränk trank (weil man glaubte, dass ein Julep vor dem Frühstück Schutz vor Malaria bot).

1816 – Die Old White Tavern in White Sulphur Springs, West Virginia, später das Greenbrier Hotel, war berühmt für ihre Mint Juleps.

Das älteste Kontobuch des Resorts stammt aus dem Jahr 1816 und zeigt, dass die Gäste „Julips“ für fünfundzwanzig Cent oder drei für fünfzig Cent bestellt haben. Auszug aus John H. B. Latrobe and His Times, 1803-1891, von John Edward Semmes, herausgegeben von The Norman, Remington co., 1917, besagt, dass die Zeitschrift des bekannten Baltimore-Anwalts John H. B. Latrobe (1803-1891) aus dem Jahr 1832 schrieb:

„Ich habe hier zum ersten Mal einen Hagelschauer gesehen, also einen Mint Julep, der mit einem Hagelschlag drumherum gemacht wurde. Das Getränk wird so ziemlich wie gewohnt hergestellt und gut mit einer Menge Eis in kleine Stücke geschnitten, das dann in Form eines Filets um die Außenseite des Tumblers gelegt wird, wo es wie ein Ring aus Kandiszucker haftet und ein Äußeres bildet eisiges Auftragen auf die Unterlippe, während Sie es trinken, während das Eis im Glas gegen Ihre Oberlippe drückt. Es ist Nektar, sagt man in diesem Teil des Landes.“

1865 – Vor dem Bürgerkrieg (1861-1865) war Brandy oder Whisky in einem Julep üblich, aber nach dem Krieg und der Armut des Südens wurde der billigere Bourbon verwendet.

1875 – The racetracks’ Clubhouse begann um 1875 mit dem Mixen von Mint Juleps. Das Getränk wurde wirklich populär und wurde 1938 zum charakteristischen Trankopfer der Rennstrecke, als das Management anfing, 75 Cent für das Getränk und das kleine Glasgefäß, in dem es geliefert wurde, zu verlangen Jahr werden während der Derby-Woche in Churchill Downs mehr als 80.000 Mint Juleps serviert.


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