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Rezept für proteinreiche Schokoladen-Energiebissen

Rezept für proteinreiche Schokoladen-Energiebissen


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Hafer, Erdnussbutter, Honig, Leinsamen und Kokos werden zu Kugeln gerollt und ergeben proteinreiche Energiehäppchen für einen sättigenden Snack.

5 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 30 Bälle

  • 160g Hafer
  • 260g Erdnussbutter
  • 160ml Honig
  • 85g dunkle Schokoladenstückchen
  • 80g gemahlene Leinsamen
  • 90g Proteinpulver mit Schokoladengeschmack
  • 45g ungesüßte Kokosraspeln
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Teelöffel Kokos- oder Vanilleextrakt
  • 60g gehackte Kaffeebohnen
  • 2 Esslöffel Kakaopulver oder mehr nach Bedarf

MethodeVorbereitung:15min ›Bereit in:15min

  1. Haferflocken, Erdnussbutter, Honig, dunkle Schokoladenstückchen, Leinsamen, Proteinpulver, Kokosnuss, Chiasamen und Kokosnussextrakt in einer großen Schüssel mischen; Kaffeebohnen unterheben. Aus der Masse mundgerechte Kugeln formen.
  2. Kakaopulver in eine kleine Schüssel geben. Rollen Sie jede Kugel in dem Kakaopulver, bis sie bedeckt ist.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(9)

Bewertungen auf Englisch (6)

von zoethebully

Diese waren großartig, aber ich habe weder Milchpulver noch Flachs oder Chia verwendet. Ich habe versucht, sie in gemahlenen Kaffee zu tauchen, aber es schmeckte ein wenig zu grobkörnig. Die Coco Flakes und die Choc Chips, pb (natural cremig ungekühlt), Hafer und Honig waren ein go!-07 Jan 2019


18 proteinreiche No-Bake-Energiehäppchen für einfaches Auftanken

Es kann leicht sein, beim Training für ein Rennen zu viel zu essen: Wenn Sie mit diesem Nachmittagslauf fertig sind, ist es verlockend, nach einer Tüte Kekse oder Chips zu greifen, aber machen Sie eine Pause. Stattdessen ist es vielleicht der perfekte Moment, um sich einen energiereichen Haferbällchen ohne Backen und einen Geschmack zu gönnen, der proteinreich und dennoch süß genug ist, um dieses Verlangen zu stillen.

Wenn Sie auf diesen Trend aufgesprungen sind, sind Energy Balls kleine Snacks in Tischtennisballgröße, die einen wirklich großen Schlag liefern, wenn Sie ihn am meisten brauchen. Je nachdem, welches Geschmacksprofil Sie anstreben, können Sie jede Menge gesunde Zutaten mischen und kombinieren, um Ihre eigenen Sorten zu kreieren. Und das Beste daran? Sie können eingefroren und bis zu sieben Tage lang genossen werden, sodass eine Sonntagscharge die ganze Woche über reicht.

&bdquoEnergiebissen können ein wirklich leckerer, proteinreicher Snack sein und perfekt, um den Nachmittag zu unterbrechen und Sie bis zum Abendessen durchzuhalten&rdquo, sagt Alissa Rumsey, eine in New York ansässige Ernährungsberaterin. &bdquoIch esse sie auch gerne zum Frühstück und tauche sie für etwas mehr Protein und Fett in griechischen Joghurt. Sie können randvoll mit nährstoffreichen Lebensmitteln wie Nüssen oder Nussbutter, Datteln, Kakaonibs, Hafer, Chia, Flachs und mehr sein. Sie erhalten Protein, gesundes Fett, Ballaststoffe und Vollkornprodukte&mdashall in einem tragbaren mundgerechten Snack.&rdquo

Aber wie bei allen großen Dingen sollten sie in Maßen genossen werden. Nur ein paar Bissen sollten reichen.

Achten Sie bei der Zubereitung auf den zugesetzten Zucker und vermeiden Sie die Verwendung von raffiniertem Zucker und nicht mehr als ⅛- bis ¼-Tassen natürlichen Zuckers wie Honig, rät Rumsey. &ldquoBleiben Sie bei nur zwei Bissen pro Portion, da sich die Kalorien aus den Zutaten schnell summieren können.&ldquo

Packen Sie zu Beginn des Tages ein Paar in Ihre Tasche und packen Sie sie für einen Snack zwischendurch oder für etwas zum Naschen nach Ihrem Mittagslauf. Scheint einfach genug? Sie sind es sicher. Schauen Sie sich jetzt diese 18 Rezepte für Energiebällchen ohne Backen an, die dazu beitragen, Ihren Tag zu verändern, einen Bissen nach dem anderen.

In diesem Rezept von Leben im Farm Sanctuary LebenDeb Gleason, zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin und vegane Lifestyle-Coachin, schreibt: &bdquoDieses Rezept weckte mich um 4 Uhr morgens zur kreativen Ambrosia-Stunde und flehte mich an, aufzustehen und es aufzuschreiben. Dieser nächtliche Inspirationsschub führte mich dazu, einen gesunden Snack mit einem Geschmack zu kreieren, der mit den Schildkrötenschokoladen vergleichbar ist, mit denen ich aufgewachsen bin. Diese köstlichen kleinen Häppchen halten nie lange, also stellen Sie sicher, dass Sie eine doppelte Portion zubereiten.&rdquo

  • ¾ Tasse Pekannüsse
  • ½ Tasse ungesüßte Kokosraspeln
  • 20 große weiche Medjool-Datteln, entkernt
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Teelöffel Meersalz
  • ½cup Hanfsamen
  • ½ Tassen milchfreie Schokoladenstückchen

Backofen auf 350 Grad vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Legen Sie die Pekannüsse auf 1 Backblech und rösten Sie sie 8 bis 10 Minuten im Ofen, oder bis Sie anfangen, sie zu riechen (achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen). Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen in eine Schüssel geben.

Die Kokosnuss auf das zweite Backblech legen und 3 bis 5 Minuten im Ofen rösten. Behalte es gut im Auge. Wenn sich die Farbe zu ändern beginnt und Sie süße, geröstete Kokosnuss riechen können, ist sie bereit, aus dem Ofen genommen zu werden.

Die gerösteten Pekannüsse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Mischen oder verarbeiten, bis sie in kleine Stücke gemahlen sind. Geben Sie ½ Tasse der gemahlenen Pekannüsse in eine große Schüssel und ¼ Tasse in eine kleine Schüssel.

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Datteln, Vanille und Salz vermischen. Mischen oder verarbeiten, bis Sie Dattelpaste haben (glattes und cremiges Aussehen). Möglicherweise müssen Sie den Mixer während dieses Vorgangs einige Male anhalten, um die Zutaten zu rühren. Entfernen Sie die Dattelpaste und löffeln Sie sie in die große Schüssel mit den Pekannüssen. Fügen Sie auch die Hanfsamen und die geröstete Kokosnuss hinzu und vermischen Sie alles mit den Händen, bis sich alles gut vermischt hat.

Rollen Sie eine kleine Menge der Mischung in Ihren Händen zu einer kleinen Kugel. Dann rollen Sie die Kugel in der kleinen Schüssel mit Pekannüssen, um sie zu beschichten. Fahren Sie fort, bis Sie einen Teller voller Glücksbissen haben.

Erwärmen Sie die Schokoladenstückchen in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, bis sie gerade geschmolzen sind, und rühren Sie oft um, um ein Anbrennen der Schokolade zu vermeiden. Tauchen Sie die Bliss Bits in die geschmolzene Schokolade und bedecken Sie die Hälfte mit Schokolade. Legen Sie sie auf einen mit Pergamentpapier ausgelegten Teller. Im Kühlschrank abkühlen und genießen.

Diese können bis zu einer Woche im Kühlschrank oder mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Macht 15 bis 20 Bissen.


40 Proteinball-Rezepte, die Ihren süßen Zahn garantiert befriedigen

Proteinbällchen hatten vor ein paar Jahren einen großen Moment&mdashand Keto hat total brachte sie zurück.

&bdquoProteinbällchen machen super viel Spaß und sind so beliebt geworden, weil sie einfach zuzubereiten, einfach für unterwegs sind und je nach Geschmack an viele verschiedene Geschmacksrichtungen und Vorlieben angepasst werden können, einschließlich Kürbis, Keksteig, und jede Geschmacksrichtung dazwischen&rdquo, sagt Ernährungswissenschaftlerin Maggie Michcalczyk, RD. (Hilfreicher Tipp: Die meisten Rezepte benötigen nur eine Küchenmaschine, wenn überhaupt Küchenhelfer.)

Obwohl sich diese mundgerechten Snacks wie ein Leckerbissen anfühlen, können sie auch sehr nahrhaft sein. Pop einen für etwas Süßes nach dem Abendessen oder schnapp dir zwei oder drei vor dem Training, schlägt sie vor.

Ihr Ziel: Halten Sie sich an Rezepte, die etwas Protein und Ballaststoffe enthalten. &bdquoDiese Kombination wird dazu beitragen, dass Ihre Bälle zu einem reichhaltigeren Snack werden&ldquo, sagt Michalczyk.

Viele Rezepte beziehen ihr Protein aus Proteinpulver oder Kollagenpulver oder aus pflanzlichen Quellen wie Nüssen, Samen, Chia oder Hanfsamen. Die pflanzlichen Add-Ins verleihen den Proteinbällchen nicht nur Nährstoffe, sondern auch eine wirklich schöne Textur, sagt Michalczyk.

&bdquoBleiben Sie bei Süßungsmitteln bei natürlichen Süßungsmitteln wie Honig oder Datteln“, sagt sie. „Diese helfen definitiv, Proteinbällchen einen Hauch von natürlicher Süße zu verleihen, ohne zu übertreiben“, sagt sie.

Da viele abgepackte Sorten mit zusätzlichen Süßungsmitteln beladen sind, zaubern Sie sich mit diesen 40 Proteinball-Rezepten am besten Ihre eigene Hand.


5 Minuten Protein-Energie-Häppchen

No Bake Protein Balls vom Feinsten! Diese 5 Minuten High Protein Raw Energy Bites sind vegan ohne raffinierten Zucker und es ist kein Backen erforderlich. Eine köstliche Proteinriegel-Alternative, die wie ein Keksrezept schmeckt!

Frohen November! Wie war euer Halloween-Wochenende? Hoffentlich gefüllt mit viel Spaß, Verkleiden und zuckersüßen Süßigkeiten (hoffentlich gruselige gesunde Snacks aus Früchten… aber wahrscheinlich nicht)! Während ich dies schreibe, schauen meine Jungs und ich uns It's The Great Pumpkin, Charlie Brown… an, nur um die Feierlichkeiten etwas länger zu verlängern. Unser ganzes Wochenende war ein Riesenspaß, als wir uns am Freitagabend mit Freunden im Bacara Resort and Spa zu einer Boocara Dancy Party trafen. Es ist eine gruselige Jahreszeit für die ganze Familie mit einem DJ für endlose Tanz- und Tanzspiele, einer Süßigkeitenstation für Kinder und einem verrückten Kostümwettbewerb. Halloween-Nacht unsere kleine Familie verkleidet als Qualle, Golfer, Peter Pan und Hai, um mit Freunden in der Gegend von San Roque in Santa Barbara zu feiern. Wenn Sie San Roque für Halloween nicht kennen, ist es dich Ort zum Süßes oder Saures! Die Häuser sind voller Dekorationen und Statuen von Hexen und Skeletten, Tanz und Musikkapellen. Es macht wahnsinnig viel Spaß zu erleben, aber dieses Jahr nach unserer Party haben wir uns entschieden, sanft zu sein und nach Hause zu gehen, um die Jungs zu ein paar Häusern in unserer Nachbarschaft zu bringen, bevor wir ins Bett gehen.

Heute Morgen haben wir beschlossen, auszuschlafen und tief zu hängen (und ich habe mit einem schrecklichen Gifteiche-Ausschlag gekämpft, der mich die ganze Nacht wach hält!). Da wir “hanging low waren” habe ich insgesamt gezogen Mamafail Moment heute morgen! Chase war der Erste, der aufwachte, also legte ich ihn mit einem Cartoon im Familienzimmer auf, während ich wieder ins Bett ging. Gesamt Mama scheitert… weil du deine Kinder nicht im anderen Raum mit aufstellst ALLE HALLOWEEN-SÜßIGKEITEN! Ja, das habe ich vergessen, also wachte ich etwa 30 Minuten später auf, als ein 4-Jähriger mit Schokoladengesicht mir von all den Süßigkeiten erzählte, die er gerade gegessen hatte, ha! Das war also unser abenteuerliches Halloween-Wochenende. Und jetzt, um unseren Körper von all diesen ekligen verarbeiteten Zuckern fernzuhalten (und endlich dieses Rezept zu teilen) und unser Gehirn umzuschulen, um gesunde Snacks wie diese 5 Minuten High Protein Raw Energy Bites zu essen.

Dies ist ein unglaublich gesunder Snack, wenn Sie nach Rezepten für Energie- oder Rohproteinriegel suchen, um nach dem Training Muskelmasse aufzubauen. Ich habe diese neulich gemacht, ähnlich wie meine No Bake Protein Balls, nur diese Version enthält Kokosflocken, Molkenproteinpulver und Kokosmehl für zusätzliches Protein und Eisen (Kokosmehl ist reich an Eisen). Wenn Sie ein veganes Protein bevorzugen, empfehle ich Protein, das hier bei Amazon bestellt werden kann…

Wenn Sie meinen Blog häufig besuchen, werden Sie feststellen, dass ich viele Variationen von gesunden Müsli-Snacks, Riegeln und Häppchen herstelle. Das liegt daran, dass ich besessen davon bin, schnelle, unverarbeitete Snacks für meine Kinder zuzubereiten, die Naschkatzen zum Frühstück, Snack oder Dessert befriedigen und ihnen die richtigen Nährstoffe geben, die sie brauchen. Diese Version von No-Bake-Proteinbällchen enthält Kokosflocken und Mehl. Kokosnuss ist reich an guten gesättigten Fetten, die für die Entwicklung des Gehirns bei Kindern unerlässlich sind, und Kokosmehl ist reich an Eisen – zwei sehr wichtige Zutaten, die man der Ernährung eines Kindes hinzufügen sollte oder wenn man sich energiearm fühlt.

Fühlen Sie sich frei, in Hanfsamen zu rollen, um noch mehr Eisen und Protein zu erhalten. Ich liebe es, diese mit Kindern zu machen, da es ihnen Spaß macht, sie zu rollen und dann vor dem Essen in Hanfsamen zu tauchen!


Schokoladen-Kokos-High Protein Energy Bites

Dieses Rezept begann als Fehlschlag und endete als Favorit. Sie werden diese proteinreichen Schokoladen-Energiebissen lieben. Kein raffinierter Zucker, Paleo und einfach so gut!

  • Autor: Karla
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Gesamtzeit: 10
  • Ertrag: 12 1 x
  • Kategorie: Paleo-Desserts

Zutaten

1 – 2 Teelöffel koscheres Salz

1/2 Tasse geschredderte (ungesüßte) Kokosnuss

1/2 Tasse Schokoladenstückchen (Vegan- oder Paleo-Marken je nach Essstil)

Anweisungen

Datteln, Cashewkerne, Mandeln und Eiweißpulver in einer Küchenmaschine verarbeiten. Geben Sie jeweils einen Esslöffel Wasser hinzu, um die Verarbeitung zu erleichtern. Gegen Ende der Verarbeitungszeit die Schokoladenstückchen und 1 Teelöffel Salz in die Mischung geben.

Mit nassen Händen (der Teig ist etwas klebrig) zu kleinen Kugeln rollen (kleine Keksschaufelgröße oder etwa 1 Esslöffel). In Kokosraspeln wälzen.


Protein Bites mit Schokolade, schwarzen Bohnen und Kokos

Brauchen Sie eine Stärkung nach dem Training? Diese leckeren, proteinreichen Energiehäppchen sind köstlich mit Kokosnuss, Nussbutter und Bohnen gewürzt. Diese proteinreichen Energiebissen sind ebenso unwiderstehlich wie gesund und praktisch. Und kinderfreundlich sind sie auch!

Um eine spanische Übersetzung dieses Rezepts herunterzuladen, klicken Sie hier.

Zutaten

  • 1 Tasse Mandeln, blanchiert, geröstet
  • 8 Unzen schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft, gespült
  • ½ Tasse Datteln, entkernt
  • ¾ Tasse Mandelbutter
  • 1 Esslöffel Leinsamen, gelb, gemahlen
  • 2 EL Ahornsirup oder Agave
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
  • ½ Tasse Schokoladenstückchen, Mini
  • ¼ Tasse Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • ½ Tasse Kokosnuss, zerkleinert, geröstet, geteilt

Anzahl der Portionen: 30

Brauchen Sie eine Stärkung nach dem Training? Diese leckeren, proteinreichen Energiehäppchen sind köstlich mit Kokosnuss, Nussbutter und Bohnen gewürzt. Diese proteinreichen Energiebissen sind ebenso unwiderstehlich wie gesund und praktisch. Und kinderfreundlich sind sie auch!


Warum ist Protein wichtig?

Um es kurz zusammenzufassen: Warum ist Protein so wichtig? Im Allgemeinen hängt Ihr Proteinbedarf von Ihrem Alter, Geschlecht, der Art der Operation und dem Aktivitätsniveau ab. Die empfohlene Proteinzufuhr liegt nach den ASMBS-Richtlinien zwischen 60-120 Gramm pro Tag nach der Operation.

Protein ist nicht nur entscheidend für die Heilung, es hilft Ihnen auch, Ihr Körpergewicht zu verlieren und zu halten. Protein ist ein stark sättigender Makronährstoff, was bedeutet, dass es die langfristige Kontrolle der Kalorienzufuhr erleichtern kann. Viele Patienten haben Probleme damit, genügend Protein zu bekommen, was zu Muskelverlust, Nährstoffmangel und geringer Energie führen kann.


Superfood High Protein Kakaobissen

Ein leicht knuspriger, nährstoffreicher, mundgerechter Leckerbissen mit einem Hauch von Schokolade, Karamell und Vanille machen sie zum perfekten gesunden und süchtigen Snack!
Ich habe eine Vielzahl von mundgerechten Bällchenrezepten auf meinem Blog und ich mache sie normalerweise nur nach Geschmack, werfe alles, was ich in Reichweite habe, in die Küchenmaschine und bete zu dem Glücksball-Gott, dass sie gut werden. Diese wiederum haben einen Zweck. Versteh mich nicht falsch, ich liebe es, meinen Bissen reichlich Nussbutter und Kokosbutter hinzuzufügen, aber dieses Mal wollte ich, dass jede Zutat, die ich in die Küchenmaschine gegeben habe, einen ernährungsphysiologischen Nutzen hat und einen Zweck für meinen Körper und meine Stimmung erfüllt.

Maca-Pulver ist neben Kakaopulver und Kurkuma eines der drei wichtigsten Dinge, auf die ich in Bezug auf Superfoods nicht verzichten kann. Ich habe gemerkt, dass ich ziemlich beschwerdefrei bin, je mehr ich es täglich, ein paar Mal am Tag, in meine Ernährung einbaue, besonders während der Zeit des Monats - keine Krämpfe oder Körperschmerzen und ich habe mehr Energie Gesamt. Nur indem ich hier und da ein paar Teelöffel in meine Smoothies, Haferflocken, Chia-Puddings gebe, scheint mir jeder einzelne Morgen wirklich geholfen zu haben, meine Hormone auszugleichen. Das liebe ich neben dem Geschmack daran:

Erhöht Energie und Ausdauer
Kann helfen, Ihre Stimmung auszugleichen (Angst, Depression, Stimmungsschwankungen, Stress)
Linderung von Menstruationsschmerzen (Krämpfe, Körperschmerzen)
Hormone ausgleichen

Reden wir über Kakaopulver. Es ist eine solche Win-Win-Situation, in der Sie diesen tiefen, reichen Schokoladengeschmack / -fix ohne Zucker UND so viele gesundheitliche Vorteile haben können. Ich liebe Philosophie Cacao Magic, weil es gleichzeitig meine Proteinmischung ist. Es hat 10 Gramm Protein und keinen Zuckerzusatz und ist gefüllt mit Hanfprotein, Chiasamen, Macapulver, Vanille, Kakaonibs etc. Die Zutaten sind sauber, geben mir von innen heraus ein gutes Gefühl und geben mir so einen Energieschub . Kakaopulver soll deine Stimmung heben, auch reich an Antioxidantien, Eisen und Magnesium, die Ballaststoffe im Kakao helfen bei der Verdauung. Rohes Kakaopulver nehme ich normalerweise nach einem harten Training oder wenn ich ein bisschen nervös bin, die Art, bei der man es einfach nicht herausschnappen kann, egal was passiert. Normalerweise füge ich ein paar EL hinzu. in meine Smoothies und es gibt mir den natürlichen Energieschub, den ich suche.

Kollagenpulver ist etwas Neues, das ich seit 6 Monaten in meine Routine einbaue und ich habe einen großen Unterschied nicht nur in meiner Verdauung und meiner Haut festgestellt, sondern auch darin, wie stark und gesund mein Haar geworden ist. Ich schwöre, es wächst über Nacht um Zentimeter. Als jemand, der an SIBO und Leaky Gut leidet, glaube ich wirklich, dass die Kollagenpeptide, die ich täglich verwende, dazu beigetragen haben, meinen Magen zu heilen und viele meiner Verdauungssysteme zu entlasten. Es enthält auch eine gute Menge an Protein in jedem Messlöffel.

Ich werde dich noch mit einem langweilen! Normalerweise füge ich Chiasamen hinzu, aber seit kurzem verwende ich gemahlene Leinsamen, weil ich gemerkt habe, dass mein Körper sie leichter verdauen kann. Flachs ist sehr reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die die Gesundheit des Verdauungssystems verbessern und Darmentzündungen helfen – mit anderen Worten, helfen Sie, die Dinge in Bewegung zu bringen und Ihre Blähungen zu reduzieren!

All diese Gedanken gingen mir durch den Kopf, als ich versuchte, an einen nährstoffreichen Snack zu denken und natürlich wollte ich, dass er supersättigend schmeckt. Ich habe keinen zusätzlichen Zucker hinzugefügt, weil es nicht nötig ist. Diese sind reich an Schokolade und das Maca verleiht ihnen einen Hauch von Karamell. Ich neige dazu, meinen Snacks wie Datteln, Honig oder Ahornsirup keinen zusätzlichen Zucker hinzuzufügen, weil ich sie lieber mit Dingen wie Zimt, Vanille und Mandelmilch „süße“!

Weiterer Food-Kommentar:

Nüsse und Samen liefern im Allgemeinen gesunde einfach ungesättigte Fette und entzündungshemmende Omega-3-Fette sowie essentielle Mineralien, sättigende Ballaststoffe und Proteine ​​sowie antioxidative Pflanzensterine. Maca-Pulver mit seinem schwachen Karamell- und Malzgeschmack ist eine reiche Quelle für Vitamin C, Kupfer, Eisen und einige der B-Vitamine. Hinzu kommt, dass Kakao (Rohkakao) einen antioxidativen Gehalt hat, von dem angenommen wird, dass er zehnmal höher ist als der von Blaubeeren, und Sie haben einen hauptsächlich nährstoffreichen, köstlichen Bissen.


Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Hafer und Protein Energy Bites:

Wie lange kann ich Protein-Energiebissen aufbewahren, bevor sie nicht mehr gut sind?

Sind Protein-Energie-Häppchen gut für Sie?

  • Protein-Energiebissen kurbeln deinen Stoffwechsel an und helfen bei der Fettverbrennung. Die gesunden Fette aus den No-Bake Protein Energy Bits helfen, den Magen zu füllen.

Darf man rohen Hafer essen?

  • Sie können rohen Hafer essen, aber Sie müssen ihn mindestens 30 Minuten in Flüssigkeit / Wasser einweichen, um die Phytinsäure freizusetzen und verdaulich zu machen. Weitere Informationen zu den verschiedenen Hafersorten finden Sie in unserem Schokoladen-Haferflocken-Rezept.

Welche Phytinsäure?

  • Phytinsäure schwächt die Aufnahme von Eisen, Zink und Calcium. Es kann im Laufe der Zeit zu einem Mineralstoffmangel beitragen, aber dies ist selten ein Problem für Menschen, die sich ausgewogen ernähren. Methoden zur Reduzierung von Phytinsäure in Lebensmitteln umfassen Einweichen, Keimen und Fermentieren. Weitere Informationen zu Phytinsäure finden Sie in diesem Artikel.


No Bake White Chocolate Protein Bites

Schnelle und einfache weiße Schokoladenproteinbissen mit ungefähr 10 Gramm Protein und nur 119 Kalorien pro Bissen.

Zutaten

  • 4 Stück (56g) Weiße Schokolade, ich habe Backschokolade verwendet
  • 1/4 C (60 ml) Mandelmilch oder kalorienarme Flüssigkeit, geteilt
  • 3 Messlöffel (96g) Proteinpulver, Vanille
  • 1 Päckchen (1 oz) Zuckerfreie, fettfreie weiße Schokoladenpudding-Mischung
  • 1 EL (7g) Kokosmehl*
  • 2 EL (42 g) Honig

Anweisungen

  1. Einen kleinen Teller oder eine Schüssel mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite legen.
  2. Gib die Schokolade und 2 EL (30 ml) Milch oder eine Flüssigkeit deiner Wahl in eine kleine Schüssel. 30-45 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen oder bis die Schokolade geschmolzen ist. Alle 10-15 Sekunden umrühren.
  3. Mischen Sie das Kokosmehl, die Puddingmischung und das Proteinpulver, bevor Sie die Schokoladenmischung einrühren. Nach und nach den Honig und die restliche Milch hinzufügen, bis eine dicke Masse entsteht, die zu Kugeln geformt werden kann. (Verschiedene Proteinpulver benötigen möglicherweise unterschiedliche Hydratationsgrade. Wenn Ihre Mischung zu trocken ist, fügen Sie nach Bedarf langsam 1 EL Flüssigkeit hinzu.)
  4. Sobald Sie die richtige Konsistenz haben, formen Sie die Mischung mit den Händen zu Kugeln und rollen Sie zwischen den Handflächen, um sie glatt zu machen. (Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Kugeln zu formen, können Sie die Mischung für einige Minuten in den Gefrierschrank stellen. Da das Kokosmehl kalt aktiviert ist, dehnt sich die Sache wirklich aus. Sie können Ihre Hände auch mit Kochspray einsprühen, um ein Ankleben zu verhindern. )
  5. 8 golfballgroße Bälle auf das Pergamentpapier geben und für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Bewahren Sie übrig gebliebene Bällchen im Gefrierschrank auf und tauen Sie sie 5-10 Minuten vor dem Essen auf. (Optional: Gib etwas Proteinpulver und Stevia/Süßstoff auf einen Teller und rolle fertige Proteinbällchen vor dem Einfrieren in Pulver.)

Anmerkungen

*Wie ich in meinem erwähne Rezept für Protein-KeksteigEs wird empfohlen, vor dem Verzehr rohes Mehl einige Minuten bei 350 ° F zu backen, um potenzielle Bakterien abzutöten.

  • jeder Proteinbiss hat 4 Smart Points
  • Gesamtes Rezept (ergibt 8 Proteinbissen): 952 Kalorien | 77P | 107C | 24F --- Pro Proteinbiss: 119 Kalorien | 9,6P | 13.4C | 3F
Ernährungsinformation:

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