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Pastete von zu Hause

Pastete von zu Hause


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nachdem ich herausgefunden habe, dass die im Laden voller E's und Stärke ist, habe ich beschlossen, die Pastete alleine im Haus zuzubereiten ...

  • 1 kg Hühnerleber
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz Pfeffer
  • GEWÜRZE
  • 50 gr Margarine
  • 100 ml Öl

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hausgemachte Pastete:

die Leber gut waschen, dann in Salzwasser kochen; gut aufschäumen und nach dem Kochen in ein Sieb gießen.

separat 100 ml heißes Öl geben und 2 Zwiebeln hacken, die zusammen mit der Leber gehärtet werden, Margarine hinzufügen und weitere 10 Minuten ruhen lassen;

Nach dem Aushärten werden sie mit einem Mixer gefüllt, bis eine Paste entsteht und die Pastete fertig ist, ein Genuss !!!

Tipps Seiten

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je nach Vorliebe können Sie auch Gemüse oder Pilze hinzufügen, ganz nach Geschmack


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