Salat "Hahnnest"
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1. Fleisch und Gemüse gut mit kaltem Wasser waschen.
2. Kochen Sie das Huhn in Salzwasser (~20 Minuten nach dem Kochen) Lassen Sie es abtropfen
bis es abgekühlt ist, dann in Streifen schneiden.
3. Eier 7 Minuten kochen, dann schälen, Eiweiß vom Eigelb trennen und Eiweiß in Streifen schneiden.
Das Eigelb wird verwendet, um die Eier zu machen, die den Salat dekorieren.
4. Schneiden Sie die Gurken in Streifen.
5. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ruhen lassen, die Zwiebel durch einen kalten Wasserstrahl gießen und abtropfen lassen.
6. Den Schinken in Streifen schneiden.
7. Hacken Sie den kleinen Dill.
8. Aus Eigelb, Mayonnaise und Dill werden Eier für die Dekoration gemacht und mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Die Kartoffeln in einer Pfanne mit heißem Öl bei starker Hitze braten, bis sie braun und knusprig werden.Die Kartoffeln herausnehmen und auf Küchenpapier abkühlen lassen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Hähnchenbrust, Schinken, Gurke, Zwiebel und Eiweiß in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Mayonnaise hinzugeben und vorsichtig mischen.
Salatblätter auf den Teller legen, dann den Salat in die Schüssel geben und mit Pommes frites und Eiern dekorieren.
Ich habe einen Fehler gemacht, weil ich die Kartoffeln etwas groß geschnitten habe. Versuchen Sie, die Kartoffeln sehr dünn zu schneiden, um ein noch erfolgreicheres Aussehen zu erzielen. Eier aus Mayonnaise können durch gekochte Wachteleier ersetzt werden.
Bitte kommen Sie auf den Punkt.
Diese ziemlich wertvolle Meinung
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Ich - die gleiche Meinung.
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