Neue Rezepte

Romantische Dinner-Idee: Six Seven Restaurant in Seattle

Romantische Dinner-Idee: Six Seven Restaurant in Seattle


Alles über Sechs Sieben pulsiert mit einem romantischen Gefühl: die Lage am Wasser, die sanfte Beleuchtung, das schicke Dekor. Das Restaurant befindet sich im Edgewater Hotel, das dafür bekannt ist, die Beatles zu beherbergen (es gibt jetzt eine Suite, die nach ihnen benannt ist), die direkt durch die Fenster des Hotels fischten.

Vom ersten Moment an waren wir von der einladenden Atmosphäre des Restaurants und dem ebenso einladenden Personal verzaubert, das uns sofort zu einem Tisch mit herrlichem Blick auf den Fluss führte. Als sich der Abendhimmel zur Nacht verdunkelte, sahen wir die Lichter funkeln und fragten uns, ob es einen perfekteren Rahmen für dieses bemerkenswerte Essen geben könnte.

Im Laufe des Abends arbeiteten wir uns durch die Cocktailkarte und landeten auf drei ernsthaften Favoriten: Apple of My Eye, Cherry Blossom Fizz und Mandarin Sweet Tea.

Der Apple of My Eye besteht aus Ciroc Wodka, St. Germain und trübem Apfelsaft und schmeckt wie ein saftiger, reifer Apfel. Der Cherry Blossom Fizz, hergestellt aus Effen Black Cherry und Lauren Perrier Champagner, erinnerte mich an ein sprudelndes Kirschsoda, zu gut für ein Kind, um es zu schätzen. Aber ich denke, meine beste Wahl ist der Mandarin Sweet Tea, der aus Absolut Mandarin, Zitrusfrüchten und süßem Tee besteht. Ich bin ein begeisterter süßer Teetrinker und diese Version hat mein Herz erobert.

Bei der Bestellung haben wir nicht rumgespielt. Wir begannen mit dem "BLT"-Salat mit geröstetem Zucker-Kräuter-Speck, Poblano-Ranch und Sherry-Speck-Dressing. Es war knusprig und frisch und würzig. Der Jumbo Dungeness Krabben- und Garnelenkuchen mit Krabben-Zitronengras-Sauce und Tomatenmarmelade und die in der Pfanne geröstete Gänseleberpastete mit geröstetem Brioche, Granny-Smith-Äpfel, Preiselbeeren, Rucola, Pistazien und Brombeergastrique waren als nächstes dran. Es wäre unmöglich, einen Favoriten zu wählen.

Der Krabben- und Garnelenkuchen kombiniert zwei meiner Lieblingsspeisen, und die Foie Gras war nicht nur lecker, sondern auch wahnsinnig großzügig. Aber die Vorspeise, die mein Herz wirklich eroberte, war das Königskrabben-Safran-Risotto mit Blasenzwiebeln, kandierten Kirschtomaten, Zitrone, Basilikum, knusprigem Lauch und gerösteter Tomatenbrühe.

Risotto ist nicht einmal eines meiner Lieblingsspeisen, aber dieses Risotto ist es jetzt sicherlich. Die Mischung der Aromen war einfallsreich, köstlich und saisonal genau richtig.

Wir waren zu diesem Zeitpunkt beim Essen fast satt, aber die Spiele hatten gerade erst begonnen. Unsere erste Vorspeise war das Filet Mignon, das mit Gorgonzola-Kruste und gepaart mit Jägerpilzragù, Spargel, Kartoffelchips und Naturjus gepaart war. Das saftige, tadellos zubereitete Steak passte perfekt zu unseren beiden anderen Optionen: in Butter pochierte Garnelen und in der Pfanne gebratener Heilbutt.

Die in Butter pochierten Garnelen wurden mit Süßkartoffel-Hash, gerösteten Paprika, karamellisiertem Knoblauch, Limabohnen, knackigen Kartoffeln und Pfeffersauce serviert, und der in der Pfanne geröstete Heilbutt wurde mit Safranrisotto, gegrillten Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola, Muscheln serviert , und Safranbrühe. Beide waren wunderschön präsentiert und auch wunderschön zubereitet.


Beste Restaurants am Wasser in Seattle

Seattle glänzt aus unzähligen Gründen, aber zwei der wichtigsten Gründe, sich in diesen Ort zu verlieben? Die umliegenden Berge und das Allgegenwärtige Wasser. Kein Zweifel, am Rande eines glitzernden Sees oder in einer ruhigen Bucht ist alles besser. Seattles Wasserstraßen sind im Überfluss vorhanden und zum Glück auch die Restaurants am Wasser.

Ob Sie sich in der Innenstadt in der Nähe des Great Wheel und des Seattle Aquarium befinden – oder lieber in die malerischen Viertel wagen – Sie werden großartige Orte finden, um die reichen Aromen der Stadt zu genießen. Besuchen Sie West Seattle für eine entspannte Strandatmosphäre oder das Eastside's Kirkland für einen romantischen Kurzurlaub. (Viele Orte auf unserer Liste sind das perfekte Ziel für eine Verabredung oder einen Aufenthalt, selbst wenn Sie direkt hier in Seattle wohnen.)

Restaurants am Wasser bieten frische Meeresfrüchte und saisonale Gerichte sowie eine atemberaubende Aussicht, die unschlagbar ist. Einige Lokale haben sich im Laufe der Jahre zu einer Institution in Seattle entwickelt, wie zum Beispiel das Edgewater Hotel, wo das Six Seven heute einige der köstlichsten Gerichte der Stadt serviert - und eine Aussicht bietet.

Dank der malerischen Lage vieler dieser Orte in der Nähe der Piers in der Innenstadt können Passagiere auf Fähren und Kreuzfahrtschiffen vor oder nach dem Einsteigen in ihr Schiff problemlos ein Meeresfrüchte-Festmahl genießen.


Das ehemalige Hotel Deca, das kürzlich nach einer umfangreichen Renovierung als Graduate Seattle Hotel wiedereröffnet wurde, fügte eine markante Rooftop-Bar namens Mountaineering Club hinzu. Die Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich der Bar bieten von der Stange im Universitätsviertel einen ungehinderten Blick auf die Stadt und die Berge. Hier gibt es jede Menge Meeresfrüchte sowie ein eigenständiges S'mores-Making-Set für den Verzehr im Freien. Die originellen Cocktails passen perfekt zur Aussicht.

Der Mountaineering Club verfügt über Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich. Suzi Pratt für Esser


Die besten Essenssets zum Valentinstag, die Sie im Lockdown bestellen können

Egal, ob Sie am Valentinstag aufs Ganze gehen oder es einfach nur als Ausrede für einen schönen Abend nutzen möchten, es ist nicht zu leugnen, dass die Sperrung es schwieriger (sprich: fast unmöglich) gemacht hat, Ihren Liebsten zu trinken und zu speisen. Es ist jedoch nicht alles verloren, es gibt viele Essenslieferungs-Kits und -Boxen, die Sie sich an Ihre Tür liefern lassen können, sodass Sie sich nicht länger um romantische Dinner-Ideen kümmern müssen.

Im Laufe der Pandemie haben wir gesehen, wie Restaurants im ganzen Land dazu übergegangen sind, uns alle über ihre DIY-Mahlzeiten mit vom Küchenchef zubereiteten Mahlzeiten bequem von zu Hause aus zu versorgen, und sie erhöhen die Dinge für den 14. Februar.

Diese durchdachten Valentinsmenüboxen helfen Ihnen, den Druck auf Ihr kulinarisches Angebot zu nehmen und sorgen gleichzeitig dafür, dass sich die besondere Person in Ihrem Leben rundum verwöhnt fühlt. Außerdem haben Sie mehr Zeit, sich anderen romantischen Details hinzugeben, wie zum Beispiel den Tisch zu decken oder ein Geschenk einzupacken.

Sie verwöhnen auch Ihre andere Hälfte und unterstützen die Hotellerie zu einem wichtigen Zeitpunkt, alles in einem köstlichen Schritt. Um Ihnen dabei zu helfen, die große Auswahl einzugrenzen, haben wir unsere beliebtesten Valentinstags-Menü-Sets und -Lieferungen ausgewählt, von ikonischen Restaurants bis hin zu treuen alten Marks & Spencer &mdash, um sicherzustellen, dass Ihr V-Day alles andere als langweilig wird.


Wenn Sie sich zusammen in Quarantäne befinden:

Wähle einen Roman und lesen es sich gegenseitig beim Kuscheln und Weintrinken vor, abwechselnd, wer bei jedem Kapitel liest. (Auf diese Weise haben Sie beide Zeit, einen Schluck zu nehmen.)

Machen Sie ein Picknick zu Hause (mit allem, was Sie im Lebensmittelgeschäft zusammensuchen können).

Spielen Sie eine Partie Strip-Scrabble. Immer wenn Sie ein Wort mit sechs oder sieben Buchstaben bekommen, muss Ihr Partner ein Kleidungsstück ausziehen.

Kekse backen (oder ein leckeres Dessert).

Wenn Sie einen Hinterhof haben, spielen Sie Fangen.

. Legen Sie sich draußen hin und schauen Sie gemeinsam in die Sterne.

Bauen Sie eine Kissenfestung, wenn Sie keinen privaten Zugang im Freien haben.

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem Frühstück im Bett.

Werden Sie Ihr eigener Barkeeper und entdecken Sie neue Getränkerezepte.

Machen Sie eine Karaoke-Nacht. (Sie können eine App dafür herunterladen hier.

Spielen Sie ein Spiel von Never Have I Ever. Sie werden bestimmt etwas Neues über Ihren Partner erfahren.

Machen Sie eine Weinprobe. (Spirituosenläden sind als wesentliche Geschäfte angesehen in vielen Bundesländern.)

FaceTime Ihre Schwiegereltern mit Ihrem Partner. Sie werden froh sein zu wissen, dass Sie sich gut um ihre Tochter oder ihren Sohn kümmern.

Skizzieren Sie einander nackt. Ist Ihr Partner schließlich Ihre Muse?

Wenn Sie neugierig auf Pegging&hellip sind, gibt es keine Zeit wie die Gegenwart.

Ist Pegging zu viel? Machen Sie ein Sexvideo (natürlich mit Zustimmung Ihres Partners).

Machen Sie eine Zeitkapsel und platzieren Sie Ihre Lieblingsfotos, Liebesbriefe und andere besondere Erinnerungsstücke.

Hören Sie sich gemeinsam einen gruseligen Podcast an. Es gibt eine Menge großartiger &ldquohorror story&rdquo-Podcasts im Stil von gruselige Halloween-Radiosendungen aus alter Zeit.


Das beste Essen auf der Terrasse in Seattle

Bei warmem Sommerwetter nutzen wir jede Gelegenheit, um auf dem Bürgersteig zu essen oder auf einer überdachten Terrasse Wein zu trinken. Planen Sie Ihr Essen im Freien rund um diese atemberaubenden Aussichten, Sitze am Wasser, versteckte Tische unter dem Sternenhimmel und neue Terrassen mit lebhaften Cocktailszenen - und Feuerstellen, um die Kälte fernzuhalten.

Brimmer & Heeltap [GEHEIM GARTEN] Warum hier: Brimmer & Heeltap, ein bereits beliebter Treffpunkt in der Nachbarschaft, steigert seinen Coolness-Faktor im Sommer mit der Erweiterung des Garten-Hideaways, der das Restaurant flankiert. Eine glasfaserüberdachte Terrasse wird 10–15 Sitzplätze im Freien hinzufügen (es gab bereits ein paar Tische), eine Feuerstelle ist versprochen und Besitzer Jen Doak hat einen Schuppen umgebaut, um ein aufrollbares Garagentor und eine eigene Bar für private Partys (Gruppen von 15-20) und Überlauf an geschäftigen Nächten. Essen: Der Garnelencocktail ist groß genug, um ihn zu teilen, oder klein genug, um ihn alleine zu verschlingen. Trinken: Es ist ein Getränk! Es ist ein Gericht! Es ist der eingelegte Austern-Shooter mit Gurke, Limette und Gin! 425 NW Markt Str. 206.420.2534 brimmerandheeltap.com


La Isla
[PUERTO RICAN] Ziehen Sie einen Hocker in den gemütlichen Raum unter der Markise des Ladens und beobachten Sie, wie Ballardites die Market Street entlang schlendern, während Sie an einem Teller Empanadillas kauen, diesen leckeren, winzigen Fleischtaschen. Rum-Fans haben hier viel zu jubeln, darunter Craft-Cocktails und einen Salat in einer feuchten Vinaigrette. Stellen Sie Ihre Uhr auf Inselzeit und bestellen Sie die Ropa Vieja, das geschredderte Rocksteak mit scharfer Adobo-Sauce. Mit einem Stück Tres Leches-Kuchen abschließen. Täglich Mittag- und Abendessen. 2320 NW Market St. 206.789.0516 laislaseattle.com

Rays Café [SEAFOOD] Warum hier: Ray’s Café (über Ray’s Boathouse) ist ein ikonisches Erlebnis, das nur in Seattle zu finden ist, insbesondere das Deck, wo die zerklüfteten Olympic Mountains und das plätschernde Wasser des Puget Sound eine unvergessliche Kulisse für ein Abendessen im Freien bilden. Essen: Beginnen Sie mit den hervorragenden Räucherlachsspießen und gönnen Sie sich Königskrabbenbeine mit gezogener Butter.
Trinken: Die Bloody Mary hier ist grandios: würzig, stark und voller Gemüse. Es passt ideal zu den meisten Meeresfrüchten.
Insider-Tipp: Wenn Sie keine Reservierungen haben, erwarten Sie täglich Mittag- und Abendessen. 6049 Seaview Avenue NW 206.782.0094 strahlen.com

Walross und der Zimmermann [OYSTERS] [HIDDEN PATIO] Es ist leicht, sich beim Essen im The Walrus and the Carpenter, einem Paradies für Feinschmecker, cool zu fühlen. Das viel gefeierte (und kleine) Restaurant bietet Sitzgelegenheiten im Freien an Picknicktischen neben dem hinteren Parkplatz. Der kleine Patio mit hölzernen Picknicktischen ist weit davon entfernt, sich düster anzufühlen, sondern hat eine urbane Industrieatmosphäre mit seiner Lage neben dem hinteren Parkplatz und mit Blick auf die vielen kommerziellen Schifffahrtsbetriebe in der Nähe von Salmon Bay. Mit Wärmelampen über dem Kopf ist diese Terrasse bei jedem Wetter eine sichere Wahl. 4743 Ballard Ave. NW 206.395.9227 thewalrusbar.com

Percys & Co.
[PUB] Diese Cocktaillounge in der Ballard Ave ist schon optisch beeindruckend, aber auch die überdachte Terrasse hinter dem Haus ist etwas zu erleben. Was nur als eine Kreuzung zwischen einer Veranda und einem Gewächshaus beschrieben werden kann, ist die hölzerne Rückenstange mit hängenden Farnen und anderem grünen Laub gefüllt. Die Terrasse ist beheizt und an jedem der sechs gemeinsamen Holzpicknicktische, die mit olivfarbenen Kissen bequem gemacht sind, hängen Wolldecken bequem an Haken. Deckenventilatoren und ein aufrollbares Garagentor sollen verhindern, dass die Terrasse zu heiß wird, wenn die Sonne zum Spielen herauskommt. 5233 Ballard Ave. NW 206.420.3750 percysseattle.com

Bastille Café & Bar
[FRANZÖSISCH] [ÜBERDACHTE TERRASSE] In diesem Bistro im Pariser Stil schmiegen sich Holztische unter eine klare Decke, die Licht hereinlässt, aber gelegentliche Sommerregen zurückhält. Mit einem Kamin auf der Terrasse, Heizkörpern und transparenten Schiebewänden, die sich sofort öffnen und schließen lassen, ist Bastille zu jeder Jahreszeit eine sichere Wahl für seine traditionelle französische Küche und seinen Fokus auf nordwestliche Zutaten. 5307 Ballard Ave. NW 206.453.5014 bastilleseattle.com

Pintxo [HIDDEN PATIO] [TAPAS] Selbst Leute, die ihr ganzes Leben in Seattle gelebt haben, wissen nicht, dass dieses winzige Tapas-Restaurant ein charmantes Refugium aus Backstein im New Yorker Stil zwischen zwei Backsteingebäuden hat. Das Ergebnis ist ein bezauberndes, absolut utopisches Stück Belltown-Immobilien, das der Höhepunkt eines jeden Abends ist. Die beste Zeit, um zu kommen, ist in der Abenddämmerung, wenn die Partylichter angehen und die Spannungen des Tages erlöschen. Auch die Sherry-Cocktails und die spanische Weinkarte helfen. 2219 Fourth Avenue 206.441.4042 pintxoseattle.com

BELLEVUE

520 Bar und Grill [AMERICAN] [GARDEN PATIO] Die Terrasse hinter dem Haus ist bei trübem Wetter beliebt, aber sobald die Sonne aufgeht, sind es auch die riesigen Sonnenschirme an diesem beliebten Ziel an der Main Street. Der Außenbereich ist von Hecken und einem Spalier gesäumt, um einen wirklich privaten Bereich des traditionell belebten Restaurants zu erhalten. Die mit weißem Leinen drapierten Tische, an denen bis zu 50 Sonnenanbeter Platz finden, locken die Kunden nach draußen, aber wenn Sie nur ein wenig essen möchten, während Sie das Spiel sehen (es gibt einen Flachbildfernseher draußen), bestellen Sie einen der Signature Cocktails, wie den Gurkenkühler und einen Hühnchen-Caesar-Salat, und seien Sie dankbar, dass der einzige Verkehr, den Sie hier antreffen, eine Flut von Leuten ist, die von der Arbeit gehen, um ein paar Sonnenstrahlen zu genießen. Bellevue, 10146 Hauptstr. 425.450.0520 520barandgrill.com

Scotty Browns
[AMERICAN] [SIDEWALK PATIO] Wenn es jemals einen perfekten Ort für eine elegante, moderne Außenterrasse gab, dann in den Zwischenräumen der Innenstadt von Bellevue, die von den gut betuchten Arbeitern der Eastside bevölkert sind. Dort finden Sie Scotty Browns – in einer versteckten, urbanen Enklave, die sich mit The Bravern, Bellevue Square und verschiedenen Microsoft-Türmen die Ellbogen (gebeugt mit einem Drink in der Hand) reibt. Es ist ein erstklassiger Ort, um in der Mittagspause im Freien zu speisen oder nach der Arbeit einen Cocktail zu trinken. Nehmen Sie auf einem der einladenden Ledersofas Platz, die lodernde Feuerstellen umgeben (wenn es kühl ist) oder machen Sie es sich in einem der farbenfrohen orangefarbenen Stühle bequem, die zusammen mit hübschen grünen Topfpflanzen einen Farbtupfer zu einem ansonsten maskulinen Dekor hinzufügen ist zu gleichen Teilen städtisch und ländlich und lädt an einem sonnigen Tag zu 100 Prozent ein. Bellevue, 958 111th Avenue N.E. 425.449.8869 scottybrownsrestaurant.com/bellevue

Lindas Taverne [AMERICAN] Kaum zu glauben, dass bei der Eröffnung dieses Wahrzeichens auf dem Capitol Hill vor fast 20 Jahren nur Kartoffelchips und Nüsse serviert wurden. Hurra für die Aufstellung von Kater-Helfern, die von dieser geschäftigen Küche hervorgebracht werden. Die Platte mit Speck, Eiern und knusprigen Rösti schmeckt noch besser, wenn sie auf der ewigen Party auf der funky, lustigen Terrasse im hinteren Teil genossen wird. Musikfans werden sich die radikale Jukebox ansehen wollen. Brunch Sa.–So., Abendessen täglich. 707 E Kiefernstr. 206.325.1220 lindastavern.com

Oddfellows Café [AMERICAN] [HIDDEN PATIO] Warum hier: Bringen Sie Ihren Hund mit und treffen Sie einen Freund an einem der wenigen Weißmetall-Bistrotische auf dem Bürgersteig in Totokaelo nebenan). Bester Tisch: Der am weitesten von der Tür entfernte ist am besten, wenn Sie so zelten möchten, die Leute schleichen nicht so oft auf dem engen Raum an Ihnen vorbei. Was Sie bestellen sollten: The Ploughman’s Lunch deckt alle Ihre Grundlagen ab: Käse, Fleisch, Gurken, Salat und Baguette. Dazu brauchst du eine halbe Flasche Prosecco. Insider-Tipp: Schauen Sie sich die „geheime Terrasse“ im Hintergrund an – versteckt zwischen zwei efeubewachsenen Ziegelwänden mit kleinen 2-Sitzer-Bistrotischen und funkelnden Lichtern über Ihren Köpfen. 1525 10th Avenue 206.325.0807 oddfellowscafe.com

Mohn[NORTHWEST] Herzhafte Sommerkräuter und essbare Blumen, die für die Speisekarte bestimmt sind, duften sanft die Luft auf Poppys abgelegener hinterer Terrasse, wo ein dezenter Zaun die mohnorangenfarbenen Tische und Stühle umgibt. Wir lieben die ständig wechselnden Kreationen, die auf den Thali-Tellern arrangiert werden, und jede Mahlzeit sollte mit einem sorgfältig zubereiteten Cocktail von den erfahrenen Barkeepern beginnen. Abendessen täglich. 622 Broadway E 206.324.1108 poppyseattle.com

Terra Plata [NORTHWEST] Warum hier: In einer Stadt, die nicht für ihre Rooftop-Dining-Szene bekannt ist, gibt es auf Terra Plata einen Schatz zu finden: eine dreieckige Terrasse, die die Sensibilität des Hauptspeisesaals aus geborgenem Holz widerspiegelt. Am besten mit einem Drink in der Hand und der Sonne hoch über den Köpfen genießen. Essen: Sorgfältig blasige Shishito-Paprika bekommen einen Hit von einem Spritzer Zitrone und einem Schuss Meersalz. Trinken: Teilen Sie eine Flasche Viña Gravonia Viura von R. López de Heredia. Extras: Speisen Sie inmitten des essbaren Gartens mit Topfkräutern und Gemüse. 1501 Melrose Avenue 206.325.1501 terraplata.com

Poquitos [MEXICAN] [GESCHLOSSENER PATIOS] Neben dem Hauptraum des Poquitos finden Sie einen komplett verglasten, atriumartigen Barbereich mit hohen Tischen und Hockern sowie einigen Bänken und natürlich mehreren Sitzgelegenheiten im die Bar. Obwohl es sich eigentlich nicht um ein Essen im Freien handelt, heizt sich diese Oase des natürlichen Lichts an sonnigen Tagen auf und vermittelt den Eindruck, in einem Gewächshaus zu speisen – sehr tropisch, was die frischen mexikanischen Gerichte und die hausgepressten Aguas Frescas und saisonalen Margaritas mit lokalen Früchten ergänzt . Kommen Sie früh zur Happy Hour und schnappen Sie sich einen Tisch sowie einige supergünstige Snacks wie den traditionell zubereiteten gegrillten Mais mit Crema, Limette und Cotija-Käse. 1000 E Hecht Str. 206.453.4216 vivapoquitos.com

Marjorie
[SIDEWALK PATIO] Wenn die Sonne aufgeht, tun Sie es auch mit den Rolltoren dieses ausgefallenen Restaurants in Capitol Hill, das sich im Innenhof der Chloe Apartments befindet. Das Fehlen von Wänden verdoppelt die Größe des gemütlichen Ortes, indem er auf eine entzückende kleine Terrasse erweitert wird, die mit handgefertigten und farbenfrohen Tischen und Stühlen, Grün und hübschen Blumen übersät ist. Es ist eine romantische Umgebung (besonders nachts, wenn die Kerzen funkeln), die den geliebten Innenhof des ursprünglichen Belltown Marjorie nachahmt. Erhöhen Sie den Nostalgie-Quotient, indem Sie die charakteristischen Kochbananen-Chips und einen Rum-Cocktail bestellen. 1412 E Union St. 206.441.9842 marjorierestaurant.com

Café Presse [CHIC SIDEWALK HANGOUT] Warum hier: In Capitol Hills mühelos schickem Café Presse gibt es immer etwas Saisonales und Leckeres zu essen. Und an den wenigen Tischen auf dem Bürgersteig ist Mittagsrosé nicht nur akzeptabel, sondern erwünscht.
Bester Tisch: Jeder der kleinen Bistrotische reicht aus. Was Sie bestellen sollten: Stammgäste wissen, dass einfache Omeletts und Croque Monsieur nie enttäuschen, aber es lohnt sich, saisonale Gerichte zu untersuchen, insbesondere Salate und Vorspeisen, die sich immer als originell und inspiriert erweisen.1117 12th Avenue 206.709.7674 cafepresseseattle.com

Café Barjot
[PEOPLE-WATCHING PATIO]Warum hier: Dieses kleine Nachbarschaftscafé hat einfach etwas Fröhliches, sei es die mohngelben Akzente oder der freundliche Empfang durch das Personal. Es ist schön, zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen vorbeizuschauen, auf der Terrasse auf dem Bürgersteig zu sitzen und den Menschen (und ihren Hunden) zuzusehen. Bester Tisch: Jeder von ihnen reicht aus, und da es nur wenige Bistrotische gibt, haben Zweiergruppen das meiste Glück, einen Platz draußen zu ergattern. Was zu bestellen: Der gepökelte Stint, Rettich und Ricotta-Toast, mit einem Campari-und-Soda-Sipper an der Seite. 711 Bellevue Ave. E 206.457.5424 barjotseattle.com

COLUMBIA-STADT

Großes Küken [Sonnenfänger im Süden] Warum hier: Fröhliche Holztische und rote Stühle sitzen unter einer riesigen Holzpergola in Hillman Citys familienfreundlicher Hühnerhütte. Du wirst es lieben. Bester Tisch: Solange wir draußen sind, sind wir glücklich, und bei so vielen Tischen auf der wetterfesten, umzäunten Terrasse dauert es normalerweise nicht lange, bis sich einer öffnet. Was zu bestellen: Ein ganzes auf Holzkohle gebratenes Rotisserie-Hähnchen mit Beilagen und Mais-Muffins ist die beste Option. Teilen Sie dann ein paar der mit Zimt gewürzten Brownies und ein Pint Full Tilt-Eis zum Nachtisch. Schließlich ist Sommer! 5520 Rainier Ave. S 206.946.1519 bigchickie.com

Elliotts Austernhaus [SEAFOOD] [WATERFRONT] Wenn Sie ein wenig Wind und den gelegentlichen Geruch von Bootstreibstoff in der Luft nicht stören, bietet Elliott's einen der malerischsten und actionreichsten Terrassenblicke diesseits von Elliott Bay. Das endlose Deck am Pier 56 ist nicht nur ein Sitzplatz in der ersten Reihe zu einer glitzernden Uferpromenade, Sie können auch das Treiben des Wasserpendelns in seiner ganzen Pracht beobachten, von Ausflugsbooten und dem Wassertaxi bis hin zu Schleppern und Fähren . Dies ist eine Schönwetterterrasse - kein Schutz oder Schatten und eine begrenzte Anzahl von Heizungen. Es besteht eine gute Chance, dass Sie keine aufdringlichen Wetterelemente bemerken, wenn Sie ein Dutzend Austern bestellen. Dies sind einige der besten, die die Innenstadt zu bieten hat. Täglich Mittag- und Abendessen. 1201 Alaskan Way, Pier 56 206.623.4340 elliottsoysterhouse.com

Sechs Sieben [NORTHWEST] [WATERFRONT] Schnappen Sie sich einen Tisch über dem Wasser auf diesem modernen, schmalen Deck mit Glaswänden, das über der Elliott Bay im historischen Edgewater Hotel schwebt. Meeresfrüchte aus dem pazifischen Nordwesten sind auf dieser Speisekarte reichlich vorhanden, sogar beim Frühstück. Probieren Sie die Dungeness-Krabben-Frittata und rüsten Sie auf Bio-Eier aus der Region um. Entscheiden Sie sich zum Abendessen für eine klassische Lachszubereitung aus Zedernholz oder lokal gefangenen schwarzen Kabeljau. Frühstück und Abendessen täglich, Brunch Sa.–So., Mittagessen Mo.–Fr. 2311 Alaskan Way, Pier 67 206.269.4575 edgewaterhotel.com

Die endlose Aussicht im Six Seven an der Waterfront von Seattle

Hard Rock Cafe [AMERICAN] Fahren Sie direkt durch den touristischen Hauptbereich und fahren Sie direkt auf das Dach, wo der Panoramablick auf die Stadt und den Sound wirklich atemberaubend ist. Wir empfehlen, hierher zu kommen, um die Aussicht und ein kaltes Gebräu auf den niedrigen Sofas zu genießen, die von Gaskaminen erwärmt werden, und dann eines der unzähligen ausgezeichneten Restaurants in der Nähe zu besuchen (Matt's in the Market, Le Pichet, Place Pigalle, Etta's), wo das Abendessen ist eine bessere Wette. 116 Pike St. 206.204.2233 hardrock.com

Lola [GREEK] [SIDEWALK PATIO] Die griechisch inspirierte Speisekarte im Lola sorgt für schöne Bürgersteiggerichte. Diese von einem schmiedeeisernen Geländer umgebene Terrasse auf dem Bürgersteig auf der Ostseite der Straße verfügt über eine Handvoll kleiner Metalltische, die groß genug sind, um die vielen Teller, die Sie bestellen werden, aufzunehmen, aber morgens kann es kühl sein. Bringen Sie einen Pullover zum Sitzen mit, wenn Sie einen Teller mit riesigen Pfannkuchen und fabelhafter hausgemachter Wurst im Visier haben. Die Strahlen wärmen den ganzen Nachmittag auf. 2000 Fourth Avenue 206.441.1430 tomdouglas.com

EASTLAKE

Serafina/Cicchetti [TAPAS] [GARDEN PATIO] Auf einer abgelegenen Terrasse in einem verschlafenen Teil von Eastlake sind Serafinas leinengedeckte Tische von übereifrigen Pflanzen und leuchtenden weißen Lichtern umgeben. Während die Stühle typische Klappstühle im Terrassenstil sind (also nicht die bequemsten), ist dieser romantische Rückzugsort für besondere Anlässe oder ein intimes Abendessen zu zweit unschlagbar. Die Terrasse des Schwesterrestaurants Cicchetti, das ein gemeinsames Menü anbietet, befindet sich neben dem efeubewachsenen Gebäude und blickt auf den Bürgersteig der Nachbarschaft und einen Splitter des Lake Union. Dies ist eine gemütliche Zementterrasse, die sich gleichzeitig privat und offen anfühlt. 2043 Eastlake Ave. E 206.323.0807 serafinaseattle.com

Kleine Wasserkantine [MEXICAN] [WATERFRONT] Dies ist wohl die beste Zementterrasse, die die Uferpromenade von Lake Union zu bieten hat – ganztägiges Sonnenlicht, erschwingliche mexikanisch inspirierte Häppchen (wie die beliebten Carnitas-Tacos in Kokosmilch und Cola geschmort) und frischer Saft in Die Margaritas sorgen dafür, dass Cocktails auch nach Einbruch der Dunkelheit frei fließen. Gemeinschafts-Picknicktische bieten viele Sitzgelegenheiten, die nicht ganz bequem sind (sind solche Bänke jemals?), aber gut für Geselligkeit geeignet. 2865 Eastlake Ave. E 206.397.4940 littlewatercantina.com

EDMONDS

Anthony's HomePort Edmonds [MARINA WORTH THE DRIVE] Warum hier: Vier-Gänge-Abendessen kosten nur 21,95 $ vor 18 Uhr. Wochentage. Es gibt einen Sandkasten in der Nähe der Terrasse, um Kinder im lässigeren Beach Café im Erdgeschoss zu unterhalten, wo nur das Mittagessen serviert wird. Bester Tisch: Ein Eckplatz auf dem Deck oben bietet einen Blick auf den Yachthafen und den Puget Sound dahinter. Bestellen: Unkompliziert mit dem Chop Chop Meeresfrüchtesalat, gefüllt mit frischen Krabben und Lorbeergarnelen, dazu Avocado, Ei und Tomaten und garniert mit Basilikum-Vinaigrette. 456 Admiral Way 425.771.4400 anthonys.com


Das zwanglose Café und der nahe gelegene Sandkasten in Anthony’s HomePort Edmonds and Beach Café

Hotel Sorrent [NEW KID ON THE BLOCK] Warum hier: Der Umbau des Sorrento, der diesen Frühling abgeschlossen wurde, fügte dem Fireside Room eine neue Bar und stilvolle Möbel hinzu sowie ein neu gestaltetes Restaurant (Auf Wiedersehen, Hunt Club hallo, Dunbar Room). Aber es ist der neue Essbereich im Freien, der in die ehemalige kreisförmige Auffahrt integriert ist, mit seinen importierten französischen Caféstühlen und wunderschönen (und riesigen) Magnolienpflanzgefäßen, die zu dieser Jahreszeit am meisten lockt. Essen: Austern auf der Halbschale, gedünstete Muscheln in einer Tomaten-Wurst-Brühe und Avocado-Toast mit frischer Dungeness-Krabbe. Getränk: The Old Cuban, ein sprudelnder Sommersipper mit Prosecco, Rum, Bitters und Minze. Extras: Der Feuerstellenbereich verfügt über maßgeschneiderte Sitzbänke aus wiedergewonnenem Mahagoni und gebaut - wie der Rest der Terrasse - von Michael Marian von Marian Built. 900 Madison St. 206.622.6400 Hotelsorrento.com

FREMONT

Manolin [BEACHY RETREAT OHNE SAND] Warum hier: Die Gleichung ist Ceviche plus Rumgetränke gleich Sommer, und genau das wird auf Manolins schattiger Pergola-Terrasse gleich links von der Haustür angeboten. Essen: Ja, bestellen Sie die Ceviche, um zu beginnen. Aber das Dynamitgericht hier ist das Steak mit karamellartiger Colatura (karamellisierter Sardellensauce). Vertraue uns! Getränk: Der süffige Columbus – Tequila, Apfel und kohlensäurehaltige Sellerie-Soda – ist im Rennen um das Getränk des Sommers. 3621 Steinweg N 206.294.3331 manolinseattle.com

(Neuer Standort, siehe Adresse) Revel [KOREAN] Warum hier: Es ist eine Szene. Schauen Sie zunächst in Revels angrenzender Bar Quoin auf einen Cocktail an der Feuerstelle vorbei, während Sie auf einen Tisch warten. Und wenn es Zeit zum Abendessen ist, begeben Sie sich auf das Achterdeck, das mit weißen Lichterketten beleuchtet ist – immer noch in der Nähe, aber etwas abseits vom Geschehen. Bester Tisch: Jeder Tisch entlang des Seitendecks ist schön, aber für einen ruhigeren Sitzplatz sollten Sie weiter von der Feuerstelle entfernt sitzen. Was Sie bestellen sollten: The Lazy Gardener passt mit Gurke, Gin, Minze und Rachel’s Ginger Beer perfekt zum herzhaften, kreativen koreanischen Menü. (Verpassen Sie nicht den Corned Lammsalat mit würzigem Nuoc-Cham-Dressing.) South Lake Union, 513 Westlake Ave N 206.547.2040 revelseattle.com

Uneeda Burger [BURGER] Warum hier: Bring die Kinder und die Großeltern mit. Jeder liebt die handgeformten Rindfleischburger aus dem Columbia River Reserve in diesem oberen Fremont-Hit, wo eine überdachte Terrasse zum Mittag- und Abendessen geöffnet ist. Bester Tisch: Es gibt Picknicktische im Inneren, aber um sich in der Sonne zu sonnen, entscheiden Sie sich für einen der sechs Tische außerhalb der großen Garagentore (die bei schönem Wetter geöffnet werden). Was man bestellen sollte: Wir lieben den Lammburger, wirklich originell mit Manchego, gebratenen Zitronen und Koriander, aber selbst die einfachsten Burger sind hervorragend, sie werden mit Gurken, Salat und Tomaten geliefert und sind für nur 5 US-Dollar ein Schnäppchen. 4302 Fremont Avenue N 206.547.2600 uneedaburger.com

Joule/der Wal gewinnt [CROSSING BORDERS] Warum hier: Die Powerhouse-Terrassen von Joule und The Whale Wins sind durch einen Gehweg getrennt, der zum gemeinsamen Eingang der benachbarten Restaurants führt. Aber das Gesamtgefühl ist glücklich, da die Gäste auf beiden Seiten des Ganges an einem schönen Tag die frische Luft voll nutzen. Essen: Beginnen Sie mit den Sardinen auf Toast bei The Whale Wins, fahren Sie mit dem zarten Oktopus in Speckvinaigrette bei Joule fort. Trinken: Probieren Sie den Aperitif des Tages bei Whale Wins und entscheiden Sie sich dann für den 35 Stone Buck Bourbon-Cocktail bei Joule. 3506 Stone Way N: Joule, 206.632.5685, joulerestaurant.com und Whale Wins, 206.632.9425, thewhalewins.com

RockCreek
[AUSTERN] [SIDEWALK PATIO] Sie wissen, dass Sie über eine sonnige Terrasse gestolpert sind, wenn das Personal in einen Gemeinschaftsbrunnen mit Sonnenbrillen taucht, um auf den Tischen zu warten. Wenn die große, der Fremont Avenue zugewandte Wand hochrollt, um die Sonne hereinzulassen, nimmt die Sonne dies zur Kenntnis und sagt: "Game on!" Sie werden hier auf jeden Fall Ihre Dosis Sonnenschein bekommen, egal ob Sie drinnen oder draußen sind. Aber draußen ist ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn es warm ist – besonders nachts, wenn die Gasfeuerstelle, die gleichzeitig als Gemeinschaftstisch dient, angezündet wird. Die geniale Kreation stammt von Mike Marian von Marian Built, der auch für einen Großteil der Innenausstattung von RockCreek verantwortlich ist. Es gibt auch eine lange Holzbank, Holztische und Metallstühle, die alle das rustikale, holzige Interieur des Restaurants widerspiegeln. Fremont, 4300 Fremont Ave. N 206.557.7532 rockcreekseattle.com

Via Tribunali [PIZZA] [HIDDEN PATIO] Die oft übersehene hintere Terrasse dieser Pizzeria in Georgetown wird von einer sehr hohen, schmalen Holztür neben dem Pizzaofen versteckt. Draußen ist ein steinerner Innenhof mit einem gemeinschaftlichen Altholztisch mit etwa 14 Sitzplätzen. Schatten und Privatsphäre sind mit einer Wand aus Pflanzen und Zweigen gesichert - das bedeutet, dass niemand es bemerkt, wenn Sie zwei persönliche Pizzen und einen Teller Caprese alleine essen. Georgetown, 6009 12NS Ave. S 206.464.2880 viatribunali.net

Fonda La Catrina [MEXICAN] [SIDEWALK PATIO] Warum hier: Georgetowns bestes mexikanisches Restaurant hat eine lustige, flippige und glücklicherweise große Hinterhofterrasse, die mit Segeltuch beschattet, üppig mit Kletterpflanzen und mit bunten Tischdecken dekoriert ist. Im Sommer ist es Margarita Central. Bester Tisch: Sie sind alle gut und alle sehr beliebt, also erwarten Sie an einem sonnigen Tag eine Schlange. Was zu bestellen: The Fresca, ein würziger Cocktail aus Tequila, Chilis, Koriander und Ananassaft, zusammen mit Camarones al mojo de ajo (Garnelen mit Knoblauchbutter). Oder irgendetwas mit Maulwurf, dies ist einer der wenigen Orte in Seattle, die gut sind. Georgetown, 5905 Airport Way S 206.767.2787 fondalacatrina.com

Le Grand Bistro Américain [FRANZÖSISCH] Die beiden Decks dieses französischen Bistros bieten eine aufregende Aussicht, die die Überquerung der 520-Brücke wert ist. Sie befinden sich über dem Carillon Point in Kirkland, wo weiße Yachten auf dem glitzernden Lake Washington schaukeln. Bei Sonnenuntergang schimmert die Skyline von Seattle. Und dazu gibt es den besten Nicoise-Salat der Stadt. Brunch Sa.–So., Mittagessen Mo.–Fr., Abendessen täglich. 2220 Carillon Point 425.828.7778 bistrolegrand.com

Gitter [NORDWEST] Diese stilvolle Terrasse auf dem Bürgersteig rockt das ganze Jahr über und bleibt warm, wenn sie in durchsichtigem Kunststoff verkleidet und im Winter von Heizungen erwärmt wird, aber bei schönem Wetter weit offen und luftig. Die saisonal inspirierte Speisekarte von Küchenchef Brian Scheehser ist zu dieser Jahreszeit gereift mit Pickins von seinem 10 Hektar großen Verbreitungsgebiet in Woodinville. Wir lieben seine zarten grünen Salate. Täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen. 220 Kirkland Avenue 425.284.5900 heathmankirkland.com

Strandcafé [WATERFRONT] Wenn Sie draußen auf der großen umlaufenden Betonterrasse dieses Cafés in Carillon Point sitzen, werden Sie sich fühlen, als wären Sie tatsächlich auf dem Wasser. Atemberaubende Ausblicke auf die Olympic Mountains und sogar Blicke auf das Husky-Stadion und den Columbia Center Tower sind an klaren Tagen möglich und machen es schwer, den sonnenverwöhnten Hafenplatz voller Bistrostühle und Tische zu verlassen, die normalerweise kurz nach Eröffnung des Cafés gefüllt sind . Der Mac und Käse mit Krabben, gewürzten und geschmorten Lamm-Tacos und der Café-Burger mit Guacamole und Speck sind die Lieblinge der Fans. 1170 Carillon Point 425.889.0303 thewoodmark.com/beachcafe

Flaschenhaus [WINE BAR] Why here: Fig trees spill over the long, side-yard deck lit with starry white lights it’s the lush, enchanting patio of your dreams. Eat: The seasonal toasts, topped with combos such as prosciutto, chèvre and figs, and the excellent cheese plate. Drink: On a hot day, rosé by the bottle is the way to go. But Bottlehouse has the most eclectic by-the-glass list in the city—spanning sherry, bubbly and amaro—so consider trying something new to you. Insider tip: The backyard is available to rent for summer parties.Late afternoon and evenings, Tue.–Sun. 1416 34th Ave. 206.708.7164 bottlehouseseattle.com

St. Clouds [AMERICAN] We won’t tell if, once you’re sitting at one of the six tables in the secret back yard, you slip your shoes off. Why wouldn’t you? Glass-topped metal tables are set up as if for an impromptu dinner party. Strings of white lights sweep from fence to fence, and the “locals only” vibe keeps things warm and sweet. You’ll probably want to sip that Sauvignon Blanc and nibble those slow-roasted ribs a little slower than usual so that you can stay awhile. Brunch and lunch Sat.–Sun., dinner daily. 1131 34th Ave. 206.726.1522 stclouds.com

Maggie Bluffs [WATERFRONT] [SEAFOOD] At this classic spot situated at the Elliott Bay Marina next to Palisade, the food and drinks are your typical pub fare with an aquatic slant (crab cakes, fish and chips, and clam chowder). But what’s anything but typical about this dockside patio is that it has one of the most awesome views in town. On a clear day, the Space Needle, Mount Rainier and the city skyline can all be viewed through the masts of the massive convoy of docked boats. When it gets cold, there are heaters. There are only about a dozen tables, and they go fast—even when the weather is just summer-ish. 2601 W Marina Place 206.283.8322 maggiebluffs.com

NORTH LAKE UNION

Ivar’s Salmon House [BOAT-UP SPOT] Why here: It’s classic waterfront deck dining. The shores of Lake Union lap beneath the patio’s attached boat dock, which local boaters and kayakers use to pick up takeout orders of fish ’n’ chips. Here, you’ll sit under umbrellas, enjoying the cool breeze and that skyline view across the lake. Best table: The bright cloth-covered tables on the lowest level of the tiered patio (closest to the water) offer unobstructed views. What to order: Keep it simple and stick to seafood: clams steamed in white wine and butter or splurge on a Dungeness crab Louis salad, with hard-boiled eggs, tomatoes, peppers, cucumbers and sweet, fresh crab. And to drink: Imbibe one of the 26 Washington and Oregon wines available by the glass. And remember: no tipping! 401 NE Northlake Way 206.632.0767 ivars.com

Nach Westen [WATERFRONT] [OYSTERS] Why here: The city glittering across the boat-dotted waters of Lake Union can be fully appreciated from the shade of a striped umbrella or around the oyster-shell-lined fire pit. It’s an absolute wonder no one thought of creating a place like Westward before. Eat: Incredibly fresh oysters, smoked Manila clam dip with house-fried potato chips, and Mediterranean-style roasted trout or branzino. Drink: A glass of chilled Muscadet from the Loire Valley will
do mighty fine. Insider tip: Your best bet for a prime outdoor seat—in one of the weathered, conjoined Adirondack chairs—is midday (3–5 p.m.). Also: select oysters are half-price Sun.–Thurs. from 9–10 p.m. 2501 N Northlake Way 206.552.8215 westwardseattle.com

Le Pichet [FRENCH] [SIDEWALK PATIO] Four small bistro tables on the sidewalk front this downtown French bistro, beckoning passersby to sit and drink rosé for hours. Beware that, although perfect for people watching and feeling cosmopolitan, Pichet’s tables are on the west side of the street and only see sunlight in the morning hours. Ditto for the small sidewalk deck at sister restaurant Café Presse on Capitol Hill, which is perfect for eating a hearty breakfast of oeufs plats—a baked dish of eggs, béchamel, ham and cheese. Breakfast, lunch and dinner daily. 1933 First Ave. 206.256.1499 lepichetseattle.com

The Pink Door [ITALIAN] [COVERED PATIOS] A longstanding fair-weather favorite, the deck at The Pink Door offers an unobstructed view of Puget Sound happenings off the busy piers. The overhead wooden lattice provides shade, making this a perfect venue to watch ferry sailings, tune into the market hubbub below and indulge in the predictable Italian offerings, such as garden bruschetta or cioppino. Lunch Mon.–Sat., dinner daily. 1919 Post Alley 206.443.3241 thepinkdoor.net

Seatown Seabar [NORTHWEST] Whether you’re hooking a snack—the crab cocktail is spot on—or settling in for a leisurely meal, this sidewalk café (that spills over to the picnic tables at its neighboring Rub With Love Shack when it gets busy) is a prime perch for watching the world walk around Pike Place Market. Tables are set with pretty potted flowers, and if there’s a chill in the air, the servers will bring you a blankie. We love rosé with everything on the menu, including the ahi poke salad and terrific tri-tip steak off the rotisserie. Breakfast, lunch, dinner daily. 2010 Western Ave. 206.436.0390 tomdouglas.com

Café Campagne [FRENCH] [SIDEWALK PATIO]If you pick the right seat (face south) at one of the marble-topped tables on the outdoor patio of this Parisian-style café, you’ll have a nearly unobstructed view of Post Alley and its usual flocks of tourists—the unapologetic heartbeat of Pike Place Market during summer months. Order yourself a carafe of the house red or white, some frites or a sexy slab of the pâté, and make an afternoon out of it. 1600 Post Alley 206.728.2233 cafecampagne.com

SOUTH PARK

Loretta’s Northwesterner [PUB] A logging tavern from the 1930s, this treasure south of Seattle has maintained a loyal following of adoring fans since before it was considered cool to drink Rainier, Hamm’s and Lucky Lager. With a high roof made of clear tiles, wood paneling and local brewery relics keep this place rooted in history, and the Airstream on the back patio continually draws in new customers looking for a bar that’s full of character (and characters). Order the classic Tavern burger (a pint-size cheeseburger) for $3 and settle in for a while. 8617 14th Ave. S 206.327.9649 lorettasnorthwesterner.com

Daniel’s [WATERFRONT] [HAPPY HOUR] With an expansive northward view over the entirety of Lake Union, the cement deck at Daniel’s is a go-to for summer boaters and water lovers. New-this-June wicker-style chairs and a couch and custom-made tables with ceramic tile and wood trim offer views of yachts and sailboats, making it all the more pleasant to dine on Daniel’s signature surf-and-turf offerings. The deck wraps around the back of the restaurant, has tall glass walls for wind protection and is open to all ages—all the better for partaking in happy hour prices with the kids on a sunny afternoon. And Eastsiders take note: the Bellevue Daniel’s also has a new, glassed-in perch attached to their 21st floor restaurant in the Bank of America Building (10500 NE 8th, 21st Floor) which is a great way to get a bird’s eye view of just how green this “City in a Park” is. 809 Fairview Place N 206.621.8262 schwartzbros.com

Row House Cafe [LUNCH OASIS] Why here: You’d never guess from looking at it, but this sweet, ramshackle house turned café in South Lake Union boasts one of the sunniest and most relaxing (and biggest!) back decks in the neighborhood. Best table: Choose any table with a red umbrella, for shade. What to order: The panzanella salad, with fresh cherry tomatoes, mozzarella, garbanzo beans and lots of torn basil is perfect for hot weather. 1170 Republican St. 206.682.7632 rowhousecafe.com

UNIVERSITY DISTRICT

Shultzy’s [PUB] This U District fixture is best known for its sports bar vibe, stellar lineup of micros and outstanding sausages served in its expansive space, but there’s a deck out back with a dozen tables and a soothing gazebo-like feel that falls into hideaway territory. If you subscribe to the school of thought that eating something spicy cools you down on a sizzling afternoon, try a bowl of the fabulously fiery gumbo, made from scratch, and chill. Lunch and dinner daily. 4114 University Way NE 206.548.9461 shultzys.com

Liams (CLOSED) [AMERICAN] One of the newer restaurants in U Village from the man who brought us Beecher’s, this corner spot, which is kitty-corner from QFC (and just down the block from Din Tai Fung), has one of the cutest and most functional indoor patios around. During the colder months, the logs are stacked and the gas fire is roaring. But when the weather turns warm, the electric walls are raised to create a gazebo-type environment that includes a wood floor and party lights strung overhead. Order one of the incredibly fresh salads, such as the Dungeness crab cob, for a full dose of vitamin D. 2685 NE 46NS St. 206.527.6089 liamsbistro.com

Agua Verde Paddle Club & Cafe [WATERFRONT] [MEXICAN] Why here: It puts the quintessential Seattle summer spin on dinner, preferably eaten on the popular patio, though even the indoor seats at this homey restaurant are breezy. Eat: Bacalao tacos (beer-batter-dipped Alaskan cod with cabbage and avocado sauce) get a delicious boost from the selection of house-made salsas. Turn your night into a scene from a rom-com, with a paddle around Portage Bay in a kayak built for two (rentals downstairs). Drink: You can’t go wrong with a classic margarita on the rocks. Extras: Much of the patio is covered, though a recently expanded alfresco dining area sits 30 to 40 with full sun exposure. 1303 NE Boat St. 206.545.8570 aguaverde.com

Tilth [NORTHWEST] Shaded by umbrellas and surrounded by shrubs and potted herbs, this space has a hidden-garden feel even as traffic whizzes by on North 45th. Sip a glass of rosé while considering Maria Hines’ organic, locally focused menu—it will be a challenge to choose. Fortunately, there are tasting menus of different shapes and sizes, including a sophisticated lineup of vegan fare and gluten-free apps and entrées. Be part of the brunch bunch and you’ll be rewarded by the fluffiest French omelet this side of Paris. Brunch Sat.–Sun., dinner daily. 1411 N 45th St. 206.633.0801 tilthrestaurant.com

La Rustica [ITALIAN] A destination restaurant for most, this stalwart West Seattle restaurant has been turning out Italian dishes made by a husband-and-wife kitchen collaboration for years. In summer, the patio—bedecked with white, wrought-iron Italianate furniture and homey plants—is a quiet spot to linger over authentic pasta and hearty entrée offerings while taking in the view of the Olympics and both Blake and Vashon islands. Dinner Tue.–Sun. 4100 Beach Drive SW 206.932.3020 La Rustica Facebook page


- ABOUT -

Super Six is inspired by its location in a former auto body shop on Hudson Street in Columbia City. Back in the early 1900’s, there was a great American car company called the Hudson Motor Company and one of their prized models was the Super Six. The Super Six was big enough to fit the family but powerful enough to earn driving respect. We love the spirit of this practical, saucy and full-of-life roadster.

Along with a full cocktail bar and beer garden, the menu at Super Six focuses on Asian flavors complementing American comfort food and Pacific Northwest staples.

Super Six is the sixth concept by the Marination team. Its five other siblings include Marination’s food truck Big Blue, Marination Station, Marination ma kai, Marination catering, and their home base commissary.


Cabernet Filet Mignon Steak Dinner – Menu and Recipes

Cabernet Filet Mignon Steak Dinner is definitely a Man’s Dinner or Gentleman’s Dinner . What man does not like steak? My husband was in “steak heaven” with this simple and easy steak dinner menu! This Cabernet Filet Mignon Steak Dinner would also make a great Father’s Day treat.

1st Course – Appetizers:

Serve this course either in your living room or on your deck or patio (depends on the weather). Some times I even serve this course in the kitchen while I am cooking.

Artichoke and Goat Cheese Bruschetta
An hour before the party, I mounded the artichoke puree onto toasted baguette slices and added a sprinkle of crumbled goat cheese.

Crostini with White Truffle Oil and Olive Paste
Served with crackers or bread. This is so good that you will find yourself licking your fingers to catch every essence of the truffle.

2nd Course – Seafood:

Serve this course at your dining room table.

Shrimp Cocktail
What could be easier and more delightful than a shrimp cocktail to start off your meal?

3rd Course – Salad:

Caesar Salat
My all-time favorite salad is the Caesar Salad. To many, including myself, this is the King of salads.

Insalata Caprese
Insalata Caprese is one of the simplest and most delicious of salads. It requires only the right ingredients and the right season. This is basically a summer dish and it should be made only with local vine-ripened tomatoes that are red, juicy and flavorful.

4th Course – Palate Cleanser:

Grapefruit Star Anise Granita
This refreshing pink grapefruit granita is an ice with a hint of spice. So refreshing!

5th Course – Main Entree and Sides:

Cabernet Filet Mignon
You can either cook the steak by Pan-Searing or a very easy technique called Sear-Roasting. The filet mignon is a stylish cut taken from the heart of the beef tenderloin that has outstanding taste as well as texture. They are the most tender steaks you can buy. Learn How To Cook the Perfect Steak

Perfect Baked Potato
The perfect baked potato has crisp golden skin on the outside and is pure white and fluffy on the inside.

Asparagus Parmigiano
This is my favorite way to prepare and serve fresh asparagus. It is so simple and so good!

6th Course – Dessert:

geschmolzene Schokoladenkuchen
A rich chocolate cakes that have a pocket of chocolate sauce inside. This is served with warm Black Cherry Sauce.

Finale:

This course can either be served at your dining table after clearing the dishes or in the living room. A good way to end a meal is with a (decaf) latte. Learn how to make a perfect cup of Coffee

Check out Dining Etiquette Guide – Restaurant and Dinner Party Manners and Etiquette.

Check out all of Linda’s wonderful Dinner Party Menus (includes recipes)

Appetizer Hints – How many appetizers to make for your party?

Food Safety Pages – Check them out!

Buffet and Party Safety
Also includes what to do if your guests have been delayed at least an hour

Golden Rules of Food Safety
IF IN DOUBT, THROW IT OUT! If you have any question in your mind about the freshness or safety of eating a food product, throw it out. It is better to be safe than sorry!

Picnic Safety Tips
There is nothing more American than the picnic. Picnics can take on many forms, such as the community picnic, friends and neighbors, tailgate parties, or ball games. There is also one sure thing at every picnic-lots of good food. The important point is to have safe and healthy food, not food that can cause food borne illness. Always prepare and store food properly.

Summer Safety Tips
Summer is the time for barbecues and picnics. The biggest party crasher at summer picnic and buffets is food borne bacteria. You can not see them and you can not taste them, but you sure can feel them if illness occurs hours or days later.


Romantic Dinner Idea: Six Seven Restaurant in Seattle - Recipes

From start to finish, it was a fantastic evening out. Our server was professional, friendly and knowledgeable after being here for many, many years. The inside table had a spectacular view of the water and mountains beyond and the sunset even on this somewhat gray sky day in Seattle was colorful. After ordering a bottle of Pinot Noir, we shared the Arugula and Endive Salad with slices of Washington Grown Pears, Chopped Dates, Candied Pecans, Smoked Blue Cheese and finished with a White Balsamic Vinaigrette. Better than excellent. We also ordered a basket of Artisan breads that were just out of the oven, warm, fresh with Sea Salt Butter. We both choose the Roquefort Crusted Filet Mignon's Medium Rare and they came out as ordered, tender and juicy with that outstanding Roquefort Crust served with a Mushroom Ragout and Cabernet Demi-Glace, Potato Puree, mixture of cut beans and a roasted tomato. Another excellent choice! Then a Happy Birthday Surprise Dessert made from Chocolate with a silky smooth warm chocolate filling and a chocolate crust covered with a caramel sauce with added Red Raspberries and Toasted Hazelnuts. What can I say. It was spectacular from Start to Finish!


Romantic hampers

Fortnum & Mason's hamper

It may be on the pricier side, but a Fortnum's hamper is packed full of everything from chocolate and biscuits to teas and bubbly. There'll be enough to last you beyond the weekend.

The Fortnum's Perfect Match Hamper, £300, Fortnum & Mason

ORDER NOW

Bellavita's hamper

Love cheese and truffle? This hamper has everything you need for a romantic evening in. With gorgonzola blue cheese, tortelloni filled with burrata and truffle and crumbly Baci di Dama biscuits filled with dark chocolate, the question is: where to start?

Cheese and truffles hamper, £59, Bellavita

ORDER NOW

Kurami Final Countdown Meal Kit

The premium food delivery service has created a brand new meal box to help everyone get into the most positive mindset before merging back into normal life. Delivering a roadmap out of lockdown for the mind and soul, the new plan includes nutritionist-approved and chef crafted meals, alongside a lockdown guide filled with positive and inspirational content. Perfect for getting some bounce back in your step!

Final Countdown Meal Kit, From £83, Kurami

ORDER NOW

Grape & Fig X Haig Club Postable Platter

Didn't manage to get a pub booking, and want to enjoy some al fresco nibbles and drinks? Grape & Fig has teamed up with Haig Club to bring you a Mediterranean-inspired food platter (filled with cheeses and vegetable bites) to serve alongside Haig Club Mediterranean Orange - and it's simply perfect for six people. As it's been a while and we aren't used to hosting, this makes it super easy to get your friends together, once you've chosen whose garden it is, of course!

Grape & Fig X Haig Club Platter, £65, Grape & Fig

ORDER NOW

HELLO!'s selection is editorial and independently chosen &ndash we only feature items our editors love and approve of. HELLO! may collect a share of sales or other compensation from the links on this page. To find out more visit our FAQ page.


Schau das Video: Best Breakfast in SEATTLE: 5 Amazing Seattle Restaurants You Cant Miss!