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Mi Cocina bei The Collection: Myriad Margaritas

Mi Cocina bei The Collection: Myriad Margaritas


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Das in Dallas ansässige Tex-Mex-Restaurant Mi Cocina (spanisch für "meine Küche") hat sich nach Osten zum DMV erweitert und kürzlich seinen neuesten Außenposten in The Collection in Chevy Chase eröffnet. Das ist richtig – zwischen Louis, Jimmy, Tiffany, Christian und Cartier können Sie jetzt einige Killerbrisket-Tacos und Margaritas erzielen, die so stark sind, dass sie nach den Fahrzeugen benannt sind, die Sie nach Hause bringen sollen (Taxi oder Limousine, je nachdem, wie Sie rollen .) ). Natürlich ist die Metrostation Friendship Heights auch nur einen Block entfernt… und das ist auch gut so. Mi Cocinas charakteristisches Bevvie ist das Mambo Taxi (es ist markenrechtlich geschützt!) und ist ein gefrorener Hybrid aus Margarita und Sangria mit einem großzügigen Schuss Sauza Blanco Tequila. Lust auf Lust? Rüsten Sie mit der Mambo-Limousine auf, die einen "Chambord-Kernschmelze" hinzufügt. Haben Sie Schwierigkeiten bei der Auswahl? Das passend benannte Dilemma liefert drei Schichten Margarita, darunter Erdbeere, Taxi und Mango. Andere Variationen der Marga sind eine Skinny-Version, zwei „handgefertigte“ Versionen (eine mit Herradura Blanco und Grand Marnier, die andere mit Patron Silver und Patron Citronge), sowie eine normale gefrorene Version, eine gefrorene Mango-Version, ein Agavennektar Version und die Cosmo-Rita. Mi Cocina fühlt sich für Tex-Mex ausgesprochen gehoben an, ist aber nicht spießig (wie der mit Designern besetzte Ort vermuten lässt). Bemerkenswert: Ein großer Essbereich im Innenhof, ein Wandgemälde des mexikanischen Künstlers Luis Sottil und ein verglaster privater Essbereich, der sich perfekt für Ihre nächste Happy Hour im Büro eignet. Beachten Sie nur diesen Rat: Der Queso Blanco ist köstlich und Sie werden ihn brauchen, wenn Sie mehr als einen Cocktail trinken, besonders in der Nähe des Chefs.

Lauren Sloat, DC trinken


Einige der beliebtesten Cocktails von Dallas sind jetzt auch zum Mitnehmen erhältlich

Das Hudson House ist ein aufregender Cocktail zum Mitnehmen und bietet einen Frozen Peach Bellini für 6 US-Dollar mit Essensbestellungen an. (Mit freundlicher Genehmigung von Hudson House)

Bestellen Sie den Moontang-Cocktail to-go bei Rodeo Goat.

Vecchio Stile kann bei MoMo's Italian Kitchen zum Mitnehmen bestellt werden.

Miriam Cocina Latina stellt 32 oz Margaritas zum Mitnehmen her.

Holen Sie sich den Booze Crooze oder The Watermelon Rancher zum Mitnehmen von The Biscuit Bar.

Primo's MX Kitchen & Lounge bietet jetzt Margarita-Kits an.

Standard Pour, Parliament und The Clover Club haben sich zusammengeschlossen, um Standard Door Delivery anzubieten. (Mit freundlicher Genehmigung von Standard Door)

Der Gouverneur von Texas, Greg Abbott, hat es jetzt möglich gemacht, Cocktails zum Mitnehmen (mit dem Kauf von Lebensmitteln) in lokalen Restaurants zu bestellen, um texanischen Unternehmen in der Dienstleistungsbranche sowie … gut Texanern während dieser Zeit zu helfen harte Zeiten.

Da die Lieferung von Bier, Wein und Cocktails eine sehr echte (und schöne) Sache ist, schlagen wir Ihnen einige großartige vor, die Sie mit Ihrer Abholung zum Mitnehmen oder am Straßenrand bestellen können.

Das Hudson House bietet einen Frozen Peach Bellini zum Mitnehmen an. (Mit freundlicher Genehmigung von Hudson House)


Das geliebte Dallas Tex-Mex Restaurant ’s Tucked Away Bar wird leise wiedereröffnet – und es ist besser denn je

Monkey Bar wurde wiedereröffnet, verdreifacht mit einer Außenterrasse.

Die Bar auf dem Mi Cocina hat ein neues Dekor und neue Sitzgelegenheiten.

Neue Cocktailspezialitäten stehen auf der Speisekarte.

Der neue Raum bietet Platz für Getränke und kleine Häppchen.

Die gefüllte Avocado in der Monkey Bar.

Jakobsmuschel-Nachos in der Monkey Bar.

Monkey Bar bietet Mezcal, Tequila und gefrorene Cocktails.

Die M onkey Bar, die auf dem Mi Cocina im Highland Park Village versteckte Bar, hat ihre Türen wieder geöffnet. Während das Restaurant Mi Cocina selbst in den nächsten Wochen wegen Renovierungsarbeiten geschlossen ist, wird die neu erweiterte, 1.000 Quadratmeter große Bar der Ort sein, an dem Sie Ihre Mambo-Taxis und Guac erhalten.

Papierstadt bekam vor der Eröffnung einen kleinen Vorgeschmack auf die umgebaute Bar im dritten Stock. Der von Droese Raney Architecture entworfene Innenraum umfasst jetzt eine lange, leuchtend orangefarbene Couch und kleine Stehtische und Stühle. Auch der neue Innenhof bietet viele Sitzgelegenheiten und einen tollen Blick auf das Dorf.

Der Blick über die Baumkronen im dritten Stock lässt Sie wirklich verstehen, warum der Ort Monkey Bar heißt.

Zu den beliebtesten Cocktails gehörten der gefrorene Blood Orange Paloma mit Grapefruit Dulce Vida, Blutorange und Limette und der Chihuahua mit Sotol Hacienda Silver, Prosecco, Honig, Limette und kaltgepresstem Saft der Saison. Gepaart mit der gefüllten Hass-Avocado mit Hauschorizo, Pico und Queso Blanco ist diese neu gestaltete Bar immer noch ein großartiger Ort für die Happy Hour.

Neben der umfangreichen Tequila-, Bier- und Weinkarte gibt es sechs Sorten Margaritas on the Rocks und vier gefrorene, darunter das berühmte Mambo Taxi mit Hornitos Reposado, Limette und Haussangria. Andere einzigartige Cocktail-Gebräue sind die Smokey Bee mit Banhez Mezcal, Grand Marnier, Zitrone und Honig, deren Rand dehydriertes Wurmsalz hatte.

Zu den kleinen Häppchen zu Getränken gehört ein riesiges Shrimp-Cocktailgericht, das Sie mit Freunden teilen können. Es hat Golfgarnelen, Avocado, Pico, Poblano Chimichurri und Salatitas. Auf Wunsch können sie dieses Gericht so scharf zubereiten, wie Sie möchten. Es gibt auch Guacamole mit Ihrer Wahl von bis zu drei Belägen, darunter Serrano Limon, Poblano Chimichurri, Tocino & Pepitas, Sour Orange Mojo und Clasico “Mexico City”


Alle Standorte von Mesero bieten die klassischen Margaritas des Restaurants und die berühmten TNT-Cocktails in Cocktail-Kits an. Der Bausatz „The Original“ reicht für 12 Margaritas komplett mit allen Befestigungen. Außerdem bieten spezielle Mimosen-Kits eine Brunch-Alternative zum Mitnehmen.

Neben kuratierten Packungen mit Champagner und Wein sowie süßen Kaviar-Sets mit Accessoires bietet Grange Hall Cocktail-Sets, die auf köstlichen Rezepten basieren, die von seinen stilvollen Fans inspiriert wurden. Bringen Sie einige wirklich schicke Zutaten mit nach Hause, um sie im Handumdrehen zu servieren.


Margarita-Mix:

Da ich wusste, dass Mama Margaritas mag, dachte ich, sie wären perfekt für unseren Toast auf sie am Muttertag.

Da frisch normalerweise am besten ist, wollte ich herausfinden, wie ich meine eigene Margarita-Mischung herstellen und die im Laden gekaufte Sorte vermeiden kann. Zu meiner Überraschung stellte ich fest, dass es einfach ist, eine große Menge Margarita-Mix zu Hause herzustellen!


Die riesige, multikulturelle Food Hall von La Cocina wird nächste Woche endlich in San Francisco eröffnet

Pupusas von Estrellita’s Snacks, einem der Verkäufer im La Cocina Municipal Marketplace in San Francisco.

Nach fünf langen Jahren der Vorfreude bekommt das Tenderloin am Montag seine erste ambitionierte Food Hall, gefüllt mit schwer zu findenden Gerichten wie Jerk Chicken Tacos, veganen Pupusas und senegalesischem Erdnuss-Eintopf. Angekündigt als die erste von Frauen geführte Food Hall des Landes und ein Beispiel für missionsorientierte Entwicklung, wird die Initiative von La Cocina geleitet, der wohl beliebtesten Food-Non-Profit-Organisation von San Francisco, die die Karrieren von Köchen mit nationalem Einfluss wie Reem Assil von Reem begann. und Nite Yun von Nyum Bai.

Beginnend mit einem Mittagessen unter der Woche zum Mitnehmen wird der La Cocina Municipal Marketplace mit sechs Restaurants von farbigen Frauen beginnen, die das Inkubatorprogramm von La Cocina abgeschlossen haben, das sich auf die Unterstützung von Frauen mit niedrigem Einkommen und Einwanderern konzentriert. Für die meisten dieser Unternehmer ist die 7.000 Quadratmeter große Lebensmittelhalle die erste Gelegenheit, einen eigenen stationären Raum zu haben, sagte Jay Foster, Manager des Marktplatzes.

Ein gemeinschaftsorientiertes Ethos wird auch in den Markt hineingebacken. Köche werden abschalten, wenn sie eine tägliche Mahlzeit für 5 US-Dollar servieren, um die Zugänglichkeit zu verbessern. Es gibt einen ausgewiesenen Gemeinschaftssitzbereich, in dem Gruppen Besprechungen abhalten oder etwas aus dem Bücherregal lesen können, das wie eine kostenlose Leihbibliothek funktioniert. Es stehen Computer für jeden zur Verfügung, der das Internet nutzen muss, ohne dass ein Kauf erforderlich ist.

&bdquoDie Leute werden diesen Raum sehen und hoffen, dass es sich nicht um eine weitere gentrifizierende Einrichtung handelt&rdquo, sagte Foster und fügte hinzu, dass die Essenshalle aus dem Tenderloin gemietet wurde. &bdquoWir sind hier, um Teil dieser Gemeinschaft zu sein. Diese Ecke braucht mehr als die meisten in dieser Stadt so viel Hilfe, wie es aus gemeinschaftlicher Sicht möglich ist.&rdquo

Eine Reihe von Guisados ​​von Mi Morena, einem mexikanischen Kiosk auf dem Marktplatz von La Cocina. Mi Morena wird Guisados ​​in Tacos und im Pint verkaufen.

Die Essenshalle hat einen modernen Look mit hellen Holzmöbeln, lila Spritzern und Töpfen und Pfannen, die von einem lokalen Künstler an den Wänden hergestellt wurden. Zusätzlich zu den sechs Restaurants, die am Montag eröffnet werden &mdash Boug Cali, Estrellita&rsquos Snacks, Kayma, Los Cilantros, Mi Morena und Terenga &mdash &mdash wartet ein Kiosk auf den nepalesischen Momo-Spezialisten Bini&rsquos Kitchen, der voraussichtlich eröffnet wird, sobald La Cocina die Einrichtung für Indoor-Dining eröffnet diesen Sommer. Es gibt auch einen zusätzlichen Pop-up-Bereich, in dem Köche, die mit La Cocina oder dem Tenderloin verbunden sind, ihr Essen für einmalige oder längere Engagements präsentieren können, und eine von La Cocina betriebene Cocktailbar namens La Paloma, die ebenfalls bis Innendienst.

Mi Morena Guadalupe Moreno, die vor 20 Jahren von Mexiko-Stadt ins Tenderloin zog, sagte, die Eröffnung eines Restaurants in ihrer Nachbarschaft sei ein wahr gewordener Traum.

&bdquoIch denke, dass es für die Gemeinde von Vorteil sein wird, nicht nur gesunde Mahlzeiten zu sich zu nehmen, sondern auch Zugang zu Nahrungsmitteln aus der ganzen Welt zu haben, insbesondere in einer Gemeinde, in der es überall Spirituosenläden gibt, aber keine gesunden Optionen“, sagte Moreno, deren Tochter aus dem Spanischen übersetzt.

Tiffany Carter von Boug Cali sagte, die Eröffnung ihres ersten stationären Handels auf dem Marktplatz fühle sich riesig an.

&bdquoFür Schwarze in San Francisco „sind wir oft getrennt davon, Restaurants in den Vierteln zu eröffnen, aus denen wir kommen&ldquo, sagte der gebürtige Bayviewer. &bdquoFür mich bedeutet die Eröffnung der Innenstadt viel.&rdquo

Tiffany Carter wird ihren ersten stationären Standort Boug Cali auf dem La Cocina Municipal Marketplace in San Francisco eröffnen.

Die Stadt San Francisco vermietet die Fläche bis Dezember 2025 zu einer unter dem Marktpreis liegenden Miete an La Cocina, dann soll mit dem Bau für bezahlbaren Wohnraum auf dem Gelände begonnen werden. La Cocina hofft, dass die Food Hall ein reproduzierbares Modell für andere von der Gemeinde geleitete Entwicklungen im ganzen Land sein kann, mit flexiblen einjährigen Mietverträgen, die den Köchen helfen sollen, erfolgreich zu sein.

&bdquoDies ist eine gute Möglichkeit für La Cocina, die Lücke für diejenigen zu schließen, die aus welchen Gründen auch immer wachsen könnten&rdquo, sagte Marktplatz-Manager Foster. &ldquoEs&rsquo ist ein großes Sprungbrett.&rdquo

Folgendes finden Sie auf dem städtischen Marktplatz von La Cocina, wenn er am Montag öffnet:

Boug Cali: Carter bezeichnet ihren Stand als kreolische Bodega, die sich auf &ldquounauthentische&rdquo Po&rsquoboys spezialisiert hat, die mit Optionen wie knusprig gebratenen Garnelen mit Avocado ($ 12) gefüllt sind. Auf der Speisekarte stehen auch Jerk Chicken Tacos auf Weichmehltortillas (3,50 USD) und geräucherte rote Bohnen und Reis, beladen mit geräuchertem Truthahn (12 USD).

Estrellita&rsquos Snacks: Chefkoch Estrella Gonzalez&rsquos salvadorianisches Outfit wird ein Dutzend Arten von Pupusas (4,50 US-Dollar) verkaufen, mit Füllungen wie geschmortem Lamm mit Käse, Chorizo ​​mit Käse und der veganen Kombination aus Pilzen, Spinat und Bohnen. Tamales ($5), gefüllt mit verschiedenen Fleischsorten, die in Chilis geschmort werden, sind ebenfalls erhältlich.


Regel Nr. 3 Vermeiden Sie fruchtige alkoholische Getränke!

Margaritas und Daiquiris sind voller Zucker- und Sirupmixer.

Entscheiden Sie sich für a Tequila mit Sprudel Wasser und Limette oder ein Low Carb Bier (wie Michelob Ultra oder Coronoa Premier).

Rum, Whisky und Wodka lassen sich auch gut trinken, schauen Sie einfach beim Mixen zu.

  • Jedes Fleischgericht ist ideal. Wenn es Tortillas gibt, bitten Sie den Server, sie nicht mitzubringen, damit Sie nicht einmal in Versuchung geraten.
  • Achten Sie auf Zwiebeln! Sie enthalten mehr Kohlenhydrate als Paprika oder anderes Gemüse und summieren sich schnell.
  • Queso ist eine großartige Ergänzung für Fett und Geschmack! Es kann ein langweiliges Gericht fabelhaft machen!

Die lustigsten Restaurants in Dallas

Wenn Sie für einen Junggesellenabschied in der Stadt sind oder einen Geburtstag feiern möchten, besuchen Sie den XOXO Dining Room, die Legacy Hall, das Drake’s und Las Palmas Tex-Mex. Die Legacy Food Hall verfügt über drei Etagen, über zwanzig verschiedene gastronomische Einrichtungen und einen Biergarten mit Live-Musik jeden Freitag- und Samstagabend, sodass die Party schon bei Ihrer Ankunft losgehen kann. Drake’s ist ein Restaurant im alten Hollywood-Stil mit Lederbänken, von denen Sie Champagner schlürfen und alles von Pizza bis Steak bestellen können.


Margaritas

Auf Eis in einem Glas mit Salzrand und breiter Krempe serviert, ist eine Margarita ein mexikanisch inspiriertes Getränk, das oft zusammen mit Nachos, Tacos oder Burritos genossen wird. Dieses Getränk enthält Zutaten wie Tequila und Limettensaft.

Es sind 275 Kalorien in Margarita. Genauer gesagt hat ein Standard-Margarita-Getränk (225 Gramm oder etwa 8 Flüssigunzen) das folgende Ernährungsprofil gemäß USDA:

  • Kalorien​: 275
  • Kohlenhydrate​: 36,1 Gramm, 12% Tageswert (DV)
  • Zucker​: 36,1 Gramm

Beachten Sie, dass die FDA ihren prozentualen Tageswert (DV) basierend auf dem Verzehr von 275 Gramm Kohlenhydraten bei einer täglichen Ernährung mit 2.000 Kalorien berechnet.

Cadillac Margarita

Die Cadillac Margarita ist eine Version des klassischen Margarita-Cocktails. Es ist als "Cadillac" der Margaritas bekannt, weil es nur hochwertige Zutaten und manchmal etwas mehr Triple Sec oder einen Likör mit Orangengeschmack enthält.

Ein Standardrezept für die Cadillac-Margarita enthält 1 1/2 Unzen Tequila, 1 Unze Grand Marnier Orangenlikör und 1/4 Unze frischen Limettensaft pro DrinksMixer.

Es sind 96 Kalorien in 80-prozentiger Tequila (1 1/2 Unzen). Inzwischen sind 76 Kalorien in Grand Marnier (80 g/m²) und 2 Kalorien in Limettensaft (1 Unze).

Insgesamt hat eine Cadillac-Margarita 174 Kalorien, wenn alle unten aufgeführten Zutaten kombiniert werden:

1 Unze. von Grand Marnier Orangenlikör

Gesamt in Cadillac Margarita

Einige Rezepte schlagen vor, dem Getränk neben 1/2 Unze Grand Marnier 1/2 Unze Triple Sek hinzuzufügen. Triple Sec enthält 52 Kalorien pro 1/2 Unze. Es sind 188 Kalorien in Cadillac-Margarita, sowohl mit Triple Sec als auch mit Grand Marnier.

Das Salz, das üblicherweise dem Rand von Margarita-Gläsern hinzugefügt wird, enthält keine Kalorien. Triple Sec und Grand Marnier enthalten mehr Kalorien als Tequila, da es sich um Liköre handelt, die zusätzliche Kalorien aus Zucker gewinnen.

Gefrorene Erdbeer-Margarita

Die gefrorene Margarita-Maschine wurde am 11. Mai 1971 von einem Restaurantbesitzer in Dallas erfunden und nach Angaben des National Museum of American History aus einer Softeismaschine hergestellt.

Eine traditionelle Margarita wird aus Tequila, Triple Sec und Limettensaft hergestellt. Eine gefrorene Erdbeer-Margarita wird hergestellt, indem diese Zutaten – plus 1/4 Tasse Erdbeeren – mit Eiswürfeln kombiniert und glatt gemixt werden. Ein Margarita-Glas hat oft eine doppelte Schüssel mit einer schmalen Schüssel am Boden, auf der eine breite Schüssel sitzt, sowie einen breiten oberen Rand zum Salzen.

Es sind 169 Kalorien in gefrorene Erdbeermargarita. Es enthält außerdem 11,3 Gramm Kohlenhydrate und 7,9 Gramm Zucker, wenn alle der folgenden Zutaten kombiniert werden:

Gesamt in Gefrorene Erdbeer-Margarita

Einige Rezepte verlangen auch die Zugabe von 1 Teelöffel Zucker, der 16 Kalorien und 4,2 Gramm Zucker hinzufügt.

Jumbo gefrorene Margarita

Was eine Jumbo-gefrorene Margarita ausmacht, ist von Restaurant zu Restaurant unterschiedlich. Insgesamt summiert sich eine riesige 16-Unzen-gefrorene Margarita schnell in Kalorien, Kohlenhydraten und Zucker:

  • Kalorien​: 586
  • Kohlenhydrate​: 77,1 g (26% DV)
  • Zucker​: 77,1 g

Eine gefrorene Jumbo-Margarita kann je nach Größe und hinzugefügten Aromen und Zutaten mehr oder weniger Kalorien haben, aber die Kalorien in einer gefrorenen Margarita stammen hauptsächlich aus Alkohol und Zucker.

Sie können zu Hause eine leichtere Margarita zubereiten, indem Sie Zucker durch Stevia ersetzen. Drücken Sie reife Limetten für einen hellen, frischen Geschmack und verwenden Sie nur 1 Unze Tequila. Gießen Sie das Getränk über Eis oder mischen Sie es mit zerstoßenen Eiswürfeln, um Ihre gefrorenen Margarita-Kalorien zu reduzieren.

Wein, helles Bier oder Mineralwasser sind die intelligentere Wahl, wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten und beim Trinken Jumbo-Margarita-Kalorien reduzieren möchten.

Jose Cuervo Margarita Mix

Jose Cuervo Margarita Mix ist eine alkoholfreie Mischung, die Sie mit Tequila und Eis mischen. Obwohl die Margarita-Mischung nach Limetten schmeckt, bietet sie keinen der ernährungsphysiologischen Vorteile von Zitrusfrüchten.

Eine 4-Unzen-Portion Jose Cuervo Classic Margarita Mix hat 110 Kalorien, kein Fett und kein Cholesterin. Die Mischung allein enthält 3 Prozent Ihrer DV an Natrium, aber wenn Sie sie in einem Glas mit Salzrand servieren, steigt der Gesamtnatriumgehalt.

Die Kalorien in Jose Cuervo Margarita Mix stammen aus Kohlenhydraten. Jede 4-Unzen-Portion enthält 28 Gramm Kohlenhydrate, von denen 24 Zucker sind. Jose Cuervo Margarita Mix enthält Maissirup mit hohem Fructosegehalt, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe, gelbe Nr. 5 und andere Zutaten. Die Mischung enthält keine Ballaststoffe oder Proteine.

Hier ist die Nährwertaufschlüsselung einer 4-Unzen-Portion Jose Cuervo Classic Margarita Mix:

  • Kalorien​: 110
  • Kohlenhydrate​: 28 g (9% DV)
  • Zucker​: 24g

Sie fügen 96 Kalorien hinzu, indem Sie 1 1/2 Unzen Tequila zu dieser Margarita-Mischung gießen.



5471 Wisconsin Avenue

Im Dezember 2012 erfuhren wir, dass das Tex-Mex-Restaurant Mi Cocina nach Friendship Heights kommt. Sie können ihre Speisekarte hier sehen. Viele weitere Details und ein Eröffnungsdatum aus einer Pressemitteilung:

Mi Cocina, die von den Bewohnern der Gegend von Dallas-Fort Worth als lokaler Tex-Mex-Favorit angesehen wird, plant, Anfang Mai in The Collection (5471 Wisconsin Avenue 301-652-1195) zu eröffnen. Das moderne Restaurant strotzt nur so vor köstlichen, altehrwürdigen Rezepten und verkörpert dabei eine komfortable und familienfreundliche Einstellung, die seit mehr als 20 Jahren von allen Altersgruppen zelebriert wird. Mi Cocina bereitet seine vielfältige Speisekarte täglich frisch mit authentischen mexikanischen Kochtechniken und den besten Zutaten zu.

Das neue Nachbarschaftsrestaurant wird servieren Tex-Mex-Favoriten und Mi Cocina-Klassiker wie die Tacos „De Brisket“, Sunset Fajitas und Rico Salad. Mi Cocina ehrt langjährige Mitarbeiter, Familienmitglieder und Persönlichkeiten, die Teil der einzigartigen Geschichte des Restaurants waren, indem es die Speisekarten nach ihnen benennt und ihre Kultur mit Generationen von Texanern teilt, die dort seit der Eröffnung des ersten Standortes im Jahr 1991 speisen.

Bei The Collection wird ein stilvolles und entspanntes Interieur Platz finden 155 in einem offenen Esszimmer. Der Speisesaal ist mit maßgefertigten Kronleuchtern und einem Vorzeige-Wandgemälde des in Mexiko geborenen Künstlers Luis Sottil geschmückt und umfasst sowohl das Alte als auch das Neue. Sottils leuchtende und lebendige Werke sind mit natürlichen Pigmenten gestaltet und zeigen Kreaturen und Pflanzen, die vor Ort gefunden wurden, sowie Wildtiere, die in seiner Heimat Tampico, einem üppigen Hafen im Golf von Mexiko, in Hülle und Fülle vorkommen. Das Restaurant bietet auch einen komfortablen, verglasten privaten Speisesaal für bis zu 25 Gäste, perfekt für Partys oder Büromeetings mit weitem Blick auf das farbenfrohe Interieur. Saisonal öffnet sich die Vorderseite des Restaurants zur Wisconsin Avenue, so dass die Gäste zusätzlich zu der geräumigen, schattigen Innenhof-Terrasse, die sich im Windkanal befindet, im Freien speisen können.


Rezepte

Bereit, zur Sache zu kommen? Hier sind Rezepte in unseren Geschichten!

Maisbrot-Salat: Tandy Montgomery der Concord United Methodist Church bot diese süße und knusprige Beilage an. Einige Maisbrotsalate sind vielschichtig und komplex, aber dieser ist einfach und kann mit im Laden gekauftem Maisbrot zubereitet werden.

Erdbeerflockensalat: Dieser Gelatinesalat wird keine Preise für Ernährung oder Originalität gewinnen, aber er ist „ein Grundnahrungsmittel in Kirchenkellern“, das süß und einfach zuzubereiten ist.

Auflauf mit grünen Bohnen und Mais: Ein weiteres tolles Rezept aus der Martee Buchanan Kollektion: Eine Mischung aus buntem Gemüse – einige frisch, einige gefroren – gemischt mit Käse, Sauerrahm und Suppe und mit Butter übergossener Füllung und Mandeln.

Senfgrün: Dieses Rezept wurde von JaNaé Swanson-Brown für Grünkohl kreiert, aber wir haben es verwendet, um Senfgrün für eine kostenlose Seniorenmahlzeit zu kochen.

Garnelenkreolisch: Ann Low Reego hat mit diesem Rezept ihren zukünftigen Ehemann gewonnen! Täuschend einfach mit einem reichen Geschmack und dem Potenzial, Dinnerbegleiter zu begeistern.

Brokkoli-Salat: Martee Buchanan, die im Laufe der Jahre viele College-Studenten gefüttert hat, teilte den Vintage-Brokkoli-Salat ihrer Mutter für ein kostenloses Mittagessen zum Mitnehmen. Es flog aus der Tür.

Süßkartoffelkekse: Marci Villanueva hat einen Weg gefunden, Süßkartoffeln mit Schokoladenstückchen zu einem leckeren Dessert zu kombinieren. Diese Kekse enthalten eine Mischung aus Gewürzen, haben aber einen Hauch von Süßkartoffelgeschmack.

Ab Erster Geschmack des Herbstes: Sweet Potato-Chocolate Chip Cookies (2. September 2020)

Zitronen-Whippersnaps: Diese köstlichen Zitronenkekse sind ein Vintage-Rezept aus dem Kirchenkochbuch von 1978 und ein Geschenk von United Methodist Communications.

Schokoladen-Soße: Don Washburn, Direktor von Camp Lookout, teilt sein dekadentes “signature-Rezept”, das bei Jung und Alt Erinnerungen an den Süden weckt.

Haferflockenkuchen: Chris Sneed von Church Street UMC teilt seine Erinnerungen und das Rezept seiner Uroma Mattison. Der Kuchen enthält altmodischen Hafer, Butter, braunen Zucker, weißen Zucker, Gewürze und Kokosnuss.

Taco-Twist-Suppe: Die “cooking crew” von Kingston UMC sagte, dieses Rezept sei der Favorit ihrer monatlichen Community-Mahlzeiten. Sicher genug, es ist lecker mit einer schönen Mischung aus Gemüse und Protein.

Gewürzter Rosinenkuchen: Drinnen zu bleiben und die Fahrten zu den Lebensmittelgeschäften zu begrenzen, bedeutet, sich mehr auf das zu verlassen, was bereits im Haus ist. Hier ist ein Rezept für einen einfachen Rosinenkuchen, der sich gut als Dessert oder Frühstück eignet.

Einfacher Taco-Auflauf: Als die Coronavirus-Pandemie ausbrach, wurde es einfacher, die Ideen anderer Leute beiseite zu werfen und stattdessen Lebensmittel zu kreieren, die auf Bedürfnisse und Verfügbarkeit abgestimmt sind.

Zauberstäbe: Jugendliche der Rye Cove United Methodist Church backen leckere Leckereien für Arbeiter an vorderster Front der COVID-19-Pandemie.

Pimentkäse: Eine Party mit Suppenbar und Gourmet-Grillkäse inspirierte die Suche nach dem richtigen Piment-Käse-Aufstrich.

Chicken Pot Pie: Macy Mitchell von der Bearden United Methodist Church nahm ein Familienrezept und nutzte es zusammen mit ihren Gaben und ihrer Leidenschaft, um Menschen in den frühen Tagen der Pandemie zu segnen.

Lasagne: Wenn junge Freunde sich versammeln mussten, um den Verlust eines anderen Freundes durch die Sucht zu betrauern, ist dieses klassische Rezept von NYT Kochen war die perfekte Wahl.

Weisser Chili: Der erste Preis bei einem Chili-Cook-off in der Keith Memorial United Methodist Church ging nicht an ein &8220traditionelles&8221 Rezept. Begrüßen Sie Slow Cooker Cream Cheese Crack Chicken Chili aus dem Blog, Einfaches Huhn.

Kartoffelsuppe: Scott Ketron, ein pensionierter Pastor, der jetzt in North Carolina lebt, teilt ein Vintage-Rezept seiner verstorbenen Großmutter Ethel Ramsey aus Kingsport, Tennessee.

Käsekuchen: Isaac López hat dieses Rezept für Käsekuchen verwendet (zahlen de queso) um Geld für eine Missionsreise zu verdienen. Das Rezept wird über Desde Mi Cocina von Lizzy, einer YouTube-Videoserie, geteilt. Sie spricht Spanisch, aber Anweisungen werden auf Englisch gegeben.

Mitgefühl kochen: Unsere Leser teilen Lieblingsrezepte für Familien nach dem Verlust eines geliebten Menschen. Lesen Sie mehr über Amy Jo’s Casserole, Ann’s Love Soup und Karla’s Chicken and Stuffing Casserole. Andere Vorschläge sind ein Wurst-Ei-Auflauf und ja, Funeral Beans.

Kartoffelsalat: Eine Diskussion in unserem Blog und in den sozialen Medien führte dazu, dass wir den beliebten Kartoffelsalat für eine kirchliche Grillparty kreierten, der sich als einfach und südlich herausstellte. Ebenfalls zu empfehlen war ein deutsches Kartoffelsalat-Rezept von Food Network.

Cheesy Baked Ziti mit Spinat: Einfaches Rezept, wenn Sie es eilig haben oder Vegetarier füttern. Unser Rezept stammt aus Campbell’s Kitchen. (Marci ersetzte einen Teil der Marinara im Glas durch zerdrückte Tomaten aus der Dose, die mit dem frischen Spinat auf dem Herd gekocht wurden.)


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