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Glenglassaugh veröffentlicht Torfa Peated Single Malt Whisky

Glenglassaugh veröffentlicht Torfa Peated Single Malt Whisky


Whiskykenner wissen, dass sie Islay suchen müssen, wenn sie nach einem rauchigen, torfigen Malz suchen. Die schottische Insel ist weltweit für ihre getorften Whiskys bekannt und beheimatet Brennereien wie Laphroaig, Ardbeg und Lagavulin. Aber die Islay-Brennereien sind nicht die einzigen, die heutzutage torfige Malts produzieren – auch andere traditionelle schottische Whisky-Produktionsregionen beteiligen sich an der rauchigen Aktion, und Glenglassaugh ist das neueste.

Glenglassaugh, eine wenig bekannte, kleinvolumige Brennerei nordwestlich von Aberdeen in Banffshire, blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1875 zurückreicht. Sie wurde 1892 von Highland Distillers gekauft, die wiederum Teil der Edrington Group wurden, die Macallan und Highland Park besitzt . Edrington schloss es schließlich und lag 20 Jahre lang still, bis es 2008 wiedereröffnet wurde. Erst letztes Jahr wurde es von der kleinen (aber expandierenden) BenRiach Distillery Company übernommen, die auch GlenDronach besitzt. Aber während BenRiach und GlenDronach in der Speyside-Region zu finden sind, liegt Glenglassaugh in den Highlands.

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Glenglassaugh ist unter Kennern für seine Revival- und Evolution-Malze mit ihren charakteristischen, delikaten Geschmacksprofilen bekannt. Aber jetzt expandiert die Brennerei mit der Einführung von Torfa auf getorften Whisky. Glenglassaugh Torfa stammt aus dem altnordischen Wort für torfigen Rasen und ist reich an Torfrauch, wie man es von einem Islay-Malz erwarten würde. „Bei Glenglassaugh produzieren wir neben der traditionellen Produktion auch eine sehr begrenzte Menge Whisky mit reich getorfter gemälzter Gerste als Getreidesorte“, erklärt Vertriebsleiter Alistair Walker. „Die gemälzte Gerste wurde auf traditionelle Weise über mit Torf angereicherten Öfen getrocknet, was dem Whisky seinen einzigartigen rauchigen Geschmack verleiht.“

Torfa (39,95 £; ca. 67 $) wird nicht kühlgefiltert und mit 50 Prozent ABV ohne Zusatz von Farbe abgefüllt. Der Gaumen öffnet sich zu mehr Torfrauch, kandierten Zitrusschalen, Melone, Ananas, gerösteten roten Äpfeln, Haferkeksen, Heidehonig und Zigarrenkistengewürz und endet mit mehr Küstentorf und Gewürzfrüchten.


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
50% ABV
39,95€ hier

Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment von Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
50% ABV
39,95€ hier

Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment von Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
50% ABV
39,95€ hier

Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment von Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
50% ABV
39,95€ hier

Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment von Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
50% ABV
39,95€ hier

Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment von Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
50% ABV
39,95€ hier

Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
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Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll für meine Ankunft ausgelegt. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. Der Glenglassaugh Torfa (das altnordische Wort für Torf) ergänzt ihr bestehendes Kernsortiment von Revival und Evolution und schafft ein nettes kleines Portfolio für eine Brennerei, die erst seit 5 oder 6 Jahren wiedereröffnet wurde. Im Vorfeld des Erreichens von 3 Jahren Reife brachte Glenglassaugh tatsächlich ein paar sogenannte ‘Spirit Drinks’ auf den Markt. #8230 oder Tiger) und wurden in verschiedenen Fässern veredelt. Der Spirit Drink, der errötet (6 Monate in einem kalifornischen Rotweinfass gereift) ist immer noch eines der schlimmsten Dinge, die ich in der Whiskywelt probiert habe, schimmelige alte und abgestandene billige Kuchenmarmelade ist ein Kompliment für die Aromen, an die ich mich vom Geschmack erinnere. Ich mochte ihren Peated Spirit jedoch sehr und fand, dass er ein bisschen Potenzial aufwies. Ich denke, die Torfa wird beweisen, ob mein Glaube an diesen Geist gerechtfertigt war:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm Phenol
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Nase: Ein sehr interessanter Anfang. Die Jugend des Whiskys kommt mit der Süße des Malzes zur Geltung. Süße Trockenfrüchte wie getrocknete Mango und die Süße/Würze von Stängel-Ingwer. Werthers Originals, Grillbananen und die sanfte Brise eines Lagerfeuers in der Ferne. Faszinierend und seltsam schön, eine großartige Nase für einen so jungen Whisky.

Gaumen: Am Gaumen ist der Rauch viel ausgeprägter, anfangs ziemlich rußig und umhüllt von einem salzigen Meeresrauch. Es gleicht sich schnell aus und die Süße kommt zurück. Am Gaumen mehr von den BBQ-Bananen, klebrig und süß. Guylianische Pralinen! Eine schöne cremige Haselnuss-Milch-Schokolade mit einer leichten Zitronenschale im Hintergrund.

Fertig: Je länger es in meinem Mund ist, desto mehr denke ich an diese muschelförmigen Guylian-Pralinen. Vielleicht mit mehr Haselnuss.

Gesamt: Ich würde wahrscheinlich eine Flasche Glenglassaugh Torfa für 39,95 £ kaufen. Eine wirklich interessante Nase und ein großartiger Abgang mit einem intensiven rauchigen Zwischenspiel von 50% ABV dazwischen. Riecht jung, hat aber eine großartige Kombination aus rußigem Rauch, Meeresluftfrische und nussiger Süße, um eine gute Geschmacksbalance zu schaffen. Hoffentlich wird es mit zunehmendem Alter nicht die großartige Balance verlieren, die es jetzt hat, aber die Zeit wird es zeigen. Wenn ich das nächste Mal in Aberdeen bin, muss ich vielleicht nach Portsoy fahren, um die Fässer in der Brennerei im Auge zu behalten!


Schneller Dram: Glenglassaugh Torfa

Zuhause ist, wo das Herz ist, oder zumindest dort, wo meine Whiskysammlung ist, und sie werden nur durch den Schmerz übertroffen, den Großteil meiner Whiskys im Haus meiner Eltern in Aberdeen zurückzulassen. Glücklicherweise bot Ostern die Gelegenheit, nach Hause zu fahren, und meine Liebste hatte meine Whiskys liebevoll vorbereitet, als ich ankam. Sie sind natürlich nicht der einzige Grund, warum ich Aberdeen-Bars wie das Grill liebe, und der Newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) von Aly Mathers, die mit dem EWB-Team bei der Scotch Whisky Experience zusammengearbeitet hat, ist eine verdammt gute Ergänzung zu Aberdeens Nachtleben! (Rezension folgt). Auch viele große nordöstliche Brennereien sind zum Greifen nah, wie Glen Garioch, AnCnoc und Glenglassaugh, wobei letztere die Brennerei von Interesse für diesen Posten ist Glenglassauch Torfa ist der Name des Whiskys und getorftes Highland ist sein Spiel.

Aufgepasst von einer liebevollen Mutter…zerstört von einem durstigen Sohn!

Glenglassaugh liegt etwas außerhalb des Randes von Speyside im Nordosten. Ursprünglich 1986 geschlossen, wurde es 2008 wiedereröffnet und letztes Jahr von The BenRiach Distillery Company gekauft. The Glenglassaugh Torfa (the old Norse word for peat) adds to their existing core line-up of the Revival and Evolution and creates a nice little portfolio for a distillery that has only been reopened for 5 or 6 years. In the run up to reaching 3 years of maturity Glenglassaugh actually launched a couple of so called ‘Spirit Drinks’, releases of their spirit that were too young to be called whisky (3 years being the minimum for anyone who doesn’t know… or Tiger) and were finished in different casks. The Spirit Drink that blushes (6 months matured in a Californian red wine cask) is still one of the worst things I have tasted in the whisky world, mouldy old and stale cheap cake jam being a compliment to the flavours I remember from the taste. However, I did quite like their Peated Spirit and thought it showed a smattering of potential. I guess the Torfa will prove whether my faith in that spirit was justified:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm phenol
50% ABV
£39.95 here

Nose: A very interesting start. The youth of the whisky comes through with the sweetness of the malt. Sweet dried fruit like dried mango and the sweet/spice of stem ginger. Werther’s Originals, BBQ bananas and the gentle breeze of a bonfire in the distance. Intriguing and oddly lovely, a great nose for such a young whisky.

Palate: The smoke is much more prominent on the palate, initially quite sooty and engulfing with a salty, seaside smoke. It quickly balances out and the sweetness comes back. More of the BBQ bananas on the palate, sticky and sweet. Guylian chocolates! A nice smooth hazelnut and milk chocolate creaminess with a slight lemon zest in the background.

Finish: The longer it is in my mouth the more I think of those sea shell shaped Guylian chocolates. Maybe with more hazelnut.

Overall: I would probably buy a bottle of Glenglassaugh Torfa for £39.95. A really interesting nose and great finish with an intense 50% ABV smoky interlude between them. Smells young, but has a great combination of sooty smoke, sea air freshness and nutty sweetness to create a good balance of flavour. Hopefully, with age, it will not lose the great balance that it has now, but only time will tell. Next time I am up in Aberdeen I may have to head to Portsoy to keep an eye on the casks at the distillery!


Quick Dram: Glenglassaugh Torfa

Home is where the heart is… or at least where my whisky collection is and they are matched only by the pain of leaving the majority of my whiskies behind at my parent’s home in Aberdeen. Luckily Easter offered up an opportunity to head home, and mother dearest had lovingly laid out my whiskies for when I arrived. They are of course not the only reason I love Aberdeen bars like the Grill and newcomer CASC (Cigars, Ale, Scotch and Coffee) managed by Aly Mathers, who worked with the EWB team at the Scotch Whisky Experience, are a bloody good addition to Aberdeen nightlife! (Review to follow). Also, many great north-eastern distilleries are within touching distance like Glen Garioch, AnCnoc and Glenglassaugh, the latter being the distillery of interest to this post Glenglassauch Torfa is the whisky name and peated Highland is its game.

Looked out by a loving mother…destroyed by a thirsty son!

Glenglassaugh is just outside the edge of Speyside in the north east. Originally closed in 1986 it was reopened in 2008 and was bought by The BenRiach Distillery Company last year. The Glenglassaugh Torfa (the old Norse word for peat) adds to their existing core line-up of the Revival and Evolution and creates a nice little portfolio for a distillery that has only been reopened for 5 or 6 years. In the run up to reaching 3 years of maturity Glenglassaugh actually launched a couple of so called ‘Spirit Drinks’, releases of their spirit that were too young to be called whisky (3 years being the minimum for anyone who doesn’t know… or Tiger) and were finished in different casks. The Spirit Drink that blushes (6 months matured in a Californian red wine cask) is still one of the worst things I have tasted in the whisky world, mouldy old and stale cheap cake jam being a compliment to the flavours I remember from the taste. However, I did quite like their Peated Spirit and thought it showed a smattering of potential. I guess the Torfa will prove whether my faith in that spirit was justified:

Glenglassaugh Torfa
20 ppm phenol
50% ABV
£39.95 here

Nose: A very interesting start. The youth of the whisky comes through with the sweetness of the malt. Sweet dried fruit like dried mango and the sweet/spice of stem ginger. Werther’s Originals, BBQ bananas and the gentle breeze of a bonfire in the distance. Intriguing and oddly lovely, a great nose for such a young whisky.

Palate: The smoke is much more prominent on the palate, initially quite sooty and engulfing with a salty, seaside smoke. It quickly balances out and the sweetness comes back. More of the BBQ bananas on the palate, sticky and sweet. Guylian chocolates! A nice smooth hazelnut and milk chocolate creaminess with a slight lemon zest in the background.

Finish: The longer it is in my mouth the more I think of those sea shell shaped Guylian chocolates. Maybe with more hazelnut.

Overall: I would probably buy a bottle of Glenglassaugh Torfa for £39.95. A really interesting nose and great finish with an intense 50% ABV smoky interlude between them. Smells young, but has a great combination of sooty smoke, sea air freshness and nutty sweetness to create a good balance of flavour. Hopefully, with age, it will not lose the great balance that it has now, but only time will tell. Next time I am up in Aberdeen I may have to head to Portsoy to keep an eye on the casks at the distillery!