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Williamsburg Street Fare mit einem L.A. Flare

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Urban Rustic eröffnet Essenswagen im McCarren Park

Urban Rustic erweitert seinen Betrieb um einen neuen Essenswagen.

Da die Hundetage des Sommers vor der Tür stehen, ist es schön zu wissen, dass die lang erwartete Eröffnung des McCarren Park-Pool ist nur noch wenige Tage entfernt. Aber das ist nicht das Einzige, worauf man sich in den kommenden Tagen freuen kann, denn Urban Rustikal eröffnet an diesem Wochenende einen Imbisswagen gegenüber dem McCarren Park.

Urban Rustic verleiht der üblichen Straßenküche mit einzigartigen Burger- und Hotdog-Spezialitäten einen Hauch von Los Angeles.

„Ich möchte kein anderer sein, der Softdrinks und Gatorade verkauft“, sagt Luis Illades, Inhaber von Urban Rustic. „Ich arbeite bereits mit vielen Bauern vor Ort zusammen, daher möchte ich hochwertige Lebensmittel anbieten.“

Burger und Hot Dogs mit einem von Los Angeles inspirierten Flair dominieren die Speisekarte und enthalten Speck und Saucen, um die Dinge auf den Punkt zu bringen. Das Essen am Einkaufswagen in der North 12th Street zwischen Driggs und Union Avenue unterscheidet sich von dem, was die Straße hinunter in der stationären Location ebenfalls in der North 12th Street angeboten wird.

Urban Rustic verwendet Milch von kleinen Molkereien, käfigfreies und alle Bio-Fleisch und frische Eier vom Bio-Bauernhof für seine ausschließlich lokalen Gerichte. Einige hausgemachte Wurstwaren sowie hausgemachtes Brot und Desserts werden auch im Restaurant und bald im McCarren Park Imbisswagen serviert.

„Ich habe an einigen Stellen Imbisswagen gebaut und die Eröffnung des Pools und des Greenmarkets an den Wochenenden passte gut“, sagte Illades.

Der Urban Rustic Bollerwagen soll samstags vormittags während des Greenmarkets im Park und von 12 bis 20 Uhr geöffnet sein. von Donnerstag bis Sonntag.

Abhängig vom Wetter sieht ein vorläufiger Zeitplan vor, dass der Wagen bis Ende Oktober Straßenfleisch für Williamsburg-Gäste anbietet.

Sean Flynn ist Junior-Autor für The Daily Meal. Folge ihm auf Twitter @BuffaloFlynn


Rustikal und entspannt geht es in der beliebten UES-Weinbar Uva zu. Während die meisten wegen seiner freundlichen Barkeeper und leckeren Pastagerichte in die italienische Nachbarschaft strömen, entscheiden sich einige Einheimische für die erstklassigen Outdoor-Immobilien, die im Hintergrund angeboten werden. Sie haben auch ein Late-Night-Menü nach 22 Uhr, was bedeutet, dass Sie gekühlten Lambrusco zusammen mit Kalbsfleischbällchen-Slidern und Pizzen mit dünner Kruste zu einem Bruchteil ihrer normalen Preise genießen können. Waren in. – KA

Transportieren Sie sich über Edi & the Wolf nach Österreich, wo die europäische Weinkarte beeindruckend ist, das weiner Schnitzel und die Spätzel köstlich sind und das aufgearbeitete Scheunenholzdekor und die Außendecke mit hängenden Pflanzen wunderschön sind. Österreicher sind bekannt für ihre Gemütlichkeit, Herzlichkeit und Freundlichkeit, daher ist es oft eine Herausforderung, hierher zu kommen. – KA


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