at.haerentanimo.net
Neue Rezepte

Slow Cooker Mac und Käse

Slow Cooker Mac und Käse


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


In meinem Leben vor dem Kind habe ich wirklich dekadente Makkaroni- und Käsegerichte zubereitet. Ich würde ein einzelnes Stück Käse kaufen (das jetzt den Gegenwert von Windeln für eine ganze Woche kostet), das zu perfekt gekochten Nudeln mit einer cremigen Sauce schmelzen würde. Manchmal löffelte ich dieses Meisterwerk direkt aus der Pfanne in eine Schüssel und aß es, manchmal backte ich es zu etwas mit knusprigem Rand.

Aber diese Art von Makkaroni und Käse ist eine völlige Verschwendung für meine Kinder. Sie wollen damit nichts zu tun haben. Sie wollen die Makkaroni und den Käse aus der Schachtel. Es ist fast so, als wäre es tief in ihren amerikanischen Genen verwurzelt.

AUS DER BLUE BOX ENTKOMMEN

Natürlich ist die Wahrheit über Makkaroni und Käse für die meisten amerikanischen Kinder, dass sie das wollen, was sie gewohnt sind. Wegen des geschäftigen Lebens und der geringen Kosten für verpackte Makkaroni und Käse wissen das die meisten Kinder. Geben Sie ihnen etwas anderes, auch wenn das andere köstlich ist, und es ist nur seltsam.

Also habe ich Krieg gegen die blaue Kiste in meinem Haus geführt. Haben wir eine Kiste in Costco-Größe davon in unserem Keller? Unbedingt. Aber möchte ich, dass meine Kinder erkennen, dass es eine ganze Welt von . gibt? besser Makkaroni da draußen? Auch absolut.

Mein Angriff auf die Blue Box ist daher ein langsamer. Wenn Ihre Kinder wie meine sind und sich weigern, verschiedene Makkaroni- und Käseoptionen zu probieren, gehen Sie es schrittweise vor.

Tauschen Sie zunächst die Makkaroni in der Schachtel gegen eine andere Sorte ein. Cavatappi habe ich hier zum Beispiel verwendet. Wenn Sie diese korkenzieherförmige Pasta nicht finden können, reichen Fusilli. Verwenden Sie das Gewürzpäckchen, damit es die gleiche Farbe und den gleichen Geschmack hat, sich aber an unterschiedliche Formen gewöhnen!

Sobald die Tür geöffnet ist, können Sie auf neue Käsesorten umsteigen, und schließlich kannst du ihnen etwas vorstellen, das dir schmeckt und ihnen nicht ganz fremd ist.

BABY STEPS: LANGSAM KOCHEN MAC UND KÄSE

Dieser Slow Cooker Makkaroni und Käse enthält keine seltsamen oder teuren Käsesorten, die junge Gaumen herausfordern. Ich mag es jedoch mit einer etwas festeren Pastaform, also tausche ich die Ellenbogen-Makkaroni gegen Cavatappi (die auch von cellentani geht).

Es ist ein einfacher und köstlicher Mac und Käse, der sehr wenig Aufmerksamkeit erfordert. Wenn nichts anderes, wenn es Ihren Händen eine Pause vom Aufreißen dieser Gewürzpäckchen gibt!

TRICK Nr. 1: Beginnen Sie mit weniger Flüssigkeit als Sie brauchen

Ich bin der Erste, der zugibt, dass das Kochen von Nudeln in einem Slow Cooker schwierig ist. Das Internet wird Ihnen sagen, dass es einfach ist. Werfen Sie das Zeug hinein und kommen Sie in zwei Stunden zurück! Perfekt!

Aber Slow Cooker sind nicht unbedingt eine Einheitslösung und Pasta ist eine empfindliche Zutat. Abhängig vom Slow Cooker und der genauen Pasta, die Sie verwenden, kann es sein, dass sie die gesamte Flüssigkeit aufsaugt und Sie einen trockenen Mac und Käse haben. oder es könnte schnell kochen und Sie werden mit einem klebrigen Pasta-Durcheinander zurückbleiben. Es ist eine große Welt der Ausrüstung und Nudeln da draußen. Es gibt viele Variablen!

Der Trick besteht also darin, mit weniger Flüssigkeit zu beginnen, als Sie am Ende benötigen könnten.

Verkochte Nudeln sind das Schlimmste. Das will niemand essen, schon gar keine Kinder. Sie können jederzeit mehr Flüssigkeit hinzufügen und die Nudeln etwas mehr kochen, aber wenn Sie sie zu lange kochen, sind Sie untergegangen.

Das Rezept, das ich für diese Makkaroni und Käse gebe, beginnt mit dem absoluten Minimum an Flüssigkeit. Aber das ist wichtig:

Jeder Slow Cooker ist anders. Möglicherweise müssen Sie mehr Flüssigkeit hinzufügen. Sie dürfen nicht. Wichtig ist, dass die Nudeln während des Garvorgangs ganz oder fast ganz bedeckt sind, aber nicht in Flüssigkeit schwimmen.

Trick #2: Nach 90 Minuten umrühren

Ein weiterer wichtiger Hinweis: Überprüfen Sie bei der 90-Minuten-Marke den Mac und den Käse.

Das verräterische Zeichen dafür, dass bei diesem Rezept mehr Flüssigkeit benötigt wird, ist, wenn die Sauce beim Öffnen des Deckels nicht mehr vorhanden ist frech sieht aber schlampig und uneingebaut aus. Oder es sieht oben fest aus, und Sie denken vielleicht, dass die gesamte Flüssigkeit absorbiert wurde und könnten versucht sein, mehr hinzuzufügen.

Aber versuche es zuerst zu rühren. Dies kann dazu beitragen, dass es gleichmäßiger und cremiger aussieht. In Bezug auf Flüssigkeit verwenden Sie zu diesem Zeitpunkt Milch oder eine beliebige Brühe oder sogar Wasser. Jede Flüssigkeit wird die Sauce verdünnen und die Sauce perfekt cremig machen.

Wenn ich dieses Rezept zubereite, muss ich normalerweise eine zusätzliche Tasse Flüssigkeit hinzufügen, nachdem die Nudeln gekocht sind (also ungefähr nach der Zwei-Stunden-Marke). Wenn Sie kleinere Nudeln verwenden, wie z. B. traditionelle Ellenbogen-Makkaroni, müssen Sie weniger Flüssigkeit hinzufügen. Fügen Sie die Flüssigkeit in kleinen Mengen hinzu (ich mache es normalerweise eine 1/2 Tasse), rühren Sie um, probieren Sie und machen Sie weiter, wenn es mehr braucht.

Schließlich wird die Sauce seidig glatt. Sie werden wissen, wann es richtig ist!

Der DAD ADD: Knuspriger Speck Crumble!

Drei Zutaten reichen aus, um dieses Allzweck-Topping zuzubereiten. Es ist fantastisch auf jedem cremigen Nudelgericht, aber Sie werden wahrscheinlich auch einige Reste haben. Die solltest du im Kühlschrank aufbewahren und sie passen gut gestreut auf alle Arten von Salat und Gemüse (weil Speck). Verwenden Sie es großzügig!

Wenn Sie den Speck weglassen, stellen Sie sicher, dass Sie vor dem Servieren salzen und pfeffern, um alle Aromen zu wecken.

Die REPORT-KARTE

Dies war zwar nicht die „blaue Kiste“ Makkaroni und Käse, die meine Kinder abschälen werden, aber es war für beide akzeptabel (und von mir und meiner Frau sehr bevorzugt). Die Kinder stupsten es an und drängten es zur Unterwerfung, probierten es schließlich aus und stellten fest, dass es tatsächlich verdammt gut war.

Der Vierjährige war an diesem Tag besonders ehrgeizig und probierte sogar etwas von meinem knusprigen Speckdeckel, den ich zögerte zu teilen. Aber wenn es darauf ankommt, geht es bei der elterlichen Liebe wirklich darum, Speck mit Ihren Kindern zu teilen. Niemand will zu, aber du tust es, weil du sie liebst.

Mehr tolle Mac- und Käserezepte!

  • Quick Stovetop Mac und Käse
  • Einfacher Hühnchen-Mac und Käse
  • Brokkoli Cheddar Mac und Käse
  • Grüne Göttin Mac und Käse
  • Chorizo ​​Mac und Käse

Slow Cooker Mac und Käse

Suchen Sie nach einem dekadenten Slow Cooker Mac and Cheese Rezept? Dieses vom Leser angeforderte Rezept ist reichhaltig, cremig und das ULTIMATIVE Komfortessen.

Hinweis: Wir verwenden Empfehlungslinks zu Produkten, die wir lieben.

Wir freuen uns sehr, wenn sich unsere Leser an uns wenden und einige ihrer Lieblingsrezepte teilen.

Kürzlich hat sich James – einer unserer Crock-Partner bei Patreon-&ndash – an uns gewandt und uns von einem Ofenrezept erzählt, das er liebte, und fragte, ob wir daran arbeiten könnten, es für den Slow Cooker anzupassen (mit einer vorgeschlagenen Zutatenzugabe). Wir wussten, wann wir eine Slow Cooker-Version ausprobieren mussten, als wir sahen, dass das Originalrezept für den Ofen von einem unserer Lieblingsblogger &ndash Shell auf ThingsICantSay.com stammte. UND dann teilte James mit, dass er tatsächlich zu dem Restaurant gereist ist, das dieses Nachahmerrezept inspiriert hat! Wir wurden verkauft. Ein so gutes Rezept musste ausprobiert werden. Also kamen wir zum Testen mit unseren Topftöpfen. Wir basierten unsere Methode und Kochzeiten auf einem unserer Lieblingsrezepte für Crock Pot Mac und Käse, während wir die Originalrezeptzutaten von James' rsquo adaptierten, und dieser dekadente Slow Cooker Mac and Cheese war geboren. Vielen Dank an James (und Shell), dass sie diese Köstlichkeit in unser Leben gebracht haben!


Zutaten in diesem Rezept

Das brauchst du für dieses Rezept:

  • Kochspray
  • Makkaroni oder Minischalen (nicht gekocht)
  • Hühnersuppe
  • Kondensmilch
  • Butter
  • Cheddar-Käse
  • schweizer Käse
  • Salz
  • Senfpulver
  • Schnittlauch, zum Garnieren (optional)


Es gab schon einige Fragen zu diesem Rezept, bitte schau hier nach, bevor du in den Kommentaren stellst, da es möglicherweise bereits beantwortet wurde. BITTE LESEN Sie die Hinweise im gedruckten Rezept.

Kann ich dieses Rezept verdoppeln und ändert sich dadurch die Garzeit?

Ja, dieses Rezept kann verdoppelt werden, vorausgesetzt, Sie haben einen ausreichend großen Slow Cooker. Die Garzeit ändert sich nicht.

Das Rezept sagt, dass man ungekochte Nudeln verwenden soll, aber auch, die Nudeln abzuspülen?

Ja, spülen Sie die ungekochten Nudeln einfach aus, um Staub und Fremdkörper aus der Produktionsanlage zu entfernen.

Ich esse keinen gelben Käse, was ist ein guter weißer Ersatz?

Monterey Jack funktioniert gut, ebenso wie White American und White Cheddar. Ein Marmorkäse sollte auch funktionieren. Scharfe Cheddars verleihen diesem Gericht den besten Geschmack, probieren Sie den weißen scharfen Cheddar von Vermont!

Kann ich das vorher machen und aufwärmen?

Wir empfehlen nicht, Makkaroni und Käse wieder aufzuwärmen, da sie nie gleich schmecken und die Möglichkeit besteht, dass die Makkaroni matschig werden. Wenn dies jedoch ein Deal Breaker ist, können Sie es erneut erhitzen – fügen Sie einfach etwas Milch hinzu, um die eingedickte Sauce beim Aufwärmen zu lösen. Wir empfehlen, es zuzubereiten und direkt vor der Abreise fertig zu haben. Schalten Sie den Slow Cooker aus, aber lassen Sie den Deckel auf. Wenn Sie ankommen, rühren Sie es um und lösen Sie es bei Bedarf mit Milch auf.

Wie viele Portionen ergeben das?

Dies dient 6-8 Personen. Eine Portionsgröße sind 2 Unzen trockene Nudeln, die sich beim Kochen auf etwa 1,5 Tassen mit Soße ausdehnen.

Warum war mein Mac und Käse kiesig?

Abgepackter geriebener Käse enthält ein Antibackmittel, das dazu führen kann, dass Ihr Endprodukt körnig schmeckt. Kaufen Sie Ihren Käse im Feinkostladen und zerkleinern Sie ihn selbst. Wir haben auch festgestellt, dass einige weniger teure Käsesorten körnig sind, selbst wenn Sie sie selbst zerkleinern, aber nachdem der Mac und der Käse eine Weile ruhen, verschwindet die Körnigkeit.

Warum war mein Mac und Käse matschig?

Wenn es zu schnell oder zu lange kocht, wird es matschig. Der größte Übeltäter ist ein älterer Slow Cooker, der (sogar auf niedriger Stufe) heißer kochen kann als ein neuerer Topftopf. Lassen Sie den Deckel eine Stunde lang auf niedrig stehen. Erhöhen Sie die Temperatur NICHT auf Hoch! Rühren Sie nach einer Stunde um und überprüfen Sie dann nach weiteren 15 Minuten. Danach alle 15 Minuten prüfen und bei Bedarf umrühren. Meine war fertig ist 1 Stunde und 45 Minuten.

Matschiger Mac und Käse können auch das Ergebnis der Verwendung von glutenfreien Makkaroni-Nudeln sein, da sie nicht so gut halten. Einer unserer Leser hat dies mit glutenfreier Pasta erfolgreich gemacht. Sie sagte, ihres sei in 90 Minuten fertig, aber nach 2 Stunden fing es an, matschig zu werden, also ist es wichtig, es im Auge zu behalten!

Kann ich alle Zutaten mischen, über Nacht in den Kühlschrank stellen und einige Stunden vor dem Servieren in den Crockpot geben?

Ja, mit Ausnahme der Pasta. Warten Sie, bis Sie es aus dem Kühlschrank nehmen und den Slow Cooker einschalten, bevor Sie die Makkaroni hinzufügen.

Ich bin verwirrt von der Kochzeit, sind es 2 Stunden oder 3?

Eigentlich sind es bis zu 3 Stunden. Sie sollten das Gericht 1 Stunde lang auf niedriger Stufe kochen, dann umrühren und den Gargrad überprüfen. Überprüfen Sie es danach regelmäßig (alle dreißig Minuten oder so), bis es fertig ist. Die tatsächliche Garzeit hängt vollständig von Ihrem Slow Cooker ab (ähnlich wie Öfen kochen sie alle unterschiedlich), daher die Anweisung “bis zu 3 Stunden”.

Kann ich normale Milch anstelle von Kondensmilch verwenden?

Verwenden Sie keine normale Milch. Sie können jedoch Ihre eigene Kondensmilch herstellen. Um 1 Tasse Kondensmilch herzustellen, köcheln Sie 2 1/4 Tassen normale Milch, bis sie 1 Tasse wird.

Ist Kondensmilch dasselbe wie Kondensmilch?

Kondensmilch ist gesüßt und kann nicht austauschbar verwendet werden.


Müssen Sie in diesem Mac- und Käserezept Velveeta-Käse verwenden?

Velveeta ist eine Zutat in diesem Rezept, die die Leute lieben oder hassen. Wir essen Velveeta gar nicht so oft, weshalb ich es in diesem Rezept auch gerne verwende. Die Cremigkeit, die es dem Mac und Käse verleiht, kann einfach nicht dupliziert werden. ABER ich werde sagen, dass ich dieses Rezept von vielen Leuten gemacht habe und mir sagen, dass sie Frischkäse anstelle von Velveeta mit großartigen Ergebnissen verwendet haben. Ich persönlich habe das noch nie gemacht, aber ich gebe gerne Optionen für den Fall, dass Sie mit Velveeta nicht fertig sind.

So cremig, so käsig und so so lecker.


Slow Cooker Makkaroni & Käse!

  • 16 Unzen Ellenbogen-Makkaroni
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 6 Esslöffel Butter
  • 1 (12 Unzen) Dose Kondensmilch
  • 2 1/2 Tassen Vollmilch
  • 1 Packung (16 Unzen) geschredderter scharfer Cheddar
  • 8 Unzen Velveeta
  • 8 Unzen Frischkäse
  • 1/2 Teelöffel trockener Senf
  1. Slow Cooker Mac und Käse
  2. Zutaten
  3. 16 Unzen Ellenbogen-Makkaroni
  4. 1 Esslöffel Salz
  5. 4 Esslöffel Butter
  6. 1 (12 Unzen) Dose Kondensmilch
  7. 2 1/2 Tassen Milch
  8. 1 Packung (16 Unzen) geschredderter scharfer Cheddar
  9. 8 Unzen Velveeta
  10. 8 Unzen Frischkäse
  11. 1/2 Teelöffel trockener Senf
  12. Für die Ellenbogen-Makkaroni einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. 1 Esslöffel Salz ins Wasser geben. Makkaroni nach Packungsanweisung al dente kochen, ca. 6 Minuten. Abgießen und ausspülen.
  13. Sprühen Sie den Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray ein. Fügen Sie alle Zutaten hinzu, sparen Sie etwa 1/4 Tasse Cheddar und rühren Sie um.
  14. Abdecken und 2 bis 3 Stunden auf hoher Stufe kochen, dabei zweimal umrühren.
  15. Mit reserviertem Cheddar bestreuen und abdecken, bis er geschmolzen ist.
  16. VIEL SPASS!

Hinterlasse eine Antwort Antwort verwerfen

Diese Seite verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden.


Verwandte Artikel und Videos

Zähmen Sie die Wissenschaft des "Hefetiers" unten - und ernten Sie all die schönen gebackenen Belohnungen. Wir denken an rustikale Pizza. Klebriger Zimt.

Creme de la Crumb Es ist die schönste Zeit des Jahres … was bedeutet, dass Sie ungefähr 2.896 Chargen Kekse vor New backen müssen.

Glutenfreiheit zu finden bedeutet nicht, ein Leben lang langweilige Mahlzeiten zu verbringen. Genießen Sie Favoriten wie Gluten-Free Vanilla Cake oder Gluten-Free Red Velvet Cake.


Crock-Pot Mac & Käse

Hausgemachte Makkaroni und Käse ist a Prozess. Sie müssen eine Käsesauce machen und gleichzeitig Nudeln in einem anderen Topf kochen. Und Sie werden mit ziemlicher Sicherheit das Bedürfnis verspüren, einen butterartigen Belag zu machen und ihn zu backen (obwohl er bereits perfekt käsig und frech war). Die Menge an Speisen ist der Wahnsinn.

Geben Sie ein: dieser Slow-Cooker-Mac &amp-Käse. Alles&mdasheinschließlich der Pasta!&mdashkocht in einem langsamen Kocher. Und am Ende haben Sie nur EIN GESCHIRR zu reinigen. Antworten auf Ihre unvermeidlichen Zweifel und Fragen finden Sie unten. (Wir waren anfangs auch skeptisch!) Und für einfachere Ideen für das Abendessen schauen Sie sich unsere besten Slow-Cooker-Rezepte an.

Ist die Pasta eigentlich Kochen?

Ja! Bis es perfekt al dente ist 😉. Sie müssen nur nach 2 Stunden, alle 20 Minuten oder so, mit der Überprüfung beginnen. Nudeln, wenn sie zu lange gekocht werden, neigen dazu, gummiartig zu werden, wenn sie zu lange in einem langsamen Kocher stehen.

Wie kocht die Soße?

Mit den Ellenbogennudeln! Die Kondensmilch, Vollmilch und Käse verschmelzen langsam zu einer perfekt cremigen Sauce. Sie müssen es wirklich nur einmal vor dem Servieren umrühren.

Warum Kondensmilch?

Ungefähr 60% seines Wassers wurde entfernt, so dass es viel konzentrierter ist, was es cremiger AF macht. Das heißt, es ist ziemlich perfekt für Mac und Käse.

Darf ich Milch subtrahieren? Oder wie wäre es mit Sahne?

Wir würden nicht. Hier ist sowieso schon eine ordentliche Menge Milch drin. Wenn Sie nur Milch verwenden, wäre die Sauce etwas wässrig und suppenartig. Es wäre auch nicht so reich. Sahne hat viel mehr Kalorien und Fett und würde die Dekadenz von Makkaroni und Käse auf ein ganz neues (und unnötiges) Niveau heben. Bleibe einfach bei der Kondensmilch.

Kann ich verschiedene Käsesorten verwenden?

Total! Sie möchten nur einen (oder drei) mit guten Schmelzeigenschaften auswählen. Denken Sie: Mozzarella, Fontina und Monterey Jack. Und bleiben Sie bei insgesamt 4 1/2 Tassen.

Bei welcher Temperatur koche ich es?

In Ihrem Slow Cooker sollten Sie HOCH im Gegensatz zu NIEDRIGER Hitze verwenden.

Anmerkung der Redaktion: Die Einführung zu diesem Rezept wurde am 30. September 2020 bearbeitet.


Rezeptzusammenfassung

  • 8 Unzen Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel Cajun-Gewürz
  • ½ Teelöffel scharfe Louisiana-Sauce
  • 8 Unzen gekochte Andouille oder andere würzige Wurststücke, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten
  • 2 ½ Tassen Wasser
  • 1 mittelgroße rote oder gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
  • ½ Tasse gehackte Zwiebel
  • 4 ¾ Tassen getrocknete Fliege Nudeln
  • 6 Unzen geschnittener amerikanischer Käse, in mundgerechte Stücke gerissen
  • ½ Tasse geriebener geräucherter Gouda oder Cheddar-Käse (2 oz.)
  • ¼ Tasse Milch

In einem 3 1/2- oder 4-qt. Slow Cooker kombinieren Hühnchen, Cajun-Gewürz und scharfe Sauce zum Überziehen. Die nächsten vier Zutaten (durch die Zwiebel) einrühren.

Abdecken und auf niedriger 6 Stunden oder auf hoher 3 Stunden kochen. Wenn Sie niedrig verwenden, drehen Sie auf hoch. Nudeln einrühren. Bedecken Sie und kochen Sie 10 Minuten rühren. Bedecken Sie und kochen Sie 10 Minuten mehr, rühren Sie noch einmal um.

Herd ausschalten. Entfernen Sie, wenn möglich, das Geschirr vom Herd. Top-Mischung mit beiden Käsesorten (nicht umrühren). Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. So viel Milch einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Wenn Ihr Slow Cooker eine warme Einstellung hat, können Sie die Makkaroni und den Käse bis zu 2 Stunden halten. Wenn die Mischung trocken aussieht, rühren Sie bis zu 1/2 Tasse zusätzliche Milch ein, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.


Rezeptzusammenfassung

  • Kochspray
  • 1 (16 Unzen) Packung ungekochte Ellenbogen-Makkaroni
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 4 Tassen geriebener Cheddar-Käse
  • 2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch
  • 3 Tassen Milch
  • 1 (14 Unzen) Beutel gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Sprühen Sie das Innere des Slow Cookers mit Kochspray ein.

Ungekochte Makkaroni und Pflanzenöl im Slow Cooker verrühren, bis die Nudeln überzogen sind.

Cheddar-Käse, Kondensmilch, Milch, Brokkoli, Salz und schwarzer Pfeffer mit Makkaroni verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.

Decken Sie den Herd ab und kochen Sie auf niedriger Stufe, bis die Makkaroni zart sind und die Sauce sprudelt, 2 1/2 bis 3 Stunden, wobei Sie oft umrühren, um das Anhaften zu reduzieren.


4 Zutaten Slow Cooker Mac und Käserezept

Dies war mein erstes Mal, dass ich Slow Cooker Mac und Käse herstellte. Ich gebe zu, dass ich die Blue Box den hausgemachten Makkaroni und Käse vorziehe. Hausgemachter Mac und Käse erfordert einfach viel zu viel Arbeit. Ich war gespannt, ob es mir im Slow Cooker besser gefallen würde.

Wenn Sie sich viele Crock Pot Mac- und Käserezepte ansehen, werden Sie feststellen, dass viele eines gemeinsam haben: Kondensmilch. Ich vermute, dass die Kondensmilch dazu beiträgt, die Cremigkeit der Milch zu verleihen und der längeren Kochzeit standzuhalten.

Viele der Rezepte verlangen auch Schmelzkäse. Stattdessen verwendet dieses Rezept zwei gängige Käsesorten – scharfer Cheddar und Monterrey Jack. Wenn Sie es schicker machen möchten, probieren Sie eine Mischung wie Fontina und Gruyere. Sie können wirklich jeden Käse verwenden, den Sie möchten, aber Sie möchten, dass er schön schmilzt und einen guten Geschmack hat.

Dies ist kein Slow-Cooker-Rezept, das Sie morgens einfach auf niedrig stellen und abends nach Hause kommen können. Es muss nur 2-4 Stunden kochen. Gegen Ende muss man auch ein wenig aufpassen. Aber es ist eine großartige Möglichkeit, hausgemachten Mac und Käse zuzubereiten, während Sie eine Besorgung machen oder Platz auf dem Herd für eine Beilage schaffen.

Die Zubereitung dieses Slow Cooker-Rezepts war auch eine Erinnerung daran, warum es wichtig ist, den Slow Cooker der richtigen Größe auszuwählen. Ich habe die Hälfte eines Rezepts gemacht und einen 4-Liter-Slow-Cooker verwendet und er war kaum 1/4 voll. Dies ist nicht die beste Art, in einem Slow Cooker zu kochen. Sie möchten, dass es zu 2/3 voll ist, um eine optimale Leistung zu erzielen.

Wenn Sie das Rezept halbieren, verwenden Sie einen kleineren Slow Cooker. Der Mac und der Käse waren gut, aber es dauerte weniger als 2 Stunden. Sie können das Rezept verdoppeln, wenn Sie einen größeren Slow Cooker haben. Oder verwenden Sie einfach einen kleineren 2-3 Quart Slow Cooker für ein einzelnes Rezept.

Das Ergebnis dieses Slow Cooker-Rezepts für Mac und Käse ist ein robuster Mac und Käse, der eher einem Auflauf oder gebackenem Mac und Käse ähnelt. Es hat sehr gut geschmeckt! Du könntest auf jeden Fall noch etwas Semmelbrösel darüber geben. Sie können auch etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen, um zu sehen, ob es knackiger wird. Aber es war immer noch sehr gut – für hausgemachten Mac und Käse. Und es war super einfach, was für vielbeschäftigte Köche ein großer Gewinn ist.


Schau das Video: 5 nejlepších pomalých sporáků, které si můžete koupit v roce 2021


Bemerkungen:

  1. Mazonn

    Ich denke, er liegt falsch. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreib mir per PN, es spricht mit dir.

  2. Nur Al Din

    Entschuldigung, dass ich einmischt, es gibt ein Angebot, anders zu gehen.

  3. Keita

    Unendlich zu diskutieren ist unmöglich

  4. Rowland

    So ist das Leben. Du kannst gar nichts.

  5. Aracage

    Darin liegt und liegt die gute Idee. Ich behalte ihn.



Eine Nachricht schreiben