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Gebackenes Gemüseomelett

Gebackenes Gemüseomelett


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Wir reinigen die Paprika von Samen und Rippen, waschen sie und schneiden sie in Würfel.

Wir schälen die Karotte, waschen sie und schneiden sie in Scheiben.

Geschälte, gewaschene Zwiebel, fein hacken.

Wir waschen die Tomaten und die Zucchini und schneiden sie in dünne Scheiben, den Mozzarella schneiden wir in kleine Würfel.

In eine Pfanne etwas Olivenöl geben und wenn es heiß ist, Paprika, Karotte und Zwiebel dazugeben und bei der richtigen Hitze zusammen kochen lassen, dabei gelegentlich mit einem Holzspatel umrühren.

Wenn das Gemüse hart geworden ist, die Erbsen und den Zuckermais hinzufügen, gut abgetropft vom Wasser aus der Dose. Alle Zutaten gut vermischen und auf der richtigen Hitze stehen lassen, mit etwas Salz bestreuen.

Eier separat mit Parmesan, Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack in eine Schüssel geben. Wir haben alles sehr gut gemischt.

Die Hitze in der Pfanne mit dem Gemüse ausschalten, 5 Minuten abkühlen lassen, dann das gesamte Gemüse in die Eierschüssel geben.

Ein Backblech mit Backpapier tapezieren. Die Gemüsekomposition mit Eiern angießen, nivellieren und mit Tomate, Zucchini und Mozzarella garnieren.

Stellen Sie die Pfanne bei 180 Grad in den Ofen, bis das Ei gebacken und der Mozzarella geschmolzen ist.

Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und das Omelett etwas abkühlen lassen.

Es ist sowohl warm als auch kalt gut.

Guten Appetit !







Video: REZEPT: gebackenes Hähnchen süß sauer. chinesisches Essen wie im Restaurant


Bemerkungen:

  1. Alycesone

    Ich habe diese Frage gedacht und gestellt

  2. Webbe

    sehr interessanter gedanke

  3. Woolsey

    Genau! Ich denke, das ist die gute Idee.

  4. Mauzshura

    Ich denke, dass Sie einen Fehler begehen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  5. Otto

    Meiner Meinung nach liegen Sie falsch. Ich kann es beweisen. Maile mir eine PM, wir reden.

  6. Winefrith

    Meiner Meinung nach irren Sie sich. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.



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