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Kuchen mit Trauben und Kakao

Kuchen mit Trauben und Kakao


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Ich habe das Eiweiß vom Eigelb getrennt.

Ich schlage das Eiweiß mit dem Salzpulver und Vanillezucker, bis es ein harter Schaum wurde.

Ich habe das Eigelb mit dem Zucker gut geschlagen, bis es cremig ist.

Das Eiweiß habe ich in die Eigelbcreme eingearbeitet und mit einem Spatel leicht verrührt. Ich habe in Essig aufgelöstes Backpulver, Zitronenschale und Semmelbrösel hinzugefügt.

Ich habe mit dem Mixer gemischt und das gesamte Mehl eingearbeitet.

Ich hielt in einer Schüssel 3-4 Esslöffel der Zusammensetzung an und mischte den Rest mit Trauben und legte ihn in das Blech auf Backpapier.

Über die Komposition in der Schüssel habe ich 1 Teelöffel Kakao gegeben und gut vermischt. Ich goss es entlang der Mitte der Komposition in das Tablett.

Ich stelle den Kuchen in den vorgeheizten Ofen, bei niedriger bis mittlerer Hitze. Ich habe das Blech 25 Minuten im Ofen gelassen, ohne die Tür zu öffnen.

Dann habe ich den Kuchen aus dem Blech genommen, das Backpapier von den Rändern entfernt und mit Zucker bestäubt.

Es ist lecker und sehr einfach zuzubereiten. Es hat sich in dieser Saison leicht zu unserem Lieblingsdessert entwickelt.


Check in drei Farben mit Kokos und Kakao

Da ich vom Salat und Kuchen noch etwas Eiweiß übrig habe, habe ich mir überlegt, diesen Kuchen in drei Farben mit Kokos und Kakao lecker und gut aussehend zu machen.

Das Ergebnis waren zwei Kuchen, einen habe ich in Form eines Gugulufs gebacken.

Aber die Form spielte keine Rolle mehr, egal wie gut es geschmeckt hat, es wurde sofort gegessen, das in Form einer Torte habe ich kaum für meine Mutter aufgehoben.

Ich habe den Kuchen nach dem klassischen Rezept zubereitet, das im alten Notizbuch notiert ist, bei dem das Hauptmaß eine 250-ml-Tasse ist.


[Zutatentitel = & # 8221Zutat & # 8221]

  • 8 Eier + 6 Eiweiß
  • 2 + 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Öl
  • geriebene Zitrone und Orangenschale
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 150 gr Kokos
  • 2 Tassen + 2 Esslöffel Mehl
  • Kaffeeessenz
  • Zitronenessenz
  • Salz

[/ Zutaten]
[Vorbereitungstitel = & # 8221Vorbereitung & # 8221]

Teigzubereitung

Kuchen in drei Farben mit Kokos und Kakao zusammenstellen

Wir fetten die Guguluf-Form mit Öl ein, bedecken das Kuchenblech mit Backpapier und beginnen, die Zusammensetzung abwechselnd mit zwei Esslöffeln gelber Zusammensetzung und einem Esslöffel schwarzer Zusammensetzung zu verteilen, um den Kuchen schön zu marmorieren.


Die 6 Eiweiße mit etwas Salz schlagen, dann nach und nach eine Tasse Zucker, etwas Zitronensaft, die zwei Esslöffel Mehl und die Kokosnuss hinzufügen.
Wir verteilen die Hälfte der resultierenden Zusammensetzung in Form eines Gugulufs und die andere Hälfte in Form eines Kuchens.


Backen Sie die Kuchen 40 Minuten bei 175 Grad, aber überprüfen Sie die letzten 5 Minuten mit dem Zahnstocher.

Lassen Sie die Bleche nach dem Löschen des Feuers 5 Minuten im Ofen, damit die Kuchen nicht zurückbleiben.
Die Kuchen werden nicht sofort von den Blechen genommen, sondern wenn sie leicht abgekühlt sind, um ihre Form zu behalten.


Zubereitungsart

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Wir mischen das Eiweiß mit Salz und einem Löffel Zucker, bis es schäumt. In einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem restlichen Zucker mischen, dann das Wasser / die Milch und das Öl hinzufügen.

Das Mehl separat mit den 3 EL Kakao und Backpulver mischen. Diese Zusammensetzung nach und nach über die Eigelbzusammensetzung geben und mischen, bis sie eingearbeitet ist.

Zum Schluss den Eiweißschaum dazugeben und mit einem Spatel leicht vermischen.

Wir gießen diese Zusammensetzung in das mit Backpapier ausgelegte Blech.

Ich habe Landkäse verwendet, der gut von Molke abgelassen wurde, wenn Sie ihn aus dem Laden nehmen, ist er weicher und muss von Molke abgelassen werden. Ich möchte Ihnen sagen, dass ich den Kuchen mit dem gekauften Käse gemacht und ihn nur ein wenig abgetropft habe (deshalb sage ich Ihnen, dass er gut abgetropft werden muss, wenn Sie das gleiche Aussehen wie auf den Bildern haben möchten), es ist sehr gut geworden, nur hat es nicht den gleichen Aspekt wie dieses. Der Käse wurde auf dem Boden des Tabletts belassen und es wurden 2 Schichten gebildet. Der Geschmack ist jedenfalls in beiden Fällen köstlich.

In einer Schüssel den Käse mit Ei und Zucker mischen, dann Stärke und Vanilleessenz hinzufügen.

Einen Löffel der Käsezusammensetzung auf die Kakaooberseite geben.

Am Ende fügen wir die Trauben hinzu und stellen das Blech in den vorgeheizten Ofen. Wir lassen es ca. 30 Minuten bei der richtigen Hitze.

Wir überprüfen es mit einem Zahnstocher, um sicherzustellen, dass es fertig ist, dann nehmen wir es aus dem Ofen und lassen es abkühlen. Wir portionieren es und servieren es mit großem Appetit! Es kann mit Zucker bestäubt werden oder nicht, je nachdem, wie Sie es mögen.


Zutaten für das Kakaokuchen-Rezept

Zutaten

330 gr Mehl (je nach Mehl kann variieren)

1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale und Orange

ANWEISUNGEN

  • In einer Schüssel die Eier 4-5 Minuten mit dem Zucker gut vermischen.
  • Milch und Öl dazugeben und einige Sekunden gut verrühren.
  • Gesiebtes Mehl und andere Zutaten hinzufügen. Rühre langsam mit einem Löffel um, wie du im Videorezept siehst.
  • 80 der Zusammensetzung in eine mit Butter oder Öl gefettete Pfanne geben. Über die restliche Masse die 2 Esslöffel Kakao geben, mischen und darüber geben.
  • In den vorgeheizten Backofen bei 170 °C stellen und 40-45 Minuten ruhen lassen. Keine Belüftung.

Rezeptvideo

Streit

Nachdem ich heute das QUICK CHECK-Rezept gesehen habe, bin ich mit einem ebenso einfachen wie leckeren Kuchenrezept zurückgekommen. Wie Sie im Videorezept sehen können, kocht es sehr schnell und wir erhalten ein sehr gutes Ergebnis.

In Zukunft verspreche ich, mit einem anderen hausgemachten Kuchenrezept zurückzukehren, das anders gemacht wird.

Ich lade Sie ein, das Rezept für Kuchen mit Walnüssen und Kakao zu sehen.

Sehen Sie sich das einfache und flauschige Kuchenrezept an

Sebastian

Dieser Blog ist speziell #forfriends

Bemerkungen

Ein außergewöhnlicher Koch, der die Details der Rezepte mit Luxus vermittelt, sehr angenehm in der Art, wie er erklärt. Alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren sehr gut. Ich folge dir mit großer Freude und wünsche dir viel Gesundheit und möglichst viele Rezepte!

Vielen Dank für diesen angenehmen Kommentar. Ich freue mich zu sehen, dass es Menschen gibt, die schätzen, was sie tun.


Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, mit Butter einfetten und eine Kuchenform mit Mehl auslegen.

Mehl mit Backpulver und Salz vermischen.

Mischen Sie die 12 Esslöffel Butter mit dem Zucker, bis die Mischung cremig wird. Fügen Sie dann die beiden Eier nacheinander hinzu und mischen Sie sie nach jedem hinzugefügten Ei gut. Dann den Vanilleextrakt hinzufügen.

Fügen Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch hinzu, bis Sie beides eingearbeitet haben.

In einer anderen Schüssel die 3 Esslöffel geschmolzene Butter mit Kakao vermischen, bis eine fluffige Masse entsteht. In diese Schüssel die Hälfte der bereits vorbereiteten Teigmenge geben.

Das Grüntee-Pulver zur anderen Hälfte des Teigs geben und mischen, bis es vollständig eingearbeitet ist.

Dann die beiden Teige nacheinander wie folgt auf das vorbereitete Kuchenblech geben:

Geben Sie zum ersten Mal die Hälfte der Teigmenge mit grünem Tee hinzu. In der Mitte den Kakaoteig in einer Linie hinzufügen und oben den Rest des Teigs mit grünem Tee hinzufügen. Mit Hilfe eines Stäbchens einige Rollen in den Teig formen.

Lassen Sie den Kuchen 25 Minuten bei 180 Grad im Ofen, reduzieren Sie dann die Ofentemperatur auf 160 Grad und lassen Sie ihn weitere 25 Minuten stehen, bis er den Zahnstochertest besteht.

Der Kuchen mit Kakao und grünem Tee wird als solcher oder neben einer Tasse Milch serviert.


Trauben-Kakao-Kuchen - Rezepte

Aha, du hast wieder ein fluffiges und leckeres Dessert gemacht. Ich stelle mich dir vor, du siehst, ich klopfe an die Tür, oder?! Küsse und wunderschönes Wochenende!

Danke Diamant! Es ist sehr flauschig :)

Daniela, komm schon, ich verstecke ein paar Scheiben, um sie für dich aufzubewahren, denn bis morgen könnte sie jemand knallen :)) Küsse und schönes Wochenende auch für dich!

Es scheint, dass Sie sich in letzter Zeit auf Traubenbonbons konzentriert haben! 1: P

Ja genau das habe ich in der Beschreibung gesagt. sie sind gut, schlecht und saisonal, also mache ich den vollen Gewinn :) Außerdem fragt meine Familie immer noch und ich habe nichts zu tun, als zu gehorchen :))

Sieht wirklich sehr gut aus, mein Lieber!

Danke Craita! Ich bin sicher, es wird dir gefallen)

Haben Sie sich entschieden, diesen flauschigen Kuchen ein Ende zu setzen?! :D Und das ist so schön und flauschig wie das andere!

Sehr fluffig und lecker dein Kuchen! Kuss

Was für ein guter Kuchen, den du gemacht hast, ich habe auch eine Portion gestohlen! Viele Küsse

Vielen Dank Maya! Es ist wirklich super flauschig, nur ist es kleiner, weil ich in einer Eierkrise war und ich weniger gelegt habe :)) Aber es ist so gut und ich mag es, dass es kein anmaßendes Rezept ist :)
Kuss:*

Poliana, ich lasse dich gerne stehlen so viel du willst :))
Viele Küsse:*

Hallo! Ich habe auch dein Netzwerk ausprobiert, aber ich habe es in Form von Savarine gemacht und sie sind sehr gut und schön geworden. danke für die Hilfe!

Es freut mich sehr, dass es dir gefallen hat! Sie können in allen möglichen Formen hergestellt werden und sind einzeln noch schöner :) Ich war fauler und habe es in der klassischen Kuchenform gemacht :)

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Vielen Dank für die Kommentare! Die anonymen und unzivilisierten sind in diesem Blog nicht erlaubt!


Schokoladenkuchen und Mandelflocken

Das war's, ich habe das richtige Rezept gefunden! Das Rezept habe ich auch gemacht, aber die Schokolade ist oben geblieben und ist nicht untergegangen. Schneiden Sie Ihre Schokolade das nächste Mal in kleinere Stücke. Mehl mit Natron und einer Prise Salz vermischen. Separat den Zucker mit der Butter und den Eiern einreiben, bis er perfekt vermischt ist. Kulinarisches Rezept Chec mit Walnüssen, Schokoflocken und Rosinen aus der Kategorie. Gehackte Schokolade und Mandelblättchen dazugeben. Backblech mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und 50 Minuten backen. Bananenkuchen mit Erdnussstücken und Kochpad mit Schokoladenbelag.

15 Minuten bei 175 °C backen, dann 45 Minuten bei. Schokolade Salzige Früchte Süße Festliche Rezepte Authentisches Rumänisch. Folgen Sie Omas Rezept Schritt für Schritt und Sie erhalten einen flauschigen und leckeren Kuchen.


Check mit Grieß und Kakao & # 8211 Mannik

Check mit Grieß und Kakao & # 8211 Mannik. EIN einfaches Kuchenrezept und zart mit Joghurt, Kefir oder Sauerrahm, die auch zubereitet werden können in zwei Farben (mit Kakao). Ein Kuchen, der an einen sehr leckeren Pudding erinnert! Dieser Kuchen (nicht & # 8222cheg & # 8221!) passt perfekt zu einer Tasse heißem Tee oder Milch.

Mannik ist ein russischer Kuchen. Für dieses Rezept habe ich mich inspirieren lassen hier.

Wir haben vor kurzem ein großes kulinarisches Projekt gestartet, "The Food Connection - Eine Gourmetreise um die Welt", an denen 24 kulinarische Blogs teilnehmen. Jeden Monat kochen wir Rezepte speziell für ein Land oder eine geografische Region und die vollständige Sammlung wird auf dem Blog eines der Teilnehmer veröffentlicht (hier Details zum Projekt finden).

Durch Losentscheid legten wir die Reihenfolge der "Gastgeber" und der nationalen Küchen fest. Wir werden Ihnen nach und nach jeden Monat verraten, wer die Gastgeber und die Rezepte sind, in deren Ländern sie Gastgeber sind.

Vom 15. August bis 15. September 2015 kochen wir Russische RezepteRUSSISCHE REZEPT-SAMMLUNG finden Sie unter Milch und Toast und Honig.

Dieser Grießkuchen kann auch in einem normalen, schmalen Blech zubereitet werden. Die ursprüngliche, runde Version hat mir sehr gut gefallen. Es sieht toll aus, wenn man es aus der Form nimmt und mit etwas Zucker bestäubt. Meine Form ist ca. 1,5 L und Abmessungen von 12 cm an der Basis, 20 cm an der Mündung und einer Höhe von 10.

Natürlich kannst du es auch in einer Farbe & # 8211 mit Vanille zubereiten. In der Komposition können Sie Rosinen, Schokoladenstücke oder kandierte Früchte hinzufügen.

Seine Zusammensetzung umfasst entweder Joghurt, Kefir oder Sauerrahm oder sogar natürliche Schlagsahne (süße Schlagsahne mit mindestens 30% Fett). Ich habe es mit den letzten gemacht, aber ich bin sicher, es ist sehr lecker und mit fermentierten Milchprodukten & # 8211 helfen sie, den Kuchen beim Backen zu erhöhen.


Traubenkuchen

1. Lösen Sie die Bierhefe und einen Teelöffel Zucker in 2-3 Esslöffeln leicht erhitzter Milch auf. An einen warmen Ort stellen und aufgehen lassen, dann mit Mehl, restlicher Milch und Zucker, einer Prise Salz und Öl mischen. Kneten, mit einer Serviette abdecken und ebenfalls an einem warmen Ort gehen lassen.

2. In der Zwischenzeit für die Sahne den geriebenen Käse mit den geschlagenen Eiern, dem Zucker, den mit Rum bestreuten Rosinen und der abgeriebenen Zitronenschale mischen.

3. Für die Glasur das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eigelb mit Zucker und Öl schlagen, dann mit einem Esslöffel Mehl und dem geschlagenen Eiweiß mischen.

4. Den Teig zu einem Blech von der Größe eines Blechs ausrollen und in eine mit Butter gefettete und mit Mehl ausgelegte Pfanne geben. Frischkäse dazugeben und mit Eiglasur bedecken. Mit Weintrauben garnieren und im heißen Ofen bei mittlerer Hitze 60 Minuten backen.