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Diageo enthüllt Orphan Barrel Whisky Company, um die „verlorenen“ Spirituosen der Welt zu finden

Diageo enthüllt Orphan Barrel Whisky Company, um die „verlorenen“ Spirituosen der Welt zu finden


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Diageo, das globale Spirituosen-Kraftwerk, zu dessen Marken Johnnie Walker, Cîroc, Ketel One, Captain Morgan und Tanqueray gehören, startet ein neues Unternehmen, um einige der weltweit verlorenen und vergessenen Whiskyfässer aufzuspüren. Die Orphan Barrel Whisky Distilling Company wird ihre wertvollen Funde anspruchsvollen Verbrauchern anbieten, die auf der Suche nach etwas anderem sind. Bei so vielen handwerklichen und kleinen Marken, die auftauchen, widmet Diageo seine beträchtlichen Ressourcen der Suche nach seltenen und kostbaren Fundstücken am Fass. Die ersten beiden Orphan Barrel-Angebote werden ein 20 Jahre alter Barterhouse Whisky (UVP: 75 US-Dollar) und ein 26 Jahre alter Old Blowhard Whisky (UVP: 150 US-Dollar) sein – beide wurden in alten Lagerhäusern der berühmten Stitzel-Weller-Brennerei in . entdeckt Louisville, Kentucky, gegründet von der Familie Van Winkle nach der Aufhebung der Prohibition im Jahr 1933.

Beide Whiskys – rauchig, eichig, trocken und würzig – wurden in Tullahoma, Tennessee, sorgfältig von Hand abgefüllt und werden diesen Monat in extrem begrenzten Mengen bei ausgewählten Einzelhändlern im ganzen Land erscheinen. Die Flaschen sind mit schönen, maßgeschneiderten Etiketten verziert, die die kostbaren Elixiere veranschaulichen, die sie enthalten. „Die Whisky-Lagerhäuser und Rickhouses, aus denen diese Spirituosen stammen, sind besondere Orte, die von den unglaublichen Gerüchen von abgelagerter Eiche, der rauen Textur von verwittertem Holz und dem erstaunlichen Geschmack kostbarer Flüssigkeit erfüllt sind“, bemerkt Ewan Morgan, Master of Whisky bei Diageo. „Es ist der Traum eines jeden Arbeiters, dieses vergessene Fass mit köstlichem Whisky zu finden und es mit seinen Freunden zu teilen. Genau das tun wir.“

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Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder genauer gesagt Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit galten Bourbons als die besten zwischen sechs und acht Jahren“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige im 15-, 16-jährigen Sortiment probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu beziehen und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche packen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen.Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt.Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte.Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's).Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.


Wo ist die Wahrheit im Whisky-Marketing?

Die Geschichte von Orphan Barrel Bourbon beginnt mit der romantischen Idee der Entdeckung. Ein geheimes Versteck mit Fässern, versteckt in einer versteckten Ecke eines Rickhouses, verstaubt, bis sie darüber stolperten – ihre Entdecker erkannten, dass sie auf Gold gestoßen waren. Der Whisky wird dann in Flaschen abgefüllt, unter großem Getöse als “limited release” vermarktet und wird zu einem weiteren Muss für Bourbon-Enthusiasten und Sammler gleichermaßen.

Zum ersten Mal begegnete ich dem 20-jährigen Barterhouse Kentucky Bourbon (75 US-Dollar) von Orphan Barrel als monatliches Angebot meines örtlichen Bourbon-of-the-Monats-Clubs. Ich war beeindruckt von dem kunstvollen Etikett und der bunten Geschichte, die es begleitete. Aber eine schnelle Google-Suche ergab schnell, dass Diageo – ein riesiges, in London ansässiges multinationales Spirituosenunternehmen – Orphan Barrel besitzt. Außerdem war meine „Limited Release“-Flasche in den 20.000er nummeriert.

„Das ist eine erstaunliche Marketing-Taktik“, sagt Nicolas Palazzi, Inhaber des Edelspirituosen-Distributors PM Spirts. „Es geht darum, den Aufstieg von Trinkern und Sammlern aufzugreifen, die nicht allzu viel über Bourbon wissen, aber wissen, dass sie das Beste da draußen wollen.“ Oder, genauer gesagt, Sammler, die viel Geld für limitierte, „seltene“ Whiskys ausgeben, aber nicht unbedingt etwas über die Herkunft eines Bourbons erfahren möchten.

Aber was ist mit den eingefleischten Geeks, fragte ich mich? Wo genau landen Barterhouse und die anderen beiden Bourbons, die derzeit unter dem Label – Rhetoric (20 Jahre) und Old Blowhard (26 Jahre) – für sie? Und was hat Diageo dazu inspiriert, diese „verlorenen“ Fässer überhaupt in Flaschen zu vermarkten?

„Die ‚Waisenfässer‘, wie wir sie jetzt nennen, sind kein neues Konzept“, sagt Bill Thomas, Besitzer des Jack Rose Saloon in Washington, DC und Sammler seltener, schwer zu findender Flaschen .

Der Bourbonmarkt begann in den 1970er Jahren zu sinken, was in den 1980er Jahren zur Schließung einer Reihe von Brennereien führte. Diese Brennereien wurden von bestehenden, größeren Spirituosenmarken gekauft – ein Trend, der sich bis in die 1990er Jahre fortsetzte. Eine dieser großen Marken war United Distillers, die es sich zur Gewohnheit gemacht hatten, über mehrere Jahrzehnte nicht mehr existierende Marken zu erwerben und diese alternden Bestände in Mischungen mit den Marken zu verwenden, die sie derzeit vermarkten.

Als sich der Verkauf von Bourbon in den 90er Jahren jedoch besser entwickelte, dachten sie über andere Möglichkeiten nach, die von ihnen erworbenen Fässer zu vermarkten. Dies führte zur Rare Bourbon Collection, einer Reihe von limitierten Veröffentlichungen, darunter der 15-jährige Joseph Finch und der 16-jährige Henry Clay (zwei Bourbons, die immer noch von Sammlern gesucht werden). Dies endete, als United Distillers mit Grand Metropolitan (einem britischen Immobilienkonglomerat) fusionierte und Diageo gründete.

Diageo greift also nicht nur auf ein altes Konzept zurück, sondern überarbeitet eine Marketingtaktik, die sie selbst schon einmal ausprobiert haben. Diesmal stammen die Fässer aus der Bernheimer Brennerei (Old Blowhard stammt aus der „Alten“ Bernheimer Brennerei, Barterhouse und Rhetoric stammen aus der „Neuen“ Bernheimer Brennerei) und sind in der stillgelegten Stitzel-Weller Brennerei (die Diageo besitzt) untergebracht. .

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

Dies ist natürlich kein beworbener Teil der Erzählung von Orphan Barrel. Diese Fässer waren nicht „verloren“ und wurden plötzlich entdeckt, aber das Garn, das Diageo zu diesen Veröffentlichungen spinnt, richtet sich speziell an diese neue Gruppe von Bourbon-Enthusiasten, die nach dem Gütesiegel suchen, das mit dem Versprechen der limitierten Auflage einhergeht.

Steve Ury, Autor des Whisky-Blogs Sku’s Recent Eats, stellt fest, dass sich die Motivation der Whisky-Käufer in den letzten zehn Jahren stark verändert hat. „Die Leute kaufen Whisky in der Hoffnung, dass er an Wert gewinnt. Alles ist ‚limitierte Auflage‘ und zielt auf diesen speziellen Markt ab.“

Wie begrenzt kann es sein, wenn jede andere Veröffentlichung als solche gebrandmarkt ist und Flaschen zu Zehntausenden erhältlich sind?

„Es ist nicht verwunderlich, dass die Unternehmen versuchen, von dieser Explosion auf dem Sammlermarkt zu profitieren“, sagt Ury. „Aber es ist albern geworden – wir haben einen Punkt erreicht, an dem Geschäfte Lotterien für eine ‚begrenzte Veröffentlichung‘ veranstalten, die jedes Jahr herauskommt. Sie kommen jedes Jahr heraus! Dies ist kein uraltes Relikt.“

Da es von Anfang an so viele dieser Flaschen gibt, wird es viel unwahrscheinlicher, Bourbon zu verstauen, in der Hoffnung, ihn für viel Geld zu verkaufen – vor allem, wenn man bedenkt, dass älter sicherlich nicht besser bedeutet.

„In der Vergangenheit glaubte man, dass Bourbons am besten zwischen sechs und acht Jahren alt sind“, sagt Chuck Cowdery, langjähriger Whisky-Autor. „Ich habe einige der 15-, 16-Jährigen probiert, die sehr gut waren. Aber einige der älteren sind einfach ungenießbar. Sie schmecken so, wie ich rieche, wenn ich von einem zehntägigen Campout zurückkomme.“

Ältere Bourbons neigen dazu, aggressiv eichenartig zu sein, was je nach Geschmack gut oder schlecht sein kann. Aber es ist erwähnenswert, dass keiner der Orphan Barrel Bourbons Fassstärke hat – was bedeutet, dass sie wahrscheinlich nicht so gut geschmeckt haben, als sie aus dem Fass kamen.

Letztendlich ist Cowdery jedoch der Meinung, dass das größte „Verbrechen“ des Orphan Barrel das „übertrieben fantasievolle“ Marketing ist. „Es stimmt nicht genau, dass Diageo diese Fässer ‚entdeckt‘ hat, weil sie sie in erster Linie besaßen“, bemerkt er. "Und der begrenzte Anspruch ist etwas irreführend, selbst wenn sie eine begrenzte Menge des Zeugs haben, diese Menge ist ziemlich groß."

Aber Diageos „Täuschung“ sind kleine Kartoffeln im Vergleich zu offensichtlicheren Industrielügen – insbesondere einer kürzlich gegen Templeton Rye erhobenen Klage. Templeton behauptete, dass ihr Whisky in Iowa in kleinen Chargen destilliert wurde, obwohl er tatsächlich aus einer riesigen Destillerie in Industriequalität in Indiana stammte, die dem Lebensmittelzutatenhersteller MGP gehörte. Die Klage behauptet, dass die Verbraucher durch diese Behauptungen irregeführt wurden und eine Prämie bezahlt haben, die auf einer Geschichte basiert, die letztendlich unwahr war.

Die Praxis, Whisky zu beschaffen, Whisky von einer Brennerei zu erwerben und an einem anderen Ort unter einem anderen Namen abzufüllen, ist von Natur aus kein Problem (und ist eine gängige Praxis von Top-Brennereien wie High West, Willett und Jefferson's). Aber über die Ursprünge zu lügen, um eine ständig wachsende Besessenheit von „Handwerk“ einzufangen, ist das, was die Whisky-Menge in die falsche Richtung reibt.

„Sie machen es den Leuten schwer, die es richtig machen“, sagt Cowdery. „Nimm einen Typen wie Nick“, sagt er und bezieht sich auf Palazzi von PM Spirits. „Er arbeitet sich den Hintern ab, um wirklich limitierten Whisky von wirklich kleinen Produzenten zu finden, und er muss sich mit Leuten messen, die alles in eine Flasche füllen.“

Trotz der Romantik hinter der Geschichte von Orphan Barrel überschreitet Diageo nicht ganz die “alles in einer Flaschenlinie” für Cowdery oder andere, die sich für Transparenz in der Whiskyindustrie begeistern. Sie mögen das Marketing dahinter vielleicht nicht, aber es ist nicht aktiv beleidigend.

„Diageo versucht niemanden mit Orphan Barrel zu täuschen“, sagt Palazzi. „Es ist eine großartige Marketingkampagne, die genau zum richtigen Zeitpunkt kommt, wenn die Leute nicht genug Bourbon bekommen können.“

Was die Hardcore-Whisky-Enthusiasten begeistert, ist letztendlich die Transparenz und die Fähigkeit, die Ursprünge einer Flasche zu erforschen. Und dank des Internets ist dies einfacher denn je. Die Geschichte von Orphan Barrel ist offensichtlich genug, um eine totale Täuschung zu vermeiden, aber dünn genug, um zu verhindern, dass Flaschen in der Welt der eingefleischten Enthusiasten Ikonenstatus erreichen. Das ist den Whiskys vorbehalten, die hart zuschlagen – mit Geschichte und Geschmack.

Lauren Sloss

Lauren Sloss ist eine in San Francisco lebende Autorin, die zu Stationen in Brooklyn, Philadelphia und Istanbul neigt. Ihre Arbeit ist erschienen in 7x7, Glücklicher Pfirsich, Verkostungstisch, Ernsthaftes isst und Salon, unter anderen.



Bemerkungen:

  1. Shajind

    Speziell im Forum registriert, um Ihnen viel für seine Hilfe in dieser Angelegenheit zu sagen.

  2. Seraphim

    Nun, Sie sind definitiv umsonst.

  3. Azi

    Super einfach super

  4. Han

    Es kommt mir nicht nahe.



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