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Rezept für gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Feta

Rezept für gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Feta


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  • Hähnchenbrust mit Spinatfüllung

Hähnchenbrust wird mit einer Mischung aus Knoblauch, Feta-Käse und Spinat gefüllt, bevor sie in Speckstreifen gewickelt und perfekt gebacken wird. Mit Salat, Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.

1543 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 4

  • 4 Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen
  • 125ml Mayonnaise
  • 75g Fetakäse, zerbröselt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 285g gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
  • 4 Scheiben Speck durchwachsen

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:1h ›Fertig in:1h15min

  1. Mayonnaise, Spinat, Feta und Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen. Beiseite legen.
  2. Hähnchenbrust vorsichtig in Schmetterlingsform schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden. Die Spinatmischung in die Hähnchenbrüste geben. Jeweils mit einem Stück Speck umwickeln und mit einem Cocktailspieß fixieren. In eine flache Auflaufform legen. Abdeckung.
  3. 1 Stunde bei 190 C / Gas 5 backen oder bis das Hühnchen nicht mehr rosa ist.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1756)

Bewertungen auf Englisch (1302)

Meine Familie liebt dieses Rezept total. Mein Mann ist kein Hähnchenbrust-Fan und er liebt dieses Rezept. Die Geschmackskombination ist einfach grandios. Definitiv jetzt ein Familienhefter. Die Füllung für uns war nicht trocken und der Speck bedeutete, dass kein zusätzliches Salz erforderlich war, da ich ein wenig besorgt war. Ich kann es nur wärmstens empfehlen - 15. März 2014

Ich habe dieses Rezept jetzt schon mehrmals gemacht und es ist immer lecker. Ich wechsle manchmal die Mayo für leichten Weichkäse, aber beides ist ausgezeichnet. Das einzige, was ich hinzufügen möchte, ist etwas Soße auf dem Tisch für diejenigen, die es wollen, da es leicht trocken sein kann, aber immer noch sehr lecker :-)-07 Feb 2014

Wie andere gefunden, ist dies ein bisschen trocken. Ich werde es noch einmal versuchen, indem ich die Vorschläge aus den Bewertungen befolge, um es feuchter zu machen. Ich habe es nach 45 Minuten aus dem Ofen genommen und weil es so blass aussah, habe ich es ein paar Minuten unter den Grill gesteckt, um es zu bräunen. Nicht zu empfehlen, da es dadurch nur trockener wurde! Die Füllung ist sehr lecker und ich könnte mir vorstellen, sie in anderen Gerichten zu verwenden.-25.09.2017


Mit Spinat & Feta gefüllte Hähnchenbrust

1. Machen Sie mit einem scharfen Messer einen tiefen Schnitt in die Mitte einer Seite jeder Hähnchenbrust und achten Sie darauf, dass Sie nicht nach oben oder unten durchschneiden. Auf beiden Seiten mit Salz & Pfeffer würzen.

2. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie 1/2 EL Olivenöl hinzu. Fügen Sie Spinat und Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis der Spinat verwelkt ist und der Knoblauch duftet, ungefähr 5 Minuten.

3. Fügen Sie 1/2 Parmesan und Feta-Käse in jedes Hähnchenstück und drücken Sie es so weit wie möglich nach hinten. Fügen Sie 1-2 Streifen geröstete rote Paprika hinzu und fügen Sie dann gleiche Mengen Spinatmischung hinzu.

4. Stellen Sie die Hitze der Pfanne auf mittelhoch und fügen Sie Olivenöl hinzu. Wenn es heiß ist, jede Hähnchenbrust vorsichtig in die Pfanne geben und 2 - 3 Minuten pro Seite anbraten.

5. Hähnchen mit der gefüllten Seite nach oben in den Slow Cooker geben. Wein und Hühnerbrühe hinzufügen.


Pfanne Cremige Spinat-Feta-gefüllte Hähnchenbrust

Gefüllt mit einer würzigen Spinat-Feta-Füllung und erstickt in einer cremigen Spinatsauce, sehen diese mit Spinat-Feta gefüllten Hähnchenbrust wie ein schickes Abendessen aus, sind aber in weniger als einer Stunde mit minimalen Zutaten fertig!

Hallo, Hühnchen-Abendessen von all unseren tatsächlichen TRÄUMEN !!

Persönliche Meinung: Wenn Sie nicht jeden Abend von mit Spinat-Feta gefülltem Hühnchen träumen, betrachten Sie dies als Zeichen.

Ich weiss. Gefülltes Hühnchen klingt und sieht erschreckend schwierig aus, aber VERTRAUEN SIE MIR dabei! Dies ist nicht unser erstes Rodeo hier mit gefülltem Hühnchen und ich habe ein paar Tricks im Ärmel, die es buchstäblich so einfach machen wie jedes Abendessen unter der Woche.

Und glauben Sie mir: Sie WOLLEN JEDE Nacht diese cremige, käsige, spinatartige (?) Güte in Ihrem Leben.

Wir haben buchstäblich nur DREI Komponenten, die zwischen Ihnen und diesem mit Spinat-Feta gefüllten Hühnchen stehen, Leute. Ich bin mir sicher, dass Sie mit EASY stuff in Ihrem Kühlschrank aufgefüllt haben! Ich bin so ernst, dass du das jede Nacht willst.

  1. Hähnchenbrust scharf anbraten. (BEVOR Sie sie stopfen) Ein Leser schlug tatsächlich vor, es auf diese Weise zu tun, und ich war überwältigt, wie viel einfacher es war. Kein Ärger mehr, die Füllung drinnen zu behalten!
  2. Füllung. Gebratener Spinat + Knoblauch + Feta. Easy-peasy ist der Name des Spiels, Leute.
  3. Soße. VOLLSTÄNDIG notwendig. Es vereint alle Komponenten dieses gefüllten Huhns. Es ist nur eine schnelle weiße Knoblauchsauce mit etwas zusätzlichem Spinat. Es ist einfach, aber unglaublich.

Ich empfehle, dieses gefüllte Hühnchen über heißem Reis oder Nudeln mit VIEL dieser Saucengold darauf zu servieren. Und zusätzlicher Feta? Du kennst mich so gut.


Vorbereitung

Schritt 1

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Spinat, Joghurt, Feta-Käse, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Gut mischen. Beiseite legen.

Hähnchenbrust am breiten Ende aufschlitzen, Messer so weit wie möglich in die Brüste einstechen und eine Tasche zum Füllen schaffen.

Jede Brust vorsichtig mit der Hälfte der Spinat-Joghurt-Käse-Mischung füllen, sodass jede Brust prall ist. Stoppen Sie das Füllen, sobald die Mischung aus dem geschlitzten Ende zu tropfen beginnt. Restliche Spinatmischung beiseite stellen.

Fetten Sie ein Backblech oder eine flache Auflaufform leicht mit Kochspray ein. Gefüllte Brüste in eine Pfanne geben und jeweils mit Olivenöl bestreichen, dann mit restlichem Salz und Pfeffer würzen.

Wenn noch Spinat-Joghurt-Käse-Mischung übrig geblieben ist, verteilen Sie diese auf der Oberseite der Brüste, nachdem sie mit Öl bestrichen und gewürzt wurden.

45 bis 50 Minuten backen oder bis der Saft klar ist. Lassen Sie das Huhn 5 bis 15 Minuten stehen und schneiden Sie dann jede Brust in Viertel. Genießen Sie.


  • Suchen Sie nach Bio-Hühnchen, das normalerweise kleinere Brüste hat.
  • Pass auf, dass du deine Hähnchenbrust nicht ganz durchschneidest.
  • Schneide deine Zutaten klein, damit sie alle in das Hühnchen passen.
  • Wenn du keine ofenfeste oder gusseiserne Pfanne hast, brate das Hühnchen zuerst in einer Pfanne an und gib es dann in eine ofenfeste Schüssel.
  • Reste bis zu vier Tage kühl stellen.
  • Um die Reste einzufrieren, in einen gefriersicheren Behälter geben und bis zu drei Monate einfrieren.

Diese mit Spinat-Tomaten-Feta gefüllte Hähnchenbrust ist mit einer würzigen Mischung aus Spinat, sonnengetrockneten Tomaten und Feta-Käse gefüllt, in einer Pfanne angebraten und dann perfekt gebacken.

  • 4 Bio-Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, je etwa 6 oz
  • 3/4 TL koscheres Salz
  • 3/4 TL Paprika
  • 1/2 TL Knoblauchpulver

Füllung:

  • 1 Tasse Babyspinat, gehackt
  • 2/3 Tasse getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und gehackt
  • 2/3 Tassen zerbröckelter Feta-Käse
  • 1 mittelgroße Schalotte, gehackt
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum
  • 2 Esslöffel Natur- oder glutenfreies Panko
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Oregano
  • 1 EL geriebener Parmesankäse
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Esslöffel Olivenöl, geteilt

Backofen auf 425 Grad F vorheizen.

Schneide mit einem scharfen Messer eine Tasche in die Seiten jeder Hähnchenbrust. Achte darauf, dass du nicht ganz durchschneidest, gerade genug, um einen Platz für die Spinatmischung zu schaffen.

Beide Seiten jeder Hähnchenbrust mit 3/4 Teelöffel Salz, Paprika und Knoblauchpulver würzen. Beiseite legen.

In einer mittelgroßen Schüssel die sonnengetrockneten Tomaten, Spinat, Feta, Schalotten, Knoblauch, Basilikum, Panko, Oregano, Parmesan, Salz und 1/2 Esslöffel Olivenöl vermischen.

Verteilen Sie die Spinatmischung zwischen den Hähnchenbrüsten und füllen Sie sie in jede, etwa 3/4 Tasse. Bei Bedarf können Sie die Hähnchenbrust mit Zahnstochern verschließen.

Eine große, ofenfeste oder gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Fügen Sie das restliche Öl hinzu und braten Sie die Hähnchenbrüste, sobald sie heiß sind, auf jeder Seite etwa 2 bis 3 Minuten lang an, bis sie gebräunt sind.

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und beenden Sie das Garen 12 bis 15 Minuten, bis das Hühnchen 165 Grad F erreicht hat.

Vor dem Essen 5 Minuten mit Folie aus dem Ofen und Zelt nehmen.

Zahnstocher herausnehmen und sofort essen.

Portion: 1 gefüllte Brust, Kalorien: 407 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Protein: 44,5 g, Fett: 22 g, Gesättigtes Fett: 6,5 g, Cholesterin: 148 mg, Natrium: 830 mg, Ballaststoffe: 1,5 g, Zucker: 3,5 g

Schlüsselwörter: Gebackene gefüllte Hähnchenbrust, Low Carb gefüllte Hähnchenbrust, Spinat gefüllte Hähnchenbrust, gefüllte Hähnchenbrust

Gesendet 4. Januar 2021 von Gina

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15 würzige Rezepte für gefüllte Hähnchenbrust

Warum sich mit langweiligem Hühnchen zufrieden geben, wenn Sie jeden Bissen mit Geschmack füllen können? Von cremigen Füllungen mit Ziegenkäse und frischen Kräutern bis hin zu köstlich dekadenten Variationen des klassischen Cordon Bleu - diese verbesserten Hähnchenbrustrezepte machen jeden Abend der Woche das perfekte Abendessen.

Im Zusammenhang mit:

©2012, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Foto von: Tara Donne ©Tara Donne

Foto von: Christopher Testani

Foto von: Renee Comet & Kopie © 2016, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Tara Donne ©Tara Donne

Foto von: Emile Wamsteker ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Marshall Troy ©2012, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Würzige Hähnchenbrust mit Grünkohl und Mais

Superfood Grünkohl und Zuckermais ergeben ein Vitamin-A-reiches Duo. Der Pfeffer-Jack-Käse fügt jede Menge Würze hinzu und bindet die Füllung für das Huhn. Wenn Sie nicht scharf sind, probieren Sie stattdessen Monterey Jack oder Havarti-Käse für cremig ohne Hitze.

Mit Spinat und Pilzen gefüllte Hähnchenbrust

Dieses siegreiche Abendessen unter der Woche erfordert ein wenig Arbeit, ist aber schnell fertig (und die zusätzliche Mühe lohnt sich). Mit Hunderten von 5-Sterne-Bewertungen ist es nicht zu leugnen, dass dieses Rezept der regulären Rotation hinzugefügt werden kann.

Cheesy Brokkoli-gefülltes Hühnchen mit Tomatenreis

Jeder Bissen dieses Hühnchens ist voller Geschmack, dank einer einfachen Mischung aus Brokkoli, Knoblauch-Kräuter-Käseaufstrich und frischer Zitronenschale.

Hähnchenbrust mit Ziegenkäse und Kräutern gefüllt

Sobald Sie die hell-cremige Füllung dieser sautierten Hähnchenbrust probiert haben, werden Sie Geflügel nie mehr anders essen wollen. Die Mischung aus würzigem Ziegenkäse, sonniger Zitronenschale und frischen grünen Kräutern garantiert, dass jeder Bissen voller Geschmack ist.

Griechisches Hühnchen mit Spinatfüllung

Wir lieben die frischen Aromen der griechischen Küche, daher ist es nur sinnvoll, ein paar in dieses schnelle und einfache Gericht zu integrieren: salzigen Feta-Käse und süße, sonnengetrocknete Tomaten.

Hähnchenbrust im Speckmantel

Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen bleibt feucht und aromatisch, wenn sie in Speck gewickelt und geröstet wird. Außerdem verleiht eine Füllung aus Frischkäse aromatisiert mit Zwiebeln, Knoblauch und Worcestershire-Sauce dem Fleisch noch mehr Geschmack von innen.

Gegrilltes Hähnchen mit Spinat-Artischocken-Dip

Jeffs cremiges, gefülltes Hühnchen ist überraschend einfach zuzubereiten. Überspringen Sie jedoch nicht den Schritt, in dem Sie eine Stunde lang kühlen. Dies ist der Schlüssel, um sicherzustellen, dass die Füllung fest genug ist, um an Ort und Stelle zu bleiben, während das Hühnchen backt.

Gefüllter Chicken Divan mit Sherry-Dijon-Sauce

Wir haben dieses klassische Gericht aktualisiert und dabei alle Elemente beibehalten, die die Leute lieben: knuspriger Brokkoli, saftiges Hühnchen und eine leckere Parmesansauce. Durch das Füllen der Hähnchenbrust konnten wir den Gesamtkäse im Gericht reduzieren und gleichzeitig den Geschmack maximieren. Eine Mischung aus fettarmer Kondensmilch, Brühe und Sherry mit einem Hauch Maisstärke ergibt eine cremige Sauce, die genauso reichhaltig schmeckt wie die vollfette Version.

Hähnchenbrust mit Pekannussfüllung

Wenn Sie bereit sind, Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben, ist dies das Rezept für Sie. Sie werden viel Übung beim Füllen und Rollen von Hähnchenbrust bekommen und sogar eine Pfannensauce zum Servieren zubereiten.

Mit Nopales gefülltes Hühnchen

Kaktus-Pads oder Nopales werden seit Generationen konsumiert. Studien deuten darauf hin, dass Nopales bei manchen Menschen den Blutzuckerspiegel kontrollieren können. Ich denke, sie haben einen ähnlichen Geschmack wie grüne Bohnen. Sie sind auf den meisten lateinamerikanischen Märkten erhältlich und werden gereinigt geliefert, um die Zubereitung zu Hause zu erleichtern.

Gegrillte Barbecue-Speck-Cheddar-gefüllte Hähnchenbrust

Sie werden all Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen in dieser Hähnchenbrust finden (Speck, Barbecue-Sauce und Cheddar-Käse, um nur einige zu nennen). Was gibt es nicht zu lieben?!

Hähnchenbrust mit Schinken und Käse gefüllt

Dieser Familienliebling ist im Handumdrehen fertig. Achten Sie nur darauf, dass Sie den Kochvorgang nicht überstürzen, und braten Sie das Hühnchen portionsweise, damit die Temperatur des Öls hoch genug bleibt, um jedes Stück perfekt goldbraun zu garen.

Couscous gefüllte Hähnchenbrust

Dieses Rezept verpackt gewöhnliche Hähnchenbrust mit einer Vielzahl von mediterranen Aromen. Sie finden Feta, Kalamata-Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch, Zitrone und mehr.

Gefülltes Hühnchen mit Pekannusskruste

Der Schlüssel zu diesem würzigen Hühnchengericht besteht darin, die Hähnchenbrust zu klopfen, bis sie eine gleichmäßige Dicke hat. Das erleichtert das Rollen, nachdem Sie die Füllung hinzugefügt haben &ndash und trägt dazu bei, dass das Geflügel gleichmäßig gart.

Hühnchen mit Blauschimmelkäse im Speckmantel

Der Trick zu perfekt gefüllter Hähnchenbrust? Stechen Sie ein kleines, scharfes Messer in das dicke Ende des Hähnchens und schneiden Sie etwa 2/3 des Weges in die Brust. Auf diese Weise laufen Sie nicht Gefahr, das Messer auf der anderen Seite des Huhns herauszustechen und ein Loch zu machen, damit die Füllung entweichen kann!


Der Feuerwehrchef

Wie bereits erwähnt, ist das Kochbuch gefüllt mit fantastischen Rezepten, wie Old South FireHouse Pulled Pork, Blumenkohlsteaks mit Salsa Verde, Yukon Elk Chili mit Schokolade und Zimt und Thai Drunken Noodles. Das Kochbuch ist komplett von einfachen Vorspeisen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und Gourmet-Desserts. Diese Rezepte wurden von Feuerwehrleuten getestet, die gerne ihre Meinung sagen! Das Buch ist gefüllt mit bunten Anekdoten und leckeren Fotografien.

Dieses Rezept haben wir mit der griechisch inspirierten Füllung absolut geliebt. Das Hühnchen ist feucht und lecker, die Füllung perfekt und die Sahnesauce hervorragend!

Dieses Essen eignet sich für Gesellschaft oder für jede Nacht der Woche, da es sich sehr leicht zusammenfügt. Einfache Zutaten und doch ein fantastisches Ergebnis! Ich weiß, dass Sie dieses Rezept bald ausprobieren möchten!

Feuerwehrmann Patrick Mathieu ist ein leidenschaftlicher Feinschmecker. Er ist ein autodidaktischer Koch, der seinen französisch-kanadischen Wurzeln folgt. Außerdem ist er stolzer Besitzer von StationHouse Catering and Private Chef Services, die er zusammen mit seiner Frau Andrea Lauren betreibt. Patrick trat in Staffel 2 von Chopped Canada auf und ist auch Kochlehrer und Kolumnist. Er lebt mit seiner Frau und seinen zwei Kindern in der Nähe von Waterloo, Ontario.


Abendessen

Zutaten:
2 Esslöffel Butter
1/4 Tasse fein gewürfelte Zwiebel
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Schachtel (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst
Salz und Pfeffer
2 Teelöffel Zitronenschale
1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut
3 bis 4 Esslöffel Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
4 Teelöffel griechisches Gewürz oder Oregano

Richtungen:
Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel in der Butter einige Minuten anbraten, bis sie weich wird. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 30 Sekunden unter ständigem Rühren. Spinat, Zitronenschale und eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Braten Sie ein oder zwei Minuten oder bis die Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist und der Spinat trocken ist. Vom Herd nehmen, die Mischung leicht abkühlen und den Feta-Käse einrühren. Hähnchenbrust auf eine ebene Fläche legen. Schneide eine Tasche mit einem Messer waagerecht durch und achte darauf, dass du nicht ganz durchschneidest. Hähnchen einschließlich der Tasche mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Ein paar Esslöffel der Spinatfüllung in die Mitte jeder Brust geben. Sichere die Tasche mit ein paar einfachen Holzzahnstochern.

Hähnchen in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln. Zitronensaft darüber pressen und mit Greek Seasoning oder Oregano würzen. Zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten oder bis zu 8 Stunden marinieren lassen. Aufdecken und in einem vorgeheizten 400-Grad-Ofen 35 bis 45 Minuten backen oder bis das Huhn durchgegart ist. Sie können auch Hähnchenbrust in einer Pfanne mit ein paar Esslöffeln Olivenöl braten oder Hähnchenbrust etwa 5 bis 7 Minuten pro Seite grillen, dabei einmal wenden, bis der Saft klar ist und das Hühnchen durch ist.


Zutaten

  • Butter – 1 Teelöffel.
  • Reduzierte Natrium-Hühnerbrühe – 3/4 Tasse.
  • Olivenöl – 1 Teelöffel.
  • Zerbröckelter Feta-Käse – 3 Esslöffel.
  • Hühnchengewürz – 1/2 Teelöffel.
  • Hähnchenschenkel - 2 Nr. (Sie müssen ohne Haut und ohne Knochen sein)
  • Pfeffer – 1/8 Teelöffel.
  • Zucker – 1/2 Teelöffel.
  • Apfelessig – 1 1/2 Teelöffel.
  • Frischer Spinat – 8 Unzen. (Die Menge muss 10 Tassen entsprechen)

Rezept Ernährung

Portionen 2

Menge pro Portion Kalorien 393 % Täglicher Wert * Gesamtfett 18.5g 29 % Natrium 882mg 37 % Gesamte Kohlenhydrate 3.7g 2 % Ballaststoffe 3.5g 15 % Zucker 2.1g Eiweiß 43.9g 88 %

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihr Tageswert kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.


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