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Rezept für Orangen-Rosmarin-Muffins

Rezept für Orangen-Rosmarin-Muffins


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Ein schöner Muffin, der nicht zu süß ist. Denken Sie daran, die Muffin-Mischung nicht zu stark zu mischen, sonst gehen Ihre Muffins nicht richtig auf!


Bedfordshire, England, Großbritannien

2 Leute haben das gemacht

ZutatenErgibt: 8 Muffins

  • 1 Ei
  • 180ml Milch
  • 125ml Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
  • 1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
  • 250g einfaches Mehl
  • 5 Esslöffel Puderzucker
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:20min ›Fertig in:35min

  1. Backofen auf 200 C / Gas vorheizen 6. Eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
  2. Kombinieren Sie das Ei, die Milch, das Öl, die Orangenschale und den Rosmarin; rühren, um zu kombinieren.
  3. In einer anderen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Fügen Sie die feuchte Mischung hinzu und falten Sie sie zusammen, bis sie sich gerade verbunden hat. Nicht zu viel mischen, sonst werden die Muffins dicht und gehen nicht richtig auf. Keine Sorge – die Mischung wird klumpig!
  4. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Sofort aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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    • 3/4 Tasse Mehl
    • 1/4 Tasse Vollkornmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1/8 Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Zucker
    • 1 1/2 Teelöffel hackt frischer Rosmarin
    • 1/2 Tasse Magermilch
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 großes Ei, leicht geschlagen
    • Gemüsekochspray
    1. 1) Die ersten 6 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel gut verrühren. In die Mitte der Mehlmischung eine Mulde formen. Milch, Öl und Ei in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren. Zur Mehlmischung geben, dabei rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. 2) Den Teig in mit Kochspray beschichtete Muffinformen geben und zu zwei Dritteln füllen. 3) Backen Sie bei 400 Grad für 18 bis 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Nach Belieben mit frischem Rosmarinzweig garnieren.

    Rezeptzusammenfassung

    • 1 ½ Tassen Orangensaft
    • ¼ Tasse Olivenöl
    • ¼ Tasse gehackter frischer Schnittlauch
    • 3 EL gehackter frischer Rosmarin
    • 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 (2,5 Pfund) ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

    In einer mittelgroßen Schüssel Orangensaft, Olivenöl, Schnittlauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer mischen. Legen Sie das Huhn in die Mischung. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 4 Stunden marinieren.

    Hähnchen aus der Marinade nehmen und Überschuss abschütteln. Die Marinade in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 10 Minuten beiseite stellen.

    Das Hähnchen auf einem Backblech anrichten. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen braten, 15 bis 20 cm von der Hitze entfernt. Immer wieder wenden und mit der restlichen Marinademischung bestreichen, bis sie nicht mehr rosa ist und der Saft klar wird.

    Die Nährwertangaben für dieses Rezept enthalten Angaben zur vollen Menge der Marinade-Zutaten. Je nach Marinierungszeit, Zutaten, Garmethode usw. variiert die tatsächlich verbrauchte Marinademenge.


    • Mischen Sie es zusammen, während Sie darauf warten, dass die Muffins im Ofen gebacken werden.
    • Ich empfehle, den Sirup direkt aus dem Ofen über die Muffins zu gießen solange sie noch heiß sind, damit es richtig absorbiert wird.
    • Es ist optional, sodass Sie es weglassen können, wenn Sie möchten.
    • Sie können verwenden jede Art von Öl: Kokosöl, Olivenöl oder Pflanzenöl.
    • Das Orangensaft kann sein Frisch gepresst oder von a Karton.
    • Das Orangenschale kann ersetzt werden durch Orangenextrakt.
    • Sie können verwenden jede Art von Pflanzenmilch: Mandelmilch, Reismilch, Sojamilch, Cashewmilch, Hafermilch etc.
    • Sie können verwenden jede Art von flüssigem Süßstoff: Ahornsirup, Agavensirup, brauner Reissirup usw..
    • Sie können die ersetzen gemahlene Mandeln (Mandelmehl) mit gemahlene Walnüsse.
    • Für ein nussfreie Version: gemahlene Mandeln (Mandelmehl) ersetzen durch gemahlene Sonnenblumenkerne oder verwenden Sie 30g (¼ Tasse) Kokosnussmehl statt 150g (1 ¼ Tasse) gemahlene Mandeln.
    • Sie können verwenden einfaches Mehl, Vollkornmehl (Vollkornmehl) oder Dinkelmehl anstelle des glutenfreien Mehls wenn du nicht glutenfrei bist.

    Anmerkungen

    Wenn Sie Ihren Tee lieber süß mögen, können Sie stattdessen süßen Flaschentee verwenden.

    Ernährungsinformation:

    Ertrag:

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    Über Lisa


    Willkommen bei Lisa's Dinnertime Dish! Im Laufe der Jahre habe ich mich leidenschaftlich dafür eingesetzt, Wege zu finden, erschwingliche, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten und anderen die Liebe zum Kochen zu vermitteln. Meine Rezepte und Ansätze konzentrieren sich darauf, das Geheimnis des Kochprozesses zu lösen und gleichzeitig mit einem vernünftigen Budget zu arbeiten. Meine Hoffnung ist es, andere zu inspirieren, in die Küche zu gehen und für sich und ihre Lieben zu kochen. Neben dem Kochen liebe ich es, mit meinem Mann zu reisen und Zeit mit Familie und Freunden an unserem See in Minnesota zu verbringen. Ich hoffe, Sie finden diese Seite informativ und inspirierend. Genießen Sie!

    „Wir bei Limoniera wissen, dass eine gute Gesundheit und die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts für uns alle weiterhin wichtig sind und dass Produkte und Zitrusfrüchte für dieses Gleichgewicht entscheidend sein können“, sagt Harold Edwards, Präsident und CEO von Limoneria. „Wir verstehen, dass die Menschen beschäftigt sind und nach Lösungen suchen, die sich leicht in ihr geschäftiges Leben integrieren lassen, und die Nature’s Pharmacy-App tut genau das. Limoneira ist stolz darauf, führend bei der Aufklärung der Verbraucher darüber zu sein, wie sie sich auf natürliche Weise zu einer optimalen Gesundheit ernähren können.“

    Wir haben 55 gesundheitliche Bedenken, einschließlich der Notwendigkeit, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen oder Schlaflosigkeit zu lindern, sowie die gewünschten Ergebnisse, einschließlich der Verbesserung des Energieniveaus oder der Verringerung von Falten, mit 74 Obst- und Gemüsesorten kreuztabelleniert. Alle diese Lebensmittel, die in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Lebensmittelabteilung zu finden sind, enthalten 12 essentielle Vitamine und 11 essentielle Mineralien, die diese Bedenken ansprechen oder zu den gewünschten Ergebnissen beitragen. Durch die Auswahl eines Anliegens oder eines Ergebnisses generiert die App dann Lebensmittel im Warengang, die den Verbrauchern helfen können, ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

    „Nature’s Pharmacy und Take a Healthy Stand sind wichtige Bestandteile der Food as Medicine-Bewegung, die sich landesweit durchsetzt“, sagte Megan Roosevelt, Ernährungswissenschaftlerin aus Limoneira und Gründerin von Healthy Grocery Girl®. „Food as Medicine behauptet, dass frische, gesunde Produkte wie Zitronen dazu beitragen können, einen teuren und vielleicht weniger effektiven Gang zum Nahrungsergänzungsmittel-Gang der Lebensmittelabteilung zu vermeiden.“

    Diese App ist nur eine von mehreren Bildungsplattformen, die im Rahmen unserer Take a Healthy Stand™-Plattform eingeführt werden Wohlbefinden. Die Grundlage unserer Aufklärungskampagne Take A Healthy Stand™ sind verbraucherfreundliche Botschaften, die durch Forschungen des Institute of National Health und anderer objektiver Organisationen unterstützt werden.

    Bestimmte Ernährungs- und Lebensstilfaktoren können den Alterungsprozess beschleunigen, was sich negativ auf Ihre Gesundheit und Ihr körperliches Erscheinungsbild auswirken kann. Beispielsweise beschleunigen oxidative Schäden durch die Ansammlung freier Radikale den Alterungsprozess, was zu Falten, Altersflecken, Trockenheit und verminderter Hautelastizität führen kann. Das National Institute of Health hat Forschungsstudien veröffentlicht, die gezeigt haben, dass Antioxidantien helfen können, das Altern zu verlangsamen und die Gesundheit der Haut zu verbessern. Eine einfache Möglichkeit, mehr Antioxidantien zu konsumieren und dem Altern vorzubeugen, ist der Verzehr von Zitronen. Sowohl die Schale als auch der Saft sind reich an Vitamin C, einem Antioxidans, das auch die Kollagenproduktion unterstützt, die für die Hautelastizität und Hautgesundheit wichtig ist. Das Pektin in der Zitronenschale kann auch beim Abnehmen helfen. Zitronen enthalten auch Limonen, das in Kosmetika und auch in einer Reihe anderer Artikel wie Duft- und Badeprodukten verwendet wird.

    Fortlaufende neue Forschungen, die im National Institute of Health veröffentlicht wurden, zeigen, dass das, was Sie essen – und nicht essen–, dazu beitragen kann, bestimmte Krebsarten zu verhindern. Zum Beispiel hemmt Zitronensaft erfolgreich das Wachstum mehrerer Arten von Krebszellen. Hesperidin und D-Limonen (in ZITRONEN enthaltene Pflanzenstoffe) haben nachweislich krebsvorbeugende Eigenschaften.

    Ernährung und Lebensstil spielen beide eine große Rolle bei der Prävention von Herzerkrankungen. Studien, die im Journal of Nutrition and Metabolism veröffentlicht wurden, haben gezeigt, dass Hesperidin und Diosmin (Pflanzenverbindungen in ZITRONEN) helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Es wurde auch gezeigt, dass das tägliche Gehen und Essen von Zitronen mit einer Senkung des Blutdrucks verbunden ist.


    Orangen-Ananas-Muffins Rezept & Video

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    Mandel-Olivenöl-Muffins mit Orangenduft

    Rezept von Giada De Laurentiis

    Giada ist Köchin, Mutter, Autorin und Gastronomin. Sie ist bekannt als Emmy-preisgekrönte Fernsehpersönlichkeit von Food Networks Everyday Italian, Giada at Home, Giada In Italy, als Jurorin bei Food Network Star, Korrespondentin der NBC Today Show, für ihre acht meistverkauften Kochbücher der New York Times und ihr Debütrestaurant GIADA in Las Vegas. An den meisten Tagen findet man sie jedoch in Los Angeles mit ihrer Tochter Jade und ihrem Kätzchen Bella, die in der Küche etwas Leckeres mit Parmiggiano Reggiano oder ihrer Schwäche, dunkler Schokolade, zaubern!


    Rezept für frische Orangenmuffins | Als Orangy kann ein Orangen-Muffin bekommen

    Das erste Mal, dass ich dieses Rezept für frische Orangenmuffins gebacken habe, war vor fast 5 Jahren. Es war während meiner ersten Tage mit Food-Fotografie und Bloggen. Es war, als mein Älterer 3 Jahre alt war und ich ein paar Snacks in seine Schule schicken musste. Die Kinder haben es geliebt und danach, als ich es auf den Blog gestellt habe, wurde es überraschend zu einem der Top-Rezepte und erhielt gute Kritiken.

    Die Zeiten haben sich geändert, von einem Anfänger-Blogger zu einem professionellen Food-Fotografen, die Reise war ziemlich lang und ich hoffe, sie geht weiter.

    Frisches Obst beim Backen:

    Frische Früchte eignen sich perfekt für Backwaren, die Aromen sind absolut fantastisch. Andere Möglichkeiten, bei denen Sie frische Früchte verwenden können, sind Bananen-Nuss-Muffins, Bananenbrot oder Bananenkuchen.

    Von Bananenkuchen hört man nicht alle Tage, deshalb möchte ich Ihnen heute diesen ultra-feuchten, superleckeren Bananenkuchen vorstellen. Es ist ausgezeichnet mit Frischkäse-Zuckerguss. Auf das Kuchenbild bin ich nicht stolz und ich verstehe, ein Bild sagt mehr als tausend Worte. Das Bild stammt aus meinen ersten Tagen des Bloggens. Ich habe Angst, einige der ersten Bilder zu sehen, die ich gepostet habe.

    Würzige Guacamole ist etwas, das ich kürzlich aktualisiert habe, und ich plane, meine alten Beiträge zu aktualisieren, sobald ich Zeit habe.

    Dies ist ein tolles Herbstbackrezept sowie für Halloween. Sie können die Glasur verwenden, um ein Netz mit oder ohne Zugabe von schwarzer Farbe zu machen.

    Diese orangefarbenen Muffins haben eine leicht knusprige Oberfläche, während das Innere super feucht ist.


    Rosmarin-Maisbrot-Muffins

    Was ist ein warmes Winter-Chili-Rezept ohne eine Beilage Maisbrot? Peppen Sie es mit unseren Rosmarin-Maisbrot-Muffins auf! Sie haben den klassischen Geschmack und die Textur Ihres Lieblings-Maisbrotrezepts, aber mit einem Hauch von Rosmaringeschmack.

    Rosmarin ist mit seinem ausgeprägten Geschmack und würzigen Aroma eines unserer Lieblingskräuter. Es gehört zur gleichen Familie wie Minze. Dieses Kraut hat viele antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Wir haben den Rosmarin verwendet, um Maismehl, Hafer, Eier und andere leckere Zutaten zu betonen, die in diesem Rezept verwendet werden. Das ist richtig, Leute – dieses Maisbrotrezept hat ein paar zusätzliche Wendungen! Traditionelles Maisbrot wird normalerweise mit (viel) Buttermilch, Zucker und Butter hergestellt. Mit etwas (okay, viel) Experimentieren haben wir diese Zutaten durch gesündere Gegenstücke ersetzt und es total geschafft!

    Kommen wir zum Backen, indem wir den Ofen auf 400F vorheizen. In einer Schüssel Hafermehl, Maismehl, Backpulver, Salz und Rosmarin vermischen. Für Hafermehl Haferflocken pürieren, bis eine mehlähnliche Konsistenz erreicht ist. In einer separaten Schüssel Eier, Ahornsirup, Nussmilch und Kokosöl leicht verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht. Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und leicht verrühren, bis der Teig einheitlich ist. In eine geölte Muffinform gießen, bis sie fast voll ist. Der Teig sollte für 8-9 Muffins reichen. 20 Minuten backen. Genießen Sie!

    Diese Rosmarin-Maisbrot-Muffins können bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter gekühlt oder eingefroren, bei Raumtemperatur belassen und im Ofen aufgewärmt werden, was sie perfekt für die Zubereitung im Voraus macht, damit sie die ganze Woche über fertig sind . Genießen Sie es mit Eiern zum Frühstück, als Beilage zum Hauptgericht oder sogar als Zwischenmahlzeit! Sie schmecken am besten, wenn sie im Ofen aufgewärmt werden. Haben Sie lustige Maisbrotrezepte, die einem klassischen Rezept entsprechen? Lassen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren unten wissen!