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Big Reds und Whisky für Papa

Big Reds und Whisky für Papa


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Der Vatertag steht vor der Tür, also ist es Zeit, Papa ein Geschenk zu besorgen. Wer weiß – wenn Sie Glück haben, kann er es teilen.

Harney Lane 2012 Old Vine Zinfandel ($35)

Alle Früchte für diesen wirklich alten Rebstock-Zinfandel stammen aus einem einzigen Weinberg. Der Lizzy James Vineyard wurde 1904 in Lodi, Kalifornien, angepflanzt. Er reifte 21 Monate in französischer Eiche. Aromen von schwarzer Himbeere und Pflaume leiten die Ladung in der tiefen, dunklen und berauschenden Nase. Blaubeer- und Brombeeraromen füllen den gehaltvollen Gaumen, der mit süßen Früchten und Gewürzen beladen ist. Ein Hauch von geröstetem Espresso führt zu einem langen und etwas kräftigen Abgang, der auch braunen Zucker, Melasse und viele anhaltende dunkle Fruchtaromen zeigt. Viele Zinfandels sagen „Old Vine“ auf dem Etikett. Hier ist eine, die es wirklich ist, und was für ein großartiges Beispiel es ist.

Cadaretta 2012 Windwurf (50 $)

Die Rhône ist die Inspiration für diese Mischung aus dem Staat Washington, die aus Syrah (56 Prozent), Grenache (25 Prozent) und Mourvèdre (19 Prozent) besteht. Die Reifung erfolgte in französischer Eiche über 17 Monate; 33 Prozent der verwendeten Fässer waren neu. Berauschende Aromen von schwarzer Pflaume und Gewürzen erfüllen die berauschende Nase. Der Gaumen ist gefüllt mit einem Schluck schwarzer Früchte wie Brombeere, Pflaume und Heidelbeere. Im Abgang tauchen Spuren von Schokoladensauce zusammen mit Plum-Pudding-Gewürzen und Brombeer-Elementen auf, die weiter nachhallen. Dies ist eine üppige, fruchtbetonte und etwas hedonistische Mischung.

Rodney Strong Vineyards 2012 Symmetry Red Meritage ($55)

Ein klassischer Sonoma County Wein, dieser Bordeaux-inspirierte Blend aus Alexander Valley besteht aus Cabernet Sauvignon (75 Prozent), Merlot (13 Prozent), Cabernet Franc (5 Prozent), Malbec (5 Prozent) und Petit Verdot (2 Prozent). . Die Reifung erfolgte über 18 Monate in französischer Eiche; 37 Prozent der verwendeten Fässer waren neu. Ein Jahrgang nach dem anderen sorgt Symmetry für konstant genussvollen Trinkgenuss. Der 2012 ist keine Ausnahme. Aromen von schwarzer Himbeere und Johannisbeere leiten die einladende Nase zusammen mit herzhaften Kräutern wie Thymian und Salbei. Unmengen von schwarzen Fruchtaromen und Erdstückchen füllen den üppigen Gaumen. Der lange, anhaltende Abgang hat anhaltende Frucht, Gewürze, staubigen dunklen Kakao und einen Hauch von Chicorée. Setzen Sie Jahr für Jahr auf diesen Wein und Sie werden immer ein Gewinner sein.

Avignonesi ‘Desiderio’ 2010 ($60)

Dieser toskanische Rotwein mischt Merlot (85 Prozent) und Cabernet Sauvignon (15 Prozent). Gereift in französischen Barriques. Aromen von Rosenblüten und roten Kirschen bestimmen die Nase dieses schönen toskanischen Angebots. Aromen von Schwarzkirsche füllen den Gaumen zusammen mit Stücken von roter Pflaume, Lorbeerblatt und Salbei. Erde, Kakao und schwarzer Pfeffer gesellen sich zu Sauerschwarzkirsche im langen und wärmenden Abgang. Dieses spektakuläre Beispiel von Merlot ist jetzt köstlich, wird aber von einer zusätzlichen Alterung profitieren. Legen Sie es fünf Jahre lang hin und trinken Sie es in den folgenden 10 Jahren. Internationale Sorten und autochthoner Stil vereinen sich hier in hervorragender Weise.

Kaiken 2009 Mai ($60)

Dieser argentinische Wein besteht ausschließlich aus Malbec. Alle Früchte kamen aus der Region Mendoza. Er reifte 18 Monate vollständig in neuer französischer Eiche. Blaubeer-, Veilchen- und Kirscharomen strömen aus der Nase dieses raffinierten Angebots. Der Gaumen ist eine Studie in gemessenen schwarzen Fruchtaromen, die sowohl intensiv als auch präzise sind. Im Abgang kommt ein Hauch von Leder zum Vorschein, zusammen mit süßer dunkler Schokolade und anhaltenden dunklen Fruchtaromen. Mai hat die großen Fruchtaromen, die man von Malbec erwartet, aber dazu kommen Struktur und Finesse in einer Packung, die mehrere Stufen über der Packung liegt. Es ist jetzt köstlich und wird in den nächsten zehn Jahren gut altern.

Cakebread 2012 Napa Valley Cabernet ($65)

Dieses Angebot setzt sich aus Cabernet Sauvignon (84 Prozent), Merlot (sechs Prozent), Cabernet Franc (sechs Prozent) und Petit Verdot (vier Prozent) zusammen. Er reifte über 18 Monate in einer Kombination aus neuer und gebrauchter französischer Eiche. Cakebread hat sich seinen Ruf mit Weinen aufgebaut, die bei der Veröffentlichung verführerisch und zugänglich sind und in den meisten Fällen auch gut altern können. Die 2012er Ausgabe ihres Napa Valley Cabernets passt zu diesem Profil. In der Nase ist er mit einem Füllhorn aus schwarzen Früchten gespickt, die mit roten Nuancen durchsetzt sind. Der Gaumen ist opulent, aber sogar gekielt. Am Gaumen spielen tonnenweise ansprechende Fruchtaromen mit Gewürzen, Mineralien und würzigen Eichenholzstücken zusammen. Im langen Abgang dominieren Aromen von Missionsfeige und Schwarzkirsche. Mittlere Tannine ergeben mit etwas Luft und feste Säure sorgt für schöne Struktur. Dies ist ein schönes Beispiel für einen Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley aus einem großartigen Jahrgang.

Grgich Hills Estate 2012 Cabernet Sauvignon ($65)

Dieser Estate Cabernet aus dem Napa Valley besteht aus Cabernet Sauvignon (85 Prozent), Merlot (acht Prozent), Petite Verdot (dreieinhalb Prozent) und Cabernet Franc (dreieinhalb Prozent). Er reifte über 21 Monate in französischer Eiche; 60 Prozent neu. Hier strömen Tabaknoten aus der Nase, dunkle Blüten und etwas Pflaume. Der großzügige Gaumen ist mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Himbeere in Scharen übersät. All diese Eigenschaften setzen sich durch den beeindruckend langen Abgang fort, in dem sich Pfefferwürze, Lederstücke und ein Hauch von Erde zu ihnen gesellen. Dieser Cabernet ist heute köstlich und altert mühelos ein Jahrzehnt oder länger.

Flora Springs 2012-Trilogie ($ 75)

Napa Valley ist die Heimat einer Vielzahl beeindruckender Rotweinmischungen. Dieses Angebot besteht aus Cabernet Sauvignon (82 Prozent), Merlot (sechs Prozent), Malbec (sechs Prozent) und Petit Verdot (sechs Prozent). Er reifte 22 Monate in einer Kombination aus neuer und gebrauchter französischer Eiche. Aromen schwarzer Himbeere und Brombeere dominieren die beeindruckende Nase. Diese Früchte und Unmengen von Schwarzkirschen dominieren den tief geschichteten Gaumen zusammen mit einem würzigen Kern. Erde, Chicorée und süße dunkle Schokolade sind alle im Abgang dieser klassischen Bordeaux-inspirierten Mischung zu sehen, die mit etwas ausgelassener Napa Valley-Frucht gefüllt ist.

Maker's Mark Cask Strength 375 Milliliter ($40)

Diese limitierte Edition von Maker’s Mark wurde direkt aus dem Fass abgefüllt, ohne geschnitten oder gefiltert zu werden. Sobald Sie diesen Bourbon einschenken, schimmert der kupferfarbene Farbton im Glas. Toast-, Vanille- und Marzipanaromen leuchten in der Nase. Der Gaumen ist dicht, mit Welle um Welle intensiver Aromen, die sich entfesseln. Besonders hervorzuheben sind Papaya, Aprikose, gelber Pfirsich und geröstete Pekannüsse. Anklänge von Melasse und weißem Pfeffer leiten den Abgang, der eine ausgezeichnete Länge aufweist und mit einer etwas feurigen Schlussnote abschließt. Wenn dein Vater bereits ein Fan von Maker’s Mark ist, wird ihn diese besondere Veröffentlichung beeindrucken. Ist dies nicht der Fall, wird er dadurch bekehrt. Schnapp es dir, solange es dauert.

Bakers Bourbon ($42)

Dieser Bourbon wird in kleinen Chargen unter Verwendung eines bestimmten Hefestamms hergestellt und anschließend sieben Jahre in neuer Eiche gelagert. Gebrannter brauner Zucker, geröstete Marcona-Mandeln und ein Hauch von Crème fraîche kommen hier in die verführerische Nase. Der Gaumen ist fest, aber nicht überwältigend, mit einem Potpourri aus getrockneten Steinfrüchten, Gewürzen und einem Hauch von Melasse. Der überdurchschnittliche Abgang zeigt etwas Schärfe und viel Würze. Dieser Bourbon ist lecker pur serviert, funktioniert aber noch besser auf den Felsen.

Zwölf Fünf Roggen (50 $)

Dieser Whisky stammt aus der ersten lizenzierten Brennerei in Iowa seit der Prohibition. Es besteht aus Roggen (70 Prozent), Gerstenmalz (15 Prozent) und Mais (15 Prozent). Anis- und Pralinenaromen füllen die komplexe Nase. Aprikose, gerösteter Farro, Pekannuss und Toast sind am facettenreichen Gaumen spürbar. Der anhaltende Abgang zeichnet sich durch weißen Pfeffer, Karamell und einen Hauch von Akazie aus. Es gibt hier eine schöne Dualität in einem Whisky, der etwas leichtgewichtig ist, aber auch ein bisschen brutzelnd. Das Wichtigste für mich ist, dass dies eine gut gemachte Auswahl ist, die auch unverwechselbar ist.


Sieben und Sieben Mixgetränk

Der Seven and Seven (oder 7 und 7) ist ein beliebter Whisky-Highball, der zwei spezifische Getränkemarken vereint. Wenn Sie ein günstiges und erfrischendes Getränk für die Happy Hour suchen, das sich unglaublich leicht mischen lässt, dann ist dies das Rezept für Sie. Ein Retro-Getränk, das nie aus der Mode kommen wird und in den 70er Jahren an Popularität gewann, als sein charakteristischer Whisky in aller Munde war.

Ähnlich wie bei Jack and Coke sagt Ihnen der Name genau, was in diesem Mixgetränk steckt. Es ist ganz einfach ein Shot von Seagram's 7 Crown Whisky, gekrönt mit 7-Up. Es gibt kein Geheimnis, keine ausgefallenen Zutaten und keine Ersetzungen oder Variationen. Wenn Sie an der Bar eine Sieben und eine Sieben bestellen, erhalten Sie diese.

In der heutigen Welt der komplexen Cocktails mag man denken, es sei zu einfach, aber es gibt einen gewissen Reiz, der diesen Retro-Mix im Schatten der Bar hält. Die Kombination dieses besonderen "guten" Whiskys mit einem gewöhnlichen Zitronen-Limetten-Soda ist ziemlich angenehm. Es ist, als wären sie füreinander geschaffen. Trinker kommen immer wieder, um mehr zu bekommen, und das wird sich wahrscheinlich nicht ändern.


Bestes Gesamtergebnis: Old Grand-Dad Bonded Bourbon Whisky

Old Grand-Dad (kurz OGD) ist ein typischer Whisky, der auf der Veranda schlürft und unter den Whisky-Mengen beliebt ist. Der originale Bourbon wird mit 80-Proof abgefüllt und hat eine lebendige Würze durch den Roggen, der die charakteristische Zutat des Brenners Basil Hayden war. Heute von Jim Beam (den Herstellern des erstklassigen Basil Hayden Bourbon) destilliert, ist es ein klassischer Whisky, den Sie nicht verpassen sollten.

Während diese Flasche eine gute Wahl ist, ist es ein ausgezeichnetes Upgrade, ein paar zusätzliche Dollar für Old Grand-Dad Bonded Bourbon auszugeben. Es ist ein robuster 100-Proof, der Whiskytrinker immer wieder in Erstaunen versetzt. Er ist für sich alleine hervorragend und hält jedem Mixgetränk stand, so dass es viele Möglichkeiten gibt, ihn zu genießen.


Enthält dieser Whisky Mais?

Jawohl. Redneck Riviera ist eine Mischung aus zwei Premium-Whiskys, wobei der Großteil der Mash-Rechnung aus Mais besteht. Wir glauben, dass Mais den süßesten Whisky macht.

Wo wird Redneck Riviera Whisky hergestellt?

Eastside Distilling, Portland ODER (NASDAQ: EAST)

Enthält dieses Produkt Gluten?

Nein. Destillierte Spirituosen sind glutenfrei, einschließlich Whisky. Gluten kann dem Whisky in Form von Malzextrakt oder bestimmten Karamellfarben wieder zugesetzt werden. Redneck Riviera fügt diese Zutaten nicht wieder in den Spiritus ein. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte:
Glutenfreie Diät – Alkohol in der Zöliakie-Diät

Was versteht man unter „American Blended Whisky“?

Amerikanischer “blended Whisky” ist eine Mischung aus zwei oder mehr Whiskys und muss mindestens 20 % reinen Whisky enthalten (d. usw.) Schauen Sie sich das Etikett auf der Rückseite Ihrer Flasche an, um genau zu sehen, was in der Redneck Rivera-Mischung enthalten ist!

Was ist die Maische-Rechnung des Whiskys?

Redneck Riviera Whisky enthält viele Getreidesorten wie Mais, Roggen und gemälzte Gerste. Die genaue Mischung dieser Körner ist unsere geheime Sauce und ist proprietär!

Folds of Honor, was ist das und welche Verbindung hat Redneck Riviera Whisky?

John Rich wuchs in einer Familie auf, in der gelehrt wurde, dass von jedem verdienten Dollar ein Teil für einen wohltätigen Zweck verwendet wird, der als „Zehnten geben“ bekannt ist. John glaubt, dass es der amerikanische Weg und eine Verantwortung ist, für diejenigen zu sorgen, die weniger Glück haben. Folds of Honor ist eine von Major Dan Rooney gegründete Organisation, die College-Stipendien für Kinder und Ehepartner gefallener Soldaten vergibt. Die Wohltätigkeitsorganisation hat letztes Jahr über 60 Millionen US-Dollar an Stipendien vergeben und 10 % von jedem Verkauf von Redneck Riviera Whisky gehen direkt an die Sache. Erfahren Sie mehr unter https://www.foldsofhonor.org/

Ich trinke Jim Beam. Wie unterscheidet sich das von Bourbon?

Gute Frage. Bourbon wird aus mindestens 51% Mais destilliert, mit nicht mehr als 160 Proof, gereift in neuen ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche und hat keine Mindestreife. Im Gegensatz zu hier beschriebenem Bourbon kann amerikanischer Whisky mit einem höheren Proof destilliert werden, aus einer beliebigen Kombination von Körnern bestehen und in gebrauchten Whiskyfässern reifen. Typischerweise hat Bourbon eine etwas höhere Oktanzahl mit Gewürz- und Raucheigenschaften, während amerikanische Mischungen am Gaumen etwas sanfter sind. Obwohl Bourbon nach wie vor die offizielle Nationalspirituose ist, denken wir, dass es nichts Amerikanischeres gibt als American Blended Whisky

Ich trinke Crown Royal. Wie ist das anders/ähnlich?

Noch eine tolle Frage! Zunächst wird Redneck Riviera Whisky in den USA fermentiert, destilliert und gereift, während Crown in Manitoba, Kanada, hergestellt wird. Obwohl wir dem leichteren kanadischen Stil ähnlich sind, denken wir, dass wir den Nagel auf den Kopf getroffen haben, indem wir einen robusten, weichen und leicht süßen Whisky ohne lästigen Import herstellen. Probieren Sie sie nebeneinander aus und erzählen Sie uns, wie wir es gemacht haben!

Wie soll ich meine Flasche Redneck Riviera Whisky genießen?

Unser bester Rat ist, Ihren Whisky so zu trinken, wie Sie ihn normalerweise genießen! Ob pur schlürfen, als Shot, gemischt mit Ihrer Lieblings-Cola oder klassisch altmodisch, Redneck Riviera wird Ihnen bestimmt gefallen. Haben Sie ein gutes Rezept, das Sie teilen möchten? Posten Sie auf Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto und markieren Sie #RedneckRivieraCocktail

Wo finde ich Redneck Riviera Whisky in meiner Nähe?

In unserem Store Locator finden Sie Einzelhandels- und Spirituosengeschäfte in Ihrer Nähe.

Wie sind Sie auf den Geschmack von Redneck Riviera Whisky gekommen?

Wir wussten, dass unsere Forschung und Entwicklung zu Ende war, als Granny Rich sagte, dass es losgeht!


Zutaten

Die Fichte / Julia Hartbeck

Gießen Sie Bourbon, Zitronensaft und Sirup in ein mit Eiswürfeln gefülltes Collins-Glas.

Mit einer Kirsch- und Orangenscheibe garnieren. Servieren und genießen.

  • Sie können dieses Getränk auch schütteln. Stellen Sie dazu eine Rührdose auf das Glas und schütteln Sie die Mischung kurz, bevor Sie das Soda hinzufügen.

Weitere Tipps für einen großartigen John Collins

Bourbon wird oft für den John Collins bevorzugt, obwohl er auch mit anderen Whisky-Stilen hergestellt werden kann. Kanadische, Roggen und Blended Whiskys sind beliebte Optionen.

Irish Whiskey ist eine weitere Möglichkeit und Sie sollten sehr wählerisch sein, wenn Sie Scotch verwenden möchten. Ein guter Blended Scotch ist vielleicht am besten, da er etwas neutraler ist als viele andere Marken, insbesondere Single Malts.

Bei allen 'Collins'-Getränken gibt es zwei grundsätzliche Möglichkeiten, die saure Komponente zu erzeugen.

  • Machen Sie es mit frischem Zitronensaft und einfachem Sirup wie im obigen Rezept.
  • Ersetzen Sie diese beiden Zutaten durch eine frisch zubereitete saure Mischung (oder handelsübliche saure, die in den meisten Spirituosengeschäften erhältlich ist).

Um eine schöne Balance im Getränk zu halten, ist es wirklich am besten, frisch gepressten Zitronensaft zu verwenden. Durch die Trennung von süß und sauer haben Sie mehr Kontrolle. Sie werden das wollen, besonders wenn Sie mit Whiskys experimentieren, da Sie die beiden Elemente an den Alkohol anpassen können, den Sie gerade einschenken.

Wie stark ist der John Collins?

Die Stärke eines Highballs wie des John Collins einzuschätzen ist schwierig, da die Menge an eingegossenem Soda unbekannt ist. Im Durchschnitt werden 2 Unzen Soda verwendet, um das Glas zu füllen, obwohl dies mehr oder weniger aufgrund des Gießstils und der Größe des Glases durch den Barkeeper sein kann.

Wenn wir einen 80-Proof-Whisky verwenden und mit 2 Unzen Soda rechnen, dann hätte der John Collins einen Alkoholgehalt von etwa 11 Prozent ABV (22 Proof). Wenn Sie es etwas schwächer oder stärker haben möchten, fügen Sie entsprechend mehr Soda oder Whisky hinzu.

Die Collins-Familie erkunden

Es gibt viele 'Collins'-Getränke, die je nach verwendetem Basislikör variieren und alle sind gute Getränke, die man sich merken kann. Um mich an den Unterschied zwischen John und Tom Collins zu erinnern, denke ich an "John" als den Macho-Whiskey-Trinker (auch das Jimmy-Dean-Lied "Big Bad John"") und assoziiere "Tom" mit Gin.

Der Wodka Collins ist leicht zu merken, weil der Likör der Wahl schon im Namen steht. Ebenso können Sie sich daran erinnern, dass die Tequila-Collins eine Tequila-Basis haben.

Die Collins-Formel ist leicht zu merken:

  • 1 1/2 Teile Basislikör
  • 1 Teil Sauer
  • 1/2 Teil Süß
  • Aufgefüllt mit Soda
  • Serviert auf Eis in einem Longdrinkglas

Natürlich werden sich diese Verhältnisse je nach Geist leicht ändern, aber das wird Sie näher bringen.

Von dort aus können Sie jedem Collins-Rezept Zutaten hinzufügen, um ein völlig neues Getränk zu kreieren. Zum Beispiel fügt der American Collins dem Tom Collins Bing-Kirschen und Blaubeeren hinzu und der Lavender Sapphire Collins entscheidet sich für einen mit Lavendel angereicherten Sirup. Im Frühling müssen Sie unbedingt den Rhabarb Collins mit frischem Rhabarbersirup vor Gin-Hintergrund probieren (wobei Whisky auch Spaß macht).

Nehmen Sie Ihre Collins-Erfahrung von dort. Die Möglichkeiten sind endlos und es macht jede Menge Spaß zu sehen, was man sich einfallen lassen kann.


15 große Cocktails, die garantiert eine Menge begeistern werden

Bereiten Sie vor den Feierlichkeiten einen dieser großen Cocktails oder Punschrezepte zu, und Sie können an der Feier teilnehmen. (Weil nichts eine Party schneller trübt, als hinter der Bar stecken zu bleiben.)

Wiederholen Sie nach uns: Sie sind der Gastgeber, nicht der Barkeeper. Aber der beste Weg, um sicherzustellen, dass Sie nicht die ganze Nacht beim Mixen von Getränken gefangen sind, besteht darin, im Voraus zu planen, und der beste Weg, um im Voraus zu planen, wenn es um Bartending geht, besteht darin, sich auf große Chargen von Getränken und Punschrezepten zu konzentrieren. Um Sie mit einem Drink in der Hand aus der Bar zu holen, haben wir natürlich eine Liste von übergroßen, festlichen Cocktails zusammengestellt, die von einem erfrischenden Minty Moscow Mule bis hin zu einem eisigen Hard Cider Slush reichen, um Ihre Weihnachtsfeier anzuheizen (oder jegliche Art von Feierlichkeiten), ohne jemals einen Cocktailshaker, einen Barlöffel oder einen Muddler zu benötigen.

Diese Batch-Cocktails reichen von süß bis komplex, so dass es sicher ein Getränk gibt, das Ihrem Geschmack und der Stimmung der Party entspricht. Auch die Cocktailmixer-Optionen sind vielfältig, so dass Ihr Liebling sicher irgendwo dabei sein wird. Und weil Rezepte für große Chargen so großzügig bemessen sind, können Sie dies tun, wenn Sie Ihre ein wenig stärker oder ein wenig schwächer machen möchten. Jetzt geh weiter und mische.


8 Gründe, warum Sie niemals Fireball trinken sollten

Wenn dies Ihr Getränk der Wahl ist, müssen Sie wirklich mehr herausholen.

Oh, Feuerball. Was für eine Schande für Alkohol. Die billige und sirupartige Zimtmischung wurde für Newbie-Trinker und Solo-Cup-College-Partys gemacht und das ist so weit, wie es in der Schnapsszene es hätte schaffen sollen. Aber irgendwie bleibt es eine beliebte Bestellung in Bars im ganzen Land. Aber das ist falsch. Also völlig, leider und völlig falsch. Sicher, es könnte seinen Zweck in einem großen Jell-O-Shot erfüllen, aber wenn es Ihr Lieblingsalkohol ist, müssen Sie wirklich Ihre Prioritäten sortieren. Denn es gibt mehr als genug Gründe, Fireball nicht zu trinken.

(Okay, aber die sind ziemlich cool.)

1. Es schmeckt wie in Wasser eingeweichte Red Hots.

Machen Sie den Big Red Kaugummi in Pisse getränkt. Allein der Gedanke daran, an diesem sirupartigen Durcheinander zu nippen, reicht aus, um Sie zu würgen und trocken zu heben. Und diese Omas, die es zum ersten Mal versuchen, stimmen mir zu.

2. Fireball hat die schlechtesten Rezeptideen mit noch schlimmeren Namen.

Jedes Getränk, das in "Kugeln" oder "Nüssen" endet, wird am besten zurückgelassen. Gleiches gilt für das Augenrollen und die zerbrechliche Männlichkeit des "Man-mosa". Und bringen Sie mich nicht einmal dazu, Zimt zu Limonade hinzuzufügen. Kotzen.

3. Es wird immer von den D-Bags an der Bar bestellt.

Du weißt, von wem ich rede: die Bros mit Polos mit Popp-Kragen und karierten Knöpfen, Finanzleute, die dich immer schneiden, aber irgendwie deinen unteren Rücken berühren, Studentinnen und College-Neulinge (mit gefälschten Ausweisen natürlich) Sie wollen an einem Donnerstagabend verputzt werden, Saftköpfe prahlen damit, wie viel sie heben können.

4. Entschuldigung, aber es ist "Whisky" nicht "Whisky".

Die Macher von Fireball, Sazerac, haben ihren Sitz in Louisiana. Es ist also nicht erforderlich, die britische Schreibweise von Whisky zu verwenden. Laut Marke enthält das Getränk kanadisch Whiskey. Unsere Freunde im Norden lassen anscheinend das 'e' fallen, daher die Wahl der Schreibweise, aber wir sind nicht verkauft.

5. Es ist schwach wie die Hölle.

Bei 66 Proof hat Fireball 20 Prozent weniger Alkohol als ein echter Whisky, der normalerweise zwischen 86 und 100 Proof liegt.

6. Es führt immer zu schrecklichen Entscheidungen.

Niemand bestellt einen einzigen Schuss Fireball, weil es billig und schwach ist und die Leute sich anscheinend gerne selbst quälen. Und so inspiriert es, da es immer nur im Überfluss vorhanden war, zu lächerlichem betrunkenem Verhalten und zum pissen in der Öffentlichkeit und zu Kämpfen mit dem Türsteher. Ich hasse es, es dir beizubringen, Fireball, aber keine gute Geschichte begann jemals mit "Nun, wir haben Fireball getrunken."

7. Es wird dir den schlimmsten Kater geben.

Zucker und Gewürze und alles nicht so schön. Der Morgen nach dem Trinken dieses fiesen Gebräus sollte ausreichen, um Sie endgültig davon abzubringen.

8. Früher enthielt es eine Chemikalie, die in Frostschutzmitteln verwendet wird.

Eine für Europäer so beunruhigende Tatsache, dass der Verkauf des kränklich süßen Alkohols in Norwegen, Schweden und Finnland "vorübergehend eingestellt" wurde, was laut Fireball "auf ein kleines rezeptbezogenes Compliance-Problem" zurückzuführen ist. Die unter Beschuss geratene Chemikalie ist Propylenglykol, das angeblich den Geschmack verbessert, indem es Wasser absorbiert. Es ist eine etwas weniger giftige Verbindung als Ethylenglykol, das bis vor kurzem am häufigsten in Frostschutzmitteln verwendet wurde. Nach Angaben der FDA wird Propylenglykol "allgemein als sicher anerkannt", wenn es in Lebensmitteln "in Mengen verwendet wird, die die derzeitige gute Herstellungspraxis nicht überschreiten", aber dennoch hat Fireball die Chemikalie aus seiner Rezeptur entfernt.

Diese Geschichte wurde mit Informationen von Sazerac aktualisiert.


Bestes Gesamtergebnis: Forty Creek Confederation Oak

Dies ist ein ausgezeichneter Ausdruck aus der Brennerei Grimsby, Ontario. Confederation Oak wurde zum Gedenken an die kanadische Konföderation von 1867 gegründet. Es handelt sich um einen Blended Whisky, der bis zu zwei Jahre in neuen kanadischen Eichenfässern gereift wird, die laut Destillerie aufgrund des kälteren Klimas eine straffere Maserung haben. Achten Sie am Gaumen auf Noten von Praline, Honig und dunklen Früchten.


Beste High-End-Bourbonen

Diese kosten über 50 US-Dollar bis hin zu einem monatlichen Gehaltsscheck. Der Kauf in diesem Bereich ist mit hohem Risiko und hoher Belohnung verbunden. &bdquoManchmal wird man enttäuscht&ldquo, sagt Minnick. &bdquoNur weil ein Bourbon 90 Dollar kostet, bedeutet es, dass er gut ist.&rdquo Die Benchmark-Bourbons dieser Reihe haben über 100 Geschmacksnoten, die oft gleichzeitig auftreten und ewig auf der Zunge verweilen. Oder, wie Minnick es ausdrückte, das Beste sollte zum Nachdenken anregen: &bdquoWenn Gott sein Bourbon-Kind zur Welt bringen würde, würde es so schmecken.&rdquo

Er wird mit 115 Proof abgefüllt &ldquofür diese Destillerie, das ist der perfekte Proof&rdquo, sagt Minnick. &bdquoI&rsquom durch eine Flasche pro Monat. Die Notizen bleiben irgendwie hängen. Sie können fünf verschiedene Noten gleichzeitig anschlagen lassen. Ich glaube, das ist die Definition von Nuance.&rdquo

Durchschnittlicher Preis: $60 &ndash $70

Hergestellt nach einem einzigen Rezept und Fass pro Flasche, ist es zwischen 7 und 8 Jahre alt und hat mehr Komplexität als die Small Batch. &bdquoDa sie dieselbe Marke wie die Small Batch sind, schmecken sie ganz anders. Dieser ist eher ein Sipper. Ich möchte wirklich da sitzen und darüber nachdenken, wenn ich es trinke, sagt Minnick.

Nachweisen: 100
Durchschnittlicher Preis: $40 &ndash $50

Erzählen Sie es Ihren Bourbon-trinkenden Freunden nicht, aber Russell's Reserve 10 Jahre alter Bourbon ist einer der besten Werte in der Bourbon-Welt. Altersangabe im zweistelligen Bereich für $40 oder weniger? Jawohl. Hergestellt von einem angesehenen Brenner (Wilde Türkei)? Jawohl. Schöner, leicht zu trinkender Beweis? Jawohl. Das trinkt man, wenn man eine Pause vom fassfesten Saft braucht.

Nachweisen: 90
Durchschnittlicher Preis: $40

Die McKenna-Brennerei wurde 1855 von dem bekannten irischen Einwanderer-Brenner gegründet. Seagrams schloss das Geschäft in den 1970er Jahren, und Heaven Hill kaufte den Markennamen 1994, verwendet aber nicht mehr das Originalrezept, wie Minnick in seinem Buch feststellt, &bdquoDie ursprüngliche Hefe, der Mashbill und das Geschmacksprofil sind verschwunden und mit der Zeit verloren gegangen.&rdquo Aber Eine Sache hat die neue Flasche aber: Zeit: Die Altersangabe von 10 Jahren macht sie zu einem der älteren Bourbons in dieser Preisklasse. Beachten Sie jedoch, dass es bei einer kürzlich in San Francisco stattfindenden World Spirits Competition schwieriger zu bekommen und teurer war als früher.

Nachweisen: 100
Durchschnittlicher Preis: $50 &ndash $75 (Preis variiert von Geschäft zu Geschäft)

Stellum ist einer der besten neuen Whiskys des Jahres 2021 und ein günstigerer Barrell Bourbon. Es ist eine Mischung in Fassstärke, die von den Blending-Meistern von Barrell Craft Spirits kreiert wurde, und es ist ein Doozy. Es besteht aus Whiskys aus Indiana, Tennessee und Kentucky im Alter von 4 bis 16 Jahren. Es ist dynamisch und den Preis von 55 US-Dollar wert.

Nachweisen: 115 (variiert je nach Abfüllung)
Durchschnittlicher Preis: $55

Die Old Ezra Linie von Luxco ist eines der bestgehüteten Geheimnisse des Whiskys. Bourbon mit Altersangabe und in Fassstärke zu einem guten Preis erhältlich? Das ist Nüsse in der heutigen Whisky-Welt.
Nachweisen: 117
Durchschnittlicher Preis:

Dieser Bourbon hat gewonnen Whisky-Anwalt&rsquos Whisky des Jahres, und Minnick war auf der Verkostungsrunde. &bdquoEs war ein sehr, sehr schöner Bourbon&rdquo, sagt er wehmütig. Es hat nicht die Härte, die Sie von einem 133,2-Proof-Bourbon erwarten, und wird einer Kältefilterung unterzogen.

Nachweisen: 125+
Durchschnittlicher Preis: $65

Möglicherweise stellen Sie fest, dass auf dieser Auswahl kein Preis, Verkostungsnotizen oder Brennereiinformationen aufgeführt sind. Das liegt daran, dass Barrell derzeit der beste Blended amerikanischen Whiskys ist (sie haben den Trophäenkoffer, um dies zu beweisen). Jede ihrer Veröffentlichungen macht deutlich, was darin steckt &ndash Destillerie-Standort, Whisky-Alter, Proof, etc. &mdash und alle sind es wert, gesucht zu werden. Barrell ist ein Blender, kein Destillierapparat, und die Geschmacksbeherrschung des Gründers Joe Beatrice und des Brennmeisters Tripp Stimson hat die alte Bourbongarde für sich gewonnen. &bdquoEr gewann meinen American Whiskey of the Year Award [2018] in einer Blindverkostung&ldquo, sagt Minnick. &ldquoIt&rsquos hat so viel Geschmack, so viel Komplexität &ndash it&rsquo ist einfach brillanter Whisky.&rdquo

&bdquoSind wir auch Flaschen enthalten, die nicht zu finden sind?&rdquo, fragt Minnick. Sicher. Dieser Schatz aus der Antiquitätenkollektion von Buffalo Trace macht seinem Namensvetter einen Gefallen und repräsentiert einige der weltbesten Weizenbourbons, ein Stil, der Weller selbst Pionierarbeit geleistet hat. &bdquoWenn Gott ein Bourbon-Kind zur Welt bringen würde, würde es so schmecken&ldquo, sagt Minnick. &ldquoEs&rsquo ist so verdammt toll.&rdquo

Nachweisen: 120+
Durchschnittlicher Preis: $800+


Big Reds und Whisky für Papa - Rezepte

Durchschnittlicher Preis: $150

Der Whisky:

Buffalo Trace Kosher bietet eine wahrhaft koschere Spirituose, die auch am Gaumen voll zur Geltung kommt. Der Saft wird aus dem gleichen Weizen-Bourbon-Rezept wie die Weller- und Pappy-Linien von Buffalo Trace hergestellt. Der Unterschied besteht darin, dass die Maische aus vollständig gereinigten Stills und Pipes in koschere Fässer gefüllt wird (dh die Fässer wurden speziell hergestellt und unter den wachsamen Augen eines Rabbiners des Chicago Rabbinical Council gekauft).

Der Whisky reift dann sieben Jahre lang bei Buffalo Trace, bevor er gemischt, gegärt und in Flaschen abgefüllt wird.

Geschmacksnoten:

In der Nase gibt es eine bekannte Note von Red Hots und Vanillecreme mit einem Hauch von halbgetrockneten Blumen. Am Gaumen weicht der Zimt zu einer holzigen und trockenen Rinde aus, während sich die Blumen zu sommerlichen Wildblumen vertiefen, während ein Hauch von Pflaumen und Beeren hinzukommt, was Süße und Helligkeit verleiht. Das Ende hält an dieser trockenen Rinde fest, während ein Hauch von Anis spät auftaucht, mit einem leichten Vanille-Sahne-Tabak, der den mittellangen Fade berührt.

Endeffekt:

Dies ist eine jährliche Veröffentlichung, die kurz vor Pessach veröffentlicht wird. Der UVP ist bei diesem hier viel niedriger (40 US-Dollar), aber erwarten Sie, dass Sie ihn in Kentucky für mindestens das Doppelte finden und umso mehr, je weiter Sie von den Lagern von Buffalo Trace und dem Abgabedatum zu Pessach kommen. Alles in allem ist dies eine großartige Whiskyspezialität, die jeder Flasche in dieser Preisklasse standhält.

Cream of Kentucky 11,5 Jahre alt

Durchschnittlicher Preis: $160

Der Whisky:

Dieser Whisky ist Teil der maßgeschneiderten Sourcing-Linie der Bourbon-Legende Jim Rutledge. Rutledge verbrachte 21 Jahre als Chefbrenner bei Four Roses und baute den weltweiten Ruf auf, für den die Marke heute bekannt ist. Rutledge sucht derzeit nach den besten Fässern, die er finden kann, um diese Retro-Whisky-Marke zu kreieren – deren Etiketten früher von Norman Rockwell bemalt wurden.

Geschmacksnoten:

Sie spüren das tiefe Bourbon-Erbe von der Nase bis zum Abgang, während Sie klassische Noten von öligen Vanilleschalen, weichem Zedernholz und reichhaltigem Toffee in Ihren Bann ziehen. das ist fast wie ein Cherry Dr. Pepper im besten Sinne. Eine bittere Note kommt spät durch einen dunklen Schokoladen-Vibe (besonders mit ein oder zwei Tropfen Wasser), während der seidige Schluck schnell (fast .) auch schnell) verblasst und hinterlässt warme und holzige Gewürze.

Endeffekt:

Dies liegt tatsächlich bei 150 US-Dollar UVP, so dass die Hype-Maschine die Preisgestaltung noch nicht übernommen hat. Dennoch ist dies ein klassischer Bourbon, der ikonische Noten des Stils trifft, was ihn zu einer guten Flasche macht, um diese Aromen wirklich auf Ihren Gaumen zu bringen. Für uns ist das Fade im Finish etwas schnell, aber für manche ist das genau das, was sie wollen.

Knob Creek 2001

Durchschnittlicher Preis: $160

Der Whisky:

Bei diesem Bourbon dreht sich alles um das Erbe. 2001 übernahm Fred Noe die Herrschaft von Jim Beam von seinem legendären Vater Booker Noe. Als Teil dieses Übergangs lagerte Booker Noe eine letzte Gruppe von Fässern ein, die sein Sohn fertigstellen und freigeben musste, um seinen Aufstieg zum Master Distiller zu feiern. Der Saft wurde 14 lange Jahre gereift und dann in drei verschiedenen Chargen (wir überprüfen die erste Charge) freigegeben, alle mit 100 Proof.

Geschmacksnoten:

Es gibt eine subtile Anspielung auf Jim Beams Kirsche oben, das eher wie ein Haribo-Kirschgummi mit einem Hauch von Zimt ist, der die Süße neben Dosen von cremiger Vanille, reichhaltigem Toffee und trockenen Zedernschachteln durchschneidet. Der Gaumen verstärkt die Würze mit Noten von schwarzem Pfeffer und pudrigem Zimt, während die Kirsche in dunkelrotes und reifes Territorium neben einer leichten Tabak-Kauheit und einem Summen auf der Zunge schwenkt. Dieser Kautabak trocknet gegen Ende aus und führt zurück zu Zedernholz und Vanille, während der Schluck langsam verblasst.

Endeffekt:

Diese schwer zu findende Flasche ist einer dieser Ausdrücke, der sich in Geschmack und Haptik sehr deutlich ausdrückt. Es ist ein klassischer Bourbon, der sich mit jedem Schluck besser anfühlt. Die anderen beiden Chargen werden neben den üblichen Kirsch- / Vanille- / Toffee- / holzigen Noten unterschiedliche Grade an Schokoladenbittere und Vanillepudding-Tiefen aufweisen, aber Charge 1 fühlt sich wirklich wie der raffinierteste und klassischste Bourbon der drei an.

Kentucky-Eule beschlagnahmt

Durchschnittlicher Preis: $175

Der Whisky:

Kentucky Owl ist eine weitere Auferstehungsmarke von Master Blender Dixon Dedman, dem Ururenkel des ursprünglichen Gründers der Schindel. Yes, this is sourced juice from an undisclosed distillery in Kentucky, meaning we don’t know a whole lot of what’s in the bottle, but that leaves the family story and the taste of the whiskey as our only touchstones. And on those two levels, this expression excels.

Geschmacksnoten:

The sip draws you in with a slight rye note of anise and maybe even licorice next to old cellar oak, vanilla cream, and a touch of ripe cherry. The taste warms on the tongue with dark spices, more of that old oak, and a touch of raw leather. The end is long and touches back on those spices, building a real buzzing on your senses, and hitting back towards that oak and leather, with just a hint of cherry tobacco.

Endeffekt:

This is another bottle that’s going to vary pretty wildly in prices. We’ve seen it for hundreds of dollars at places like Costco on the West Coast. Is it worth the $125 MSRP? It’s absolutely interesting and much sought after.

Still… we’d say it’s more of a palate-expanding stepping stone to high-end bourbon than the mountaintop.

Bardstown The Prisoner

Average Price: $180

The Whiskey:

Bardstown is one of the premier blenderies of American whiskey. This special release from 2020 takes sourced nine-year-old Tennessee bourbon and finishes the juice in red wine barrels from California’s Prisoner Wine Company for 18 months. The bourbon is then cut with that soft Tennessee water and bottled at 100 proof.

Geschmacksnoten:

There’s a sense of blackberries, blueberries, and black cherries swimming in thin vanilla and honey cream with a hint of eggnog spices lurking in the background. The sip dries out a bit with a dark vinous edge, leading towards a spicy cherry pie with a crumbly and buttery crust dusted in brown sugar. The end dries out even more with a slight pine panel woodiness and a final whisper of those berries and eggnog spices on a slow fade.

Endeffekt:

We’re big fans of Bardstown around here. So it should come as no surprise that we’d recommend tracking down one of these very limited release bottles. This bottle really feels like you’re getting every cent of that $125 MSRP, with the refinement and beauty of the whiskey in the bottle.

Garrison Brothers Balmorhea

Average Price: $185

The Whiskey:

This much-lauded Texas bourbon is the highwater mark of what great whiskey from Texas can be. The juice is aged in Ozark oak for four years and then finished in oak from Minnesota for another year, all under that blazing West Texas sunshine. The bourbon is then small-batched, proofed with Texas spring water, and bottled at a healthy 115 proof.

Geschmacksnoten:

You’re greeted with a real sense of a corn-syrup-laced pecan pie next to hazelnut bespeckled cinnamon rolls and creamy milk chocolate. That chocolate drives the taste towards a mint-chocolate ice cream vibe (heavy on the chocolate part) with small dashes of holiday spices, hard toffee candies, worn leather, and a flourish of cedar boxes full of dried tobacco leaves. The end circles back around to all that sweet and chocolatey creaminess with a final slice of pecan pie on a slow fade.

Endeffekt:

This is one of those bottles that just … delivers. Yes, it wins all the major awards and comes with a ton of hype. But, goddamnit, it’s f*cking delicious. It’s so tasty and truly easy-drinking that we wish it was affordable enough to be an everyday dram.

Wild Turkey Master’s Keep Revival

Average Price: $185

The Whiskey:

The Master’s Keep series is the mountaintop of Wild Turkey and, we’d argue, great Kentucky bourbon in general. The juice is a nod to Jimmy Russell releasing a sherry-cask finished bourbon back in 2000 (yes, sherry cask finishing has been around that long in bourbon). The ripple that makes this bottle special is that those sherry barrels are barrels that held sherry for 20 Jahre.

That’s an extremely rare barrel in a world where sherry rarely ages more than three-ish years.

Geschmacksnoten:

You’re beckoned into this sip through a nose full of marzipan, heavy with rose water, next to sultanas, orange oils, wet cedar, and a hint of spicy stewed red cherry. The taste delivers on those promises by amping up the spices into Christmas cake territory while adding in a rich and creamy vanilla pudding and a dash of pineapple and apricot. That apricot dries out while the fade slowly walks you back through those Christmas spices, almond, and stewed cherry.

Endeffekt:

This is the perfect end-of-the-year bottle. One, it’s holds a deep wintry/holiday season vibe to its core. Two, the price is going to range close to $200 (or more), making this a great candidate for a celebratory time of year.

Jefferson’s Presidential Select 16 Year

Average Price: $190

The Whiskey:

Jefferson’s is another stellar American whiskey blendery and distillery. This very limited release (only 10,000 bottles were made) is a unique double-barreled whiskey. The juice first spends ten years maturing in new oak, as per bourbon’s rules. Then the whiskey is transferred to a brand new oak barrel for a second maturation of six more years. In the end, the younger notes of the second barreling create a richer sense of “bourbon” in the final product, instead of sherry or port or rum, etc.

It’s a double bourboned bourbon, so to speak.

Geschmacksnoten:

“Bourbon” is what you’re greeted with as notes of rich and creamy vanilla mingle with buttery toffee, wet oak, caramel-covered pears, and a matrix of holiday spices. The palate really delivers on all of that, while refining nicely as the spices lean into a cinnamon candy and the vanilla turns into a thick custard with a caramel glaze. That sweetness and silkiness impart a velvet mouthfeel that spikes with notes of spice, wet yet buzzy tobacco, and a mild sense of those pears.

Endeffekt:

This bottle feels like a real collector’s item that’ll be hard to keep in the vault since it’s so damn tasty and easy to drink. This dram with a single rock really shines as a great, all-around high-end bourbon that lives up to the price in every way.

Weller Aged 12 Years

Average Price: $199

The Whiskey:

Weller 12 is lovingly referred to as the “Poorman’s Pappy,” with good reason. Both whiskeys are made by Buffalo Trace with the same wheated bourbon mash bill. Of course, the barrels are treated differently when it comes to where they are stored and why. But we’re still talking about a very similar product at the end of the day.

Once which also tends to be a bit more accessible, at least for now.

Geschmacksnoten:

This opens with a sense of vanilla pods coming to life in a hot pan next to light orange oil-infused marzipan, a touch of sweet corn, and a whisper of musty oak. The palate holds onto the orange and almond as it dries out towards a cedar box and vanilla tobacco chew with a mild sense of dry spices. The end is long-ish and touches on the wood, orange oils, spice, and nuttiness, leaving you warmed with that classic Kentucky Hug.

Endeffekt:

This is a bottle that gets a decent amount of hype (enough to make it cost far more than its MSRP, but not ridiculously so). For us, it’s an amazing choice for mixing up high-end whiskey cocktails like a fine Manhattan or Sazerac. Of course, it’s a solid sipper too, best with ice, especially when winter comes back around.

Michter’s 10 Year

Average Price: $199

The Whiskey:

The triumph of Michter’s coming to Kentucky (from Pennsylvania) is writ large in this bottle of fine bourbon. The juice is now contract-distilled according to Master Distiller Pam Heilmann and Master of Maturation Andrea Wilson’s precise instructions and watchful eyes (though, they’re distilling their own juice now in Kentucky).

This expression is a ten-year-old single barrel drop that hits the highest marks when talking about what bourbon is and can be.

Geschmacksnoten:

There’s a maple syrup sweetness with spicy tobacco, creamy vanilla, and burnt toffee next to leathery oak. The taste hints at a charred bitterness (burnt espresso bean?) next to a touch of caramel-meets-fruit that meanders back through that tobacco, leather, vanilla, and maple. The end is soft but surprisingly short while touching on the sweeter notes of maple and vanilla and leaving the spice, tobacco, and oak behind.

Endeffekt:

This really does feel like the ultimate expression of bourbon as a style. There’s a sense that you’re drinking something wholly unique to the American whiskey experience while also getting a sip that stuns in its refinement and excellence as a whiskey in general. While a rock certainly helps this sip along, it’s delicate enough to drink neat and will wow with every sip.

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Bemerkungen:

  1. Dexter

    Senks, sehr nützliche Informationen.

  2. Arashibei

    Darin ist etwas. Danke für die Hilfe, wie kann ich danken?

  3. Kigarg

    Meiner Meinung nach liegt er falsch. Ich bin sicher. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN, es spricht mit dir.

  4. Goltishura

    Toller Artikel Vielen Dank



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