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Leber und Pipette in Knoblauchsauce

Leber und Pipette in Knoblauchsauce


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Wir waschen und reinigen Leber und Haut. Lassen Sie die Leber 15 Minuten in kaltem Wasser (um das Blut aus ihnen herauszubekommen)

In der Zwischenzeit die Pipetten in 2 Esslöffel Olivenöl in einer höheren Pfanne, die wir mit einem Deckel abdecken, köcheln lassen. Nachdem die Lebern gut abgetropft sind, legen wir sie über die Pipetten. Lassen Sie die Pipetten und die Leber weich werden, geben Sie sie dann in ein Sieb, aber werfen Sie den Saft nicht weg.

In eine andere Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl, zerdrückten Knoblauch geben und die Pipetten und Lebern hinzufügen. Lassen Sie es leicht bräunen, dann fügen Sie den Gemüseeintopf und den Saft hinzu, in dem sie gekocht wurden, gerade genug, um die Pipetten und Lebern zu bedecken. Lassen Sie es auf dem Feuer, bis es aus dem Saft tropft und die Sauce gebildet wird. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie würzen.

Mit heißer Polenta und Essiggurken servieren. Guten Appetit!



Video: Eppendorf Pipette Service - Spa and Wellness for Pipettes


Bemerkungen:

  1. Reizo

    Ich weiß, Ihnen wird hier geholfen, die richtige Entscheidung zu finden.

  2. Liwanu

    Ohne Zweifel.

  3. Bari

    Es ist eine Schande, dass ich jetzt nicht sprechen kann - ich eilte zur Arbeit. Aber ich werde veröffentlicht - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich über diese Frage denke.

  4. Dougal

    Diese Nachricht ist einfach unvergleichlich)

  5. Dudek

    Zugegeben, das ist sehr nützlich



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