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Weiche Fisch-Tacos

Weiche Fisch-Tacos


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Zutaten

TEIG UND FISCH

  • 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • 1 Tasse dunkles Bier, Raumtemperatur
  • 1 3/4 Pfund Heilbutt, in 5x3/4-Zoll-Streifen geschnitten
  • Pflanzenöl (zum Frittieren)
  • 1 1/2 Tassen geriebener Rotkohl
  • 2 große Tomaten, gehackt

Rezeptvorbereitung

SOSSE

  • Alle Zutaten in einer Schüssel mischen; mit Salz und Pfeffer würzen.

TEIG UND FISCH

  • Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen; Bier einfüllen und rühren, bis der Teig glatt ist. 15 Minuten stehen lassen.

  • Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Über jeden Streifen etwas Limettensaft auspressen. 15 Minuten stehen lassen. Fisch unter den Teig mischen.

  • Backofen auf 200 °C vorheizen. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 2 Tortillas stapeln. Mit Wasser beträufeln. Mit der nassen Seite nach unten in die Pfanne geben. 1 Minute erhitzen. Stapel umdrehen; 1 Minute erhitzen. Stapel auf einen großen Bogen Schwerlastfolie übertragen. Wiederholen. Tortillas in Folie einwickeln. In den Ofen stellen.

  • Gießen Sie Öl in eine mittelgroße Pfanne, um eine Tiefe von 1 Zoll zu erreichen. Frittierthermometer anbringen; Öl auf 350 ° F erhitzen. 4 Fischstreifen in Öl gleiten lassen. Etwa 4 Minuten goldbraun braten. Übertragen Sie den Fisch auf ein mit Papiertüchern ausgelegtes Backblech; in den Ofen stellen. Wiederholen.

  • Jede warme Tortilla mit 2 Fischstreifen füllen. Mit Sauce, Kohl, Tomaten, Limettensaft und einem Schuss scharfer Paprikasauce belegen.

Rezept von Marilyn Tausend, Ricardo Mu oz Zurita,Reviews Section

Rezeptzusammenfassung

  • 1 Pfund Kabeljaufilet
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Limette, geschält und entsaftet, geteilt
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel gemahlener Koriander
  • ½ Teelöffel geräucherter Paprika
  • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ½ Tasse Sauerrahm
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 kleiner Rotkohlkopf, zerkleinert
  • ½ Teelöffel weißer Essig
  • 6 (7 Zoll) Mehltortillas
  • 1 Tomate, gewürfelt (optional)

Den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vorheizen.

Kabeljaufilet in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl und 1 EL Limettensaft beträufeln. Mit Kreuzkümmel, Koriander, geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer, 1/2 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Backofen mit einer Gabel etwa 20 Minuten backen, bis der Fisch leicht flockt. Aus dem Ofen nehmen und den Fisch in der Auflaufform mit 2 Gabeln auseinanderbrechen.

In der Zwischenzeit Sauerrahm, Knoblauch, Limettenschale, 1/4 TL Limettensaft und eine Prise Salz für die Crema in einer Schüssel verrühren. Kombinieren Sie Kohl, 1/4 Teelöffel Limettensaft und Essig für Kohlsalat in einer anderen Schüssel.

Erwärmen Sie Tortillas in der Mikrowelle im Standardmodus mit einem angefeuchteten Papiertuch, das darüber drapiert ist, 30 bis 45 Sekunden.

Stellen Sie Tacos zusammen, indem Sie jede Tortilla mit Kabeljau, Kohlsalat, Crema und Tomate schichten. Heiß servieren.


Einfache Fisch-Tacos

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Gebackene und gebratene Fisch-Tacos sind köstlich, aber nicht besonders gesund. Hier gönnen wir dem Fisch eine Zitrusmarinade, grillen ihn und servieren ihn in weichen Maistortillas mit Avocado und würzigem Kohlsalat – gesund und lecker, kombiniert. Vergessen Sie nicht, eine Portion Guacamole und Tomatillo Salsa zuzubereiten, bevor Sie beginnen. Diese Tacos passen wunderbar zu einer frischen, leichten Seite wie unserem einfachen Zucchini-Rezept und einer großen Menge unseres Mojito-Rezepts.

Dieses Rezept wurde als Teil unserer Fotogalerie Gesundes Kochen vorgestellt.

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Gewürz für Fisch-Tacos

Es gibt auch einige Würzoptionen für diese Tilapia-Fisch-Tacos! Beide sind sich sehr ähnlich, aber eine ergibt eine größere Menge an Gewürzmischung, die Sie für andere Dinge verwenden können. Hier erfahren Sie, was Sie über diese Fisch-Taco-Gewürze wissen sollten:

    : Dieses Rezept reicht für 1 Rezept, sodass Sie keine Reste mehr haben! Es ist schwerer auf dem Chilipulver und enthält auch Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. : Dieses Rezept ergibt insgesamt 6 Esslöffel. Sie können es für 3 Fisch-Taco-Rezepte oder für andere Rezepte wie Fajitas und gebratenes Gemüse verwenden. Es ist schwerer auf dem Kreuzkümmel, hat aber ansonsten ähnliche Zutaten wie oben (ohne Zwiebelpulver).

  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Esslöffel Ancho oder New Mexico Chilipulver
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • ¼ Teelöffel koscheres Salz
  • ⅛ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 4 4 Unzen Wildlachsfilets, etwa 2,5 cm dick, mit Haut
  • 8 6-Zoll-Mais- oder Mehltortillas, erwärmt
  • Kohlsalat, (Rezept folgt)
  • Citrus Salsa, (Rezept folgt)
  • Koriander Crema, (Rezept folgt)

Grill auf mittel-hoch vorheizen.

Öl, Chilipulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. Reiben Sie die Gewürzmischung großzügig über den Lachs. Grillen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten, bis er gerade durch ist, etwa 8 Minuten. Jedes Filet längs in 2 Teile schneiden und die Haut entfernen.

Zum Servieren 2 Tortillas auf jeden Teller legen. Fisch, Kohlsalat, Citrus Salsa und Koriander Crema gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.


Wie man hausgemachten Pico de Gallo macht

Während Sie im Laden gekaufte Pico de Gallo oder Salsa absolut in Ihrem örtlichen Supermarkt kaufen können, werden Sie, sobald Sie einmal angefangen haben, Ihren eigenen hausgemachten Pico de Gallo herzustellen, nie wieder die im Laden gekauften Sorten kaufen wollen.

Der Schlüssel zur Herstellung eines hausgemachten Pico de Gallo liegt in der Frische der Zutaten, die sich dann in unglaublich frischen und würzigen mexikanischen Tacos niederschlagen, die mit einer zuvor gekauften Salsa aus der Dose einfach nicht reproduziert werden können. Ich habe angefangen, Pico de Gallo von Grund auf zuzubereiten, nachdem ich in Mittelamerika gelebt habe, und ich kann ehrlich sagen, dass es einer der wichtigsten Teile ist, um Ihre hausgemachten mexikanischen Tacos zu verwandeln.

Wenn Sie also wirklich authentische mexikanische Tacos herstellen möchten, müssen Sie Ihren eigenen hausgemachten Pico de Gallo herstellen. Folgen Sie meinem Rezept für die Herstellung hausgemachter Pico de Gallo hier.


Sperrgrund: Der Zugang aus Ihrem Bereich wurde aus Sicherheitsgründen vorübergehend eingeschränkt.
Zeit: Mo, 14. Juni 2021 23:20:19 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

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  • ½ Teelöffel Kochsalz oder nach Geschmack
  • 1 Pfund Mahi Mahi Filet, abgespült und trocken getupft
  • 1 ½ Esslöffel Ingwerwurzel, frisch, fein gehackt
  • 1/3 Tasse frischer Limettensaft
  • ½ Esslöffel dunkelbrauner Zucker, verpackt
  • 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • ¼ Tasse Koriander, frisch, gehackt
  • 8 kleine Maistortillas
  • 8 Sprühstöße Kochspray
  • 2 Tassen Salat, jede Sorte, zerkleinert*
  • ½ Tasse Pfirsich- oder Mangosalsa
  • 1 mittelgroße Limette, in 4 Spalten geschnitten

Fisch beiseite stellen mit Salz einreiben.

In einer Auflaufform aus Glas oder Keramik Ingwer, Limettensaft, Zucker, Frühlingszwiebeln und Koriander gut vermischen. Fügen Sie Fisch hinzu, um zu beschichten. Fisch abdecken und 20–30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Grill auf Hoch vorheizen. (Wenn Sie möchten, legen Sie eine Grillpfanne zur einfachen Reinigung mit Aluminiumfolie aus.)

Fisch aus der Marinade nehmen und mit Marinade auf eine Grillpfannenbürste legen. Fisch 6 Minuten grillen und wieder mit Marinade bestreichen. Kochen, bis der Fisch in der Mitte nicht mehr durchscheinend ist, je nach Dicke des Fisches etwa 5–7 Minuten länger. Fisch sofort in 8 große Stücke schneiden.

Fisch, Salat und Salsa auf die Tortillas verteilen, halbieren und mit Limette servieren. Ergibt 2 Tacos pro Portion.


Eine Sache noch!

Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung von Die besten Taco-Rezepte. Hör zu!

Bestes einfaches Honig-Zitronen-Huhn

Berry Chia Overnight Oats

Schön, dich kennenzulernen!

Ich bin Lindsay und ich ESSEN. Früher war ich Lehrerin, und jetzt ist es mein Vollzeitjob, Essen zuzubereiten und online darüber zu schreiben. Ich liebe es, mit Leuten über Essen zu sprechen, und ich bin so froh, dass Sie hier sind.



Bemerkungen:

  1. Ryleigh

    I rarely leave comments, but really interesting blog, good luck!

  2. Mekasa

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie liegen falsch. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen.

  3. Tarafah

    All dies nur der Konvent, nicht mehr

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  6. Shataxe

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