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Diplomatenkuchen

Diplomatenkuchen


Blat-das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz und ein paar Tropfen Zitrone verquirlen. Den Zucker mit Wasser zu Sirup aufkochen und über das Eiweiß gießen. Wir mischen weiter und wenn wir den ganzen Sirup fertig gegossen haben, geben wir nacheinander das Eigelb, das Öl, mischen das Mehl mit dem Kakao und sieben es darüber. Mit einem Löffel mischen, bis alles gut vermischt ist. Eine Pfanne mit Öl einfetten und mit Mehl auslegen, das Komposit einfüllen und das Blech in den Ofen stellen, bis es den Zahnstochertest besteht. Abkühlen lassen.

Creme- Eier zusammen mit dem Zucker gut verquirlen, auf ein Dampfbad stellen, bis die Sahne wie Sauerrahm eindickt, dann abkühlen lassen.

Sahne gut schlagen. Gelatine wird in 3 Esslöffel Wasser eingeweicht, dann erhitzt, wobei darauf geachtet wird, dass sie nicht kochen, und dann mit Eiercreme mischen. Die Essenz hinzufügen, dann die Schlagsahne mit der Eiercreme mischen.

Das Blech mit Frischhaltefolie auslegen, die Oberseite auflegen, dann die Sahne einfüllen, die Früchte je nach Wunsch hinzufügen und einige Stunden abkühlen lassen, danach wird sie geschnitten.


Korrupte Polizisten, Militärs, Diplomaten und Beamte bleiben ohne Sonderrente

Der Senat hat am Mittwoch, den 2. Mitglieder des Rechnungshofs, die wegen Korruptionsdelikten verurteilt wurden, berichtet Mediafax unter Berufung auf die Gewerkschaft Europol.

Laut der genannten Quelle wurde im Senat einstimmig ein Gesetzentwurf verabschiedet, der vorsieht, dass Militär, Polizei und Beamte mit Sonderstatus, Mitglieder des diplomatischen und konsularischen Korps, Richter des Verfassungsgerichts, Zivilluftfahrtpersonal nicht mehr von eine besondere Dienstrente. , Mitglieder des Rechnungshofs, die wegen Korruptionsdelikten verurteilt wurden.

In dem normativen Gesetz heißt es, dass unter den in Art. 289-291 des Gesetzes 286/2009 über das Strafgesetzbuch, wenn die Straftat in der Eigenschaft begangen wurde, für die die Person eine Dienstrente erhält / in Anspruch nehmen könnte & # 8221.

Die Abgeordnetenkammer entscheidet, ob der Antrag auf Dienstaltersrente im Falle der Einleitung des Strafverfahrens ausgesetzt wird.

& # 8222 Die Einleitung des Strafverfahrens wegen einer der genannten Straftaten zieht die Aussetzung der Erledigung des Antrags auf Gewährung der Dienstrente nach sich oder deren Aussetzung, wenn dieser bis zur endgültigen Beilegung des Falles stattgegeben wurde & # 8221, das Dokument schreibt.

Wird nach dem Gesetzentwurf die Entlassung, der Verzicht auf die Strafverfolgung, die Zahlung oder die Beendigung des Strafverfahrens oder der Verzicht auf die Vollstreckung der Strafe gegen eine vorgenannte Person angeordnet, so wird diese in die vorherige Situation zurückversetzt und die Dienstrente er entzogen wurde wird bezahlt. .


Kuchenbleche mit Brühe

Folientorte mit Brühe ist einer der Klassiker unter den Torten, mit denen ich aufgewachsen bin und ich bin mir sicher wie viele von euch. Es ist nicht der einfachste Kuchen zu backen und einfach so Albinita-Kuchen oder Schneewittchen, Broth Sheet Cake ist ein Blechkuchen, der auf dem Boden des Blechs gebacken wird. Wenn Sie es als kompliziert empfinden und Angst haben, damit anzufangen, sage ich Ihnen aufrichtig, dass es nicht so schwer ist, wie es scheint!

[Kartontyp = & # 8221info & # 8221 Größe = & # 8221groß & # 8221 Stil = & # 8221abgerundet & # 8221 Umrandung = & # 8221voll & # 8221] Einige Erfolgsgeheimnisse des Kuchenrezepts „Blätter mit Brühe“ [ / Kasten]

  • Verwenden Sie zum Backen der Bleche ein 25 & # 21535 cm Blech, vorzugsweise ein antihaftbeschichtetes Blech, damit die Bleche nicht kleben
  • Es ist ideal, die Blätter einen Tag vor der Zubereitung der Creme vorzubereiten
  • Nach dem Befüllen der Bleche muss der Kuchen mindestens 24 Stunden stehen bleiben, damit die Bleche mit Brühe weich werden
  • die Brühe, die in "Brühblätter" verwendet wird, ist Tomatensaft, um dies ebenfalls zu verdeutlichen. Ich weiß, dass die Brühe in einigen Teilen des Landes sehr dickflüssig ist, wie eine Paste. Aber in unserem Land in Siebenbürgen ist die Brühe flüssig, praktisch ein etwas dickerer Tomatensaft
  • Um sicherzustellen, dass die Blätter gleichmäßig sind, ist es ideal, den Teig am Ende zu wiegen, bevor Sie ihn in Blätter teilen. Mein Teig hatte 1400, also hatte ich 350g Teig für jedes Blatt

Zutaten für Kuchenbleche mit Brühe

  • 15 Esslöffel Zucker
  • 15 Esslöffel Öl
  • 15 Esslöffel Brühe
  • ein Päckchen Backpulver
  • ca. 500g Mehl (bei Bedarf mehr)

Zutaten für die Creme Cake Sheets mit Brühe

  • 1 Liter Milch
  • 5-6 Esslöffel Zucker
  • 200g grau
  • 200g weiche Butter
  • 75g Kokos
  • Schale einer Zitrone
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 300g saure Marmelade (Mohn, Pflaume)

So bereiten Sie Kuchenbleche mit Brühe zu

  1. FÜR DIE BLÄTTER alle flüssigen Zutaten mit dem Zucker vermischen, dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl nach und nach dazugeben, bis eine Teigkugel entsteht, die sich von den Wänden der Schüssel löst. Sie können den Blättern auch Vanilleessenz hinzufügen, wenn Sie möchten.
  2. Teilen Sie den Teig in 4 gleiche Stücke, von denen wir 4 Blätter verteilen, die wir auf dem Boden des Blechs backen.
  3. Backen Sie die Blätter für 5-7 Minuten in einem heißen Ofen bei 180 ° C. Lassen Sie die Blätter 5-6 Minuten abkühlen, bevor Sie sie aus dem Fach nehmen.
  4. FÜR DIE CREME die Milch mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Zitronenschale aufkochen. Wenn die Milch zu kochen beginnt, den Grieß in den Regen legen und mit dem Schneebesen gut vermischen, damit sich keine Klumpen bilden.
  5. 5-6 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren, bis ein weicher Grieß entsteht. Decken Sie den Topf mit Frischhaltefolie ab, damit er den Grieß berührt, damit er nicht verkrustet. Lassen Sie es sehr sehr gut abkühlen.
  6. Die Butter, die mindestens 80 % Fett und Raumtemperatur haben muss, mit dem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit einreiben, bis ein Schaum entsteht. Über die Butter 1-2 Esslöffel Grieß geben und mit dem Mixer vermischen. Zum Schluss fügen wir die Kokosnuss hinzu.
  7. Die erhaltene Creme wird bis zum Zeitpunkt der Verwendung kalt gehalten.
  8. ZUR MONTAGE, legen wir ein Kuchenblatt, ½ von der Sahnemenge, das zweite Blatt, die saure Marmelade, das 3. Blatt, den Rest der Sahne und zum Schluss das letzte Blatt.
  9. Wir legen einen Zerkleinerer oder ein Tablett über den Kuchen und ein Gewicht (ich stelle Marmeladengläser auf), damit die Blätter gut sitzen und der Kuchen kompakt ist.

Vor dem Servieren Pulver Kuchenbleche mit Brühe mit Zucker oder bereiten Sie eine kalte Glasur aus 150 g Puderzucker, 2 EL Kakao, einem EL Öl und 3 EL kochendem Wasser zu. Die Zutaten für die Glasur werden mit einem Löffel oder mit einem Schneebesen sehr gut verrührt, bis wir eine glänzende, gleichmäßige Glasur haben, die wir schnell über den Kuchen gießen, da er sehr schnell aushärtet. Die Glasur mit einem Spatel oder einem Messer nivellieren und vor dem Schneiden ruhen lassen Kuchenbleche mit Brühe.

Ich hoffe aufrichtig, dass dir das heutige Rezept gefallen hat, like Kuchenbleche mit Brühe es hat dich an die Kindheit erinnert und an unsere lieben Mütter und Großmütter, die nur Leckereien gebacken haben


1. Bereiten Sie zuerst die Arbeitsplatten vor. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis es nicht mehr vom Draht fällt. Reiben Sie das Eigelb mit dem Öl ein. Das Eigelb über das Eiweiß geben. Fügen Sie Mehl im Regen hinzu und kauen Sie leicht mit einem Löffel. Ein Backblech mit Backpapier tapezieren. Den Teig einlegen und bei schwacher Hitze backen, bis er an den Rändern leicht gebräunt ist.
2. Für die Kakaooberseite verfahren Sie wie für die weiße Oberseite, mit dem Unterschied, dass der Kakao mit Mehl vermischt wird.

3. Für die Schokoladen-Ganache-Creme: Schlagsahne in eine Pfanne mit dickerem Boden geben. Die Schokolade brechen und zur Schlagsahne geben. Das Feuer anzünden, bis die Schokolade schmilzt, nicht kochen. Kühl stellen, bis sie gut ausgehärtet ist. Dann mit dem Mixer schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4. Für die Diplomatencreme: Die 3 Eier mit einer Tasse Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis sie etwas homogen sind. Dann ins Dampfbad geben, bis es die Konsistenz einer Creme annimmt. Abkühlen lassen. Schlagsahne schlagen, dann mit Eiercreme und Zitronenessenz mischen.
5. Schneiden Sie die Arbeitsplatten in zwei Hälften. Sie werden wie folgt in eine rechteckige Form gebracht: weiße Arbeitsplatte, Schokoladencreme, schwarze Arbeitsplatte, Diplomatencreme, weiße Arbeitsplatte, Schokoladencreme, schwarze Arbeitsplatte, Diplomatencreme.
Mit Schokoladen-Topping garnieren oder nach Lust und Laune.

Probiere auch dieses leckere Rezept


Diplomat & #8211 Kuchen ist ein leckerer Kuchen mit Sahne und Fruchtcreme

Wenn wir in den vorherigen Rezepten den Diplomatenkuchen gemacht haben, dachte ich heute daran, den Diplomatenkuchen zusammen zu machen. Was genauso lecker ist. Für den Kuchen ist das Rezept anders. Hier machen wir eine Arbeitsplatte und verwenden keine Kekse. Spor am Kuchen.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 5 Eiweiß
  • 5 Esslöffel Zucker
  • 3 Esslöffel Öl
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 5 g Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 2-3 Tropfen Lebensmittelfarbe

Zutaten Sahne:

  • 3 Orangen
  • 3 Kiwis
  • 500 ml Milch
  • 500 ml frisch
  • Pfirsich- oder Ananaskompott
  • 200 g Zucker
  • 5 Eigelb
  • 20 g Gelatine
  • Vanille Essenz

Arbeitsplattenvorbereitungsmethode:

In einer Schüssel Eiweiß und Salz schaumig rühren. Darüber fügen wir Zucker und Öl hinzu. Ständig rühren, bis der Zucker schmilzt.

Separat mischen wir das Mehl mit dem Backpulver und fügen es nach und nach in die Zusammensetzung der Schüssel hinzu, wobei wir ständig rühren, bis es homogen ist. Wir werden nun die 3 Tropfen Farbstoff hinzufügen. Ich habe die Farbe Grün verwendet.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 g vorheizen.

Wir bereiten ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett vor, in das wir die Zusammensetzung aus der Schüssel gießen.

Fügen Sie die Pfanne für 15 Minuten in den Ofen. Wenn die Arbeitsplatte fertig ist, stellen Sie sie zum Abkühlen beiseite.

So bereiten Sie Sahne zu:

Wir beginnen damit, die Gelatine in warmem Wasser aufzulösen.

In einen Topf Zucker, Eigelb, Mehl und Vanilleessenz geben. Wir mischen die Komposition mit einem Telefon oder Mixer. Darüber geben wir nach und nach die Milch unter ständigem Rühren hinzu. Wir stellen das Tablett auf den Herd und kochen die Zusammensetzung, bis sich ihre Konsistenz verdickt. Wenn es fertig ist, stellen Sie es zum Abkühlen beiseite (ca. 15 Minuten) und geben Sie es unter ständigem Rühren über die hydratisierte Gelatine.

In der Zwischenzeit werden wir alle Früchte reinigen und schneiden, auch die aus dem Kompott. Ich habe Pfirsichkompott verwendet.

Separat in einer Schüssel mit dem Mixer werden wir die Schlagsahne gut mischen. Darüber werden wir nach und nach mit dem Sahnelöffel oben hinzufügen, bis es fertig ist. Fertig ist die Creme!

So bereiten Sie den Kuchen zu:

Wir benötigen ein abnehmbares rechteckiges Tablett (38-25 cm). Zuerst werden wir die Oberseite des Pfirsichkompotts sirupieren. Darüber fügen wir eine Schicht Sahne hinzu. Über die Sahne fügen wir eine Schicht Obst hinzu, über die Früchte und wir fügen die Sahne hinzu und so weiter, bis wir die Sahne und die Früchte fertig haben.

Fertig ist der Diplomatenkuchen. Jetzt muss es bis zum nächsten Tag kalt bleiben.


Diplomatenkuchen

Wie wird es gemacht:
1. Eier mit Zucker schlagen, bis sie geschmolzen sind, dann mit Milch mischen und alles auf einem Dampfbad zum Kochen bringen, bis die Zusammensetzung zu verdicken beginnt. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Nachdem es etwas abgekühlt ist (es muss nicht ganz kalt sein, es muss nicht heiß genug sein), mischen Sie die Gelatine in die zuvor in Wasser eingeweichte Zusammensetzung (lassen Sie die Gelatineblätter in kaltem Wasser mindestens 10 Minuten vorher).
3. Nachdem die Sahne (ganz) abgekühlt ist, mischen Sie sie mit der Schlagsahne und lassen Sie einige Esslöffel Schlagsahne beiseite, um den Kuchen danach zu dekorieren.
4. Ein Gefäß mit Aluminiumfolie (oder Plastik, transparent) auskleiden. Die Kekse werden mit dem Saft aus dem Kompott sirupiert und auf den Topfrand gelegt (wie "Wände"). Ananasscheiben auf den Boden legen und abwechselnd Sahne mit den restlichen Früchten schichten. Die letzte Schicht werden sirupartige Kekse sein. Die Schüssel sollte nicht zu breit sein, ideal ist ein kleiner Topf oder eine mittelgroße Schüssel.
5. Lassen Sie den Diplomaten mindestens einige Stunden im Kühlschrank, bevor Sie ihn umdrehen, damit die Gelatine aushärtet. Mit Schlagsahne und Obst dekorieren und mit Genuss essen !!


Das Eigelb wird mit Zucker, Mehl und Zitronenessenz vermischt.

Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie.
Bringen Sie die Zusammensetzung bei schwacher Hitze zum Kochen.
Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis die Zusammensetzung eindickt.

15 Minuten abkühlen lassen.
Die Gelatine in 50 ml Wasser hydratisieren.

Hydratisierte Gelatine wird in heiße Sahne (nicht heiß) gegeben und gemischt. Abkühlen lassen.


Rulada Diplomat

Weil uns die Diplomat-Torte, mit feiner Sahne und flauschiger Pandispan-Oberseite, geschmeckt hat, dachte ich an eine Neuauflage, diesmal in Form eines Diplomat-Brötchens. Das gleiche flauschige Pandispan-Top, köstliche Sahne und exotische Kompottfrüchte.


Video: Diplomatentorte - leckere nussig-schokoladige Torte mit Ananas. Sonntagstorte. Sallys Welt