Neue Rezepte

Salat Viviana Royal

Salat Viviana Royal


Das Rezept gehört zur gastronomischen Show "Viviana en ti coccina" aus Costa Rica, Viviana Munoz.

  • 125 gr helle Mayonnaise
  • 125 g Magerjoghurt
  • 2-3 Esslöffel Honig (Zucker)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 125 gr sehr fein gewürfelter Sellerie (Frucht)
  • 125 gr Rosinen
  • 350-400 g Äpfel mit Schale in kleine Würfel geschnitten
  • 500-750 gr Weißkohl in sehr feine Spalten geschnitten
  • 100 g Mandeln
  • einige Kirschtomaten und Maiskörner für das Design

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Viviana Royal Salad:


Äpfel mit der Schale in Würfel schneiden,

Mit Mayonnaise, Joghurt, Honig (Zucker) Salz, Selleriewürfeln und Rosinen mischen.Nach dem Mischen Kohl dazugeben, in sehr dünne Streifen schneiden. Zum Schluss die Mandeln hinzufügen, erneut umrühren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Für die Gestaltung des Tellers können Sie die Salatschichten dazwischen legen, Sie können Rübenwürfel hineinlegen.

Es kann auf unterschiedliche Weise wie auf den beigefügten Fotos angeordnet werden.

Guten Appetit


Kalte Vorspeise Geburtstag. Eine Auswahl an Rezepten

Ein festliches Essen ohne kalte Vorspeisen ist kaum vorstellbar. Vinaigrettes, Brotaufstriche, Sandwiches, Gemüsescheiben und Fleischwaren – wie ohne? Sie tragen zur Gesamtvielfalt der Speisekarte bei und schmücken den Tisch. Und egal wie viel in einem Rezeptbuch jede Familie Beispiele für diese Gerichte sein kann, es sieht immer mehr aus. In diesem Artikel sehen Sie Ihre kalten Weihnachtssnacks (mit Fotos), die an Ihrem Geburtstag zubereitet werden können.

Zu jeder Geburtstagsüberraschung schönes und leckeres armenisches Brotgericht. Einfach und schnell zubereiten. Mahlen Sie in einem Mixer oder geriebene gekochte Eier und Krabbenstäbchen. gegrillter Hartkäse. Lavaș dehnt sich aus, Senfpinselsauce und Joghurt (Sie können Mayonnaise ersetzen). Eierfüllung und Krabben legen, mit Käse und Kräutern bestreuen. Rollen Sie die Rolle auf und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank. Wenn das Produkt abgekühlt ist, schneiden Sie es in runde Scheiben und legen Sie es auf eine große Platte. Dekorieren Sie Snacks sind Tropfen Salat, Petersilie, Ketchup.

Königliche kalte Vorspeise, Geburtstag - Shrimps-Sandwiches

Flauschiges Teigblatt erweitern und Glaskreise ausschneiden. Backen Sie sie in einem Ofen (200 ° C), bis sie goldgelb und kalt werden. Garnelen in Pflanzenöl anbraten, überschüssiges Fett feucht anfeuchten und abkühlen lassen. Kirschtomaten halbieren, Zitrone in dünne Halbringe schneiden. Alle Zutaten in der folgenden Reihenfolge einstechen: Garnelen, Tomaten, Zitrone, Korzhik nach unten. Alles auf einem Teller ausgebreitet, mit Kräutern dekoriert. Dieser kalte Vorspeisengeburtstag wird alle Festivalgäste begeistern. Sie werden mit großer Freude essen!

Überraschungs-Gourmet oder beide üblichen Pommes machen ein leckeres Gericht

Als wahres kulinarisches Meisterwerk kann neben kaltem Gericht angesehen werden. Am Geburtstag wird dieses Gericht sehr praktisch sein. Es sieht sehr appetitlich aus, aber der Geschmack - einfach göttlich.

In eine Schüssel mit Salat fein gehackte Tomaten, Kräuter, geriebenen Käse, Knoblauch geben. Alle Zutaten einfüllen und mit Mayonnaise vermischen. Ausfüllen auf einem großen Chips. Alle gefüllten "Boote" schön auf einen breiten Teller legen und auf den Tisch stellen. Als Dekorationsgerichte können Sie Oliven und Salat verwenden.

Tipps zum Kochen dieses Gerichts.

  • Tomaten vorschneiden und mit Saft mischen.
  • Die Füllung auf den Pommes verteilt, kurz vor dem Urlaub. Wenn Sie dies im Voraus tun, verliert die Raskisnet-Kartoffelbasis in einem Tellerresultat ihr ästhetisches Aussehen und ihren Geschmack.

Kalte Snacks zum Geburtstag hingegen sollen wie zu jedem anderen Feiertag Appetit machen. Daher muss einem Mann auf den ersten Blick "das Wasser im Mund zusammenlaufen". Du glaubst mir nicht? Überprüfe ihn und alle Partys an seinem Geburtstag. Guten Appetit!


Budapest TV Cake Dobra altes Rezept

Budapest TV Cake Doppeltes altes Rezept. Wie macht man TV-Kuchen? Es ist auch als Budapester Kuchen oder Dobra-Kuchen bekannt. Ein Kuchen mit Kakaoblättern, Vanillecreme mit Zitrone, flauschiger Spitze und Schokoladenglasur.

TV-Kuchen gemacht nach altes Rezept aus den Notizbüchern der Großeltern. Die aus Siebenbürgen und dem Banat wissen es Budapester Kuchen, andere von Schwarz-Weiß-Kuchen und Slivia Jurcovan präsentierte es in ihrem reinen Kochbuch Doppeltorte. In Ungarn heißt dieser Kuchen Vendégváró szelet (Der Kuchen, den die Gäste erwarten). Ladislau (alias Veve), lieber Freund und Moderator in Urban Flavours Group Auf Facebook hat er es neulich zubereitet und uns das Rezept und einige Bilder angeboten. Ein klassischer, feiner Kuchen, mit zwei zarten Kakaoblättern (mit Sologar, Weide, Salicale & # 8211 also Ammoniak), einfacher Vanillecreme oder aromatisiert mit Zitronenschale, zwei dünnen Schichten Aprikosenmarmelade und einem fluffigen Oberteil und Vanille. Der TV-Kuchen ist mit Schokolade glasiert.

Obwohl es kompliziert erscheint zu wissen, dass das Rezept einfach zuzubereiten ist. Die verschiedenen Komponenten können mit 2-3 Tagen im Voraus hergestellt werden und die Torte kann später montiert und glasiert werden. Es wird sogar empfohlen, die zarten Blätter mit Kakao und Ammonium 3-4 Tage vor dem Erweichen vorzubereiten. Die Vanillecreme mit Butter ist auch einige Tage im Kühlschrank haltbar und die flauschige Oberseite in der Mitte bleibt durch das enthaltene Öl brüchig.

Ammonium für Kuchen wird in allen Lebensmitteln in 7 g Beuteln verkauft. Auf diesen Kuchen werden nur 5 g (Bleche) gelegt, also ca. 2/3 Umschlag.

Veve hat kürzlich diesen Budapester Dobra TV-Kuchen zubereitet und uns das Rezept und einige Bilder gegeben. Wir danken Ihnen!!

Aus den untenstehenden Mengen ergibt sich a TV-Kuchen von 30 x 25 cm.


Farn - eine Ablagerung einer großen Anzahl von Vitaminen und Spurenelementen, die für den Körper wichtig sind. Salty behält seine einzigartigen Eigenschaften perfekt bei, sodass Gerichte mit ihm als sicher und gesund gelten können. Neben ihren Vorteilen hat die Pflanze einen unglaublichen, unvergleichlichen Geschmack, der von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Salzfleisch kann leicht in großen Supermärkten gekauft werden. Um ein Qualitätsprodukt zu wählen, sollten Sie auf sein Aussehen achten. Pflanzenschichten sollten dicht und einheitlich in der Farbe sein. Sie müssen kein Produkt kaufen, dessen Aussehen zu Korruption führen kann.

Es ist wichtig! Es lohnt sich, beim Kauf leicht auf die Stängel der Pflanze zu drücken. Wenn sie elastisch sind - ein Qualitätsprodukt.

Vor dem Kochen lohnt es sich, eine kleine Pflanze vorzubereiten. Tatsache ist, dass sich in der Packung eine bestimmte Menge Salzlake befindet. Es muss abgelassen und die Pflanzentriebe in einen Topf mit sauberem Wasser gegeben werden - dies hilft, überschüssiges Salz loszuwerden. Die Pflanze sollte etwa 8 Stunden im Wasser sein, wobei die Flüssigkeit regelmäßig gewechselt werden muss.

Am besten schneiden Sie die Knospen von gesalzenen Farnen in kleine 2-3 cm lange Stücke. Diese Schneidemethode ist die bequemste, um die meisten Salate damit zuzubereiten. Die größeren Stücke verderben das Aussehen des Gerichts und die kleineren gehen im Salat verloren.


Zubereitung White Icing & #8211 Royal Icing Rezept

Das Eiweiß in eine Schüssel geben und nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Fügen Sie so viel Zucker hinzu, bis eine pastöse Konsistenz entsteht. Zitronensaft tropft auch. Sie können nach Belieben einfärben oder weiße Paste belassen. Ich habe natürlichen roten Farbstoff (Pulver) verwendet. Es lässt sich in 3-4 kleinere Schalen unterteilen und kann unterschiedlich gefärbt werden: Rosa, Blau, Lack, Gelb, Lila usw.

So verwenden Sie den weißen Zuckerguss & #8211 Royal Icing

Legen Sie die Nudeln in einen festen Beutel, vorzugsweise die speziellen für den Gefrierschrank, damit sich alle Nudeln in einer Ecke befinden. Bohren Sie die Ecke mit einer Nadel oder schneiden Sie sie mit einer Schere ab und ziehen Sie sie auf der anderen Seite fest.

Mit dieser weißen Glasur können Sie nach Lust und Laune schreiben oder zeichnen. Ich habe damit dekoriert Lebkuchen aus Roggenmehl und braunem Zucker.

Oanaigretiu

Foodblogger bei Savori Urbane. #savouriurbane

Die Eiweißglasur trocknet einige Stunden, am besten über Nacht, bei Raumtemperatur. So sieht es aus mein Lebkuchen damit verziert. Es trocknet gut und haftet auf Keksen (fällt nicht leicht).

Andere Lebkuchenmodelle habe ich diese weiße Glasur verwendet:


Zubereitungsart

Die Tomaten auf einem Schneidebrett in Scheiben schneiden, dann jede Scheibe in 2 Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebel in kleine oder geeignete Stücke schneiden, die Gurken in runde Scheiben schneiden, dann die Gurkenscheiben wieder in halbe Scheiben und dann jede Scheibe in zwei Hälften schneiden, damit eine Gurkenscheibe tatsächlich in 4 Viertel geschnitten wird. Dies geschieht durch Überlappen von 4-5 Gurkenscheiben, wobei einmal in 2 und dann noch einmal in 2 geschnitten wird, wodurch die 4 Viertel gebildet werden, von denen wir gesprochen haben. Alle geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben, das Käsestück darüber reiben, dann das Olivenöl dazugeben und vermischen und zum Schluss je nach Geschmack und Genuss salzen. Ein guter Salat für alle Jahreszeiten, zumal jetzt alle Zutaten für den Salat zu jeder Jahreszeit zu finden sind.

Alexandras Salat

Die Speckscheiben auf den Grill legen, damit sie etwas knusprig werden, dann eine Scheibe in 2-3 Stücke schneiden

Reissalat mit Surimi

- Reis & icircn Wasser nach dem Kochen mit Salz und etwas Öl aufkochen & icircl abkühlen


Waldorfsalat - sehr gut

So geht's: Zuerst Sellerie und Äpfel putzen, gut waschen und in nicht sehr dicke Scheiben schneiden. Zum Schluss noch einmal wie Strohkartoffeln schneiden, das ist die perfekte Form für unseren Salat. Die Ananas in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben. Alles in eine Schüssel geben und den Zitronensaft dazugeben, gut vermischen und einige Minuten ruhen lassen.

Währenddessen in einer Schüssel die Sahne mit der Mayonnaise vorsichtig verrühren, dann die ganze Komposition über die Äpfel und den Sellerie geben. Sie müssen den Walnusskern zerkleinern und in den Salat geben. Mischen Sie die gesamte Zusammensetzung sehr gut und achten Sie darauf, dass die Apfel- und Selleriehalme nicht zerdrückt werden. Zum Schluss passt natürlich der Salzsalat dazu. Jetzt sind Sie bereit, dieses wundervolle zu genießen Waldorf Salat. Und ich habe keinen Zweifel, dass Sie eine weitere Portion wollen.


3 Rezepte für Ananassalate perfekt zum Abendessen

1. Ananassalat mit Spinat

Wenn Sie ein Mensch sind, der immer müde nach Hause kommt, ohne den Drang zu kochen, ist dieser Salat perfekt für Sie, da er einfach zuzubereiten ist. Alles, was Sie tun müssen, ist eine oder zwei Ananas zu putzen, zu schneiden und im Kühlschrank aufzubewahren, damit Sie sie später zu Salaten hinzufügen können. Die Zubereitung der anderen Zutaten dauert nicht lange.

Zutaten

  • 90 g Spinat
  • 3 Esslöffel Essig (45 ml)
  • Eine halbe Tasse Wasser (100 ml)
  • Ananasstücke (150 g)
  • Eine halbe Tasse Walnüsse (75 g)
  • Eine halbe Tasse Rosinen (75 g)

Zubereitungsart

  1. Zuerst den Spinat mit Wasser und Essig waschen, dann zusammen mit den Ananasstücken in eine Schüssel geben.
  2. Die Walnüsse in einem Mörser zerstoßen und mit Rosinen mischen. Walnüsse und Rosinen in die Schüssel mit Spinat und Ananas geben.
  3. Für ein Salatdressing Joghurt, Olivenöl, Senf und Petersilie mischen. Fügen Sie zum Schluss etwas Salz hinzu, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
  4. Die Sauce über den Salat gießen und genießen.

2. Ananassalat mit griechischem Joghurt

Das nächste Rezept auf der Ananassalat-Liste wird mit Joghurt zubereitet. Die meisten Menschen, die auf ihre Figur achten, legen großen Wert auf die Art der Nahrung, die sie zu sich nehmen, insbesondere in Bezug auf Kalorien und Kohlenhydrate. Bei diesem Rezept müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen.

Zutaten

  • Eine mittelgroße Ananas
  • Ein Apfel
  • 2 Stangen Sellerie
  • Eine halbe Tasse Walnüsse (75 g)
  • Eine halbe Tasse griechischer Joghurt (100 ml)
  • 2 Esslöffel Honig (50 g)
  • Salz nach Geschmack
  • Ein Teelöffel Zimt (5 g)

Zubereitungsart

  1. Zuerst die Ananas und den Apfel schälen und in Stücke schneiden. Die Selleriestange in kleine Würfel schneiden.
  2. Anschließend die Nüsse mit einem Mörser zerkleinern.
  3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und über den erhaltenen Salat Joghurt und Honig gießen. Dann Salz und Zimt dazugeben.
  4. Die Zutaten gut vermischen, den Salat servieren und genießen.

3. Ananassalat mit Gurken und Joghurt

Gurken sind eine tolle Salatoption. aber die Kombination mit Ananas ist eine noch bessere Wahl, da dies zu einem kalorien- und kohlenhydratarmen Salat führt. Tatsächlich sollten wir beim Abendessen keine schwer verdaulichen Lebensmittel zu uns nehmen, da wir Kalorien nicht so verbrennen wie tagsüber.

Zutaten

  • Ein halber Salatkopf
  • Eine große Gurke
  • Eine halbe rote Paprika
  • Ananasstücke (150 g)
  • Ein Apfel
  • 3 Esslöffel gehackter Koriander (45 g)
  • Salz nach Geschmack
  • 3 Esslöffel Joghurt mit Ananasgeschmack (45 ml)
  • Der Saft einer Zitrone
  • Ein Teelöffel weißer Pfeffer (5 g)

Zubereitungsart

  1. Zuerst Paprika, Apfel und Gurke in kleine Stücke schneiden.
  2. Anschließend den Salat mit Wasser und Essig waschen und zusammen mit den zuvor zubereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Ananas- und Korianderstücke dazugeben.
  3. Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gut. Lassen Sie den Salat für 20-30 Minuten im Kühlschrank.
  4. Beim Servieren den Joghurt über den Salat gießen.

Zögern Sie nicht, diese mit verschiedenen gesunden und sättigenden Zutaten zubereiteten Ananassalate zu probieren, die nur abends gut zu essen sind.

  • El-Shazly SA, Ahmed MM, Al-Harbi MS, Alkafafy ME, El-Sawy HB, Amer SAM. Physiologische und molekulare Studie zur Anti-Adipositas-Wirkung von Ananas (Ananas comosus) Saft bei männlichen Wistar-Ratten. Food Sci Biotechnologie. 201827 (5): 1429–1438. Veröffentlicht 2018 Apr 11. doi: 10.1007 / s10068-018-0378-1
  • Pavan R, Jain S, Shraddha, Kumar A. Eigenschaften und therapeutische Anwendung von Bromelain: eine Übersicht. Biotechnol Res Int. 20122012: 976203. doi: 10.1155 / 2012/976203
  • Roberts, J. L. & Moreau, R. (2016, 1. August). Funktionelle Eigenschaften von Spinat (Spinacia oleracea L.) sekundäre Pflanzenstoffe und Bioaktivstoffe. Essen und Funktion. Königliche Gesellschaft für Chemie. https://doi.org/10.1039/c6fo00051g
  • Moreno Aznar, L. A., Bel Serrat, S., Iglesia Altaba, I., Santaliestra Pasías, A. M., Cervera Ral, P., Baladia, E.,… Salas-Salvadó, J. (2013). Wissenschaftliche Erkenntnisse über die Rolle von Joghurt und anderen fermentierten Milchprodukten in der gesunden Ernährung der spanischen Bevölkerung. Krankenhausernährung, 28(6), 2039–2089. https://doi.org/10.3305/nh.2013.28.6.6856

Das Rindersteak mit Zwiebeln ist ein spezielles Gericht aus mehreren lateinamerikanischen Ländern. Es ist & hellip

Möchten Sie schnelle und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten? Wenn ja, probieren Sie die folgenden Thunfisch-Dosenrezepte. Ob Sie es glauben oder nicht, diese & hellip

Ein Sandwich ohne Brot zu machen ist viel einfacher als Sie vielleicht denken und es dauert nur ein wenig & hellip

Das Rezept für vegane gefüllte Champignons ist sehr vielseitig und einfach zu kombinieren, ideal als zweiter Gang von & hellip

Das Rezept für Quinoa und gekochter Gemüsesalat kann eine großartige Mahlzeit für vegetarische oder vegane Gäste sein. & Hellip

Reis ist eines der einfachsten Lebensmittel. Weltweit bekannt und verwendet, ist es eines der vielseitigsten & hellip


Kartoffeln gut waschen und mit kaltem Wasser und Salz zum Kochen bringen. Nach dem Kochen in eine Schüssel geben, etwas abkühlen lassen und schälen. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie die Runden ab.

Eine Zwiebel schälen und in Schuppen schneiden. Außerdem die Paprika waschen und in Würfel schneiden. Sie müssen die Karotten waschen und reiben. Wenn Sie fertig sind, geben Sie alle Zutaten (Zwiebeln, Paprika und Karotten) über die Kartoffeln. Fügen Sie die Oliven hinzu. Öl und Essig dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie fein hacken und zum Würzen des Salats hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen. Kartoffelsalat wird heiß serviert.

Wenn Sie sich also entschieden haben, die Osterfastenzeit zu respektieren, können Sie diese Art von Essen einmal pro Woche zubereiten. Es ist einfach zuzubereiten und man kann mit Gemüse jonglieren. Sie können jedes beliebige Gemüse hinzufügen (Erbsen, Mais usw.).

Auch um deine Figur musst du dir keine Sorgen machen, denn 100 g Fastenkartoffelsalat sie enthalten 101,1 Kalorien, davon 1,8 g Eiweiß, 4 g Fett, 15,1 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe.


Lassen Sie mich Ihnen das Rezept für Royal Icing verraten:

  • -1 Eiweiß
  • -200-210 g Puderzucker
  • -7 Tropfen Zitronensaft oder & frac14 Teelöffel Weinstein

Mischen Sie das Eiweiß mit einem Löffel (nicht im Mixer, nicht schlagen, nur mischen, wenn Sie es auf den Roboter legen, legen Sie es mit einem Spatel auf die niedrigste Geschwindigkeit). Den Zucker nach und nach in 3-4 Schritten dazugeben und mindestens 10 Minuten mischen. Zum Schluss den Zitronensaft hinzufügen und weitere 5 Minuten mischen.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab, dann mit einer nassen Serviette und kühlen Sie sie für mindestens 12 Stunden. Während dieser Zeit wird der Zucker weich und die Glasur wird viel feiner.

2-3 Stunden vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur ruhen lassen. Mit diesem Zuckerguss werden Dekorationen auf Lebkuchen, Keksen, Kuchen und Torten hergestellt. Wenn Sie auffüllen möchten, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu und prüfen Sie, wie schnell es sich füllt.

Nehmen Sie die Glasur nur in der Mitte, sammeln Sie sich überhaupt nicht von den Wänden des Gefäßes, es gibt Kristalle und sie fließen nicht gut.

Am besten dekorieren Sie, wenn Sie kleine Croissants aus Backpapier machen oder Plastikposen verwenden und die Spitze abschneiden.


Video: Салат на зиму, КАК СВЕЖИЙ! Готовлю тазами и все равно мало! Любимые домашние заготовки